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第274章:西川小吃之首

更新時間:2022-02-09  作者:旋轉蘑菇木偶
求求你出道吧 第274章:西川小吃之首
張思諾是絕不相信蘇野的,自從早上一來就讓她推糞開始,敏感的小女孩就知道這個人是個狠角色,她在跟蘇野交流的時候都會保持十足的警惕。

飯后,晚上照例是一群人圍坐在蘑菇屋客廳喝奶喝茶唱歌玩游戲,嘻嘻哈哈氣氛歡樂。。

有何明亮的八面玲瓏和蘇野的社交牛逼癥,再加上涂俊的沙雕氣質,無論什么樣的嘉賓來都不會冷場,這已經在上一季的《蘑菇屋》中證明過了。

今晚同樣很嗨皮,三位女嘉賓和新加入的妹妹張思諾都玩得很開心,直到……

彭玉暢提議大家玩新游戲——掰腿勁。

簡單來說,就是一個人拼命夾緊雙腿,另一個人用腿勁把對方的腿分開。

蘇野都傻眼了:“狗哥,你想跟誰玩?對面一個妹妹三個女嘉賓,你想跟誰玩?”

何明亮:“哈哈哈,鋼鐵直男!”

涂俊紅著臉:“對不起,我開玩笑的……”

蘇野:“你跟她們都不熟,開什么玩笑?”

涂俊支支吾吾道:“我跟,跟……跟美茜姐比較熟,我們去年見過……”

劉美茜騎在粉紅豬上:“不,我們不熟。”

涂俊:“……”

“哈哈哈……”

所有人都笑起來,氣氛又回來了。

彈幕:

“涂涂真是鋼鐵直男!”

“你可以紳士一點嗎狗哥?”

“哈哈哈哈……”

“仙子騎的豬是上一季趙小云送的。”

“就是《后浪》那個趙小云?”

“一群女生你要玩掰腿?”

“呸!低俗,還想接吻戲?”

“思諾好乖呀!”

一晚上賓主盡歡,大家洗漱睡覺。

第二天,陽光明媚。

張思諾起床后,迷迷糊糊走到二樓央臺往下看,看到蘇野在樓下涼亭里的大木桌上和面,廚房沒有足夠寬敞的案板。

她揉揉眼睛嘀咕道:“這是要蒸包子嗎?昨天的葉兒粑挺好吃的……”

回宿舍一看,周碧浪已經起床了,葉茜躺在床上玩手機,劉美茜還在呼呼大睡,睡姿非常狂野,一只腳搭在墻上,跟練瑜伽的一樣。

男宿舍那邊看不見,但是能聽見,涂俊的呼聲跟摩托車馬達似的。

作為常駐嘉賓,張思諾覺得自己有責任下去幫忙,雖然蘇野看起來焉兒壞,但……他做飯很厲害。

洗漱完后,張思諾蹦跶下樓,問蘇野:“早安!小野哥哥,有什么我能做的嗎?”

蘇野:“推糞啊!這一季都是你的活了。”

張思諾:“……”

她后悔了,早知道是這結局就賴在樓上不下來了。

周碧浪在二樓陽臺看熱鬧,臉笑得稀爛,這么可愛一個妹子去推糞?真有趣!

蘇野柔好了面,將面團分成小塊用保鮮膜包起來醒面,跟著推糞妹一起去了牲口棚那邊,他是去擠奶的,每天擠一點。昨天給學校孩子們做了酸奶布丁,今天來不及了,只能給他們做熱牛奶。

推糞是一個浩大的工程,尤其還要擔心被騾姐踹,張思諾干得小心翼翼。

蘇野很快擠好奶回來,開始準備肉紹子作料。

周碧浪來到涼亭:“小野你這是做什么啊?弄這么多面?”

大木桌上,是蘇野揉出來的整整十斤面團。

蘇野:“做面條,今天做我老家的招牌面食漢安牛肉面的,中午小朋友們的愛心午餐也是面條,肉紹子給他們加多一點。”

周碧浪:“漢安牛肉面很出名嗎?”

蘇野:“張大千最喜歡吃的面,你以為呢?”

周碧浪:“沒吃過。”

蘇野也不多說,今天就讓你們見識一下什么叫西川小吃之首。

然后,蘇野去了廚房,鍋里整燒著半鍋牛腩,麻辣鮮香。

周碧浪口水都下來了:“小野,這燉了多久了?”

蘇野:“三個小時,還差點火候。”

周碧浪:“你幾點起來的?”

蘇野:“六點啊。一邊復習微積分一邊就把牛肉給燒了。”

周碧浪拿起手機一看,現在已經九點二十了。

這時候葉茜也從樓上走了下來:“哇!大早上的吃紅燒牛肉?有點過分了吧?”

周碧浪:“是澆頭,小野給我們做他們漢安的牛肉面。”

葉茜:“是嗎?我喜歡吃雙慶小面。”

她老公老家的小面很好吃。

蘇野切著蔥花、香菜和韭黃:“嗯嗯,差不太多。雙慶小面和漢安牛肉面用的面都是一樣的,主要是面,肉紹子其實都還是其次。川東南和雙慶地區的面食,都是以水葉子面為主,這種面想必蜀都的棒棒面更加入味,也更有嚼勁。”

講道理,蜀都人總是尬吹他們的棒棒面最好吃,實際上全西川帶雙慶每個地方的面條都能暴打棒棒面,又硬又柴又不入味有啥吃頭?

川北一代的寬面條很筋道,川南的水葉子面最入味。水葉子面除了漢安牛肉面、雙慶小面,還有燃面、姜鴨面、豬肝面、兔子面、擔擔面等,都能秒殺蜀都面食。

擔擔面于鹽都,后來傳到蜀都,鹽都用水葉子面,蜀都用棒棒面,味道天差地別。

除了蜀都,全西川人都不覺得蜀都食物好吃,連火鍋西川人都更愛雙慶。

所以,蜀都和雙慶是死敵,但川渝一家親,合情合理。

醒面時間到,蘇野拿著搟面杖來到院子涼亭,兩個女嘉賓自告奮勇幫忙搟面條。

葉茜:“不會太硬了嗎?這個面團。”

周碧浪:“是有點。”

蘇野提供技術指導:“漢安牛肉面和雙慶小面,用的都是堿水面,和掛面不一樣。面粉、精鹽、食用堿的配入比例是:100:1:0.5,這樣做出來的面條更加筋道。你們搟面的時候多折疊幾次,搟到一毫米厚度,水葉子面最重要的就是薄。搟好后灑上干面粉折疊起來,我來切。”

三個人配合得不太默契,兩位女嘉賓不太會搟面,但終歸也不是殘廢,慢是慢了點,還是搟出來了。

蘇野把面切成兩毫米寬的細條,灑上干面粉避免粘連,然后抖掉多余的干粉,放進盆子里裝好。

半個小時后,十斤面團做了整整一大盆面條。

葉茜叫道:“誒!不錯啊,雙慶小面的面條就是這么薄的!這完全是個美食節目啊。”

何明亮、涂俊相繼醒來,張思諾也干完活回來。

廚房,大鍋里正在燒著水。

蘇野在小火爐上坐鍋燒菜油,準備制作靈魂紅油辣椒。

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