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第408章 立夏看夏
更新時間:2021-07-04 作者:書海白日飛升
東北老林子的直播生活 第408章 立夏看夏
“吉利話嗎，有什么不容易的，就是夸人唄！” “那夸人也得有技巧啊！” 李遠：“其實不僅僅是秤人，除了這個之外，還有許多其他有意思的習俗，而這些風俗也和地域的不同有一些區別。” “像我知道在寧波，立夏就是要吃腳骨筍的。” “這腳骨筍就要用烏筍燒煮，每根長度都要在三四寸長之間，不用剖開。” “而且據說吃的時候也有講究的，要揀兩根相同粗細的筍一口吃下，說吃了能腳骨健，也就是寓意身體康健的意思”。 “還有吃軟菜，也就是君踏菜，說吃后夏天不會生痱子，皮膚會像軟菜一樣光滑。” 直播間。 “主播竟然知道我們這邊的習俗？” “吃腳骨筍的事主播都知道？是以前來過嗎？” “主播說的沒有錯，就連細節都對！” “還有這個講究的？我這個寧波人竟然不知道……” “現在老人越來越少，有的習俗傳著傳著也就斷了，以前確實是有這個講究的。” “我們湖南也有立夏的習俗，不過不是吃烏筍燒煮，吃的是湯碗，我們這邊叫它立夏羹。” 李遠：“是糯米粉鼠曲草做成的那種嗎？我吃過一次，味道很好。” 直播間。 “對對對，就是那個！” “吃了立夏羹，麻石踩成坑！” “立夏吃個團，一腳跨過河。” “哈哈，可不，尤其是我們這邊的男孩子，竟然聽見老人說這句話讓我們吃湯丸。” “知足吧！湯丸過好吃啊……” “看來每個地方的習俗確實還是有很大的差距的。” 李遠：“我曾經大學學習的時候在嵊州待過一段時間，嵊州立夏的時候當地人都喜歡吃吃蛋拄心，還有筍拄腿，豌豆拄眼，目的是出于祈求身、心、腿等重要部位健康無恙，防止生病，順利度過炎夏的愿望。” “還有鄉間的五色飯，就是用赤豆、黃豆、黑豆、青豆、綠豆等五色豆拌合著白粳米煮成的飯。” 直播間。 “主播竟然來過嵊州？！” “什么？主播你什么時候來的？為什么我不知道！” “現在的五色飯都沒有了，都是倭豆肉煮糯米飯了。” “主播來我們上海！傷害也有很多習俗的。” “對對對，嵊州那邊還有胡桃殼煮蛋，也就是立夏蛋。而且有的家里還會用彩線編織蛋套，掛在孩子胸前，或掛在帳子上。” “對對對，還有五色絲線的立夏繩給孩子系，就是為了防止生病。” 李遠：“上海……立夏應該是吃麥蠶的吧” 直播間。 “麥蠶是什么？” “這是啥子，我在上海呆了好幾年，怎么沒有聽說過呢？” “所謂的麥蠶就是用麥粉和糖做成的條狀食物，郊縣那邊比較流行。和吃蛋一個功效，就是為了免疰夏的。” “立夏的時候上海很多人都吃那種用芋頭和金花菜做成額煎餅的。” “對對對，而且中午時不管是男女老少，都要稱一下體重才可以，也就是主播說的那個‘秤人’習俗。” 直播間中，大家熱熱鬧鬧的介紹著自己當地的人的習俗。 像是湖北省通山縣，就把立夏作為一個重要節日，通山人立夏吃泡、蝦、竹筍。 福建閩南的立夏吃蝦面，而且還是那種海蝦熟后變紅才可以，因為紅色是吉祥的顏色，而蝦又和夏諧音。 而福建閩東地區的立夏，則是以吃光餅為主的，而閩東周寧、福安等地區，會將光餅入水浸泡后制成菜肴。 蕉城、福鼎會將光餅剖成兩半，將炒熟了的豆芽、韭菜、肉、糟菜夾在里面一起吃。 而且不僅僅這些地方，就連其他的地方也有很多關于立夏的習俗。 追究立夏的來歷，更是可直接追溯到戰國末年，也就是公元前239年，那時候就已經明確的有立夏的這個節氣了。 所以，也正是因為古代人對于立夏的重視，才有了如今各個地域對于立夏的豐富文化習俗。 李遠：“立夏之日，螻蟈鳴。又五日，蚯蚓出。又五日，王瓜生。” “這是一句諺語，說的就是在立夏節氣的時候，最先聽到的就是蜊蜊的聲音，也就是我們俗話說的螻蟈在田間的鳴叫聲，接著大地上就能看到蚯蚓掘土，之后便是王瓜的蔓藤開始快速攀爬生長。” “這，也就是孟夏之初的物候景象。” “按照氣候學的標準，其實直到日平均氣溫穩定達到22℃以上，才是夏季的開始，只是立夏前后，也只有在南方的有些地域才能達到這么高的溫度。” “就像是東北現在的天氣，最高也不過才18℃左右而已，而且時不時的還會忽然來一場降溫。” “不過到了立夏之后，所有的農作物都進入到了生長期，冬小麥揚花灌漿，油菜接近成熟，夏收作物年景基本定局，故農諺有‘立夏看夏’的說法。” “而我們東北，也從立夏開始正式的進入到了可以開始農忙的時期。” “不過東北的農忙也是分地域的，不同的地域前后時差足足有半個月之多。若不是前兩天的大雪，我們這里也也應該開始農忙了才對。” 直播間。 “可不，我們這邊早就已經播種了。” “南方最近連綿大雨，倒是看東北，最近的天氣還真是不錯。” “別提了，這幾天的南方實在是潮濕的嚇人，我都懶得出門。” “哎，這樣的天氣還要持續一段時間呢。” “天天下雨，身體也不舒服的很，總覺得煩悶。” “對對對，我也是，就覺得不愛動，乏的很……” “我還以為只有我自己這樣呢，原來你們都是啊？” 李遠：“春夏交替的季節，確實是很容易生病的，尤其是心臟問題，要特別的引起重視。” “心為陽臟，主陽氣。而心臟的陽氣能推動血液循環，維持人的生命活動。所以心臟的陽熱之氣不僅維持其本身的生理功能，而且對全身有溫養作用。” “不僅如此，人體的血液代謝、汗液調節等等，都是和心臟有著密不可分的聯系。” 東北老林子的直播生活 第408章 立夏看夏
“吉利話嗎，有什么不容易的，就是夸人唄！” “那夸人也得有技巧啊！” 李遠：“其實不僅僅是秤人，除了這個之外，還有許多其他有意思的習俗，而這些風俗也和地域的不同有一些區別。” “像我知道在寧波，立夏就是要吃腳骨筍的。” “這腳骨筍就要用烏筍燒煮，每根長度都要在三四寸長之間，不用剖開。” “而且據說吃的時候也有講究的，要揀兩根相同粗細的筍一口吃下，說吃了能腳骨健，也就是寓意身體康健的意思”。 “還有吃軟菜，也就是君踏菜，說吃后夏天不會生痱子，皮膚會像軟菜一樣光滑。” 直播間。 “主播竟然知道我們這邊的習俗？” “吃腳骨筍的事主播都知道？是以前來過嗎？” “主播說的沒有錯，就連細節都對！” “還有這個講究的？我這個寧波人竟然不知道……” “現在老人越來越少，有的習俗傳著傳著也就斷了，以前確實是有這個講究的。” “我們湖南也有立夏的習俗，不過不是吃烏筍燒煮，吃的是湯碗，我們這邊叫它立夏羹。” 李遠：“是糯米粉鼠曲草做成的那種嗎？我吃過一次，味道很好。” 直播間。 “對對對，就是那個！” “吃了立夏羹，麻石踩成坑！” “立夏吃個團，一腳跨過河。” “哈哈，可不，尤其是我們這邊的男孩子，竟然聽見老人說這句話讓我們吃湯丸。” “知足吧！湯丸過好吃啊……” “看來每個地方的習俗確實還是有很大的差距的。” 李遠：“我曾經大學學習的時候在嵊州待過一段時間，嵊州立夏的時候當地人都喜歡吃吃蛋拄心，還有筍拄腿，豌豆拄眼，目的是出于祈求身、心、腿等重要部位健康無恙，防止生病，順利度過炎夏的愿望。” “還有鄉間的五色飯，就是用赤豆、黃豆、黑豆、青豆、綠豆等五色豆拌合著白粳米煮成的飯。” 直播間。 “主播竟然來過嵊州？！” “什么？主播你什么時候來的？為什么我不知道！” “現在的五色飯都沒有了，都是倭豆肉煮糯米飯了。” “主播來我們上海！傷害也有很多習俗的。” “對對對，嵊州那邊還有胡桃殼煮蛋，也就是立夏蛋。而且有的家里還會用彩線編織蛋套，掛在孩子胸前，或掛在帳子上。” “對對對，還有五色絲線的立夏繩給孩子系，就是為了防止生病。” 李遠：“上海……立夏應該是吃麥蠶的吧” 直播間。 “麥蠶是什么？” “這是啥子，我在上海呆了好幾年，怎么沒有聽說過呢？” “所謂的麥蠶就是用麥粉和糖做成的條狀食物，郊縣那邊比較流行。和吃蛋一個功效，就是為了免疰夏的。” “立夏的時候上海很多人都吃那種用芋頭和金花菜做成額煎餅的。” “對對對，而且中午時不管是男女老少，都要稱一下體重才可以，也就是主播說的那個‘秤人’習俗。” 直播間中，大家熱熱鬧鬧的介紹著自己當地的人的習俗。 像是湖北省通山縣，就把立夏作為一個重要節日，通山人立夏吃泡、蝦、竹筍。 福建閩南的立夏吃蝦面，而且還是那種海蝦熟后變紅才可以，因為紅色是吉祥的顏色，而蝦又和夏諧音。 而福建閩東地區的立夏，則是以吃光餅為主的，而閩東周寧、福安等地區，會將光餅入水浸泡后制成菜肴。 蕉城、福鼎會將光餅剖成兩半，將炒熟了的豆芽、韭菜、肉、糟菜夾在里面一起吃。 而且不僅僅這些地方，就連其他的地方也有很多關于立夏的習俗。 追究立夏的來歷，更是可直接追溯到戰國末年，也就是公元前239年，那時候就已經明確的有立夏的這個節氣了。 所以，也正是因為古代人對于立夏的重視，才有了如今各個地域對于立夏的豐富文化習俗。 李遠：“立夏之日，螻蟈鳴。又五日，蚯蚓出。又五日，王瓜生。” “這是一句諺語，說的就是在立夏節氣的時候，最先聽到的就是蜊蜊的聲音，也就是我們俗話說的螻蟈在田間的鳴叫聲，接著大地上就能看到蚯蚓掘土，之后便是王瓜的蔓藤開始快速攀爬生長。” “這，也就是孟夏之初的物候景象。” “按照氣候學的標準，其實直到日平均氣溫穩定達到22℃以上，才是夏季的開始，只是立夏前后，也只有在南方的有些地域才能達到這么高的溫度。” “就像是東北現在的天氣，最高也不過才18℃左右而已，而且時不時的還會忽然來一場降溫。” “不過到了立夏之后，所有的農作物都進入到了生長期，冬小麥揚花灌漿，油菜接近成熟，夏收作物年景基本定局，故農諺有‘立夏看夏’的說法。” “而我們東北，也從立夏開始正式的進入到了可以開始農忙的時期。” “不過東北的農忙也是分地域的，不同的地域前后時差足足有半個月之多。若不是前兩天的大雪，我們這里也也應該開始農忙了才對。” 直播間。 “可不，我們這邊早就已經播種了。” “南方最近連綿大雨，倒是看東北，最近的天氣還真是不錯。” “別提了，這幾天的南方實在是潮濕的嚇人，我都懶得出門。” “哎，這樣的天氣還要持續一段時間呢。” “天天下雨，身體也不舒服的很，總覺得煩悶。” “對對對，我也是，就覺得不愛動，乏的很……” “我還以為只有我自己這樣呢，原來你們都是啊？” 李遠：“春夏交替的季節，確實是很容易生病的，尤其是心臟問題，要特別的引起重視。” “心為陽臟，主陽氣。而心臟的陽氣能推動血液循環，維持人的生命活動。所以心臟的陽熱之氣不僅維持其本身的生理功能，而且對全身有溫養作用。” “不僅如此，人體的血液代謝、汗液調節等等，都是和心臟有著密不可分的聯系。” 東北老林子的直播生活 第408章 立夏看夏
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