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第965章 樓上輕松,樓下緊張

更新時間:2021-09-06  作者:旁墨
硬核廚爸 第965章 樓上輕松,樓下緊張
雖然是對接下來蘇錦榮和馮一帆的菜很期待,但大家也都還是先品嘗了這一輪的菜。

馮若若、楊小溪和陳瑤霏也都跟著一起吃,吃過了之后三個小女孩還湊在一起嘀嘀咕咕商量了一番什么。

在商量了一番過后,馮若若突然站起來問:“太爺爺,太爺爺,我想問你們,你們覺得這些菜好不好呀?”

問過之后,馮若若立刻又趕緊坐下來。

楊小溪跟著站起來問:“太爺爺,這些菜都是家慧大姨他們做的,你們喜歡這些菜樣子嗎?”

楊小溪問過也坐下來。

陳瑤霏跟著也站起來問:“太爺爺,你們覺得這里哪一道菜最好吃呢?”

三個小女孩的問題,實際上算是一個問題,只是被三個小女孩給拆分開進行了提問。

兩位老人聽完了問題,相視一眼然后一起笑起來。

老人們覺得,三個小女孩實在是非常有意思。

兩位老人相互看了看,還謙讓了一下,最后張老先來說。

“嗯,這一桌菜呢,確實是有些不常見到,太爺爺們呢,平時吃的菜,也都是比較講究一些,但還真是沒有怎么吃到過這種菜,不過太爺爺還是能接受,覺得這些菜還是挺好的。”

停頓一下,張老指著那盤《口蘑熗扁豆》說:“要說最喜歡,我倒是最喜歡這道菜,清清爽爽,吃起來很舒服。”

張老說完,祝老笑著說:“哈哈哈,太爺爺們年紀大了,所以對一些油膩的菜不是那么喜歡,我和你們這位太爺爺一樣,也是最喜歡這盤《口蘑熗扁豆》,吃起來真的是很爽口。”

緊接著祝老又說:“不過呢,其他的菜也都很棒,能夠看得出來,你們的家慧大姨他們啊,真的是很用心做了這些菜。”

三個小女孩聽了感到非常的開心,笑嘻嘻站起來對兩個太爺爺說謝謝。

兩位老人也是滿臉笑容,也是對三個小女孩的爺爺奶奶們夸獎一番。

“你們三家的這三個孩子可真的是很好呢,活潑可愛,見到人也不會有怯場,并且表達起來也都是有條有理的。”

“關鍵,孩子很乖,不會在這種場合隨便鬧騰,這一點大多數孩子都不行的。”

盧翠玲笑著說:“您二位可別這么夸,其實這三個小丫頭也有任性的時候,只不過呢,她們確實是很懂事,知道在餐館里的時候,她們是不能隨便去任性,所以在這里她們會很乖,不會使小性子。”

李秀春也說:“是的,可能因為,這是她們最喜歡馮爸爸的地方,所以她們在這里就會很乖巧。”

楊小溪奶奶文虹說:“所以我們也都喜歡讓孩子們來這里。”

兩位老人聽完三位奶奶的話,也都是滿臉笑容打量著坐在那里,乖乖自己繼續吃著東西的小女孩們。

確實如三位奶奶所說,小女孩們真的會很乖,湊在一起自己去吃盤子里東西,然后也不會很在意大人們說什么,更多是她們三個自己湊在一起嘀嘀咕咕聊她們的,甚至會完全不理會大人們。

這一點和不少孩子,在跟著大人們聚會時,總喜歡聽大人們說話,甚至會隨便插話很不一樣。

張老感嘆:“這么看起來,馮一帆不光是當好了廚子,也把女兒教育的很好嘛。”

祝老也說:“還真是,馮一帆倒是有點全能啊。”

盧翠玲這個時候說:“您二位可千萬不要夸獎他,若若爸爸呢,小時候并不算是一個好孩子,甚至有了若若之后,他跑去國外幾年時間里,也都是很少過問家里的事情,當著您二位的面,我必須要聲討一下。”

盧翠玲接著還真把兒子跑去國外,五年時間里不怎么跟家里聯系事情說出來。

并且在說完了之后,盧翠玲也是在兩位老人面前進行了批判。

張老和祝老聽得是繃不住大笑起來。

因為聽到一個母親,居然站在兒媳的那邊,有一種代表兒媳去聲討兒子的架勢,這實在是非常少見的。

兩位老人笑個不停,覺得盧翠玲這位母親實在是真性情。

看上去頭發已經花白,但精神奕奕的狀態,實在是個非常厲害的角色。

等到盧翠玲的聲討結束。

祝老好不容易止住笑說:“你這樣聲討兒子,可真的是太少見了,不知道的還以為你是若若的姥姥呢。”

張老則說:“我覺得呢,好男兒確實應該志在四方嘛,一帆他當初出國,是為了去學習,博取國外一些長處,才能夠更好的對我們自己的傳承進行梳理,這其實是一個必須要經歷的過程。

而且他也沒有拋棄家庭,哪怕是在國外取得了成績,依舊還是回過來。

我覺得這很難能可貴,所以其實我們應該鼓勵他的。”

又是稍稍停頓一下,張老才接著往下說:“當然了,他在國外那么久,不能夠跟家人保持通暢的聯系,這一點做得確實很不好,這還是要批評的,回頭等他來了,我和老祝一起說一說。”

祝老笑著說:“好,等他來上菜的時候,我們一起說說。”

在兩位老人決定要說馮一帆的時候,三個小女孩似乎聽到了,頓時是有些不樂意。

馮若若先站起來說:“太爺爺,你們可不可以不要說爸爸呀?”

陳瑤霏跟著站起來說:“對啊,不要說馮爸爸,他很辛苦呢。”

楊小溪最后站起來說:“不許說馮爸爸,馮爸爸做菜那么好吃,我們要一起給馮爸爸加油,不能說馮爸爸的。”

三個小女孩這么不樂意,站起來為她們的馮爸爸鳴不平,也讓老人們都笑起來。

祝老邊笑邊說:“看看,這有三個女兒就是好,三件小棉襖,要幫爸爸說話,三個都要一起上的,可真的是有點羨慕馮一帆了。”

張老跟著說:“少來吧,你家里不是五朵金花呢?”

祝老擺擺手說:“我那五朵金花不行啊,如今沒一個在身邊,想要見一面都難。”

張老說:“那還是要怪你啊,非要讓女兒女婿都去搞科研,這搞科研的,不就跟陳瑤霏的爸爸媽媽一樣?怎么可能整天陪在你身邊呢?”

祝老笑著說:“為了我們國家搞科研,不能留在我身邊也沒事。”

聽到祝老這個話,在場的老人們也都是有些肅然起敬。

而旁邊的張老,大家更是知道,他的兒子其實已經犧牲了。

所以大家對這兩位老人,真的是打心底充滿了敬意。

氣氛一度有些沉悶,還是祝老笑著說:“哈哈哈,好了好了,不提那些,我們兩個今天來,不是談工作,也不是要談什么獻身祖國,其實各行各業都是在為我們的國家做貢獻嘛。”

張老說:“沒錯,像是馮一帆在國外學習了很多東西,回國之后想的是發揚我們自己的中華菜,這也是對我們國家的貢獻,是對我們文化的一種發掘和宣揚。”

莊道忠說:“所以這次請您二位來,就是希望您二位能夠多多支持。”

祝老說:“老莊,你這話可是又說了一遍,你放心吧,我們這兩個老頭,如今便是在這個位子上,自然是要支持你們的。”

有了這話,莊道忠還是很放心的。

畢竟馮一帆接下來想要在國內弄出一套標準,并且還要推廣出去,很多時候確實是需要一些國家層面上支持。

而眼前的兩位老人,恰好也都是能夠說得上話。

所以今晚的這頓晚宴,算是馮一帆向兩位老人證明一下自己。

畢竟,既然是要成為建立標準的人,那么自己所做的菜肯定要符合標準,并且確實是非常的與眾不同。

否則又怎么能夠讓別人服氣?又如何去建起一套新標準呢?

石家慧他們這一輪上菜,每一樣的菜品分量都不算多,所以大家稍微分一分,也差不多就算是吃完了。

見到桌上的菜品基本上算是吃完,兩位老人還是很滿意,畢竟不能夠浪費。

與此同時,在樓下的后廚里,蘇錦榮和馮一帆也是在緊鑼密鼓進行著后面菜的準備。

石家慧他們也是剛好從樓上下來,但是幾個人都是有些忐忑。

凱瑟琳首先忍不住說:“會不會我們的菜品不夠好啊?”

陳煦跟著說:“我,我的那道菜,是不是也太簡單了一點啊?”

漢斯和湯姆也是很擔心,擔心他們自己的創新會讓樓上的老人們不喜歡。

最緊張的反倒是馬小龍,他甚至站在那里整個人都在顫抖。

林瑞峰發現馬小龍站在那里抖,也是有些驚訝,隨后慌張問:“小龍你沒事吧?你,你這怎么抖成這樣了啊?”

馬小龍看向林瑞峰,兩眼有一些些僵直。

“我,我為什么要做螃蟹呢?明明油炸蟹斗會顯得有些油膩的,樓上都是老人,我怎么會想到要去油炸呢?我應該用更為健康方式做,比如去蒸它,那樣的話不會油膩,也會更加的健康。”

馬小龍自顧自在分析,自己那道菜到底是哪些地方不好?

然后他覺得樓上都是老人和孩子,他沒有考慮到油膩的問題,進行了油炸,可能會讓老人和孩子不喜歡。

在馬小龍自言自語下,他整個人的狀態似乎都非常不好。

跟著旁邊人也都是受到一些影響。

可能唯一狀態還算好的便是石家慧了。

終于,在這個時候,馮一帆忙里偷閑過來看了看。

看到馬小龍的狀態,馮一帆上前去猛地拍了他的雙手一下。

馬小龍瞬間因為疼痛醒過神來:“哎呦,師父你干什么啊?”

看到馬小龍醒過來,在馬小龍這一聲驚呼下,其他幾個人的狀態也都好轉了,一個個臉色從失落變成了疑惑。

馮一帆拍拍手,看著眾人說:“現在不是你們在這里自怨自艾的時候,我們的營業還沒有結束,你們趕快回到自己的位置上去,你們接下來還需要繼續做菜,什么都不要想,好好做菜。”

在馮一帆的這番話下,眾人逐漸清醒了過來。

大家也都明白,今晚的營業還沒有結束,樓上的菜已經上去,現在去多想也已經是無法挽回,只能是好好完成今晚的營業。

至于最終菜是否有問題,也只能等營業結束,獲得了結果才能進行討論。

馮一帆看到眾人已經算是緩過神,便說:“好了,大家開始工作,不要去多想其他,一定要給我打起精神來,完成你們的工作,明白嗎?”

這次,所有人算是都醒過神,然后大家異口同聲喊道:“明白主廚。”

蘇記里的客人們,聽到了后廚里的呼喊,也都是看向后廚。

接下來,后廚里每個人都回到個各自的崗位上去,后廚里繼續緊鑼密鼓開始準備晚餐。

同時,餐廳里的服務生,也都是很認真為每一桌客人服務。

可以說,這一刻在馮一帆吶喊中,餐廳每個人都重新燃起斗志,打起十二分精神開始營業。

馮一帆回到岳父身邊,看到岳父撈出來的那些蘇造湯鹵制的菜。

他伸手從岳父那邊要過來,然后開始按照岳父的要求切絲,再讓岳父去擺盤。

整個過程里,馮一帆當真是展露出非常了得的刀工。

把每一樣的食材都能夠切的是工工整整,最關鍵是每一樣都是長短統一、粗細均勻,幾乎是找不出什么瑕疵。

蘇錦榮則是用切好的絲,開始在盤子里進行擺放。

經過了一番的擺盤,最終蘇錦榮擺出了一朵很是漂亮的盛放蓮花。

擺放好了之后,蘇錦榮又對林瑞峰說:“小林,把這個拿去蒸一下,注意看著,5分鐘,上汽五分鐘就行。”

林瑞峰也是趕緊端過去,放進后廚里的蒸爐當中去蒸。

后廚里石家慧等人,看到蘇錦榮如此認真的樣子,也都是更加的有了精神。

之前對樓上菜品平價的擔心,暫時被大家給拋之腦后去。

隨著大家都恢復情緒,出菜的速度也跟著上去了。

很快,又是把一批客人點單給處理掉。

在隔壁若餐廳里,凱瑟琳、漢斯和湯姆也是已經開始準備收尾,今夜若餐廳的營業即將結束。

而今夜蘇記的精彩才剛剛開始。

硬核廚爸 第965章 樓上輕松,樓下緊張

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