第430章 炸豬排的誘惑
更新時間:2021-09-04 作者:大地風車
浦江東 第430章 炸豬排的誘惑
“請客？誰請客？”胡曉輝不理解，看著陳露。不是說好今天是過來幫著謝路得考察市區餐飲市場，特意過來美食街取經的嗎？ 陳露笑笑，指著王建東：“還有誰？當然是小毛阿哥的呀。” “吃大戶，吃大戶，小花你懂伐？”謝路得在一旁哈哈大笑。 胡曉輝轉頭看向王建東。 王建東笑笑，不做聲。 “能者多勞，市場經濟的分配原則。”謝路得看胡曉輝還是不理解模樣，大大咧咧解釋，“小花，你看看我們四個人現在誰賺的鈔票最多？” “就是的呀，小花！”陳露幫腔。 “說實話，今朝本應該我請客，可是我現在確實沒有鈔票了啊。”謝路得不以為恥，反而哈哈大笑，繼續說道，“要說有錢，我們四個人里面小毛現在算是大戶了。不吃他我們吃誰？ 胡曉輝也就不再做聲了。 講起來都是一家人，總不至于自己一定要反對王建東今天請客吧？再說了，要說現在誰賺錢多，謝路得當然沒有說錯。哎，吃飯又能吃多少，請就請把，幾個人難得這樣聚一次。 見都同意去小紹興，謝路得帶頭，就往那邊開走。 剛走了幾步，這會兒胡曉輝卻又站定了。 王建東覺得奇怪，轉頭看向胡曉輝，卻只見她雙眼正直直的盯著斜前方。 順著她眼光往前看，前面七八米正是一家炸豬排的店面。 王建東馬上就明白過來：看來胡曉輝今朝是想吃炸豬排了。 他猜的一點沒錯。 實際上，一開始可能是沒怎么注意，現在一下子發現了有炸豬排的店面，胡曉輝心里馬上涌起來的一個念頭，相比較于上海本地化的雞粥，她更想吃炸豬排。 豬排剛炸出鍋的香氣無法抵擋。聞著炸豬排的那種特殊香味，她的味蕾一下子就被某種記憶勾引和被喚醒了。 因為在東北生活時間很長，加之現在離開東北長時間的緣故，她心底里對東北那邊的飲食有一種充滿自然的、實實在在的誘惑。 還別說，眼前的那個炸豬排的場景，看上去就和東北那邊的做法非常相似。這樣一想，腳步不自覺地就停下來了。 王建東看出來胡曉輝的想法，靠近她輕聲問：“是想吃豬排吧？” 胡曉輝立定，點點頭。 兩眼看向王建東。不過她眼神里明顯在問：你怎么會知道我的想法？可是我并沒有說什么出來的呀？ 可是你的眼神，已經非常分明而且毫不猶豫就出賣了你的靈魂，好伐？！ “不要緊，想吃什么就吃什么。”王建東呵呵一笑，說道，“現在我們就去買炸豬排，一定讓你吃個夠。然后再一起進去隔壁再吃雞粥好了。” 胡曉輝似乎還有些猶豫。 王建東再一次明確：“今朝我請客，當然我說了算。想吃就買好了，不要太多考慮四眼他們倆的意見。” 胡曉輝嘴角笑了起來。心里想，知我者，非小毛古古也。 嗯，小毛古古 ”本來走前面帶路的謝路得這時候突然間插話，“再說，想要吃正宗豬排，應該去最前面德大的啊？” 謝路得說的德大，指的是同位于這條美食街的德大西餐社。 這家創立于1897年，具有百年歷史的德大西菜社，比“紅房子”的歷史更久，算是上海最老的一家老牌子西餐廳了。 德大西餐廳曾經是上海人吃西餐的啟蒙老師。 上海開埠后，西餐在上海逐漸流行，而中國人食肉又以豬肉為主。為此，以供應德國大菜而聞名上海的德大西菜社等西餐館推出了一道撒著面包屑炸制的名為“維也納豬排”的海派西餐主菜。 這便是是上海風味炸豬排的前身。 此后這道菜在上海廣受歡迎。以前的上海人一直覺得如果能在德大這兒吃上一頓，那就是很時髦的事了。 老克勒都知道，德大的當家美食，就是炸豬排和它的羅宋湯、色拉，算得上是這家西餐社的經典老三樣，名氣由來已久。 時至今日，德大依然是老克拉的聚集地。 阿姨爺叔們點杯咖啡坐著聊家常，相比去那些被年輕人占領的時興咖啡館，可能這里才是他們舒服、洋氣的去處。 陳露卻很支持胡曉輝，走過來挽住胡曉輝胳膊，大聲笑道：“想吃就吃，走，我們過去。” 看著她們倆走在前面的親密樣子，謝路得感慨：“看樣子，我們今天要洋為中用了。” “什么叫洋為中用，這叫做中外結合，好伐？不懂就別亂說，曉得伐？” 陳露頭也不回，譏笑謝路得，說：“你吃別人的，還想有這么多非分的要求？” 謝路得笑笑，反駁道：“小毛算是別人？從小光屁股長到大，而且小花是我妹妹，所以現在更是親上加親，是真正的親眷，曉得伐？” 陳露不做聲了，只挽著胡曉輝胳膊往炸豬排店走。 她剛才其實也只是嘴里說說而已，依現在四人的關系，不論親眷，實際上在自己心里，似乎比之親眷還要更高一層的。 既然關系都這樣好了，吃誰的又有什么關系？吃誰的不是吃？！ 四人走進豬排店，一下子就被眼前的炸豬排驚到了：這些豬排塊頭都特別大，看到大塊大塊的肉，那個滿足感，實在是無法形容！ 按照店家牌子上的介紹，每塊豬扒基本300g！ 這應該是全上海最大大大大大號的了，其他的豬排瞬間被秒成渣！而且，就連上海電視臺也曾經來這里采訪過的。 從外表看上去，這些炸好的豬排不拍面粉，外層只裹上薄薄的一層蛋液和面包糠，炸的金黃通脆，超級軟嫩，似乎只要稍一用勁就能咬下一大塊！ 而且，這家店不同于別處，這里的配料不僅有老上海的常見的辣醬油，還有番茄起司。這是一種新近在上海非常流行的港式吃法，酸甜中帶有一絲辣，味道濃郁，解膩適口！ 肉香涌動，汁水滴淌。胡曉輝早已挪不開腳步，眼神泛光，彷佛饞吐水噠噠滴的要掉下來。 浦江東 第430章 炸豬排的誘惑
“請客？誰請客？”胡曉輝不理解，看著陳露。不是說好今天是過來幫著謝路得考察市區餐飲市場，特意過來美食街取經的嗎？ 陳露笑笑，指著王建東：“還有誰？當然是小毛阿哥的呀。” “吃大戶，吃大戶，小花你懂伐？”謝路得在一旁哈哈大笑。 胡曉輝轉頭看向王建東。 王建東笑笑，不做聲。 “能者多勞，市場經濟的分配原則。”謝路得看胡曉輝還是不理解模樣，大大咧咧解釋，“小花，你看看我們四個人現在誰賺的鈔票最多？” “就是的呀，小花！”陳露幫腔。 “說實話，今朝本應該我請客，可是我現在確實沒有鈔票了啊。”謝路得不以為恥，反而哈哈大笑，繼續說道，“要說有錢，我們四個人里面小毛現在算是大戶了。不吃他我們吃誰？ 胡曉輝也就不再做聲了。 講起來都是一家人，總不至于自己一定要反對王建東今天請客吧？再說了，要說現在誰賺錢多，謝路得當然沒有說錯。哎，吃飯又能吃多少，請就請把，幾個人難得這樣聚一次。 見都同意去小紹興，謝路得帶頭，就往那邊開走。 剛走了幾步，這會兒胡曉輝卻又站定了。 王建東覺得奇怪，轉頭看向胡曉輝，卻只見她雙眼正直直的盯著斜前方。 順著她眼光往前看，前面七八米正是一家炸豬排的店面。 王建東馬上就明白過來：看來胡曉輝今朝是想吃炸豬排了。 他猜的一點沒錯。 實際上，一開始可能是沒怎么注意，現在一下子發現了有炸豬排的店面，胡曉輝心里馬上涌起來的一個念頭，相比較于上海本地化的雞粥，她更想吃炸豬排。 豬排剛炸出鍋的香氣無法抵擋。聞著炸豬排的那種特殊香味，她的味蕾一下子就被某種記憶勾引和被喚醒了。 因為在東北生活時間很長，加之現在離開東北長時間的緣故，她心底里對東北那邊的飲食有一種充滿自然的、實實在在的誘惑。 還別說，眼前的那個炸豬排的場景，看上去就和東北那邊的做法非常相似。這樣一想，腳步不自覺地就停下來了。 王建東看出來胡曉輝的想法，靠近她輕聲問：“是想吃豬排吧？” 胡曉輝立定，點點頭。 兩眼看向王建東。不過她眼神里明顯在問：你怎么會知道我的想法？可是我并沒有說什么出來的呀？ 可是你的眼神，已經非常分明而且毫不猶豫就出賣了你的靈魂，好伐？！ “不要緊，想吃什么就吃什么。”王建東呵呵一笑，說道，“現在我們就去買炸豬排，一定讓你吃個夠。然后再一起進去隔壁再吃雞粥好了。” 胡曉輝似乎還有些猶豫。 王建東再一次明確：“今朝我請客，當然我說了算。想吃就買好了，不要太多考慮四眼他們倆的意見。” 胡曉輝嘴角笑了起來。心里想，知我者，非小毛古古也。 嗯，小毛古古 ”本來走前面帶路的謝路得這時候突然間插話，“再說，想要吃正宗豬排，應該去最前面德大的啊？” 謝路得說的德大，指的是同位于這條美食街的德大西餐社。 這家創立于1897年，具有百年歷史的德大西菜社，比“紅房子”的歷史更久，算是上海最老的一家老牌子西餐廳了。 德大西餐廳曾經是上海人吃西餐的啟蒙老師。 上海開埠后，西餐在上海逐漸流行，而中國人食肉又以豬肉為主。為此，以供應德國大菜而聞名上海的德大西菜社等西餐館推出了一道撒著面包屑炸制的名為“維也納豬排”的海派西餐主菜。 這便是是上海風味炸豬排的前身。 此后這道菜在上海廣受歡迎。以前的上海人一直覺得如果能在德大這兒吃上一頓，那就是很時髦的事了。 老克勒都知道，德大的當家美食，就是炸豬排和它的羅宋湯、色拉，算得上是這家西餐社的經典老三樣，名氣由來已久。 時至今日，德大依然是老克拉的聚集地。 阿姨爺叔們點杯咖啡坐著聊家常，相比去那些被年輕人占領的時興咖啡館，可能這里才是他們舒服、洋氣的去處。 陳露卻很支持胡曉輝，走過來挽住胡曉輝胳膊，大聲笑道：“想吃就吃，走，我們過去。” 看著她們倆走在前面的親密樣子，謝路得感慨：“看樣子，我們今天要洋為中用了。” “什么叫洋為中用，這叫做中外結合，好伐？不懂就別亂說，曉得伐？” 陳露頭也不回，譏笑謝路得，說：“你吃別人的，還想有這么多非分的要求？” 謝路得笑笑，反駁道：“小毛算是別人？從小光屁股長到大，而且小花是我妹妹，所以現在更是親上加親，是真正的親眷，曉得伐？” 陳露不做聲了，只挽著胡曉輝胳膊往炸豬排店走。 她剛才其實也只是嘴里說說而已，依現在四人的關系，不論親眷，實際上在自己心里，似乎比之親眷還要更高一層的。 既然關系都這樣好了，吃誰的又有什么關系？吃誰的不是吃？！ 四人走進豬排店，一下子就被眼前的炸豬排驚到了：這些豬排塊頭都特別大，看到大塊大塊的肉，那個滿足感，實在是無法形容！ 按照店家牌子上的介紹，每塊豬扒基本300g！ 這應該是全上海最大大大大大號的了，其他的豬排瞬間被秒成渣！而且，就連上海電視臺也曾經來這里采訪過的。 從外表看上去，這些炸好的豬排不拍面粉，外層只裹上薄薄的一層蛋液和面包糠，炸的金黃通脆，超級軟嫩，似乎只要稍一用勁就能咬下一大塊！ 而且，這家店不同于別處，這里的配料不僅有老上海的常見的辣醬油，還有番茄起司。這是一種新近在上海非常流行的港式吃法，酸甜中帶有一絲辣，味道濃郁，解膩適口！ 肉香涌動，汁水滴淌。胡曉輝早已挪不開腳步，眼神泛光，彷佛饞吐水噠噠滴的要掉下來。 浦江東 第430章 炸豬排的誘惑
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