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第261章 終于輪到秀哥了

更新時間:2019-08-08  作者:墨楹
天秀從絕地求生開始 第261章 終于輪到秀哥了
王袖的直播間中,水友們一個個屏住了呼吸。

看美食節目,有一點不好,那就是容易看餓。

特別是遇到美味而又令人驚奇的食物。

屏幕前面的水友們卻又無法吃到時,那種難受還真不是人能忍的。

“老頭,快吃啊!”

“趕緊吃了,吃了秀哥上!”

“會說話的,多發一點彈幕,別讓我們的秀哥冷場!”

“課代表呢,趕緊起來吹幾個彩虹屁壓壓驚,我感覺這一場秀哥要涼了!”

彈幕發放時,王袖也一直盯著對面。

視野中,梁老先生好奇地打量著袁榮。

“這是?”梁老先生問。

廚師袁榮,年紀25歲,京都人。

京都廚藝界的精英,善于在食物原有的基礎上做出改進!

他自信地走到梁老先生旁,抓起刀叉,將烤鴨輕輕一劃,分成了四份。

他將四份鴨肉放在各個小碗中,再推到每個裁判面前。

“這是我創作的結果。”

袁榮說道:“我的烤鴨和一般的烤鴨不同,在燒烤之前,我用鋼針把烤鴨的所有肌腱打碎了。”

“沒有肌腱相連,烤鴨的肉質會變得非常松散,腌制時,醬料也能更容易地滲透進去。”

“而這一切都是昨天做好的。”

“實在難以想象的話,你們可以想象一下豬排的做法。做豬排時,需要動手敲打五花肉,將肌肉全部打爛,只有這樣,做出來的豬排才夠有味道。”

袁榮非常自信。

畢竟,昨天他選擇了鴨子。

鴨子相比鵝來說,體型更小。

而他只用五分鐘便完成了殺生、拔毛等工序。

剩余的十分鐘,袁榮使用鋼針順著鴨肉表面的毛孔插進去,然后將所有的肌肉全部攪爛。

這么復雜而又耐心的工序被他完成了,他豈能不驕傲?

袁榮直直地盯著裁判,就差一句,快來吃吧。

“哦,原來是這樣!”

梁老先生將到手的肉,又放了回去了。

驚奇的秘密已經知道了,他覺得自己也就沒有必要去試吃了。

袁榮面色有些難堪。

他已經把烤鴨分成了四份,就是指望裁判能夠一人吃下一小碗,然后因為肚子不餓,淘汰所有的其他選手。

這也是他的策略之一。

現在裁判們一個個都不去吃,袁榮有些不悅。

他忍不住發問道:“裁判,你們為什么不吃?”

“大家動動口啊,味道肯定和別人的不一樣!”

梁幼森老先生轉過頭。

其余裁判各自抓起筷子嘗試了一小口。

袁榮一直盯著裁判們的臉,希望出現驚人的一幕。

他等得很焦急,只是裁判們好像并沒有想象中的那么滿意。

半分鐘后,裁判蘇晶妹率先開口。

“肉質雖軟,醬料也已經徹底匯入鴨肉中,只不過鴨子最美味的部位鴨皮被破壞了。”

“因為內部的脂肪粒徹底和肌肉混合,在高溫的烘烤下,脂肪粒將肌肉炸得太熟。”

“太熟會導致外面較軟,內部較硬,所以這烤鴨嘗起來,更像是裹著一層鴨皮的豬油渣!”

這話一說完,袁榮直接變色。

裁判的嘴實在太刁了。

這道菜,他在家里嘗試著做過。

家族里面的長輩們一個個都表示贊同,現在卻被98屆的廚王一貶到底!

這個結果,他無法接受。

“何先生,您呢?”

“說說您的看法啊!”

袁榮祈求時,何金磊只是淡漠地看了他一眼,隨口說道:“你被淘汰了。”

一瞬間,袁榮泄氣了。

他把最后的希望放在了最后一個裁判——崔紐身上。

“崔先生,您呢,說說您的看法!”

崔紐,崔先生。

人稱料理界的博士,對各種食物有著自己獨特的看法。

他夾起了一口鴨肉,在嘴中嚼動了幾下,最后吐了出來。

“若是用化學反應來形容你這道菜,只能說催化劑加得有些過火了!”

“挑斷鴨肉中的肌腱確實是好方法,只是肌纖維混亂之后,你的鴨肉變成了無主的碎肉,它是化學反應的反應物。”

“而醬料,則是你的催化劑。”

“在醬料的作用下,在高溫的烘烤中,脂肪粒和醬料將會快速結合,碰撞劇烈的火花。”

“因為反應太過劇烈,你的肉已經烤得太熟了。”

“在火候的控制上,你已經輸了半截。而另外半截,則是醬料反客為主。”

“這兩點除外,你說你的鴨肉是用鋼針攪碎的,所以我在這肉中吃出了濃濃的鐵銹味……”

“記住,我們是來吃烤鴨的,而不是來吃醬料,或者其他東西的,所以你被淘汰了!”

一瞬間,袁榮面如土色。

他竟然被淘汰了。

這場比賽開始后,裁判沒說著要淘汰多少人,除了令他們滿意的選手外,其他人全部都要淘汰。

情況越來越嚴峻。

原本準備好烤鴨,讓裁判品嘗的選手們有些退縮了。

誰都不知道下一個遭殃的,會不會是自己…

裁判席上。

梁幼森一個一個掃視周圍,目光中隱隱有些失望。

他是來送錢的,沒想到這一百萬還真的送不出去。

那他對這場比賽也就失去了興趣。

看向了何金磊和蘇晶妹。

梁老先生開口道:“小磊、小蘇、沒什么特別好看的話,我就先回去了。”

梁老先生本來就是來挑刺的,可是現場的水平實在太次,連給他挑刺的機會都沒有,實在令他提不起興趣。

何金磊有些難過,蘇晶妹也不好說些什么。

就在這時,王袖用火鉗夾起了炭火中的那一團泥疙瘩,置于金屬盤子上,接著他又順便往上面澆了一絲冷水。

呲呲呲呲

青煙冒起。

疙瘩表面快速冷卻著。

這時,王袖慢悠悠地舉起手,“裁判,輪到我了!”

王袖剛剛站起來,卻有兩個聲音將其打斷。

“不,下一個應該是我!”

“裁判,先看看我的烤雞!”

張冰和關雅同時出聲。

王袖看了一眼她倆,最終坐了下去。

女士優先,既然兩人要先去嘗試,那他也就不搶了吧!

梁老先生看向了何金磊。

何金磊點頭后,指名王袖道:“那下一個就是138號選手吧!”

這一瞬間,彈幕再次炸開了。

等王袖做菜,等了兩個小時,現在終于等到了謎底揭曉的那一刻,水友們也很開心啊。

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