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第二天一早。
餐廳開門接待的第一個人是佐伊。
“爸爸的心情似乎變好了許多。”她迫切的和羅南分享新發現。
“怎么突然好了?”羅南好奇的問。
佐伊平攤雙手:
“不知道,但是就是肉眼可見的變好了,今早他去上班前,特意親了我、媽媽和維埃里,并對每一個人都說了一句‘愛你’,他以前從來不這樣。”
羅南笑著說:
“也許昨晚突然想通了什么道理?”
佐伊可愛抿了一下嘴,隨即露出開心的笑容:
“也許吧,不過不管是出于什么原因,他沒有什么事我就放心了——”
突然,佐伊閉上了嘴。
她看到羅南從收銀臺后面,拿出了做木工的刨子和刻刀等不該出現在這里的東西:
“你要干什么?”
羅南挑了一下眉毛:
“做工具。”
“做什么工具?”佐伊瞪大眼睛問。
羅南并沒有隱瞞:
“給中心雕刻展準備的作品需要一些特別的工具,在外面買不到,我要自己做一套。”
佐伊的嗓音忽地升高:
“你到底要做什么?不是雕刻作品嘛.怎么還要做工具?”
羅南這兩天要做的‘試驗’有點多,一直在后廚折騰會影響餐廳的正常運行。
但他又離不開廚房里的各種東西和食材,只能在餐廳二樓用桌子臨時拼了一個小小的工作室。
這個時候,他就無比期待后院的工作室能趕緊建成。
他給工作室做了上下水路,為了的就是未來有可能會用甜品或者其他食材做東西,需要一個廚房。
“我今早問了工人們,工作室下個月就能建成了。”羅南開心的給佐伊匯報工作進展。
“好的。”佐伊已經被桌子上的一大團‘泥’狀事物吸引了注意。
她拿起一塊,用刻刀試了幾下,隨即驚恐的問身邊的羅南:
“你確定這個東西真的能吃?它看起來一點都不像是吃的東西.”
羅南停下手里的的事情,捏了一小塊‘泥’放到嘴里,笑著說:
“味道挺不錯的。”
佐伊小心翼翼的吃了一小口,回憶著說:
“它的味道像是你做的那個——”
“桃花酥里的豆沙。”羅南替佐伊說出了后半句。
“對對對。”佐伊認真審視起來,“不過那里面的餡是黑色的,你這個是白色的。”
“豆沙是用紅豆熬制的,這個是用白蕓豆熬制的.加入從蔬菜和水果中提煉的色素,它們可以呈現出各種各樣的顏色,并帶有那種食材的香氣。”羅南帥氣的系上圍裙,“我要做的甜品叫唐果子,它的原材料是豆子。”
苦苦找尋了兩天后,羅南找到了六七種適合的甜品類型,它們都可以雕刻,且好下刀,唐果子只是其中之一。
但昨天做的那番調研顯示,本地人對豆沙‘綿密’、‘沙沙’的口感接受程度還不錯,所以他最終選擇用唐果子做雕刻作品,給未來賣‘同款’做準備。
有一些甜品也可以雕刻出好看的圖案和花紋,但吃起來太糟糕了,羅南自己都無法接受,更沒辦法放到菜單里賣。
羅南始終沒有忘記——現在做的一切都是為了將來反哺給餐廳。
唐果子的手感較軟,用刀雕刻當然可以,但也可以輔助用一些其他的工具。
系統里給的知識記錄了那些工具的名稱和尺寸,羅南自己會做木工,于是他做了幾個專門做唐果子用的木質工具,例如三角竹刀等。
如果未來真的要長期賣這種甜品,羅南還會做一些刻有花紋的木板,使用方法和做月餅類似,想要什么圖案,拿木板壓出來即可。
羅南做工具很快,不多時,他便開始嘗試著用‘白泥’做東西。
“居然還要用剪刀?”在旁邊的佐伊已經看呆了。
無論是食材還是工具,都脫離了她對甜品的認知。
她根本無法想象,羅南用刀和剪刀會把它做成什么樣子。
羅南笑著說:
“今天的第一個試驗只是想試試這個食材好不好下刀,不過只要能做出想要的造型用什么不行?我一個廚師都去參加藝術活動了。”
20分鐘后。
羅南的試刀作品初步成型。
他沒有做精雕細琢的打算,真的只是想試試這種食材是否適合做雕刻。
結果讓他非常滿意——軟硬適中。
在一旁觀看了全程,也知道羅南是抱著實驗目的的佐伊在一旁提醒:
“可塑性不錯,但穩定性需要再觀察一下,放置的時間長了,會不會開裂?”
如果它是甜品,那沒有任何問題,開裂也不會影響吃。
但羅南現在要參加的是藝術活動,材料的穩定性必須考慮進去。
而這個結論羅南只能通過自己的實驗拿到.周圍沒有任何參考依據。
“下一步試驗要解決的就是這個問題!”羅南從桌子底下拿出一個大箱子。
佐伊看著那個大箱子問:
“你想讓它快速干燥?”
她猜箱子里可能有吹風機等快速干燥工具,怎料羅南從箱子里拿出了一副橡膠手套:
“不不不,不止是測試穩定性。”
見羅南又從箱子里接連拿出好幾個灌滿五顏六色液體的瓶瓶罐罐,佐伊繼續猜道:
“你想給這塊泥染色?要調色了嗎?”
羅南繼續搖頭:
“也不是,那是最后一步,思考要做什么造型時再試驗的東西。”
佐伊實在想不出來可能性了:
“那你現在要干什么?”
羅南突然把一個防毒面罩扣在臉上,語氣癲狂的說:
“我想嘗試著給它加入一些化學試劑!”
佐伊幾乎是尖叫出來的:
“上帝,你真的在做實驗?”
在選擇用哪種甜品制作雕塑時,羅南羅列出了4個條件。
易于下刀、易于儲存、最好能‘一石二鳥’和好吃。
現在易于下刀和好吃解決了下一個要攻克的難題是‘易于儲存’。
但這其實是個很難解決的問題。
尤其羅南的目標是讓這個作品有‘傳世’性,保質期30天他都不滿意。
但5級烹飪給的新知識都是以‘食物’為出發點記錄下來的信息,根本不會考慮保質這個問題。
羅南翻遍了也找不到可以借鑒的東西,只能另尋他法。
而系統給的知識里面,唯一和‘延長儲存時間’有關的來自編織這個技能。
編織升級到2級時,系統給了許許多多處理材料的方法,它們都可以起到防腐的作用,還有幾個提到了抑制霉菌與酵母菌。
其實編織是一門很龐大的工藝類型,不止草、竹、藤可以編織,皮革、紙、乳膠線甚至是海帶都可以編織成工藝品。
而今天的這個‘試驗’主題,主要指的就是這一部分的嘗試。
羅南不知道他能不能找到長期防腐的辦法但也許呢?
之前許多次發生在他身上的事情已經證明——遇到麻煩,應該把思維更‘廣闊’的發散出去,說不定解法在其他意想不到的地方。
看著羅南不厭其煩的把白泥和叫不上名字的各種試劑混合到一起,小心翼翼的放進試驗盒里,佐伊覺得今天一天在羅南身上看到的東西,已經完全超脫她所理解的‘藝術’了。
她撐著著下巴,看著羅南的側臉,驕傲的感嘆:
“我感覺你把藝術帶到了一個新的時代里。”