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第三百三十七章 豆腐腦

更新時間:2021-08-13  作者:花生白露
重生之農門小辣椒 第三百三十七章 豆腐腦
楊宗保好歹也是在外頭學武好些年,會看些眉高眼低,知道什么時候該說話,什么時候該閉嘴。

不像其他這個年紀的孩子,被當著人這么一說,心里還會有幾分羞臊難堪,心里不痛快。

反而在旁邊附和:“姐,姐夫,你們放心,姐夫只管安心讀書,其他的都交給我就是了。有我在,保管能護著我姐,不讓外人欺負她!”

“我也不要工錢,不要新衣裳,只要能吃到我姐做的飯就成!”

最后一句話暴露了他的小心思。

如今的楊宗保,滿心滿眼就是,若是張春桃開了鹵肉攤子,他豈不是每天都能吃到這么好吃的?只要管飽,還有啥好要求的?

至于那武館,一時間已經被他拋到九霄云外去了!和鹵菜一比,那都不重要!那天吃了鹵肉回家,他半路都想回去問賀巖,介不介意娶媳婦帶個拖油瓶小舅子?能挑水會干活,只需要管飯那種?

還好最后一絲理智提醒了他,才沒去犯這個蠢。

楊宗保這話逗笑了所有人,不過這事就這么在說說笑笑間算是正式定下來了,只等過年了。

日子過得飛快,那雪下了足足二天一夜才停,還好后來雪變小了,即使這般,地上的積雪差不多快到小腿肚子了。

好些人家的屋頂都快被這雪壓塌了,不等雪停,就要把雪從屋頂上扒拉下來。

大部人看著這大雪還是高興的,俗話說的好,冬天麥蓋三層被,來年枕著饅頭睡。

今年雖然天氣冷,可一直都沒下雪,有經驗的老人都急得不得了,不下雪凍死那地里的害蟲,明年的莊稼就懸了。

好在老天爺開眼,還是眷顧莊稼人的,這不就下了大雪了嗎?

雪雖然停了,可大家的事不少。

趁著雪后天晴,大家忙著將家具還有鍋碗瓢盆什么的都拖出來,就著院子里的雪搓洗,可比到河邊省事多了。

老宅子那邊賀巖和張春桃已經打掃過了,剩下的就是住的這邊,正屋里的家具都被賀巖給搬了出來。

賀娟和孟氏再偷懶,這個時候也拖不過去了,雖然敷衍,好歹也將家具什么的都擦洗了一遍,又拿抹布擦干,重新擺回去了。

至于灶屋里的,那自然就不用指望她們母女了,碗柜什么的被搬出去放在院子里,賀巖拿雪搓洗。

其他的鍋碗瓢盆,張春桃燒了兩大鍋熱水,泡著草木灰,給全部都清洗了一遍才放心。

灶臺上,還有那灶屋里犄角旮旯里的陳年老垢,或者往年沒有打掃過的死角,都被張春桃一一打掃清理干凈了。

再將洗刷掉油膩和臟東西的碗柜給擺放好,將鍋碗瓢盆都歸置好,地上也收拾得干干凈凈,在賀巖看來,這灶屋是他記事以來最干凈整齊的一天了。

按理說昨天應該磨豆腐,不過楊家村里有一家人做豆腐,誰家拿著黃豆去換就行了,兌換得也還算公道,所以大部分人也都懶得自家泡豆子,磨豆子,直接稱好重量,去換上那么一斤兩斤的回家,過年吃也就夠了。

有那疼孩子的,會在豆腐還沒成型之前,花上一個大錢,買上一大碗豆腐腦,嫩嫩的,撒上一層紅糖,別說孩子愛吃了,就是大人也喜歡這個。

打掃完家里的衛生,看著時候不早了,這家做豆腐的都是頭一天夜里泡豆子,第二天一早磨出豆漿來,用紗布將這些豆漿過濾幾遍,然后將過濾的豆漿舀入鍋里煮開后,再小火熬煮,然后放入鹵水,過不了多久,豆漿就慢慢凝固成豆腐腦。

一般這個時候都是下半晌了,要買豆腐腦的都知道這個時候,捧著自家的大碗和盆去就行了。

過了這一會子,那豆腐腦就要被用布包起來,然后放在打造好的方木框里定型,上頭再壓上重物。

等過上了一夜,那里頭的水都被壓榨出來,剩下的就是豆腐了。

因此干完活,賀巖就拿了一個大碗,沒多久就捧著一碗熱氣騰騰的豆腐腦回來,端到東廂房里,找出紅糖來,撒了厚厚的一層,又拿了調羹,遞到了張春桃手里:“快嘗嘗,看甜不甜?”

沒有人能在這個冬日拒絕一碗甜甜的熱氣騰騰的豆腐腦,就是張春桃也不行。

她已經很久沒有喝過豆腐腦了,一口下去,又滑又嫩又甜,直甜到心里去。

到底是莊戶實在人家,自家做的豆腐腦,比起以前張春桃喝過的豆腐腦,略微厚重些,大部分都是豆腐腦,只有少少的水。

幾口下去,整個人都熱乎起來,再看賀巖坐在一旁笑盈盈的看著她吃,比自己吃還高興些。

忍不住就拿調羹舀了一勺喂給賀巖,兩人你一勺我一勺的很快就解決完了。

賀巖才說,跟人家說過了,明天一早新出的豆腐和千張豆皮都給他們留上兩斤,到時候去取就是了。

然后才說起過年的事情來,如今他們跟孟氏母女是分開吃飯,可這不是要過年了么,再這樣就有些說不過去了。

賀巖的意思就是,等到臘月二十八了,大家一起開火,吃上幾天,好歹大年三十都要吃團圓飯不是?

然后等過了年,出了十五,他們就搬到鎮上去,只給孟氏母女留下足夠的糧食,還有孟氏她們自己腌制的臘肉什么的,也就夠了。

等到賀娟和馬遠志要成親的前幾日再從鎮上回來,幫著把這親事辦了,就再回鎮上去。

至于孟氏,到時候她樂意一個人住也好,如果害怕的話,賀家偏房可有個守寡多年的姑姑,膝下就一個閨女,閨女出嫁后也是一個人住著,日子過得清苦,平日里多虧賀家幾房接濟,才勉強過活。

大不了到時候將那姑姑請來陪著孟氏也就是了,想來那姑姑也是樂意的,到賀家來,有人管吃管住,不比住在她那破屋子里風吹雨淋強?

到時候再許諾給她做幾套衣裳,去了還負責她的后事,想必是千肯萬肯的。

這是賀巖這幾日琢磨出來的,那天聽了張春桃的想法后,他就一直在考慮這個問題,他去哪里自然要把媳婦兒帶到哪里。

可孟氏那人,就算他們夫妻不計前嫌帶她到鎮上,以她的性子,還有賀娟那毛病,恐怕賀家和馬家都不得安寧。

索性就留在老家,反正不缺吃喝,有人陪著,當年賀家老太太也就這待遇,說出去也沒人能說他們的不是了。

重生之農門小辣椒 第三百三十七章 豆腐腦

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