129.鳳臨閣的后廚風波
更新時間:2021-07-17 作者:青木北恒
十八線錦鯉逆襲攻略 129.鳳臨閣的后廚風波
管家王忠言是祝媽媽的丈夫，夫妻兩人均對王家忠心不二。 景栗一時不知該如何是好，在現代社會，每逢天災人禍，都會有不少企業家慷慨解囊，所捐贈的錢財常常是幾十萬或上百萬，但這類慈善活動在唐朝到底要該按照什么標準搞，她完全不清楚，好在腦子轉的快，問道—— “外公從前是怎么處理這些事情的？” 管家王忠言答道：“老爺樂善好施，生前曾數次捐錢捐物或開粥棚賑濟難民，大多捐五百兩左右。 另外，這次的捐增與以往不同，不是各店派人將銀子送至京兆府，而是讓店鋪老板于明日巳時至申時之前，親自前往鼓樓賑濟所捐贈銀錢與糧食，不知如此安排是為何故。” “捐！”財商擔當土豪鮮肉豪爽拍桌—— “不止要捐，更要高調地捐，在做善事的同時還可以打一波廣告，讓整個長安城都知道鳳臨閣的實力與霸氣！” 屠豪的提議確實有道理，不過景栗現在面臨的最大問題是—— 怎樣才能高調搞慈善呢？ 在這個相機和網絡都未出現的時代，不僅無法拍攝慈善美圖做宣傳、立人設，連熱搜都沒有地方買，在這做了好事難留名的時代環境下生活，真是令人苦惱至極。 俗話說得好，世上無難事，只要肯放棄，但坑爹的是，景栗作為解怨事務所的苦命打工人，沒有放棄任務的條件，只能沿著迎難而上的獨木橋一條道走到黑。 她順手拿起一把芹菜，邊拽葉子邊冥思苦想，生生把每一根菜都薅成了禿瓢。 慈善的本質是助人而非作秀，可是迫于任務壓力，景栗不得不挖空心思往作秀的路上走，她絞盡腦汁回憶之前看到過的所有“圖謀不軌式”的網絡慈善大秀，暫時只琢磨出了一個辦法—— 只捐錢整不出什么大動靜，一車一車地拉物資才顯得有排面，于是她說道—— “王管家，您派人去一趟糧店，多買些米面回來，越多越好，明天通通捐出去賑災。” 管家王忠言面露難色：“長安城和臨近郊縣糧店里的米和面已被官府大批征調，現下糧食短缺，各大糧店紛紛貼出告示，民眾買米面每人每次不得超過兩斤，而且還不一定能買的到，就算咱府上所有人都去糧店，最多只能湊一百斤，半多不少的捐出去不大好看，倒不如都折成銀兩，既方便也體面。” 他對景栗的“作秀心態”一無所知，如實道出心中所想。 景栗再次犯了難，在沒有網絡的時代，作秀和顯擺咋就這么難呢？ 獨教授支招：“鳳臨閣那么大的酒樓，或多或少得囤備著糧食，你可以先挪一部分捐了，米面以后再買，但賑災做廣告的好機會就這一次。” 眼下只能這么辦了，景栗說道：“王管家，您讓人去鳳臨閣問問鄭管事，看看酒樓里有多少庫存的糧食。” 管家王忠言正好了解此事：“一個月前長安城里就有缺米缺面的苗頭了，鄭管事從隔壁縣親戚的糧店里進了一大批米面，米雖然是陳米，不過面粉是今年的新麥子磨的。 這些糧食不止夠鳳臨閣后半年用，多的還能在糧價變高時賣給其他酒樓飯莊，這件事當時征詢過您的意見，小姐不記得了嗎？” “前些日子我的心情不大好，生意上的事都沒往心里去。”零碎的瑣事資料中并未提及，景栗自然不清楚，她編借口搪塞，思索片刻后道—— “您立刻遣人去鳳臨閣問清楚，店里的米和面還剩下多少。” 她的計劃是，僅留面粉和少量陳米，其他全部捐出。 今日在醉仙居時，她見到客人對陳米甚為不滿，要想重振鳳臨閣的金字招牌，必須走品質路線，米不好索性就不賣，而且吃羊蝎子一般也不配米飯，用面點做主食即可。 古時長安，今日西安，實乃面食愛好者的天堂，唐朝就已經有了面點的花式吃法，還可以結合實際情況加幾樣現代糕點，沒有米照樣可以把店經營的紅紅火火。 祝媽媽勸道：“小姐，您在廚房忙了將近兩個時辰，趕快歇著吧，千萬不要累病了。” “我沒事，不累”，景栗不似楚鳳鳴那般柔弱，精神頭十足，有一個問題她白天沒有來得及問—— “鳳臨閣的飯菜實在不像樣，用的應該不是從前的廚子吧。” 祝媽媽覺她的狀態甚為反常：“小姐，關于酒樓廚子的事您難道忘記了嗎？” 景栗不得不再次杜撰理由，扶額皺眉道：“在楚家時我意外落水，頭到現在還時不時地隱隱作痛，過去的記憶好像一團漿糊，很多事暫時記不起來了。” 祝媽媽趕忙扶她回房間休息，還催促丫鬟小珍請大夫前來看診。 景栗不愿如此大動干戈，此刻的她是無敵版楚鳳鳴，不要說掉進小池塘，入刀山火海闖一遭都妥妥沒有問題，超能力直逼齊天大圣，不過最終還是沒能拗過祝媽媽。 等候大夫的間隙，景栗得知了酒樓后廚的風風雨雨—— 鳳臨閣最早的大廚是有‘百花神廚’之稱的百里益，百花燒麥和一系列招牌菜都是出自他之手，后來百里神廚身體欠佳，就舉薦徒弟尹煥做酒樓新大廚。 然而，尹煥廚藝雖好，但人品不佳，忘恩負義，貪財好利，暗中籌建新飯莊錦繡樓，把鳳臨閣招牌菜的秘方全都偷了去，還加了不少創意新菜。 經此一事，鳳臨閣受到不小的打擊，百里神廚見狀再度重新出山，用生命最后的時光培養了三位新徒弟，其中二弟子湯宗廚藝最佳。 楚鳳鳴的外公王川生前極為重用湯宗，可這引起了鄭管事等人的嫉妒，酒樓內各位管事勾心斗角，湯宗因遭受排擠而負氣辭職。 自那之后，鳳臨閣的大廚換了一任又一任，招牌的經典菜變了味道，創意新菜又不受歡迎，生意每況愈下，不復昔日長安第一酒樓的風光。 聽完這段故事之后，解怨事務所三人一致認為，要想真正振興鳳臨閣，單靠現代美食遠遠不夠，必須得有能鎮住場子的傳統菜大廚，這才能體現出老字號金招牌的歷史厚重感。 最為合適的大廚人選就是湯宗，據祝媽媽講，此人離開鳳臨閣后便回了城郊老家，如隱居的俠客一般，收起菜刀，退出美食江湖。 景栗決定，這兩天定要抽空親自跑一趟，請湯宗出山重振鳳臨閣，一次不成就去兩次，兩次不成就去三次。 古有諸葛亮三顧茅廬請孔明，今有景栗三赴城郊請大廚。 十八線錦鯉逆襲攻略 129.鳳臨閣的后廚風波
管家王忠言是祝媽媽的丈夫，夫妻兩人均對王家忠心不二。 景栗一時不知該如何是好，在現代社會，每逢天災人禍，都會有不少企業家慷慨解囊，所捐贈的錢財常常是幾十萬或上百萬，但這類慈善活動在唐朝到底要該按照什么標準搞，她完全不清楚，好在腦子轉的快，問道—— “外公從前是怎么處理這些事情的？” 管家王忠言答道：“老爺樂善好施，生前曾數次捐錢捐物或開粥棚賑濟難民，大多捐五百兩左右。 另外，這次的捐增與以往不同，不是各店派人將銀子送至京兆府，而是讓店鋪老板于明日巳時至申時之前，親自前往鼓樓賑濟所捐贈銀錢與糧食，不知如此安排是為何故。” “捐！”財商擔當土豪鮮肉豪爽拍桌—— “不止要捐，更要高調地捐，在做善事的同時還可以打一波廣告，讓整個長安城都知道鳳臨閣的實力與霸氣！” 屠豪的提議確實有道理，不過景栗現在面臨的最大問題是—— 怎樣才能高調搞慈善呢？ 在這個相機和網絡都未出現的時代，不僅無法拍攝慈善美圖做宣傳、立人設，連熱搜都沒有地方買，在這做了好事難留名的時代環境下生活，真是令人苦惱至極。 俗話說得好，世上無難事，只要肯放棄，但坑爹的是，景栗作為解怨事務所的苦命打工人，沒有放棄任務的條件，只能沿著迎難而上的獨木橋一條道走到黑。 她順手拿起一把芹菜，邊拽葉子邊冥思苦想，生生把每一根菜都薅成了禿瓢。 慈善的本質是助人而非作秀，可是迫于任務壓力，景栗不得不挖空心思往作秀的路上走，她絞盡腦汁回憶之前看到過的所有“圖謀不軌式”的網絡慈善大秀，暫時只琢磨出了一個辦法—— 只捐錢整不出什么大動靜，一車一車地拉物資才顯得有排面，于是她說道—— “王管家，您派人去一趟糧店，多買些米面回來，越多越好，明天通通捐出去賑災。” 管家王忠言面露難色：“長安城和臨近郊縣糧店里的米和面已被官府大批征調，現下糧食短缺，各大糧店紛紛貼出告示，民眾買米面每人每次不得超過兩斤，而且還不一定能買的到，就算咱府上所有人都去糧店，最多只能湊一百斤，半多不少的捐出去不大好看，倒不如都折成銀兩，既方便也體面。” 他對景栗的“作秀心態”一無所知，如實道出心中所想。 景栗再次犯了難，在沒有網絡的時代，作秀和顯擺咋就這么難呢？ 獨教授支招：“鳳臨閣那么大的酒樓，或多或少得囤備著糧食，你可以先挪一部分捐了，米面以后再買，但賑災做廣告的好機會就這一次。” 眼下只能這么辦了，景栗說道：“王管家，您讓人去鳳臨閣問問鄭管事，看看酒樓里有多少庫存的糧食。” 管家王忠言正好了解此事：“一個月前長安城里就有缺米缺面的苗頭了，鄭管事從隔壁縣親戚的糧店里進了一大批米面，米雖然是陳米，不過面粉是今年的新麥子磨的。 這些糧食不止夠鳳臨閣后半年用，多的還能在糧價變高時賣給其他酒樓飯莊，這件事當時征詢過您的意見，小姐不記得了嗎？” “前些日子我的心情不大好，生意上的事都沒往心里去。”零碎的瑣事資料中并未提及，景栗自然不清楚，她編借口搪塞，思索片刻后道—— “您立刻遣人去鳳臨閣問清楚，店里的米和面還剩下多少。” 她的計劃是，僅留面粉和少量陳米，其他全部捐出。 今日在醉仙居時，她見到客人對陳米甚為不滿，要想重振鳳臨閣的金字招牌，必須走品質路線，米不好索性就不賣，而且吃羊蝎子一般也不配米飯，用面點做主食即可。 古時長安，今日西安，實乃面食愛好者的天堂，唐朝就已經有了面點的花式吃法，還可以結合實際情況加幾樣現代糕點，沒有米照樣可以把店經營的紅紅火火。 祝媽媽勸道：“小姐，您在廚房忙了將近兩個時辰，趕快歇著吧，千萬不要累病了。” “我沒事，不累”，景栗不似楚鳳鳴那般柔弱，精神頭十足，有一個問題她白天沒有來得及問—— “鳳臨閣的飯菜實在不像樣，用的應該不是從前的廚子吧。” 祝媽媽覺她的狀態甚為反常：“小姐，關于酒樓廚子的事您難道忘記了嗎？” 景栗不得不再次杜撰理由，扶額皺眉道：“在楚家時我意外落水，頭到現在還時不時地隱隱作痛，過去的記憶好像一團漿糊，很多事暫時記不起來了。” 祝媽媽趕忙扶她回房間休息，還催促丫鬟小珍請大夫前來看診。 景栗不愿如此大動干戈，此刻的她是無敵版楚鳳鳴，不要說掉進小池塘，入刀山火海闖一遭都妥妥沒有問題，超能力直逼齊天大圣，不過最終還是沒能拗過祝媽媽。 等候大夫的間隙，景栗得知了酒樓后廚的風風雨雨—— 鳳臨閣最早的大廚是有‘百花神廚’之稱的百里益，百花燒麥和一系列招牌菜都是出自他之手，后來百里神廚身體欠佳，就舉薦徒弟尹煥做酒樓新大廚。 然而，尹煥廚藝雖好，但人品不佳，忘恩負義，貪財好利，暗中籌建新飯莊錦繡樓，把鳳臨閣招牌菜的秘方全都偷了去，還加了不少創意新菜。 經此一事，鳳臨閣受到不小的打擊，百里神廚見狀再度重新出山，用生命最后的時光培養了三位新徒弟，其中二弟子湯宗廚藝最佳。 楚鳳鳴的外公王川生前極為重用湯宗，可這引起了鄭管事等人的嫉妒，酒樓內各位管事勾心斗角，湯宗因遭受排擠而負氣辭職。 自那之后，鳳臨閣的大廚換了一任又一任，招牌的經典菜變了味道，創意新菜又不受歡迎，生意每況愈下，不復昔日長安第一酒樓的風光。 聽完這段故事之后，解怨事務所三人一致認為，要想真正振興鳳臨閣，單靠現代美食遠遠不夠，必須得有能鎮住場子的傳統菜大廚，這才能體現出老字號金招牌的歷史厚重感。 最為合適的大廚人選就是湯宗，據祝媽媽講，此人離開鳳臨閣后便回了城郊老家，如隱居的俠客一般，收起菜刀，退出美食江湖。 景栗決定，這兩天定要抽空親自跑一趟，請湯宗出山重振鳳臨閣，一次不成就去兩次，兩次不成就去三次。 古有諸葛亮三顧茅廬請孔明，今有景栗三赴城郊請大廚。 十八線錦鯉逆襲攻略 129.鳳臨閣的后廚風波
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