唐人街的廚仙 第154章 套餐
“鵝”。
“蘑菇”。
“燒烤”。
“辣”。
“套餐”。
在讀完這五個關鍵詞后,郝賢眼神一凜,瞬間就有了決斷。
而藍藍路又一次搶主持人飯碗,不知從哪兒掏出一枚硬幣,向郝賢分別展示了正面的漢堡和背面的小丑,叮地一聲向著空中拋去。
硬幣落在藍藍路手背上,被他另一只手蓋住,藍藍路抬頭露出夸張的笑容,等待郝賢猜正反。
“漢堡!”郝賢果斷道。
就是不選你個臭小丑!
藍藍路翻開手掌,露出滿臉失望之色,竟是被郝賢猜對了。
郝賢不搭理這個戲精,直接說出了自己的選擇:
“不要蘑菇!”
幾個主題中,鵝是不用擔心的,故鄉館本就是以廣式燒鵝起家,完全可以當做保險放到最后面再選,燒烤和辣雖然不是他得意的菜式,畢竟他還沒做過川菜和湘菜的但藍藍路又不知道,顯然要將最沒有底的蘑菇先拔掉。
中餐中雖然也有不少蘑菇菜式,但現在的郝賢并不擅長做美味的素菜,只會做肉。
藍藍路從廚臺下面掏出一把水槍,biubiubiu地把“燒烤”和“辣”給射了,只剩下了“鵝”和“套餐”兩個選項。
觀眾席上,郝心頓時眼睛發亮。
“郝賢,快劃掉套餐!決賽就可以做燒鵝了,這可是你的拿手菜啊!”郝心激動地揮著小拳頭喊道。
但是臺上,郝賢卻沒有立刻把主題定下做鵝菜,而是在和藍藍路大眼瞪小眼。
藍藍路兩手抱胸,用戲謔的眼神看著郝賢,似乎在說:“你盡管選,選你擅長的鵝就好,這是我特意我特意留給你的哦藍藍路!”
郝賢就這樣默默看著他,并沒有回以眼神交流。
因為要選什么他其實早就決定好了,此刻不過是在美妙的音樂中,故意吊一吊觀眾們的胃口罷了。
懸念的答案只有在被揭曉之前,才有最大的價值。既然是參加國際大賽,既然是要提高自己的知名度,用這種辦法搏一搏眼球屬正常操作,就和作者喜歡斷章是一個道理。
似乎是覺得矯情夠了,郝賢緩緩開口:
“我父親做出來的燒鵝曾經能讓其他州的華人也都趨之若鶩,愿意千里迢迢開車過來品嘗,而我現在也已經能夠做出同樣美味的燒鵝,如果比賽主題選定為‘鵝’的話,不管你做出什么鵝肉漢堡,我都有十足的信心戰勝你!
“所以……
“劃掉‘鵝’吧,我們比‘套餐’!”
郝賢這么一個急轉彎,搞得所有觀眾乃至評委都大跌眼鏡,賽場中立刻爆發出激烈的議論聲。
“臭老哥你在做什么啊啊啊啊啊啊!”郝心更是刷地一下站了起來,連大腿上的手機摔地上都沒顧撿起來。
“我以為他要選鵝呢。”
“誰說不是啊,閃了我的腰……”
“666,大佬會玩,6啊!”
“我倒是想看看鵝肉漢堡會做成什么樣。”
“但是,我拒絕!”
手機屏幕上,彈幕也一下子熱鬧起來,好像在過節一樣。
整個觀眾席上,只有道爾頓保持著冷靜,乃至嘴角勾起一抹笑意。
他已經猜到郝賢要做什么了,這就是做食材供應商的好處了,巧婦難為無米之炊,郝賢要做什么,總逃不過讓他這個推薦人幫忙準備廚具和材料。
胖約翰宣布了決賽的主題是“套餐”后,幾位評委開始七嘴八舌分析起來。
很明顯,除了少言寡語的多蘿西,哪怕宋卬旸作為華人,也都更加看好藍藍路。
套餐這個主題簡直就是為藍藍路量身定制的,街頭美食根本沒有多少能稱得上套餐的組合,而漢堡、薯條加上可樂,恰恰是極為深入人心的一種套餐。
反觀中餐,哪怕以在座幾位美食家的淵博知識,也只能想起來一個豆漿油條套餐這種早餐。
然而無論在任何廚藝大賽中,早餐都是不可能戰勝正餐的,作為食物的定位就完全不同!
中餐的套餐可以有無數種組合,可在街頭美食這一定義范圍中,似乎就找不出什么強有力的菜式了。
因此,郝賢特意選擇“套餐”作為決賽的主題,不光是對藍藍路有利,還對自己極為不利,這就讓評委們更為費解了。
費解歸費解,作為專業的美食家,他們不會迪化腦補郝賢一定是有妙計才這么選,然后就覺得郝賢有勝算,他們只會根據自己的專業知識做出判斷。
“套餐……套餐……”宋卬旸皺著眉頭,一直緊盯著郝賢,看他準備廚具和食材,想要看穿他到底準備做什么。
工作人員不斷按照兩名選手的要求將各種各樣的東西送到臺上,藍藍路那邊主要是些食材,廚房用品方面并沒有什么特別需要的。本來比賽用的廚臺就是根據西方習慣所布置,雖說選手可以自帶廚具,但顯然漢堡套餐并不會需要什么“永靈刀”、“青銅瓷器”、“轉龍壺”、“玉龍鍋”,常見的廚房用具足以滿足藍藍路的需求。
反倒是郝賢這邊,突然搬上來一個很多人都認識但叫不出名字的廚具。當然,評委們都是認得這玩意兒的——
鐵鏊子!
這是郝賢事先拜托道爾頓弄來的,為了做出最好的風味,他選擇用更原始的鐵鏊子,而非現代化的電鏊子。
然后,又有工作日推著小推車,為他送來了一箱飲料,飲料箱子上寫的是漢字,故而評委中除了宋卬旸沒有人能認出這是什么東西。
飲料是純正的橙色,讓人看一眼就感覺嘴巴里泛起了橘子般的味道,但看上去似乎并不是果汁,而是某種汽水。
郝心似乎認出了這種飲料,但又不敢確認,于是低頭瞥了一眼彈幕。
“這不是冰峰嘛!”
“老哥眼尖,這都能認出來。”
“冰峰汽水,陜西人從小喝到大,哪怕藏在一倉庫的美〇達里,我也能一眼瞧見!”
“我冰箱里全是!”
“別說看上去還真像美年〇!”
“呸,〇年達哪里配和冰峰比!”
評委席上,宋卬旸猛地拍了拍自己腦門:“原來如此,我真是美食家失格,中餐里明明就有一個那么美味的街頭美食套餐來著,我居然看到冰峰汽水,才想起來——
“三秦套餐!”
唐人街的廚仙 第154章 套餐