第612章 師父的透露

清晨當雞叫聲響起，天色剛開始蒙蒙亮時，馮一帆已經先一步起床了。

他刷牙洗臉過后，便一個人踏進了家里的廚房。從廚房的冰箱里拿出一盤隔夜飯，一些雞蛋，一些豌豆、胡蘿卜、洋蔥，當然必不可少的是腌制過的雞腿肉丁，以及一碟已經做了很久的茄鲞。

最后在關閉冰箱時，馮一帆又從冰箱里拿出了兩個大蘋果。

這些東西是他今天早上要給全家人做的早餐了。

馮一帆首先是把蘋果削皮，然后全部給切成丁，蘋果丁稍微還是切得大一點。

然后是把胡蘿卜和洋蔥洗干凈切成小丁，還有豌豆放在水里進行泡一下。

之后把腌制后的雞腿肉丁稍稍清洗一下，去除一些多余的腌料味道，然后還要用淀粉和雞蛋清將雞腿肉丁拌一下。

一切都準備就緒，下一步就是熱鍋，然后馮一帆下入了一些黃油和豬油。

在鍋里等兩種油化開，慢慢地融合在一起后，首先是把雞腿肉丁倒入鍋中去進行煸炒，再把雞肉的油脂給煸炒出來，如此一來讓鍋內變成了三種油混合，散發出一絲絲濃郁的香味來。

香味出來，雞腿肉丁也已經大幅度煸炒好了，把洋蔥丁倒入鍋中煸炒。

讓洋蔥丁的香味充分揮發出來，把洋蔥的水分也給炒出來。

此時鍋里的香味散發出來，幾乎是彌漫著整個廚房了，馮一帆適時將隔夜飯倒入鍋中。加入鹽和胡椒粉，開始了今天的炒飯，將米飯給炒的是晶瑩剔透，已經是完全一粒一粒的分開，再把打撒的雞蛋液倒入鍋內。

雞蛋液進入鍋里，在馮一帆迅速的滑炒之下，蛋液再把一顆顆的米粒包裹住。

偶爾一些漏在外面地方，則是透露出一陣銀白色，如此產生了一種金包銀的效果出來。

等到翻炒的蛋液完全凝固后，再把胡蘿卜丁和豌豆以及蘋果丁給倒入鍋中。

接著還需要經過一陣翻炒，讓胡蘿卜丁、豌豆和蘋果丁都出現斷生的狀態，最后再在鍋中烹入一些蘋果汁，蓋上鍋蓋開始對蒸鍋的炒飯進行燜制。

燜制的過程中，馮一帆迅速就準備了一個清爽的蛋花湯。

然后等到外面雞叫聲又一次響起，太陽也已經完全升起來，家里人也都是陸續起床時，馮一帆的這頓早餐算是做好了。

不過馮一帆只是把火給關掉，但是并沒有去揭開鍋蓋，而是繼續燜在鍋里。

馮若若很快跑來了廚房，看到爸爸已經準備好了早餐，小姑娘樂呵呵湊到爸爸的身邊：“爸爸，你今天給若若做了什么吃呀？”

馮一帆轉身捏了捏女兒說：“今天爸爸給若若做了一個很好吃的炒飯哦。”

馮若若好奇地伸長脖子，看向爸爸蓋著鍋蓋的鍋：“是不是在鍋里呀？那若若可以先看看嗎？”

馮一帆搖頭說：“不行，要等吃飯的時候，才能夠揭開鍋蓋。”

接著，馮一帆對女兒說：“好啦，若若快點去刷牙洗臉，然后我們就可以開飯啦。”

馮若若雖然是不太甘心，但也還是按照爸爸吩咐，快步跑回去刷牙洗臉。

全家人都洗漱完畢后，馮一帆首先是把清爽蛋花湯給大家端上桌。

接著他又回到了廚房里，揭開了燜了一段時間的鍋蓋，然后從鍋里把炒飯盛入一個大碗里，端出去給大家。

當炒飯被端出來時，濃郁的水果香味，讓全家人都感到有些驚奇。

馮若若更是立刻問：“爸爸，這是水果的香味呀，爸爸你早上是煮了水果給我們當早飯嗎？”

馮一帆將大碗放在桌上說：“不是煮水果，是爸爸用蘋果做了一份《蘋果燜炒飯》，來吧，大家都一起嘗嘗。”

聽到這個名字，盧翠玲頓時奇怪問：“蘋果炒飯？這是個什么吃法啊？你大清早就拿我們做實驗啊？蘋果也能用來炒的嗎？這個味道還能吃嗎？”

面對母親的質疑，馮一帆微笑說：“老媽，你先來嘗嘗看，如果味道不好你再說。”

馮建東看著一大碗炒飯，也是有些忍不住問：“早上吃炒飯的話，是不是有點太干了啊？你還不如讓我們吃點餛飩呢。”

馮一帆不理父母的話，自顧自給大家每個人都盛了一碗，認真說：“先吃，嘗嘗看。”

看著面前的炒飯，嗅著碗里濃郁的水果香，倒是讓大家有點想吃。

可是想到是蘋果炒出來的，又讓大家一時之間難以接受。

還是馮若若比較能夠接受，用小勺子就自己吃了起來。

吃下了第一口，馮若若立刻說：“呀，這個好吃呢，爺爺奶奶、姥爺、媽媽你們快點吃呀，真的很好吃。”

看到馮若若嚷嚷著說好吃，最終大家也都是勉為其難用勺子舀起一點吃。

本來是一臉懷疑，但是真的吃進口中后，一家人都是感到一陣驚奇。

因為這份炒飯的味道，實在是讓大家有一點欲罷不能。

酸甜口味并不是很重，而是略微帶有一點點，仿佛躍動在舌尖上的小精靈，一下子激活了大家早上剛起來，還沒有完全蘇醒的味蕾。緊接著便是非常可口的咸味和微微胡椒的辣味。

整個炒飯吃起來非常可口，非但是沒有大家所想那種奇怪味道，反倒是因為有蘋果的汁水在其中，導致整份炒飯吃起來很爽口。

原本大清早吃炒飯，會給人一種很干燥的感覺，可是現在這份炒飯卻沒有那種感覺。

一碗炒飯吃下去，不但是不會感覺很干，反倒是會讓人覺得非常的舒服，并且蘋果的酸甜味，像是一下子喚醒了人體內還在沉睡細胞，一下子讓所有人都覺得精神煥發，充滿了早上的活力。

盧翠玲又是吃了一小碗，然后非常滿足地說：“嗯，沒想到蘋果炒飯這么好吃。”

馮若若笑嘻嘻說：“奶奶，因為是爸爸做的呀。”

聽到小孫女的話，盧翠玲樂呵呵說：“好好，因為是若若爸爸做的，所以就很好吃是吧？”

馮若若開心說：“對對，爸爸做的，就好吃呀。”

倒是蘇若曦此時問：“你這個加入蘋果的辦法，是不是能給小林去用，讓他解決掉鐵板炒飯會膩口的問題啊？”

馮一帆搖頭：“他那邊用不了，因為這個方法，是需要進行燜制，他那邊鐵板炒飯，沒有辦法去燜制的，而且鐵板炒飯也不適合加入蘋果粒，那樣只會變成黑暗料理的，味道會完全變差。”

蘇若曦有些無奈：“不行嗎？我還說偷偷告訴小林呢。”

馮一帆聽到妻子的話，笑了笑說：“其實這個也是一種方法，只是看小林是不是能明白，這個要怎么去用？照搬的話，他肯定會做砸了。”

聽到丈夫這樣說，蘇若曦似乎明白，丈夫的意思應該是，可以加入水果在鐵板炒飯里，從而去中和掉炒飯太油膩的問題。

但是很明顯，丈夫只是給了一個方向，沒有給出具體的解題方法。

蘇若曦看著丈夫，也明白丈夫的意思，是希望林瑞峰自己去解決掉這一題。

早餐過后，今天馮若若開心的是，爸爸和媽媽都一起陪著她去摘菜的，還有姥爺也要一起去，這可是讓小姑娘覺得太開心了。

一家人去蔬菜基地的路上，蘇若曦給沈卿洛打過去了電話。

沈卿洛還沒有起床，接到了電話過后，一陣悶悶地問：“喂？是誰呀？”

聽到沈卿洛明顯都還沒睡醒的聲音，蘇若曦趕緊說：“你聽好了，我現在告訴你一個解決炒飯太油膩的辦法，你早上去告訴小林，然后讓小林按照這個思路去想一想，有什么辦法能解決。”

沈卿洛還是很平靜地應了一聲：“好。”

蘇若曦也是有些無奈，只能是把早上吃蘋果炒飯的事情告訴了沈卿洛。

一開始沈卿洛聽得沒有感覺，直到聽蘇若曦形容了蘋果炒飯的口感，尤其是那種早上吃卻一點不覺得油膩和干燥，反倒是覺得清爽可口，一下子讓沈卿洛醒過神來，像是一下子發現了新大陸。

蘇若曦認真說完了之后，最后囑咐沈卿洛：“小林的師父說了，不能直接用蘋果放在鐵板炒飯，讓小林另外想一想。”

沈卿洛已經徹底醒了，趕緊說：“好的好的，我明白啦，謝謝小姨。”

接著，沈卿洛掛斷了電話，迅速就起床換了衣服，然后刷牙洗臉過后，連自己的頭發都沒有扎起來，就快速從劉婉華家里沖出去。

劉婉華從廚房里探出頭，看著沈卿洛風風火火出門問：“你這么早去干什么啊？不吃早飯啦？”

沈卿洛已經跑出門回應：“姥姥，我去找小林，告訴他解決油膩的辦法，您自己吃吧。”

劉婉華看到沈卿洛跑出門，看到她雖然是很著急，但是還不忘輕輕把門關好，也是不禁笑著搖搖頭。這一幕，實際上年輕時候的劉婉華也曾經有過，那時候她也曾經為一個一心投身廚行的人這樣拼命過。

沈卿洛一路小跑，趕到了自己的鋪子，發現鋪子門已經從外面鎖上。

然后她就趕緊跑去了蘇記和林家早點鋪。

這邊已經開門了，并且林瑞峰正在自駕了早點鋪子里，一邊準備今天擺攤的備料，一邊給趙大霞和她兩個兒子做早飯。

看到沈卿洛火急火燎，連頭發都沒有梳好就沖進來。

林瑞峰奇怪問：“你怎么了？什么事情這么著急啊？”

沈卿洛氣喘吁吁地說：“剛才，剛才，若曦，小姨，給我電話，跟我，說了，小姨父，解決油膩，辦法，小姨父早上給他們做了一份蘋果炒飯。”

沈卿洛非常認真說：“用蘋果啊，蘋果酸甜可以更好中和掉油膩。”

林瑞峰聽沈卿洛把話說完，然后搖頭說：“不能放蘋果的，鐵板上加入蘋果不會好吃的，而且師父的那道不算是炒飯，他是先進行炒制，然后還會燜制一下，并且用蘋果汁代替高湯去燜，所以味道會滲入米飯中。”

聽完了林瑞峰的述說，沈卿洛有些驚訝：“你，你知道？”

林瑞峰點頭：“嗯，我知道那種做法，確實那樣做可以消除油膩，但不適合我們在鐵板炒飯上用的。”

沈卿洛回想一番蘇若曦的話。

努力想了一下，她說：“對了，小姨說，可以借鑒方法，但是需要你自己想出真正的破解方法，這個話是你師父說的。”

林瑞峰一陣沉默，這一刻他像是面對著自己師父。

在師父的注視下，他需要自己去解決這個難題，并且師父已經告訴了他一些解題的方向。

但是他暫時沒有想到，到底要如何去解題？

隨著時間推移，林瑞峰真的是陷入了一種沉思，腦袋就像是打了結，想不出最終一個合適的結果來。

沈卿洛看到林瑞峰陷入苦思，在旁邊也是安撫道：“不要急，我們可以慢慢想。”

林瑞峰則是漸漸醒過神，繼續準備著早餐，并且向沈卿洛笑著說：“好啦，不用著急的，馬小龍自己的問題也沒解決，我們還是先吃早飯吧，等趙大嬸和她兩個孩子起來我，我們就開飯。”

此時是早上九點，馮一帆開著車載著家人趕往蔬菜基地。

聽妻子掛斷了電話，他笑著問：“怎么？這么著急就要把解題方法告訴小林啊？你就這么不想讓小林自己去多想想？”

蘇若曦笑著問：“怎么啦？你吃醋了是不是？覺得我太關心小林了？”

馮一帆也是笑了起來：“什么跟什么就吃醋了？小林算是我們一起看著長大的，他就像是我們的弟弟，而且他小時候是你的跟屁蟲，我怎么會吃一個弟弟的醋呢？你可真是會聯想。”

蘇若曦伸手捏了捏丈夫耳朵說：“你就是嘴硬，早上你跟我說那么多，明明就是希望我給卿洛打電話過去，讓她去告訴小林方法。”

馮一帆笑了笑沒有去回答。

蘇若曦見丈夫不說話，又繼續說：“你嘴上說，不在意小林是不是能贏，但是你作為他的師父，還是希望自己的徒弟能贏。”

聽妻子說著，馮一帆最終點頭說：“好，那就希望他有那個悟性吧。”

馮若若聽爸爸媽媽說半天，她都有些不懂，但是小姑娘明白一件事，那就是她也是希望小林叔叔能贏的，所以小姑娘最后喊道：“小林叔叔一定會贏呀。”

蘇若曦伸手把女兒抱進懷里，贊同說：“對，小林叔叔一定贏。”

硬核廚爸 第612章 師父的透露