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第493章 第一份生意

更新時間:2020-12-03  作者:旁墨
硬核廚爸 第493章 第一份生意
在三個小女孩到來不久,三家人也一起來到了馮一帆和徒弟所在的攤位前。

因為攤位里面的空間實在是太小,所以其他人顯然是不能進攤位里面去,只能是在外面看一看攤位里面的情況。

陳壽林看了看攤位里的情況,笑著說:“不錯嘛,還真的是很像樣。”

李秀春接過話說:“確實不錯,而且看著就非常的干凈,比街頭那些小吃攤更加吸引人啊。”

聽了霏霏爺爺和奶奶的話之后,蘇若曦把手上的一個布包遞給丈夫。

“這個給你,里面是圍裙,你們穿上了圍裙應該更好。”

馮一帆從布包里拿出圍裙,妻子帶來的圍裙應該是專門定制的,而且在圍裙上還繡著“蘇記”兩個字。

圍裙是牛仔布做的,牛皮做的背帶搭配起來,還真的是非常有樣。

包里面的圍裙一共有大人的三件,還有三個小孩子的圍裙。

馮一帆認真看了看圍裙,對妻子說:“謝謝老婆。”

接著馮一帆和徒弟把圍裙穿上,又給在里面的三個小女孩也給穿上圍裙,同時還把護袖也給三個小女孩帶上,馮一帆和徒弟也都把護袖帶上。

這么一身裝扮穿好了之后,也是讓站在攤子外面的眾人看著覺得很不錯。

楊懷成稱贊道:“這一身還真的很棒,穿在一帆的身上真是很帥氣。”

文虹笑著說:“那是因為一帆身材比例好啊,身體高大壯實,肌肉塊也是非常飽滿,所以穿各種衣服都不會難看。”

楊小溪聽到爺爺奶奶對馮爸爸的夸獎,小姑娘馬上喊道:“爺爺奶奶,你們看看溪溪,你們覺得溪溪穿這個好看嗎?溪溪現在是不是很像是大廚師啦?你們看看溪溪嘛。”

聽到小孫女的話,楊懷成和文虹一起看過去,老兩口也是一起笑著稱贊起來。

爺爺豎起大拇指說:“哎呦,我們家溪溪這一身可真漂亮。”

奶奶也說:“對啊,真的很漂亮,溪溪現在也是和馮爸爸一樣的大廚啦。”

聽到爺爺奶奶的夸獎,楊小溪自然是非常開心,又把兩個好朋友拉到身邊,讓爺爺奶奶也夸獎一下自己的好朋友:“爺爺奶奶,你們看看還有若若和霏霏。”

大家頓時都樂了起來,然后一起把三個小女孩給夸獎一番。

在大家夸贊的時候,趙大霞從外面回來,和趙大霞一起來的還有楊志毅。

趕完了稿子的楊志毅,自然是一刻也不敢耽擱

趕緊就開車趕過來。

看到里面的馮一帆和徒弟,還有三個小女孩的裝扮

楊志毅覺得非常有趣

笑著說:“我來啦,來來

馮大廚你們都出來,你們大家在這攤位前合影一張吧

我發個朋友圈

讓大家中午都來吃飯啊。”

馮一帆本來不想這樣,但是三個小女孩嚷嚷著要一起拍照。

最后,馮一帆也只好是領著徒弟和穿上圍裙的趙大霞,帶著三個小女孩

還有自己的岳父、母親、妻子這么一大群人

一起在攤位的前邊,讓楊志毅給他們打架拍了一張照片。

楊志毅拍完之后,順手便直接發了一條朋友圈。

“蘇記大排檔開業啦,大家可要快點來哦,來晚了可要排隊的。”

發完這條朋友圈后

楊志毅又上前來說:“來來,我要和我們的馮大廚拍一張。”

楊小溪奇怪問:“爸爸

你為什么要跟馮爸爸一起拍呢?”

楊志毅笑著對女兒說:“因為你馮爸爸現在可是名人,爸爸要沾一沾你馮爸爸的人氣

說不定以后你爸爸的小說也會大賣啊。”

楊小溪想了想說:“那爸爸,我也要跟馮爸爸一起拍照。”

馮一帆笑著說:“那這樣吧

我和楊志毅一起

帶著三個女孩一起拍一張好了。”

三個小女孩自然是拍手叫好。

接下來的時間里

大家便是在攤位前進行了各種拍照。

時間飛快過去,攤位前的這么三家人不像是來擺攤做生意的,倒像是專門過來拍照的。

當然這其中被拍照最多的還是三個小女孩。

有三個女孩站在攤位推車前合影,還有三個小女孩站在攤位里面的合影。

有和兩位爸爸的合影,還有跟爺爺奶奶、姥爺一起的合影,更有和小林叔叔以及趙大嬸的合影。

三個小女孩真是被拍了好多張,這些照片當然都是家長們的珍藏。

在拍照過程中,馮一帆還不忘等烤爐的溫度降低一些,把烤好的鵝、鴨、五花肉放回去進行保溫。

而差不多十點多的時候,馮一帆也是和徒弟一起把湯鍋放在灶上。

接著是把各種的配菜也都給處理好,再一次把鐵板給預熱,準備開始今天的營業。

可是隨著時間的推移,已經過了十一點臨近中午,小市場里依舊是沒有多少人,也只是稀稀拉拉一些路過的行人,在小市場靠路口那邊攤位看了看,大多數都沒有進來就直接離開。

隨著時間已經到了十一點半,平時這個時間古街上應該熙熙攘攘都是人。

可是今天在這小市場里,依舊還是冷冷清清,幾乎是見不到客人。

馮若若、楊小溪和陳瑤霏三個小女孩已經開始感到有些乏味。

因為一直都沒有客人,三個小女孩準備好招攬客人的一些辦法,現在是完全用不上的,她們小臉上寫滿了失落。

馮一帆看了看小市場里冷清的情況,也是覺得有那么一些出乎意料。

再看看其他幾家小吃攤的老板,此時也都是非常的閑。

見馮一帆看向他們,有老板直接說:“馮老板,這是這幾天的常態,通常中午都見不到什么人,傍晚和晚上的時候會有一些人,但實際上人流也并不多的。”

有人開口,其他老板也都紛紛無奈地嘆息起來。

“沒辦法,這邊實在是太新了,大家都不太了解,也不愿意專門進來買東西和吃東西。”

“我覺得,還不如和幾家外賣平臺聯系一下,至少能有些外賣訂單啊。”

“這個主意好,通過外賣平臺應該還是能賺錢的。”

有老板想要上外賣平臺,但有些老板則是并不想。

“現在平臺抽成比例越來越高了,我們這種小本生意上去了如果走不了很大的量,根本就不賺錢,還要倒貼錢給平臺費用的。”

“是啊,真的是不劃算的,我們這種小攤子不適合上外賣平臺。”

聽著老板們無奈的討論,這邊原本熱鬧的三家人,一個個臉上的笑容也是逐漸退去,面對這種情況大家還真的是有些為難。

其實蘇記之前也有想過要上外賣平臺,甚至在馮一帆回來前,蘇若曦也曾經嘗試過。

但就像是這邊擺攤一些老板所說,外賣平臺抽成比較高,而蘇記對菜品要求也是非常高,所以蘇記的菜注定無法走量,結果一個月下來刨去一些成本,幾乎是等于沒有賺錢。

所以后來蘇若曦又從外賣平臺下架。

馮一帆回來這段時間里,也是有一些食客曾經提議過,但后來經過和蘇若曦商量,也一直沒有上外賣平臺。

最多也只是支持到店打包,還有一些食客會找一些“跑腿”的過來幫買。

但是眼下,如果小市場這邊生意真的拉動不起來,可能馮一帆還真的是要讓蘇記小攤上外賣平臺了。

又是一段時間等待,眼見著已經快要十二點了,三個小女孩已經失去開始的勁頭,一個個坐在攤子外面公共座位上,小腦袋也是聳拉著。

馮一帆看到大家似乎都沒有什么生氣,拍拍手激勵一番大家說:“好啦,別來氣餒,中午沒有人來,那晚上肯定生意會好的,今天是第一天嘛,很多食客肯定都不知道的,等知道了生意會好起來。”

說完激勵的話,馮一帆對徒弟和趙大霞說:“趙大姐,瑞峰,我們開始操練起來,雖然現在沒有客人,但是我們自己也要吃飯嘛,也算是開個張,給大家做一頓午飯吃吧。”

聽了丈夫的話,蘇若曦首先笑著站起身:“沒錯,雖然沒生意,但我們大家飯還是要吃的,我們就當是我們這蘇記小攤第一批客人了。”

馮一帆和妻子對視一眼,夫妻倆立刻便帶頭開始忙碌起來。

馮一帆在攤子里面,再次將鐵板加熱,然后放上調和好的油,接著便將飯給放上去開始炒。

先把帶過來的飯炒開了,然后放在一邊等待著搭配各種配料。

那邊蘇若曦已經開始詢問三個小女孩要吃什么?還有問小女孩們的家長們要吃什么。

在看到馮一帆和蘇若曦夫妻倆忙碌身影,林瑞峰也是鉚足了干勁,跟著開始忙碌起來。趙大霞自然是馬上跟上,幫忙把各種碗筷準備出來。

這邊忙碌了起來,當炒飯的香味飄散出去,其他擺攤的老板們自然也都坐不住了。

“馮老板,給我來一份炒飯吧。”

“我也要一份炒飯。”

“我要加那個叉燒的炒飯。”

“我要面條,來一碗餃面吧。”

“來一碗鱔絲面啊馮大廚。”

隨著大家開始點單,蘇記的小攤似乎瞬間就被點燃了一般,還真的是有那么一點生意火爆的感覺。

見到大家都紛紛點餐,然后爸爸和小林叔叔也都開始忙碌。

馮若若也是重新有了精神,小姑娘拉起自己兩個好朋友來到爸爸攤位前。

“爸爸,若若要吃炒飯呀,要有那個鵝、鴨、還要肉肉的。”

“馮爸爸,溪溪也要呀,要和若若一樣。”

“馮爸爸,還有霏霏呢。”

馮一帆一邊炒飯一邊笑著回應:“好好,你們三個都有,今天我們的第一份生意就給我的三個可愛女兒了,三份燒臘三拼炒飯。”

這邊馮一帆將炒飯在鐵板上炒起來,同時也是讓徒弟去把鵝、鴨、叉燒肉從烤爐里面拿出來。

把米飯先給炒好了之后,馮一帆迅速將鵝、鴨和叉燒肉改刀。

并且稍稍在鐵板上煎制一下,然后給鋪在三個小女孩的炒飯上面。

準備好了,馮一帆通過推車的窗子,遞出去給過來幫女孩們拿的楊志毅。

看到三盤燒臘三拼炒飯,真的是讓楊志毅感到非常驚訝。

“哇,這個厲害了,烤鵝、烤鵝、叉燒,這也太豐盛了。”

聽到爸爸的話,楊小溪迫不及待催促:“爸爸你快點給我們端過去放下呢,我和若若、霏霏都要餓壞啦,我們要吃飯的。”

馮一帆不忘笑著對三個女孩說:“你們吃的時候,要注意骨頭啊。”

三個女孩的送出去后,馮一帆又是給其他人做起午飯。

一些擺攤老板,看到三個小女孩盤子里炒飯,不禁也是垂涎欲滴,然后一個個湊過來詢問要怎么點餐。

馮一帆認真告訴大家:“面條呢,就是餃面、鱔絲面,以及可以加烤鵝、烤鴨、叉燒,炒飯可以加叉燒,也可以加烤鵝、烤鴨,當然也可以直接單獨加個鵝腿、鴨腿,價格上可是要高一些的。”

有擺攤的老板好奇問:“馮大廚,你這是把烤鵝和烤鴨拆分開賣的嗎?”

馮一帆點頭回答:“對,我們是拆分賣,而且是搭配炒飯和面條,不單獨賣的。”

不等其他老板繼續問,在靠近路口那邊擺攤的一位女老板直接說:“那馮大廚,給我來一份叉燒炒飯吧,快點,你這味道太香了,我真的是餓了,多少錢?我把錢給你還是給老板娘啊?”

馮一帆答應下來說:“好的,第一份生意就不收錢了。”

女老板立刻說:“那不行,雖然我們大家是古街鄰居,但錢還是要收得。”

女老板帶頭之后,其他的老板也都是紛紛表示要收錢。

“對啊,這就像是我們平時去蘇記吃飯,平時也是要給錢的,怎么你們搬到這里來就不收錢呢?”

“對對,不能不收錢。”

“馮老板你要是不收錢的話,我們可不買了,出去買其他家吃。”

最后馮一帆也只能是收了大家的錢,然后帶著徒弟迅速給小市場里擺攤的老板們烹飪,一份份炒飯、面條被從推車窗口送出去。

雖然小市場依舊冷清,但蘇記也總算是今天開了張。

大約在馮一帆給老板們點餐做好,也給家里人把午餐都做好。

突然有一批人浩浩蕩蕩地進入小市場來,看到了蘇記推車小攤,那些人直接涌了過來,一個個滿臉興奮嚷嚷著要點餐。

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