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第六章 西游記世界

更新時間:2020-06-21  作者:南海邊上
神廚在西游 第六章 西游記世界
擔心貓妖找回來,彭力連忙背起背簍就往東南方走去,一路走下來,即使是餓了也僅僅是靠野果填肚子。

就這樣,彭力從朝陽初升,走到了太陽下山,逢山繞路,逢河游渡,一整天下來走了上百里山路。

到了晚上,彭力吸收教訓,不敢在森林里玩火,而是找了棵大樹,爬上去后就返回地球。

地球此時卻是大白天,即使一夜沒睡仍然精力充沛,于是彭力便開始收拾東西,準備離開了。

到了上午九點鐘,彭力一個人走出了彭家村,在微信群里留下一句‘過年再回’的信息,便踏上了開往湘省的省會星城(長沙)的高鐵。

星城乃是華國著名歷史古城,同時也是飲食界中八大菜系的湘菜主陣地,湘菜有著悠久歷史,早在漢朝就開始有了傳承。

說到湘菜,就不得不說湘菜里面的辣。可以這樣說,辣已經被湘省人玩壞了,花樣繁多。

將大紅椒用密封的酸壇泡制,這樣就會辣中有酸,謂之“酸辣”。除了酸辣,湘省還有麻辣、咸辣、香辣、鲊辣、鮮辣、油辣等等。

只有你想不到,沒有湘省人做不到的辣!

彭力前往星城就是為了見識一下湘菜,吸收一下湘菜的長處。因為除了一個人閉門苦練外,不斷地博采眾長也不失為一個好辦法。

體會著中國的高鐵速度,六個多小時后彭力便踏上了星城的土地,這個有著八百多萬常住人口,兩百多萬常住流動人口,真正的千萬級人口大城市。

此時已經是下午五點多,正好趕上飯點,于是彭力隨手招來一輛停在高鐵站出口處的出租車。

彭力剛上車坐穩,四十歲左右的司機便熱情地問道:“帥哥去哪里?”

彭力也報以微笑,道:“現在是飯點,你們這里哪里有最正宗的湘菜吃就送我去哪里?”

大叔司機一聽不由哈哈笑道:“你還真問對人了,我是星城土生土長的人,而且最愛湘菜。”

“你要說讓我送你去吃最正宗的湘菜,那我還真不知道送你去哪里。因為我們星城有兩大最著名的湘菜館,分別是‘辣時代’和‘石大廚’。這兩家都有著我們湘菜泰斗級的國廚坐鎮,不分上下。”司機大叔非常有耐心地解釋道。

“哦?那我還真得去嘗嘗了,就去辣時代吧!”彭力說道。

司機一邊啟動汽車,一邊說道:“好咧,辣時代走起!”

“不過我得說明啊,雖然辣時代有蔡國廚坐鎮,但是蔡國廚很少出手的,基本上都是他的徒子徒孫在掌勺。”司機又補充了一句。

彭力點了點頭表示明白。

因為彭力自己就是廚師,當然聽說過湘菜菜系的兩大國廚。

要知道全國能被尊稱之為國廚的,都沒超過雙掌之數,連自己的師傅程守毅都差了一籌未能成為國廚。

以國廚的地位,怎么可能每天都在一家菜館里做菜?

很快,出租車把彭力送到了一家充滿現代氣息的菜館門前。

這家菜館只有三層,但是占地面積極大,彭力進去后被服務員派了一個號碼:A39,排在自己面前的還有18個號。

彭力也不焦急,邊刷抖音邊等著。半小時后輪到了他,在指引下來到二樓一個雙人的位置,點了這里的三個招牌菜:剁椒魚頭、紅椒臘牛肉、毛氏紅燒肉。

這家菜館的上菜速度很快,點菜不到十分鐘就端上來了一盤紅椒臘肉。

色:85分,香:80分。

一道菜簡單來說,要從色香味來評價,味還不知道,但是從色和香來看,眼前這道紅椒臘牛肉對于普通人來說已經屬于美味佳肴。

彭力夾起一塊臘肉放入口中,然后又吃了一塊紅椒,不由點了點頭。

牛肉柔韌,香辣味濃,足以看出這道菜的廚師對于炒紅辣椒有著非常好的領悟,居然在炒臘牛肉這種韌性很強的肉肉時居然能把紅辣椒炒的剛剛好變軟,使得這道菜的辣和香味極好的融合在一起。

這也是湘菜的特色!彭力也是自認在辣椒的處理上真比不上這個未曾見過面的廚師。

不過,這道菜也有缺點,就是廚師太注重香辣味了,對于臘牛肉的處理,只能打個70分。

彭力一邊品嘗著菜肴,一邊推敲著這道菜的烹飪過程,一邊總結有什么地方值得自己學習。

正因為經推敲和歸納總結各種菜肴的做法,所有彭力的廚藝才能突飛猛進。

很快毛氏紅燒肉和剁椒魚頭也接連端了上來,經過彭力的一翻品嘗,也大概地摸出了這家菜館的廚師水平。

應該就是半年前,自己那個時候的水平。當然在辣味的處理上,對方比自己更利害。

吃飽喝足,彭力便在附近找了一家星級酒店住了下來。

晚上八點,彭力再次穿越光門來到了另一個世界。

彭力睜開眼睛的時候,發現自己渾身上下濕漉漉的,全是森林里的夜間霧珠。

清理了一下,彭力便繼續走了下去。

半天時間,一走又是數十里路,彭力突然看見前面數里外出現了一個小村莊。

那是一個漁村,因為家家戶戶的門前都有一個個木架子,上面晾滿了漁網。

彭力也顧不上那么多了,加快腳步快速走向小漁村。

由于彭力的到來,轟動了全村,因為彭力的衣著實在是太奇怪了。

上衣是一件破了三個洞的T恤,下面是一條牛仔褲,而村民們從來沒見過這種衣服。

很快,村長把彭力請到了家中。

村長問道:“少年,我看你穿著不像我們大漓國的人,不知你從何處來,又要去往何處啊?”

彭力當然不能講真話,只能亂編道:“我從華夏國乘船渡海而來,不想在海中遇到巨浪,醒來時已經到了你們村莊的北方百里處的海灘上。”

村長作為漁民,自然知道海里的天氣難測,龍王一生氣都能掀起十丈高的巨浪,于是安慰道:“少年你能在巨浪中活下來,看來定是受到了天上菩薩的保佑!你就先在我家暫住幾日吧!”

彭力當然是求之不得,于是又問道:“村長,不知此處是何地界?”

聽了村長的說話方式,彭力只能轉換到跟對方一樣的說話方式。

村長回道:“此地乃南贍部洲東海邊上的大漓國境內。”

南贍部洲?

彭力愣了一下便反應了過來,連忙追問道:“那您知道東勝神洲花果山水簾洞的齊天大圣孫悟空嗎?”

村長皺了皺眉,苦思了良久,無奈道:“東勝神洲乃四大部洲之一,老朽倒是知道,至于花果山……還有孫悟空,老朽見識有限不曾聽說。”

彭力想了想又問道:“那您在東海邊上,會受到東海龍宮的保佑嗎?”

一聽到東海龍宮四個字,村長一下子滿臉虔誠,然后略帶自豪地說道:“當然,我們這一帶的上百個漁村都受東海龍宮的保佑,很少有妖怪敢來冒犯東海龍宮的。”

彭力此時基本上可以肯定了,這個世界就是西游記世界。

神廚在西游 第六章 西游記世界

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