第五章 彭家村美食節
更新時間:2020-06-21 作者:南海邊上
神廚在西游 第五章 彭家村美食節
半小時后，彭力看著眼前堆的像座小山似的食材，他有一股扶額的沖動。 家禽就不多說了，活蹦亂跳的雞鴨鵝，各種品種都有。 活蝦、花甲、魷魚、鱸魚等等，各種海鮮樣樣具全，沒辦法，彭家村就是海邊漁村，村里有一半人是靠出海打漁謀生的，其它不一定多，海鮮最多。 然后是排骨、五花肉、里脊肉、牛肉等等各種肉。 木瓜、黃瓜、香芋、土豆、生菜、菜蕊等等，各種瓜果蔬菜應有盡有。 滿滿當當，還真差不多搬空了整個彭家村的食材了。 造成眼前這種現象的原因，要從兩年前說起。 兩年前，彭力還在學習調味、火候、食理，并且已經精通，做出來的菜品已經能跟一些星級大廚一較高低了。 有一次，彭力被彭大鼎叫到家里一起吃飯，順便讓彭力露一下手藝，其實也是想看看彭力學廚四年，有沒有有學到真東西。 不過叫客人到家里來吃飯，當然不會讓彭力把一桌菜都全包了，于是彭大鼎的老婆就先做了個四菜一湯，只留了一道簡單的耗油生菜給彭力動手。 結果不言而喻，彭大鼎家的五個人一分鐘解決了耗油生菜，再去吃其它菜品的時候竟然根本咽不下去！ 這件事情被彭大鼎家的八卦婆娘在村里吹捧了一整天。 這就導致鄉村們紛紛邀請彭力到家里作客，這件事導致村里連續幾天有人整盤菜整盤菜地倒給家里的豬吃，不少豬都興奮地哼唧了好幾天。 特別是彭力的廚藝進步神速，三天一小變，十天一大變，做出來的菜越來越勾人，而且同樣的食材都能生生做出鄉親們從來沒聽過的菜品。這就導致彭力每次回村，都有人爭著搶著請彭力到家里作客，甚至還發生過一次兩家人爭搶彭力的口水罵戰。 所以，這次彭力要離開港城的信息傳出來后，就好像六級地震似的，引起了彭家村的巨大震動，這才有了眼前這一堆食材山。 彭力此時的心情是既哭笑不得，又有一股難離難舍的情緒，看著眼前這群幫助了自己許多的鄉親們，不由大聲喊道：“好，既然大家這么給面子，我今天就給大伙搞一個彭家村美食節！” “好，好一個彭家村美食節！” “沒想到我們這個小村莊都能搞美食節！” 鄉親聽了，都是紛紛響應，都說以后每年今天就是彭家村的美食節，彭大鼎這個村長也是暗暗記下了這件事。 等大家激動完了，彭力便開始指揮著大家，動手殺雞的殺雞，挑蝦線的挑蝦線，洗菜的洗菜…… 而彭力則是手握菜刀，旁邊放滿了各種盤碗。 只見彭力左手拿起一只剛清理完的鴨，把鴨按在案板上，刷刷刷的幾下，就把一只鴨切好并移到了一個盤子上，旁邊的一個妹紙立刻端走并換上一個新盤子。 彭力就好像一個中轉站，一群人把處理好的食材不停地放到他的左手邊，經過彭力的處理，全都變成了一盤盤需要烹飪的菜品。畢竟是切菜、砍骨、雕花獲得程守毅完美評價的天才廚師。 一個多小時后，在全村人的幫忙下，彭力已經把全部食材處理完了，只剩下烹飪。 烹飪是最考驗廚師功力的時候，其中有著廚師對火候、食理、調味的把控和理解，方方面面都掌握好，方才能烹飪出一道美味佳肴。 即使是彭力，也在程國廚的手上苦練了兩年，方才藝滿出師。 彭力打開煤氣，點火，然后拿著鍋鏟在鐵鍋里隨意鏟了兩下，既是為了把水分鏟掉，也是為了熟悉一下這些廚具，這樣炒菜會輕松點。 倒油熱鍋，踩著花生油沸騰的瞬間放入姜蔥蒜，爆炒一下后，放入蘑菇煸炒，隨即打開一盒史云生原汁上湯全部倒入鍋中，又灑上一把枸杞子。蓋上鍋蓋，當彭力感覺差不多了，又打開蓋子放入娃娃菜、咸蛋和皮蛋。煮了一會兒，彭力再次踩著娃娃菜煮軟的瞬間抓了一把鹽灑上去，然后翻炒兩下后立刻關火出鍋。 一股香氣隨之飄蕩開去，引得眾人一陣騷動，此時全村兩百號人已經紛紛搬桌椅板凳在村長家門前的過道上擺成了流水席長龍。 一個彭家村的老大爺不由感嘆道：“小力的廚藝又長進了！這道上湯娃娃菜我半年前吃過，現在這個香氣明顯更香更濃了！” 周圍的鄉親紛紛點頭，對于彭力的廚藝都是贊不絕口。 不但贊美的語言不停，鄉親們的手同樣不停，紛紛把筷子夾向已經上臺的上湯娃娃菜，僅僅猛吹一口氣就塞進了嘴里，然后一邊燙的舌頭顫動，一邊又不舍得吐掉，只能邊哈氣邊嚼，隨后就是一幅享受的樣子，實在是這菜的味道太美了！ 不等眾人細細體會口腔中殘留的余香，彭力的下一道菜又做好了。 幾個手腳麻利的婦女已經把菜端上了眾人桌子。 第二道菜是糖醋里脊，黃瓜片的上面盛放著兩朵金色的美麗花朵，這兩朵花是彭力憑借著完美的刀功把兩塊里脊肉精雕而成。 第三道是蒜蓉蒸絲瓜 第四道橙汁排骨 第五道糖心肉餅蒸蛋 第六道腌酸木瓜 …… 第一百道蒜蓉粉絲蒸大蝦 …… 最后一道魚頭豆腐湯！ 什么叫味覺盛宴？彭家村的人現在就可以告訴你，我們彭家村的美食節就是味覺盛宴！ 甜、酸、苦、辣、咸、香、鮮…… 各種各樣的味道每一種都讓人感覺是人間美味，現在這些美味在不斷地沖擊著整個彭家村中所有人的味蕾，一道道菜的品嘗之下，最終兩百人情不自禁地集體地高一潮了…… 彭力和大伙一直玩到了晚上八點，由于彭家村所有人都玩嗨了，彭力也是好不容易趁著鄉親們的不注意，偷偷溜回了家。 洗完澡，吹干頭發，彭力躺在床上，不由笑了笑。 今天雖然累了一天，但是他很喜歡這種好像親人之間的感覺，能給鄉親們帶來這樣的一次享受，也挺好的。 片刻后，平腹彭力便準備再次穿越到那個世界去看看，不知道還能不能穿越過去。 閉上眼睛，彭力意識一沉，那種眩暈感再次傳遍他的意識之中。 再次睜開眼睛，看到的是一個朝陽初升不久的森林。 “哈哈…居然沒死！” 彭力又認真檢查了一遍自身，他能確定這個肉身就是昨天的肉身，因為昨天手臂上不小心被樹枝劃傷的傷疤還在。 “那貓妖居然沒吃我？也沒有抓走我，看來我的命很硬吶，嘿嘿！”彭力十分開心的自言自語道。 神廚在西游 第五章 彭家村美食節
半小時后，彭力看著眼前堆的像座小山似的食材，他有一股扶額的沖動。 家禽就不多說了，活蹦亂跳的雞鴨鵝，各種品種都有。 活蝦、花甲、魷魚、鱸魚等等，各種海鮮樣樣具全，沒辦法，彭家村就是海邊漁村，村里有一半人是靠出海打漁謀生的，其它不一定多，海鮮最多。 然后是排骨、五花肉、里脊肉、牛肉等等各種肉。 木瓜、黃瓜、香芋、土豆、生菜、菜蕊等等，各種瓜果蔬菜應有盡有。 滿滿當當，還真差不多搬空了整個彭家村的食材了。 造成眼前這種現象的原因，要從兩年前說起。 兩年前，彭力還在學習調味、火候、食理，并且已經精通，做出來的菜品已經能跟一些星級大廚一較高低了。 有一次，彭力被彭大鼎叫到家里一起吃飯，順便讓彭力露一下手藝，其實也是想看看彭力學廚四年，有沒有有學到真東西。 不過叫客人到家里來吃飯，當然不會讓彭力把一桌菜都全包了，于是彭大鼎的老婆就先做了個四菜一湯，只留了一道簡單的耗油生菜給彭力動手。 結果不言而喻，彭大鼎家的五個人一分鐘解決了耗油生菜，再去吃其它菜品的時候竟然根本咽不下去！ 這件事情被彭大鼎家的八卦婆娘在村里吹捧了一整天。 這就導致鄉村們紛紛邀請彭力到家里作客，這件事導致村里連續幾天有人整盤菜整盤菜地倒給家里的豬吃，不少豬都興奮地哼唧了好幾天。 特別是彭力的廚藝進步神速，三天一小變，十天一大變，做出來的菜越來越勾人，而且同樣的食材都能生生做出鄉親們從來沒聽過的菜品。這就導致彭力每次回村，都有人爭著搶著請彭力到家里作客，甚至還發生過一次兩家人爭搶彭力的口水罵戰。 所以，這次彭力要離開港城的信息傳出來后，就好像六級地震似的，引起了彭家村的巨大震動，這才有了眼前這一堆食材山。 彭力此時的心情是既哭笑不得，又有一股難離難舍的情緒，看著眼前這群幫助了自己許多的鄉親們，不由大聲喊道：“好，既然大家這么給面子，我今天就給大伙搞一個彭家村美食節！” “好，好一個彭家村美食節！” “沒想到我們這個小村莊都能搞美食節！” 鄉親聽了，都是紛紛響應，都說以后每年今天就是彭家村的美食節，彭大鼎這個村長也是暗暗記下了這件事。 等大家激動完了，彭力便開始指揮著大家，動手殺雞的殺雞，挑蝦線的挑蝦線，洗菜的洗菜…… 而彭力則是手握菜刀，旁邊放滿了各種盤碗。 只見彭力左手拿起一只剛清理完的鴨，把鴨按在案板上，刷刷刷的幾下，就把一只鴨切好并移到了一個盤子上，旁邊的一個妹紙立刻端走并換上一個新盤子。 彭力就好像一個中轉站，一群人把處理好的食材不停地放到他的左手邊，經過彭力的處理，全都變成了一盤盤需要烹飪的菜品。畢竟是切菜、砍骨、雕花獲得程守毅完美評價的天才廚師。 一個多小時后，在全村人的幫忙下，彭力已經把全部食材處理完了，只剩下烹飪。 烹飪是最考驗廚師功力的時候，其中有著廚師對火候、食理、調味的把控和理解，方方面面都掌握好，方才能烹飪出一道美味佳肴。 即使是彭力，也在程國廚的手上苦練了兩年，方才藝滿出師。 彭力打開煤氣，點火，然后拿著鍋鏟在鐵鍋里隨意鏟了兩下，既是為了把水分鏟掉，也是為了熟悉一下這些廚具，這樣炒菜會輕松點。 倒油熱鍋，踩著花生油沸騰的瞬間放入姜蔥蒜，爆炒一下后，放入蘑菇煸炒，隨即打開一盒史云生原汁上湯全部倒入鍋中，又灑上一把枸杞子。蓋上鍋蓋，當彭力感覺差不多了，又打開蓋子放入娃娃菜、咸蛋和皮蛋。煮了一會兒，彭力再次踩著娃娃菜煮軟的瞬間抓了一把鹽灑上去，然后翻炒兩下后立刻關火出鍋。 一股香氣隨之飄蕩開去，引得眾人一陣騷動，此時全村兩百號人已經紛紛搬桌椅板凳在村長家門前的過道上擺成了流水席長龍。 一個彭家村的老大爺不由感嘆道：“小力的廚藝又長進了！這道上湯娃娃菜我半年前吃過，現在這個香氣明顯更香更濃了！” 周圍的鄉親紛紛點頭，對于彭力的廚藝都是贊不絕口。 不但贊美的語言不停，鄉親們的手同樣不停，紛紛把筷子夾向已經上臺的上湯娃娃菜，僅僅猛吹一口氣就塞進了嘴里，然后一邊燙的舌頭顫動，一邊又不舍得吐掉，只能邊哈氣邊嚼，隨后就是一幅享受的樣子，實在是這菜的味道太美了！ 不等眾人細細體會口腔中殘留的余香，彭力的下一道菜又做好了。 幾個手腳麻利的婦女已經把菜端上了眾人桌子。 第二道菜是糖醋里脊，黃瓜片的上面盛放著兩朵金色的美麗花朵，這兩朵花是彭力憑借著完美的刀功把兩塊里脊肉精雕而成。 第三道是蒜蓉蒸絲瓜 第四道橙汁排骨 第五道糖心肉餅蒸蛋 第六道腌酸木瓜 …… 第一百道蒜蓉粉絲蒸大蝦 …… 最后一道魚頭豆腐湯！ 什么叫味覺盛宴？彭家村的人現在就可以告訴你，我們彭家村的美食節就是味覺盛宴！ 甜、酸、苦、辣、咸、香、鮮…… 各種各樣的味道每一種都讓人感覺是人間美味，現在這些美味在不斷地沖擊著整個彭家村中所有人的味蕾，一道道菜的品嘗之下，最終兩百人情不自禁地集體地高一潮了…… 彭力和大伙一直玩到了晚上八點，由于彭家村所有人都玩嗨了，彭力也是好不容易趁著鄉親們的不注意，偷偷溜回了家。 洗完澡，吹干頭發，彭力躺在床上，不由笑了笑。 今天雖然累了一天，但是他很喜歡這種好像親人之間的感覺，能給鄉親們帶來這樣的一次享受，也挺好的。 片刻后，平腹彭力便準備再次穿越到那個世界去看看，不知道還能不能穿越過去。 閉上眼睛，彭力意識一沉，那種眩暈感再次傳遍他的意識之中。 再次睜開眼睛，看到的是一個朝陽初升不久的森林。 “哈哈…居然沒死！” 彭力又認真檢查了一遍自身，他能確定這個肉身就是昨天的肉身，因為昨天手臂上不小心被樹枝劃傷的傷疤還在。 “那貓妖居然沒吃我？也沒有抓走我，看來我的命很硬吶，嘿嘿！”彭力十分開心的自言自語道。 神廚在西游 第五章 彭家村美食節
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