第189章 血腥瑪麗
更新時間:2020-04-01 作者:一顆小白菜啊
廚神從蛋包飯開始 第189章 血腥瑪麗
淺藍色的光影飛舞，外套于半空中盤旋，落在了椅子靠背上。 這是葛拉姆·喬對莫的第一印象。 得在襯衫外面穿上一件馬甲才能撐得起西裝，這得有多瘦？ 瘦，是精瘦，而不是消瘦。 兩者有本質區別，最簡單的例子，就像是豹子和猴子。 動物好判斷，可擺在人的身上，不脫光衣服，誰知道他是豹子，還是猴子？ 眼下不管怎么看，那身打扮配上怯生生的相貌，都神似白馬會所里的男嘉賓。 更別說……他剛才甩衣服的動作，像極了坤坤打籃球的樣子。 可惜，這里并沒有喜歡快樂的富婆。 哦，不對。 同班同學麗薩，姑且也算是一名“小富婆”吧。 她的注意力一直都集中在莫的身上，自然也注意到了這邊的動靜。 作為一位七星名廚，作為東方美食大賞的最高評委，葛拉姆·喬從來不會以貌取人，廚師不是靠臉吃飯的，而是靠手藝吃飯的。 菜品就是最好的回答，除此之外所有的一切，都是浮云。 葛拉姆·喬很自然的擺出了評審的架勢，還饒有興致的把雙手托在下巴上觀察著莫的一舉一動。 莫的手指很細長，而且骨節也比常人略大，看樣子手上的功夫很了得，右手的食指上還帶著一個鑲了藍寶石的戒指。 “你準備調什么？” “噢，血腥瑪麗啊，那我很期待。” “不會讓你失望的。” 說著，莫輕輕撥撩了一下額前的栗色劉海，露出了額頭上的十字傷疤，天藍色的眼眸中滿是自信。 “血腥瑪麗”，在作為雞尾酒出現之前，是西方傳說中最為出名的鬼魂。 常見于喜好靈異和神秘學的降靈儀式中。 “于午夜進入一間無人的浴室，對著鏡子念出一段咒語，就可以召喚出它。” 聽起來有些類似華夏的碟仙和筆仙。 關于血腥瑪麗儀式的起源，一般有兩個，一是英格蘭女王瑪麗一世，在其執政時期的種種殘暴行徑為她贏得了這一稱號。 第二個則是18世紀的絕世美人伊麗莎白·巴托麗。 伊麗莎白·巴托麗，也叫作李·克斯特伯爵婦人，說起她的絕世容顏或許在座的各位沒有印象，但若是說起鮮血女伯爵也許有人會有印象。 她的宅邸，就是位于布達佩斯郊外的那座西方歷史上最為出名的鬼宅。 這位女伯爵也是近代吸血鬼故事的起源，甚至西方大半流傳的吸血鬼傳說都和這位有著聯系。 傳說中，她到60歲時還是年輕貌美的模樣，保持了青春年華將近50年，甚至引得兩個年輕男人為她爭風吃醋不惜自殺，就連法蘭西國王路易十四也拜倒在她的石榴裙下。 這也難怪，巴托麗夫人本就是法蘭西貴族，和國王搞在一起也不是什么新鮮事了。 可新鮮事是這位女伯爵保持青春的辦法，她用少女的鮮血沐浴，還必須是純潔的少女，也就是處女的鮮血。 這位洗一次澡，就要殺掉兩名少女，并且她在沐浴之前還會喝下500毫升的鮮血。 盡管她極美，可從來不用香水遮掩身上長期用人血沐浴產生的血腥氣，這也是她被人稱之為血腥女伯爵和吸血鬼的真正原因。 直到70歲那年，法蘭西大革命爆發，這位殘暴的女伯爵被革命者給抓了起來，放到火刑架上燒死了。 偶爾也有坊間傳聞，這位永葆青春的辦法和她的死與法蘭西的秘密結社脫不開關系。 畢竟現在普遍認為法蘭西大革命爆發的背后，就是秘密結社推動的，而血腥瑪麗雞尾酒的名稱，正是以這位血腥女伯爵的稱號命名的。 至于為什么？ 因為巴托麗夫人是個法蘭西貴族，同時血腥瑪麗這杯酒的外觀，也像是鮮血一樣，而這種酒發源地，恰好也正是法蘭西的巴黎。 再看現場，莫已經開始了他的表演。 伏特加、番茄汁、檸檬汁、辣椒、黑胡椒、鹽、雪莉酒等等材料擺了個一排。 血腥瑪麗與其說它是一款雞尾酒，不如說它更像是一種加了酒的番茄湯。 它是咸的，咸的，咸的。 重要的話，必須得說三遍。 先前的動作大都還算是正常，可莫的手速幾乎是常人的3到4倍以上，而他接下去的動作則展現出了與眾不同的地方。 傳統的血腥瑪麗一般會使用Rolling（對流法），簡單而言也就是使搖酒杯慢速運動，在兩個搖酒杯之間互相對流，酒液不斷變化的同時，卻又不會打入過多的空氣，從而產生更多的氣泡。 而莫使用的則是Throwing（拋擲法），通過劇烈的運動擴大酒液和空氣的接觸面從而使酒液產生香氛物質，簡單而言可以理解為雜耍動作。 這是一種古老的歐式技法，也是一種難度較高又十分花哨的技法。 但莫的拋擲法和酒吧里那些酒保的拋擲法有所不同，他并沒有拋，而是用手指和手腕的力量使搖酒杯在桌面上劇烈的旋轉。 那酒杯晃得像是個陀螺，同時產生了強烈的震感，連帶著葛拉姆喬也能通過桌面感受到那種震動。 這小子好大的力氣，果然人不可貌相。 葛拉姆·喬也很清楚，傳統的血腥瑪麗之所以使用對流法，而不是拋擲法，是因為其中的番茄汁并不適合劇烈運動，在劇烈的運動下口感會有變化，過度與空氣接觸產生的氣泡也會破壞酒體的整體平衡。 所以他想看看，莫的這杯血腥瑪麗到底是個什么情況，是真的有本事呢，還是擱在這里裝，就硬裝。 莫當然是有真本事的，只不過有些東西就和魔術一樣，必須以花哨的手法來包裝。 否則表達得太露骨的話，就失去了本身的意義和樂趣。 手指輕輕的一點，旋轉的搖酒杯停下，像是一塊磁石般被他給吸入掌中，通過手指的運動直接在他的手掌心里旋轉起來。 不僅如此，他又拿出了另外的兩個調酒器，酒液在三個調酒器之間對沖轉移。 那樣子看起來像是華夏民間藝人表演的傳統戲法——三仙歸洞。 廚神從蛋包飯開始 第189章 血腥瑪麗
淺藍色的光影飛舞，外套于半空中盤旋，落在了椅子靠背上。 這是葛拉姆·喬對莫的第一印象。 得在襯衫外面穿上一件馬甲才能撐得起西裝，這得有多瘦？ 瘦，是精瘦，而不是消瘦。 兩者有本質區別，最簡單的例子，就像是豹子和猴子。 動物好判斷，可擺在人的身上，不脫光衣服，誰知道他是豹子，還是猴子？ 眼下不管怎么看，那身打扮配上怯生生的相貌，都神似白馬會所里的男嘉賓。 更別說……他剛才甩衣服的動作，像極了坤坤打籃球的樣子。 可惜，這里并沒有喜歡快樂的富婆。 哦，不對。 同班同學麗薩，姑且也算是一名“小富婆”吧。 她的注意力一直都集中在莫的身上，自然也注意到了這邊的動靜。 作為一位七星名廚，作為東方美食大賞的最高評委，葛拉姆·喬從來不會以貌取人，廚師不是靠臉吃飯的，而是靠手藝吃飯的。 菜品就是最好的回答，除此之外所有的一切，都是浮云。 葛拉姆·喬很自然的擺出了評審的架勢，還饒有興致的把雙手托在下巴上觀察著莫的一舉一動。 莫的手指很細長，而且骨節也比常人略大，看樣子手上的功夫很了得，右手的食指上還帶著一個鑲了藍寶石的戒指。 “你準備調什么？” “噢，血腥瑪麗啊，那我很期待。” “不會讓你失望的。” 說著，莫輕輕撥撩了一下額前的栗色劉海，露出了額頭上的十字傷疤，天藍色的眼眸中滿是自信。 “血腥瑪麗”，在作為雞尾酒出現之前，是西方傳說中最為出名的鬼魂。 常見于喜好靈異和神秘學的降靈儀式中。 “于午夜進入一間無人的浴室，對著鏡子念出一段咒語，就可以召喚出它。” 聽起來有些類似華夏的碟仙和筆仙。 關于血腥瑪麗儀式的起源，一般有兩個，一是英格蘭女王瑪麗一世，在其執政時期的種種殘暴行徑為她贏得了這一稱號。 第二個則是18世紀的絕世美人伊麗莎白·巴托麗。 伊麗莎白·巴托麗，也叫作李·克斯特伯爵婦人，說起她的絕世容顏或許在座的各位沒有印象，但若是說起鮮血女伯爵也許有人會有印象。 她的宅邸，就是位于布達佩斯郊外的那座西方歷史上最為出名的鬼宅。 這位女伯爵也是近代吸血鬼故事的起源，甚至西方大半流傳的吸血鬼傳說都和這位有著聯系。 傳說中，她到60歲時還是年輕貌美的模樣，保持了青春年華將近50年，甚至引得兩個年輕男人為她爭風吃醋不惜自殺，就連法蘭西國王路易十四也拜倒在她的石榴裙下。 這也難怪，巴托麗夫人本就是法蘭西貴族，和國王搞在一起也不是什么新鮮事了。 可新鮮事是這位女伯爵保持青春的辦法，她用少女的鮮血沐浴，還必須是純潔的少女，也就是處女的鮮血。 這位洗一次澡，就要殺掉兩名少女，并且她在沐浴之前還會喝下500毫升的鮮血。 盡管她極美，可從來不用香水遮掩身上長期用人血沐浴產生的血腥氣，這也是她被人稱之為血腥女伯爵和吸血鬼的真正原因。 直到70歲那年，法蘭西大革命爆發，這位殘暴的女伯爵被革命者給抓了起來，放到火刑架上燒死了。 偶爾也有坊間傳聞，這位永葆青春的辦法和她的死與法蘭西的秘密結社脫不開關系。 畢竟現在普遍認為法蘭西大革命爆發的背后，就是秘密結社推動的，而血腥瑪麗雞尾酒的名稱，正是以這位血腥女伯爵的稱號命名的。 至于為什么？ 因為巴托麗夫人是個法蘭西貴族，同時血腥瑪麗這杯酒的外觀，也像是鮮血一樣，而這種酒發源地，恰好也正是法蘭西的巴黎。 再看現場，莫已經開始了他的表演。 伏特加、番茄汁、檸檬汁、辣椒、黑胡椒、鹽、雪莉酒等等材料擺了個一排。 血腥瑪麗與其說它是一款雞尾酒，不如說它更像是一種加了酒的番茄湯。 它是咸的，咸的，咸的。 重要的話，必須得說三遍。 先前的動作大都還算是正常，可莫的手速幾乎是常人的3到4倍以上，而他接下去的動作則展現出了與眾不同的地方。 傳統的血腥瑪麗一般會使用Rolling（對流法），簡單而言也就是使搖酒杯慢速運動，在兩個搖酒杯之間互相對流，酒液不斷變化的同時，卻又不會打入過多的空氣，從而產生更多的氣泡。 而莫使用的則是Throwing（拋擲法），通過劇烈的運動擴大酒液和空氣的接觸面從而使酒液產生香氛物質，簡單而言可以理解為雜耍動作。 這是一種古老的歐式技法，也是一種難度較高又十分花哨的技法。 但莫的拋擲法和酒吧里那些酒保的拋擲法有所不同，他并沒有拋，而是用手指和手腕的力量使搖酒杯在桌面上劇烈的旋轉。 那酒杯晃得像是個陀螺，同時產生了強烈的震感，連帶著葛拉姆喬也能通過桌面感受到那種震動。 這小子好大的力氣，果然人不可貌相。 葛拉姆·喬也很清楚，傳統的血腥瑪麗之所以使用對流法，而不是拋擲法，是因為其中的番茄汁并不適合劇烈運動，在劇烈的運動下口感會有變化，過度與空氣接觸產生的氣泡也會破壞酒體的整體平衡。 所以他想看看，莫的這杯血腥瑪麗到底是個什么情況，是真的有本事呢，還是擱在這里裝，就硬裝。 莫當然是有真本事的，只不過有些東西就和魔術一樣，必須以花哨的手法來包裝。 否則表達得太露骨的話，就失去了本身的意義和樂趣。 手指輕輕的一點，旋轉的搖酒杯停下，像是一塊磁石般被他給吸入掌中，通過手指的運動直接在他的手掌心里旋轉起來。 不僅如此，他又拿出了另外的兩個調酒器，酒液在三個調酒器之間對沖轉移。 那樣子看起來像是華夏民間藝人表演的傳統戲法——三仙歸洞。 廚神從蛋包飯開始 第189章 血腥瑪麗
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