第95章 陶燃的“導師們”
更新時間:2020-06-21 作者:一顆小白菜啊
廚神從蛋包飯開始 第95章 陶燃的“導師們”
“這份熱量爆炸的芝士炸彈，獻給始終支持菊下家家酒的各位。 舒芙蕾的高度會在8分鐘左右開始塌陷，在25分鐘左右完全收縮，所以請及時品嘗。 這道舒芙蕾呢，算是我烹飪之路上‘導師’的導師的招牌菜品之一，吃得時候請沾著旁邊的芝士奶油，你們會獲得多重的口感。” 陶燃說完，邊上的三人都很好奇，能教出這樣厲害學生的導師，到底得有多厲害？ 任東青忍不住問道：“你的導師是個什么樣的廚師？” 陶燃忍不住笑了一下，“不是一個人，而是三個人，他們的本職工作雖然是廚師，但實際上都不是廚師。 況且，如今都不在了，那是三個非常因缺思廳的人。” 是啊。 三位“導師”各有各的絕活，其中前兩位都在那位老牌名廚的餐廳里修行過，后來也都成為了傳奇名廚。 先說第一位，明面上是廚師，早年的時候是個披著廚師外皮的偶像，經常和超模談戀愛，本質上是個哲學家和思想家，繼承了老牌名廚的獅吼功，目前正在退休養老。 再說第二位，曾經在第一位導師的餐廳里學習，被他的哲學思想和獅吼功深度洗腦，如今是披著廚師外皮的語言學家和地下說唱界的掌門人，熱衷于推廣美食文化。 最后說第三位，也曾在第一位導師的餐廳里學習過，如今是披著廚師外皮的科學家，熱衷于用科學來詮釋全新的烹飪美學。 與其說陶燃學習了他們烹飪技術，倒不如說學習了他們為人和廚藝上的理念。 任東青等人見到陶燃這樣回答，以為那三位“導師”已經故去，就不再細問，埋頭開始吃這份芝士炸彈。 任東青看了眼面前這份外皮焦黃的歐姆蛋舒芙蕾，內心有些抗拒，他現在的體重和體型都很完美，但他吃完這道甜品之后，就變得不那么的完美了。 旁邊的呂青橙和蒼白虎哪里管那么多，直接一勺子下去，焦黃的蛋皮上面還有一層焦黃的芝士，搭配邊上裹著芝士的奶油，拿起來就可以直接拉出絲來。 芝士和奶油真的是絕配，香濃絲滑，奶味十足，雖然這是一道咸口的甜品，但它真的很好吃，一點點都不膩。（真不膩，不然沒法當前菜） 雞蛋里的舒芙蕾是一種極為奇妙的狀態，從蓬松，到松軟，再到潤滑，口感層層遞進，濃香四溢，還有一股淡淡的果香味、橙子、蘋果、梨等等，把芝士的那種膩味全部給沖掉了，只剩下濃香和奶香，夢幻一般的體驗，絕對夢幻的味覺體驗。 不只是他們兩人，任東青也被這驚艷絕倫的芝士交響曲所震驚，有最適合大眾的車達芝士，馬蘇里拉芝士，也有孔泰芝士，還有格魯耶芝士（Gruyere Cheese），這可是芝士火鍋的重要原料。 如此多的芝士組合在一起味道自然非凡，可最關鍵的還是那豐厚的熱量，爆炸到可以讓人直接裂開，難怪叫做芝士炸彈。 黃油的熱量在888大卡/100g，這是面糊的原材料；奶油的熱量879大卡/100g，這是醬汁的底料；芝士的熱量在363大卡/100g，這是里面最多的配料。 由于舒芙蕾膨脹虛無的特性，食客在食用的時候會混上很多的奶油和芝士，看起來在吃舒芙蕾，實際上是在把奶油和芝士當水喝。 這一盤整個吃下去，體重在三天內怎么說也得上升個1公斤。 要是讓一個女孩子連續吃上一個月，任東青想都不敢想…… 坦克警告！ 呂青橙和胖虎兩個人3分鐘不到就干掉了一盤，接著處理邊上的另一盤了，一切都在陶燃和任東青的算計之內，這兩人接下來的日子里，就好好減肥吧！ 呂青橙一邊吃還一邊說：“哇！好好吃啊，特別特別的那種好吃！盡管是咸的，可是真的好好吃啊！” 得，她叫河馬，果然是有原因的。 6分鐘后，胖虎再一次把盤子給舔了，吃得干干凈凈。 看得陶燃的心里都有點發毛，這怕不是想要從120公斤，重回160公斤去，好不容易減下來的80斤膘，就這么不要了嗎？ 饒是任東青也忍不住出聲說了兩句：“你們兩個剛才吃進去的這兩盤，最少加起來得有6000大卡，后面兩天趕緊去運動吧，否則周五的正餐，你們怕是吃不了了。” 他說著轉頭對著呂青橙道：“你不是要出道嗎？這么吃等到上鏡的時候……” 任東青沒再說下去，他怕再說下去呂青橙就要哭了，現在眼淚已經在眼眶里打轉了，江佑佑昨天那兩首歌分別沖上了華夏音樂排行榜和歐美音樂風云榜的第一和第三。 畢竟日不落是新歌，芒種、方圓幾里、姬和不如、消愁這四首已經有一段時間了，但也分別處在前五的位置，還全都是收費歌曲。 一塊錢買不了吃虧買不了上當，總而言之就是天蝶的口袋飽飽。 她周末可也是要出境一戰的，要是這周胖3斤……那可怎么辦啊？ 陶燃及時轉移注意力道：“周五的那道甜品很特殊，我保證是世界上獨一無二的，并且只在菊下家家酒，不吃那真的是一種損失，最近加油減一下肥吧！” 呂青橙連連點頭，“好的好的，我肯定努力！” 蒼白虎：“這個對我來說沒難度，我畢竟是運動員出生。” 見他們差不多了，陶燃開始宣布下一道甜品：“今天的第二道甜品是甜口的，名為黃金體驗鎮魂杯，是我原創的一道特殊甜品，稍稍的會有一些些的復雜，請各位看好了。” 陶燃話剛說完，任東青來了興趣，連陶燃都說復雜，那就是Very complicated Very hard（非常復雜非常困難）了。 威銳康培凱提德，威銳哈德！ 所謂黃金體驗鎮魂杯，陶然是參考了前世那位夢想甜品師菲利普·康提次尼的杯裝甜品理念。 這位體重220公斤（沒看錯）的法蘭西甜品大師，在1994年首次提出了杯裝甜品理念，改變了原有水平甜品的理念從而名聲大噪。 最簡單的理解，芭菲杯吃過嗎？ 這位大師曾在03年帶隊法蘭西奪得了西點世界杯的優勝獎，但陶燃參考的遠不止這一位。廚神從蛋包飯開始 第95章 陶燃的“導師們”
“這份熱量爆炸的芝士炸彈，獻給始終支持菊下家家酒的各位。 舒芙蕾的高度會在8分鐘左右開始塌陷，在25分鐘左右完全收縮，所以請及時品嘗。 這道舒芙蕾呢，算是我烹飪之路上‘導師’的導師的招牌菜品之一，吃得時候請沾著旁邊的芝士奶油，你們會獲得多重的口感。” 陶燃說完，邊上的三人都很好奇，能教出這樣厲害學生的導師，到底得有多厲害？ 任東青忍不住問道：“你的導師是個什么樣的廚師？” 陶燃忍不住笑了一下，“不是一個人，而是三個人，他們的本職工作雖然是廚師，但實際上都不是廚師。 況且，如今都不在了，那是三個非常因缺思廳的人。” 是啊。 三位“導師”各有各的絕活，其中前兩位都在那位老牌名廚的餐廳里修行過，后來也都成為了傳奇名廚。 先說第一位，明面上是廚師，早年的時候是個披著廚師外皮的偶像，經常和超模談戀愛，本質上是個哲學家和思想家，繼承了老牌名廚的獅吼功，目前正在退休養老。 再說第二位，曾經在第一位導師的餐廳里學習，被他的哲學思想和獅吼功深度洗腦，如今是披著廚師外皮的語言學家和地下說唱界的掌門人，熱衷于推廣美食文化。 最后說第三位，也曾在第一位導師的餐廳里學習過，如今是披著廚師外皮的科學家，熱衷于用科學來詮釋全新的烹飪美學。 與其說陶燃學習了他們烹飪技術，倒不如說學習了他們為人和廚藝上的理念。 任東青等人見到陶燃這樣回答，以為那三位“導師”已經故去，就不再細問，埋頭開始吃這份芝士炸彈。 任東青看了眼面前這份外皮焦黃的歐姆蛋舒芙蕾，內心有些抗拒，他現在的體重和體型都很完美，但他吃完這道甜品之后，就變得不那么的完美了。 旁邊的呂青橙和蒼白虎哪里管那么多，直接一勺子下去，焦黃的蛋皮上面還有一層焦黃的芝士，搭配邊上裹著芝士的奶油，拿起來就可以直接拉出絲來。 芝士和奶油真的是絕配，香濃絲滑，奶味十足，雖然這是一道咸口的甜品，但它真的很好吃，一點點都不膩。（真不膩，不然沒法當前菜） 雞蛋里的舒芙蕾是一種極為奇妙的狀態，從蓬松，到松軟，再到潤滑，口感層層遞進，濃香四溢，還有一股淡淡的果香味、橙子、蘋果、梨等等，把芝士的那種膩味全部給沖掉了，只剩下濃香和奶香，夢幻一般的體驗，絕對夢幻的味覺體驗。 不只是他們兩人，任東青也被這驚艷絕倫的芝士交響曲所震驚，有最適合大眾的車達芝士，馬蘇里拉芝士，也有孔泰芝士，還有格魯耶芝士（Gruyere Cheese），這可是芝士火鍋的重要原料。 如此多的芝士組合在一起味道自然非凡，可最關鍵的還是那豐厚的熱量，爆炸到可以讓人直接裂開，難怪叫做芝士炸彈。 黃油的熱量在888大卡/100g，這是面糊的原材料；奶油的熱量879大卡/100g，這是醬汁的底料；芝士的熱量在363大卡/100g，這是里面最多的配料。 由于舒芙蕾膨脹虛無的特性，食客在食用的時候會混上很多的奶油和芝士，看起來在吃舒芙蕾，實際上是在把奶油和芝士當水喝。 這一盤整個吃下去，體重在三天內怎么說也得上升個1公斤。 要是讓一個女孩子連續吃上一個月，任東青想都不敢想…… 坦克警告！ 呂青橙和胖虎兩個人3分鐘不到就干掉了一盤，接著處理邊上的另一盤了，一切都在陶燃和任東青的算計之內，這兩人接下來的日子里，就好好減肥吧！ 呂青橙一邊吃還一邊說：“哇！好好吃啊，特別特別的那種好吃！盡管是咸的，可是真的好好吃啊！” 得，她叫河馬，果然是有原因的。 6分鐘后，胖虎再一次把盤子給舔了，吃得干干凈凈。 看得陶燃的心里都有點發毛，這怕不是想要從120公斤，重回160公斤去，好不容易減下來的80斤膘，就這么不要了嗎？ 饒是任東青也忍不住出聲說了兩句：“你們兩個剛才吃進去的這兩盤，最少加起來得有6000大卡，后面兩天趕緊去運動吧，否則周五的正餐，你們怕是吃不了了。” 他說著轉頭對著呂青橙道：“你不是要出道嗎？這么吃等到上鏡的時候……” 任東青沒再說下去，他怕再說下去呂青橙就要哭了，現在眼淚已經在眼眶里打轉了，江佑佑昨天那兩首歌分別沖上了華夏音樂排行榜和歐美音樂風云榜的第一和第三。 畢竟日不落是新歌，芒種、方圓幾里、姬和不如、消愁這四首已經有一段時間了，但也分別處在前五的位置，還全都是收費歌曲。 一塊錢買不了吃虧買不了上當，總而言之就是天蝶的口袋飽飽。 她周末可也是要出境一戰的，要是這周胖3斤……那可怎么辦啊？ 陶燃及時轉移注意力道：“周五的那道甜品很特殊，我保證是世界上獨一無二的，并且只在菊下家家酒，不吃那真的是一種損失，最近加油減一下肥吧！” 呂青橙連連點頭，“好的好的，我肯定努力！” 蒼白虎：“這個對我來說沒難度，我畢竟是運動員出生。” 見他們差不多了，陶燃開始宣布下一道甜品：“今天的第二道甜品是甜口的，名為黃金體驗鎮魂杯，是我原創的一道特殊甜品，稍稍的會有一些些的復雜，請各位看好了。” 陶燃話剛說完，任東青來了興趣，連陶燃都說復雜，那就是Very complicated Very hard（非常復雜非常困難）了。 威銳康培凱提德，威銳哈德！ 所謂黃金體驗鎮魂杯，陶然是參考了前世那位夢想甜品師菲利普·康提次尼的杯裝甜品理念。 這位體重220公斤（沒看錯）的法蘭西甜品大師，在1994年首次提出了杯裝甜品理念，改變了原有水平甜品的理念從而名聲大噪。 最簡單的理解，芭菲杯吃過嗎？ 這位大師曾在03年帶隊法蘭西奪得了西點世界杯的優勝獎，但陶燃參考的遠不止這一位。廚神從蛋包飯開始 第95章 陶燃的“導師們”
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