第266章:「荒行者」的冰山一角
更新時間:2020-05-12 作者:千回轉
永恒美食樂園 第266章:「荒行者」的冰山一角
石桌上，解七和胡浚的菜品，擺在了一起。 夏言饒有興趣觀察著。 兩道菜，最為明顯的區別，是一盤冒熱氣，剛剛爆炒出鍋，一盤完全涼拌的樣子，沒一絲煙火氣。 同時。 菜色上的差別也不少。 解七的菜品，應該叫‘蒜蓉時蔬’，除了菜葉、菜根，就是鋪得滿滿的蒜蓉，除此之外，不見其它的輔料和配菜。 胡浚的，相較之下，就顯得多姿多彩。 一層蓋過葉子和菜根的‘油辣子’，在燦爛夕陽下，流光溢彩。 熱炒VS涼菜！ “還是有相同之處的……” 說到這，夏言與圍過來的雷恩、雷花夫人，對了個彼此都懂的眼神。 也不必多敏銳的嗅覺。 在雙方菜肴擺上石桌的時候，一股濃厚的香辛料味道就彌漫出來。 “八角，桂皮，香葉。”夏言嘴角微微揚起笑容。 當然，這三味，只是兩道菜共通的地方，要說區別夏言也能細細道出，于是他抬手指向解七的‘蒜蓉時蔬’： “解師傅，你這是把蔬菜，當成大葷大肉來處理了啊。” 解七哈哈笑道：“這是我短時間之內，所能想到的，最佳處理烹調法。” “我試過了。” “所有去腥除味的法門都不管用，其中最有效的法子，是割開豁口，把臭汁都排干凈，可是這樣一來，蔬菜就老得不能吃了！” 撓撓頭，解七頓一下，忍不住地問出烹調時囤積許久的疑惑： “這究竟是什么蔬菜？！” “這樣有純正大葷大肉風味的蔬菜，簡直聞所未聞！” 旁邊，胡浚的眼神，也是倏然一凝。 而早有猜測的雷恩、雷花夫人，不約而同的，用酸溜溜的視線，來回打量這兩個身在福中不知福的主廚。 夏言笑而未答，搖搖頭，抬手指向另一名選手的菜品： “胡浚主廚的，是很正宗的蜀地涼菜吧。” 胡浚冷淡點了點頭。 “涼菜呢，最關鍵的是‘油潑辣子’，但這個調味料，百家有百家的做法，如今胡浚主廚的配方，想必也是非常私人化的……” 夏言笑談。 好歹強化過嗅覺，雖沒有恐怖到神之嗅覺的超頂尖水準，但近距離之下，辨析一些香辛料成分還是沒問題的。 況且，面前不是普通的菜肴。 用上了特殊的素材。 「食肉藤·藤葉」。 而此前花20個技能點數，豪擲投資下去，提升至「荒行者」階段的神秘進階，似乎在觀測特殊素材方面，對夏言有全面的增幅加強效果，就說嗅覺這塊，即使胡浚的涼菜，用到的調料味非常多，他依然能輕松揪住‘藤葉’的風味主旋律。 自然的，糾纏在旋律之上的調子，那最為重要的‘油潑辣子’，詳細的配方清單，就如一股清流，緩緩映射在夏言的腦袋深處。 夏言抽氣，嚇了一大跳。 就跟給自己加魔法buff，開了‘靈覺視野’一樣。 夏言有點沉寂在「荒行者」進階的初體驗里面了，這恐怕只是第三階段進階的冰山一角，而這，已經超出茍命提高生存率的范圍！ 這幾秒鐘的沉默，在旁人看來，夏言是在仔細的琢磨配方。 眼看沉默時間越來越久。 胡浚的嘴角，漸漸有一抹譏嘲之意。 “沒錯，油辣子，百家有百家法門，每一種配方差異都是極大的，你就不要試圖以常規配方來推測推想我的……” 夏言看了她一眼，不明白少女的強氣從何而來，道：“除了我剛剛說的那幾樣香辛料，還有大蔥、洋蔥、生姜、花椒和辣椒面。” “哦，對了，‘五香粉’看來也是你專門單獨調制的，配方里壓制腥膻味的‘八角’占了極大比重，其它的，桂皮、甘草、砂仁、白胡椒，使用量都不多。” “然后，你用的油，是‘菜籽油’。” 說到這，夏言頓一頓。 “其實辣椒面也可以說一下，分析分析的，很有意思。” 解七在旁聽著，嘴巴張開的幅度，逐漸夸張。 胡浚表情僵硬。 雷恩目中掠過一絲奇異之色。 這，不可能是‘浪子’顏先的超聽覺。 而且，超聽覺也沒厲害如斯，這是一種聽聲知廚技，掌控別人處理工序的神奇天賦，偏向于領域無雙氣場，而不是細致入微的，辨析菜品具體的成分和配方…… 超味覺、超嗅覺才是辨析這塊的究極形態。 然而。 雷恩怎么突然覺得。 這個疑似‘浪子’顏先門徒、傳人的主廚，怎么歪到其他黑暗天王的領域去了？這種小小展露的夸張辨析實力，讓雷恩淡定不能，內心巨浪翻涌。 突然，一個大感趣味的笑聲。 雷花夫人說道：“你這鼻子，我才發現如此厲害，也幸虧你是那位評審，否則就這樣把別人的看家本事，給剖解得一清二楚，主廚肯定要惱羞成怒的啊！” 胡浚：“……” 這拐彎抹角的，是說我上門送秘方？ 氣倒是挺氣的。 問題在，她要贏下對決，自己遠道而來不就是為了這么一場勝利么，于是胡浚拋卻多余的念頭，做了個請的手勢： “可以品嘗了嗎？” 夏言點點頭，拾起筷子，也沒糾結先后順序，就嘗胡浚的。 涼菜入口。 咔嚓！ 未經火候的菜葉、菜根，在嘴巴里嚼咬，口感生脆生脆的。 清涼的汁液迸流而出。 當「食肉藤」攜帶的大葷大肉腥膻，要隨汁液溢滿口腔的時候，之前早已經澆淋到素材各個角落的‘油辣子’，已然在口腔里呈占山為王的態勢。 于是乎。 口腔里是兩股滋味對撞，而且以‘油辣子’為首的復合調味，顯然穩穩壓住了腥膻。 這下子，一道看似簡單的涼拌涼菜，居然吃出了蔬菜、肉菜兩種滋味！ 一分為二，腥膻被抵消很多，干凈的風味引人沉溺！ 夏言咂巴嘴，接連吃了好幾筷子，臉上的贊嘆，卻逐漸被一抹古怪取而代之—— 奇怪。 他試圖搜尋異常素材的回饋反應。 結果，視野上不見數據光流。 腹下、肚子里，也沒有很明顯的熱流。 抿了抿嘴，夏言沒說話，筷子移到解七的那盤‘蒜蓉時蔬’，又夾了幾大筷子送進口。 仍然沒反應！ 地址： 永恒美食樂園 第266章:「荒行者」的冰山一角
石桌上，解七和胡浚的菜品，擺在了一起。 夏言饒有興趣觀察著。 兩道菜，最為明顯的區別，是一盤冒熱氣，剛剛爆炒出鍋，一盤完全涼拌的樣子，沒一絲煙火氣。 同時。 菜色上的差別也不少。 解七的菜品，應該叫‘蒜蓉時蔬’，除了菜葉、菜根，就是鋪得滿滿的蒜蓉，除此之外，不見其它的輔料和配菜。 胡浚的，相較之下，就顯得多姿多彩。 一層蓋過葉子和菜根的‘油辣子’，在燦爛夕陽下，流光溢彩。 熱炒VS涼菜！ “還是有相同之處的……” 說到這，夏言與圍過來的雷恩、雷花夫人，對了個彼此都懂的眼神。 也不必多敏銳的嗅覺。 在雙方菜肴擺上石桌的時候，一股濃厚的香辛料味道就彌漫出來。 “八角，桂皮，香葉。”夏言嘴角微微揚起笑容。 當然，這三味，只是兩道菜共通的地方，要說區別夏言也能細細道出，于是他抬手指向解七的‘蒜蓉時蔬’： “解師傅，你這是把蔬菜，當成大葷大肉來處理了啊。” 解七哈哈笑道：“這是我短時間之內，所能想到的，最佳處理烹調法。” “我試過了。” “所有去腥除味的法門都不管用，其中最有效的法子，是割開豁口，把臭汁都排干凈，可是這樣一來，蔬菜就老得不能吃了！” 撓撓頭，解七頓一下，忍不住地問出烹調時囤積許久的疑惑： “這究竟是什么蔬菜？！” “這樣有純正大葷大肉風味的蔬菜，簡直聞所未聞！” 旁邊，胡浚的眼神，也是倏然一凝。 而早有猜測的雷恩、雷花夫人，不約而同的，用酸溜溜的視線，來回打量這兩個身在福中不知福的主廚。 夏言笑而未答，搖搖頭，抬手指向另一名選手的菜品： “胡浚主廚的，是很正宗的蜀地涼菜吧。” 胡浚冷淡點了點頭。 “涼菜呢，最關鍵的是‘油潑辣子’，但這個調味料，百家有百家的做法，如今胡浚主廚的配方，想必也是非常私人化的……” 夏言笑談。 好歹強化過嗅覺，雖沒有恐怖到神之嗅覺的超頂尖水準，但近距離之下，辨析一些香辛料成分還是沒問題的。 況且，面前不是普通的菜肴。 用上了特殊的素材。 「食肉藤·藤葉」。 而此前花20個技能點數，豪擲投資下去，提升至「荒行者」階段的神秘進階，似乎在觀測特殊素材方面，對夏言有全面的增幅加強效果，就說嗅覺這塊，即使胡浚的涼菜，用到的調料味非常多，他依然能輕松揪住‘藤葉’的風味主旋律。 自然的，糾纏在旋律之上的調子，那最為重要的‘油潑辣子’，詳細的配方清單，就如一股清流，緩緩映射在夏言的腦袋深處。 夏言抽氣，嚇了一大跳。 就跟給自己加魔法buff，開了‘靈覺視野’一樣。 夏言有點沉寂在「荒行者」進階的初體驗里面了，這恐怕只是第三階段進階的冰山一角，而這，已經超出茍命提高生存率的范圍！ 這幾秒鐘的沉默，在旁人看來，夏言是在仔細的琢磨配方。 眼看沉默時間越來越久。 胡浚的嘴角，漸漸有一抹譏嘲之意。 “沒錯，油辣子，百家有百家法門，每一種配方差異都是極大的，你就不要試圖以常規配方來推測推想我的……” 夏言看了她一眼，不明白少女的強氣從何而來，道：“除了我剛剛說的那幾樣香辛料，還有大蔥、洋蔥、生姜、花椒和辣椒面。” “哦，對了，‘五香粉’看來也是你專門單獨調制的，配方里壓制腥膻味的‘八角’占了極大比重，其它的，桂皮、甘草、砂仁、白胡椒，使用量都不多。” “然后，你用的油，是‘菜籽油’。” 說到這，夏言頓一頓。 “其實辣椒面也可以說一下，分析分析的，很有意思。” 解七在旁聽著，嘴巴張開的幅度，逐漸夸張。 胡浚表情僵硬。 雷恩目中掠過一絲奇異之色。 這，不可能是‘浪子’顏先的超聽覺。 而且，超聽覺也沒厲害如斯，這是一種聽聲知廚技，掌控別人處理工序的神奇天賦，偏向于領域無雙氣場，而不是細致入微的，辨析菜品具體的成分和配方…… 超味覺、超嗅覺才是辨析這塊的究極形態。 然而。 雷恩怎么突然覺得。 這個疑似‘浪子’顏先門徒、傳人的主廚，怎么歪到其他黑暗天王的領域去了？這種小小展露的夸張辨析實力，讓雷恩淡定不能，內心巨浪翻涌。 突然，一個大感趣味的笑聲。 雷花夫人說道：“你這鼻子，我才發現如此厲害，也幸虧你是那位評審，否則就這樣把別人的看家本事，給剖解得一清二楚，主廚肯定要惱羞成怒的啊！” 胡浚：“……” 這拐彎抹角的，是說我上門送秘方？ 氣倒是挺氣的。 問題在，她要贏下對決，自己遠道而來不就是為了這么一場勝利么，于是胡浚拋卻多余的念頭，做了個請的手勢： “可以品嘗了嗎？” 夏言點點頭，拾起筷子，也沒糾結先后順序，就嘗胡浚的。 涼菜入口。 咔嚓！ 未經火候的菜葉、菜根，在嘴巴里嚼咬，口感生脆生脆的。 清涼的汁液迸流而出。 當「食肉藤」攜帶的大葷大肉腥膻，要隨汁液溢滿口腔的時候，之前早已經澆淋到素材各個角落的‘油辣子’，已然在口腔里呈占山為王的態勢。 于是乎。 口腔里是兩股滋味對撞，而且以‘油辣子’為首的復合調味，顯然穩穩壓住了腥膻。 這下子，一道看似簡單的涼拌涼菜，居然吃出了蔬菜、肉菜兩種滋味！ 一分為二，腥膻被抵消很多，干凈的風味引人沉溺！ 夏言咂巴嘴，接連吃了好幾筷子，臉上的贊嘆，卻逐漸被一抹古怪取而代之—— 奇怪。 他試圖搜尋異常素材的回饋反應。 結果，視野上不見數據光流。 腹下、肚子里，也沒有很明顯的熱流。 抿了抿嘴，夏言沒說話，筷子移到解七的那盤‘蒜蓉時蔬’，又夾了幾大筷子送進口。 仍然沒反應！ 地址： 永恒美食樂園 第266章:「荒行者」的冰山一角
Copyright (C) 2012-2012 哎呦文學網 All Rights Reserved