第488章 國人對嘉谷體系的信心

正值“朱薯”豐收之季，坪山縣隨處可見農戶在紅薯基地內刨薯、分堆、裝車，割秧機在田間來回穿梭，豐收的喜悅洋溢在每個人的臉上。

能不樂嗎？

這是坪山縣第二年種植“朱薯”了。看那滿地的紅薯排列成行，個個體態飽滿，要雙手捧起來的那么大個——不折不扣的豐收年啊！

今年坪山縣的土地得到進一步的改良，“朱薯”基本達到了最高產量預期，畝產高達五千多斤，增收的紅薯讓農戶們的日子越來越有盼頭了。

所有的“朱薯”都已經被嘉谷按照1.2元/斤的價格預購，僅紅薯一項就能給農戶帶來每畝6000元的收入，如果加上收割了幾茬的薯蔓收入，畝均收入接近7000元。

加入嘉谷“朱薯”種植合作社的種植戶們，已全部實現脫貧。嘉谷真正做到了“種植一片紅薯，發展一個產業，鏈接一批農戶，富裕一方百姓”。

田間不時傳來陣陣歡聲笑語，那是加入了嘉谷農牧在坪山縣的養豬基地的本地員工李海元，趁著今天輪休一邊幫著家里收紅薯，一邊跟鄉親們說著嘉谷養豬的趣事。

“海元，聽說最近有島國人來我們縣考察嘉谷養豬場？他們看上了我們縣的豬肉？”談笑間，就有鄉親高聲問道。

李海元笑笑，答道：“是有島國人來考察，但看不看得上我們的豬肉還不知道……”

“嘿，用我們縣紅薯養出來的豬，島國人只要不眼瞎，跑不了的！”鄉親們議論紛紛道。

雖然坪山縣因為整頓養豬環境而不準散戶養豬了，但作為養豬大縣，嘉谷養豬場的豬就是坪山縣的豬，鄉親們對島國人看中坪山縣的豬信心滿滿；而且，這也有他們種植“朱薯”的一份功勞，無不與有榮焉。

李海元笑而不語。

作為嘉谷農牧的正式員工，他當然知道嘉谷的豬可不僅僅是用“朱薯”養出來，嘉谷的豬飼料原材料來源多著呢！更不要說為了掌控一手飼料大麥來源，集團還跑到國外澳洲收購了外國公司。

當然，他對嘉谷的豬肉能得到島國人的追捧同樣是信心十足。

“這個養豬基地的規模，真是驚人啊！”伊藤野仁在坪山縣的嘉谷養豬基地內感慨道。

他是島國東京豬肉進口貿易商伊藤佐姆公司的考察團領隊。

島國的豬肉消費量是他們自己產量的2倍多，顯然在豬肉供應上，島國更加依賴于國際市場。伊藤佐姆公司就歷年都從中國進口豬肉。

但今年，島國衛生當局從中國進口的豬肉中，發現微量“克倫特羅”，也就是“瘦肉精”成分；為此，厚生勞動省已下令對所有中國豬肉進行檢疫，否則禁止進口。

這種情況下，伊藤佐姆公司剔除了之前的合作方，而作為中國重磅養豬巨頭的嘉谷農牧，也就進入了伊藤佐姆公司的眼簾。

都知道島國對食品進口要求極為苛刻，這也就對合作方提出了更高的要求。伊藤佐姆公司不惜派人實地考察，以尋求一個可以長期合作的合作商。

別的先不說，嘉谷養豬場的外觀就很合伊藤野仁的眼緣。

這個養豬基地建在一大片廣闊的田野當中，淺綠色的建筑物，外觀樸素，環境整潔優雅，空中彌漫著新鮮的泥草味，沒有圍墻的建筑物間的空地上和田野里看不到一頭豬，與中國很多臭氣熏天、蒼蠅滿天飛的養豬場景象大相徑庭。

他下意識地與島國的養豬場進行對比。嗯，顏值上肯定是嘉谷養豬場更佳——因為島國地震頻繁，所以養豬場的搭建都用了輕盈的木質材料，比不上嘉谷養豬場的大氣。

更讓他心驚的，還是嘉谷養豬場的規模。

島國人在養豬時也是采用工廠化規模化養殖模式，但存欄80萬頭的單個養豬場規模？老天！！！

伊藤野仁初聞這個規模，都對嘉谷養豬場的防疫和防污壓力感到咋舌——一個處理不當，那簡直就是一場災難！

但一輪考察下來，伊藤野仁不得不服氣，嘉谷養豬場的管理，對得上嘉谷的名氣！

由于經濟比較發達，島國養豬場的工廠化程度在全世界都處于領先地位，但嘉谷養豬場竟是有過之而無不及。

工廠化的管理辦法、高質量的飼料供應、科學的飼喂模式、完善的糞污處理系統、消毒措施……想想，豬在這樣舒適的環境下慢慢長大，整天處于無憂無慮的狀態，肉質怎么會得不到很好的保證呢？

這在親口一嘗嘉谷豬肉后，徹底成了其擁躉！

島國人對豬肉的風味要求，接近國人標準——豬肉好不好吃，主要看肌纖維和肌間脂肪。

從現有數據來看，嘉谷豬肉的這兩項表現尤其突出——較細的肌肉纖維和較多的肌間脂肪造就了其細嫩多汁的口感，也賦予了豬肉更濃郁的風味。

在食堂，用嘉谷豬肉燉湯，在鍋里開始冒出蒸汽的時候就能聞到濃烈香味，讓伊藤佐姆公司考察團一行人臉上都明晃晃地掛著兩字——“想吃”！

而嘉谷豬肉紅燒或者炒菜，那味道鮮美啊，瘦肉嚼在口中沒有絲毫木質纖維感，只有滑而不膩的鮮美感和圓潤感，吃了還想吃，百吃不厭。

如果日常能吃到這樣高品質的豬肉，那是何等幸福的事情啊！

“大家說說看，對于嘉谷豬肉有什么看法？”心滿意足地飽餐一頓后，伊藤野仁召集考察團交流看法。

“這不像是一家中國企業生產出來的。”考察團成員說道，“我是說，流程化、標準化……這更像是我們島國人的風格。”

這話說得極其不客氣，但伊藤野仁深以為然地點點頭。

在島國農業方面，像嘉谷農牧這樣的企業不少，當然不一定有這么大的體量，但是技術優勢、扎根經營、投入研發的程度與效果類似，島國農產品的質量和口味也是有目共睹的。

這種企業實力的外在表現，當然與技術有著密切的關系；但是另一方面，企業經營是一個系統工程，管理也是一個技術活。

伊藤野仁一貫認同島國的理念——沒有低端的產業，只有低端的管理。

整體而言，中國的養殖業、種植業在成本控制、專業水平、組織效率上都有較大的提升空間——流程化、標準化，這些科學管理的基本元素，可以觀察一下中國的企業，不說農業類企業，就算工業類企業又有多少真正做到了？

但通過對嘉谷農牧的評估，伊藤野仁他們赫然發現，中國企業的效率，發生了很大的變化！

“最讓我驚訝的，是嘉谷豬肉的品質。當然，不是說其品質超群，起碼與我國的鹿兒島黑豬相比還有較大的差距。”另一考察團成員接口道，“但這種品質明顯比普通豬肉更勝一籌的豬肉，他們竟然能做到低成本生產？我不知道他們是怎么做到的。”

伊藤野仁目光閃了閃：“我不關心他們是怎么做到的，我只知道，這樣能為我們公司帶來多大的收益……”

目前島國對國外進口的豬肉實行“差額關稅制度”，即對低于基準價格進口豬肉差額部分實行全額征稅，對高于基準價格進口豬肉征收4.3關稅——簡而言之，進口豬肉價格越便宜，征稅的關稅越高。

嘉谷農牧給他們的報價高于在中國國內的售價，這很顯然不能算低價豬肉了。

但一方面這意味著進口關稅成本的降低；另一方面，這與島國超市中，價格合算成人民幣在40元一斤左右的一般豬肉相比，嘉谷豬肉在品質上有明顯的競爭優勢。

考察團成員們互看一眼，無不點頭贊成。

伊藤佐姆公司與嘉谷農牧簽訂了豬肉采購協議，首批進口一萬噸嘉谷豬肉。采購量不大，其中不無試探市場之意。

但這意味著嘉谷豬肉得到了要求苛刻的島國認可，如果是以前，說不得嘉谷農牧會好好宣傳一番，為嘉谷豬肉造勢。

但今時今日，嘉谷農牧已不需要這樣的造勢。因為，國人對嘉谷豬肉，或者說對嘉谷體系，有著強烈的信心——即使是在“瘦肉精事件”沸沸揚揚的當下。

超級農業強國 第488章 國人對嘉谷體系的信心