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第四百零七章 墨西哥也割地了???

更新時間:2021-04-06  作者:終極黑洞
混世農民之無雙奶爸 第四百零七章 墨西哥也割地了???
唐正清和林雪涵逛了一會就沒有什么精神了,倒是唐建明和李春英很有精神,對于他們來說,這幾千畝地就是他們兒子的家業,這么大的家業要是在國內肯定是不可能實現的,但是在美利堅就實現了。

任何一個華夏人的心中都有一個有關于土地的夢想,對于他們來說,有家,有土地才是成功,才是幸福的,你看只會有人說你不幸,卻不會有人說你不福的,如果你仔細看就會明白,幸福的幸是什么?上面是土地的土,下面是代表軟妹幣的符號,也就象征著錢,所以說你有錢有你土地,就是幸福,如果你沒有錢沒有土地就是不幸,現在這個時代土地一般都被房子給取代了,也就是說,你要想幸福,就要有房子有錢。沒錢沒房那就是大大的不幸。

唐正清就屬于有錢有房還有土地,所以他就是字面意義上的幸福,“小清,這六千畝地真的是你的?”李春英還是有一些不敢相信,聽起來六千畝地不是很大,但是現場看一看就知道它到底有多大的巨大,站在這六千畝地中,李春英只感覺到自己的渺小。

“媽,我都帶你來了,還能騙你不成?這里就是我的,整整六千畝地,都是咱們家的,這地下萬一要是有什么礦產那也都是我們的,甭管下面是石油還是黃金,都是咱們的。”

“不用不用,有這些土地就行了,至于石油黃金什么的,要那干什么,你還得開采,還得加工,還要雇人干活,咱哪有那么大的本錢,再說了,就算是有錢咱們也沒技術。”李春英搖頭說道,對于她來說,這六千畝地種種蔬菜,種種果樹就能賺大錢,干嘛要開礦?開礦有什么好的?難道是等以后悠悠和多多對著同學來一句我家里有礦?

“媽,那是自然的,咱們就是農民,當然要種地了,千好萬好不如種地的好,種地產出的勞動成果才是最好的。”唐正清順著母親的話說著。

大約轉了一個小時的時間,等到唐正清回來的時候,就看到康卡特早早地站在別墅的門口迎接著他。

“BOSS,要不要準備午飯?”康卡特小心翼翼的問到。

“什么飯?”唐正清知道農場里有幾個廚師,不過他還從來沒有吃過。

“BOSS,是傳統的墨西哥菜,咱們這里距離墨西哥很近,所以深受墨西哥菜影響。”

加州和墨西哥以前都是西班牙的殖民地,一直到北加州的舊金山,它的原名就叫做圣弗朗西斯科,這是一個西班牙語的名字。

如果不是美利堅,墨西哥當然要是一個大國,畢竟加州和德州的資源真的是太好了,而且如果墨西哥有了德州和加州,那么它們自然也就擁有了墨西哥灣,可惜,時也命也。

有的時候唐正清在看網絡小說的時候也曾經想過,如果自己重生了會怎么做?有的時候唐正清想的是重生成為華夏歷史上的人物,比如說重生成為扶蘇,重生成為劉據,重生成為楊廣,重生成為李建成等等,自然,唐正清也經常想過如果自己重生成外國人又如何?比如說路易十六,比如說斯維爾德洛夫,比如說拿三等等。

唐正清也曾經幻想過自己如果重生到了大墨西哥會怎么樣?重生成為大哥倫比亞會怎么樣?

唐正清也很清楚這所有的一切都是幻想,是不可能做到的事情,自己雖然可以穿越空間,但是卻不可以穿越時間,回不到過去,也穿越不到未來。

“墨西哥菜?要不要嘗一嘗?”唐正清對著自己的父母問到。

唐正清說真的還真的沒有品嘗過正宗的墨西哥菜,他只是聽說過墨西哥菜比較辣,這正好符合自己的口味。

“墨西哥菜?能好吃嗎?”唐建明疑惑的問了一句,對于他來說,除了華夏菜之外,他就只知道一個法蘭西菜,還有一個霓虹的壽司,其他的他都不是很清楚。

“爸,咱們來到當地,怎么說也得嘗一嘗墨西哥菜吧,好吃不好吃,嘗嘗不就知道了,如果好吃,咱們就多吃一些,如果不好吃,咱們以后就不吃,正好還能明白一個道理。”

聽了唐正清的話,唐建明和李春英都覺得不錯,至于林雪涵,她也沒有任何的話說

傳統的墨西哥菜分前菜、湯類、主菜和甜品,其中以湯類較為清淡,用以突出主菜的酸辣特色,墨西哥菜不拘泥于餐桌禮儀,吃時可只用手,和華夏有一些少數民族差不多,不過唐正清卻不會這么做。

墨西哥是中美洲的文明古國,因為曾被西班牙統治過,又受到古印第安文化的影響,菜式均以酸辣為主,甚至連松餅都是以辣椒來制,正宗的墨西哥菜基本上都是用辣椒和番茄主打,味道有甜、辣和酸等,而醬汁九成以上是辣椒和番茄調制而成。

唐正清一家人在康卡特的帶領下來到了別墅,等到康卡特離開之后,唐建明和李春英就開始對這別墅的裝飾裝修風格進行點評。

“媽,這都是人家當地人的風格,這里距離墨西哥很近,而且以前就屬于墨西哥,所以這邊的裝飾裝修都帶著墨西哥的風格。”

“這里不是美利堅嗎?怎么以前屬于墨西哥?難道是墨西哥割地給美利堅的?”不懂歷史的李春英問了一句,這讓唐正清很無語,只好細細的給老媽進行解釋一番。

“哦,原來如此,我還以為墨西哥也割地了呢!”李春英哦了一聲,表示自己知道了。

拍了拍實木的餐桌,唐正清覺得,這里的內飾風格的確算不上細膩,頗有一種西部牛仔的豪爽,或者可以用粗狂來形容,不過粗狂卻不簡陋,該有的都有,只是風格看起來粗狂罷了。

林雪涵帶著悠悠和多多也轉了一圈,等到他們下來的時候,悠悠夸張的對著唐正清說,家里的陽臺很大,其實唐正清想要糾正悠悠,這是一個露天的平臺,不是陽臺。不過唐正清還是忍住了沒有說,畢竟對于悠悠這樣的小孩子來說,平臺陽臺什么的沒有什么關系,就算是糾正過來了又如何?他們倆還不是該說什么就說什么。

唐正清品嘗了一口墨西哥菜之后,只有一個感覺,那就是墨西哥菜主要特點就是一個字,辣!

墨西哥人是以嗜辣椒而聞名于世的,他們把辣椒、粟米、昆蟲作為自己的三大國食。

唐正清首先品嘗的這道菜是洋蔥黑椒牛肉,和一般的洋蔥黑椒牛肉還是有著不太一樣的感覺,牛肉香嫩、洋蔥軟甜。

洋蔥黑椒牛肉的制作也和唐正清常吃的不太一樣,平常唐正清吃的黑椒牛肉都是煎牛排,而墨西哥菜的黑椒牛肉卻是把牛肉切薄片后再切成細絲,然后用料酒、生抽、淀粉、姜末或者姜粉腌制二三十分鐘。

如果換成華夏的吃法那就是直接生煎,而墨西哥菜的黑椒牛肉有著不一樣的做法,用蠔油和烤肉汁和黑胡椒調成味汁,黑胡椒和牛肉一直就是絕配。

唐正清平常吃的黑椒牛肉是香煎的,而墨西哥菜的黑椒牛肉是爆炒的,有著不一樣的風味,吃起來非常的爽。

品嘗了一下洋蔥黑椒牛肉之后,唐正清又開始品嘗起奶酪嫩烤蘆筍起來。

聽著康卡特的介紹,唐正清也知道了這道菜很簡單,蘆筍一小把、橄欖油和黑胡椒和奶酪粉適量。

將蘆筍置于烤盤上,淋上橄欖油、黑胡椒,放入預熱過的烤箱內,以190℃烤15分鐘,十五分鐘之后取出來撒上奶酪粉即可,這道菜別說是唐正清,就算是不會做飯的林雪涵一聽也就學會了,要是這個都不會,那么也就真的不適合做飯。

第三道特色菜是仙人掌炒青紅椒,墨西哥的仙人掌是非常有名氣的,而且和華夏的仙人掌不一樣,墨西哥這邊的仙人掌可都是非常巨大的,有的甚至可以長到四五米高的高度,在沙漠和荒漠中,仙人掌非常的有用,可以救人命。

仙人掌炒青紅椒的特色是酸辣、咸香,吃起來爽口,對于沒吃過仙人掌的家人來說,別提有多么的新鮮了。

仙人掌炒青紅椒的做法也是非常非常的簡單,首先將仙人掌洗凈,去刺,切成絲,青紅椒去把洗凈,也切成絲。鍋燒熱,放入油,下入青椒、仙人掌入精鹽、味精入蔥姜絲煸出香味,大火爆炒即成。

在唐正清看來,這一道菜簡直就和華夏的爆炒酸辣土豆絲是一樣的,屬于初學者必學的菜肴。

品嘗了仙人掌炒青紅椒之后,唐正清又開始品嘗下一道菜,他是按照順序來的。

香脆鍋巴卷的特色就是香糯適口,酥脆清香。

只需要將糯米鍋巴過油炸一下,取出卷成蛋筒形,晾涼定型,牛肉加鹽、料酒、高湯精、水淀粉腌制片刻,滑油一下取出,留底油,下蔥、姜煸香,放入牛肉、玉米粒、青紅椒翻炒,加鹽、高湯精、料酒、蠔油、醬油調味,勾少許芡出鍋,逐個裝入做好的鍋巴卷中,這就做成了香脆鍋巴卷。

唐正清品嘗來一下,的確很不錯,這種脆脆的的口感對于悠悠和多多來說更加的受喜歡。

品嘗了兩個香脆鍋巴卷之后,唐正清又看向了另外一道菜,風味南美螺。

風味南美螺的特色是滋味鮮香、微酸辣,風味突出,這里的風味當然是指墨西哥的風味。

將南美螺洗凈取肉,加料酒和白醋反復搓洗至無泥腥味,片成薄片,腌漬1小時,然后將蒜苗、泡菜、野山椒、分別切成米粒大小,姜蒜切沫,干辣椒切段,香蔥和紫蘇葉切碎,等一切材料準備好之后,下鍋爆炒,完事。

聽了康卡特的介紹,唐正清總覺得墨西哥菜太過于簡單了,不是烤就是爆炒,都沒有其他的做菜的技術嗎?不過這田螺肉還真的挺好吃的,這讓唐正清想起來自己小的時候的事情,那個時候自己在春夏天的時候,經常在門口的河流中捕撈田螺,放在木盆中清洗了很多遍然后做麻辣田螺,每當想起來那個時候的自己,唐正清不由得微笑起來,“似乎又找到了一些童年的記憶。”唐正清決定等有時間自己也去看看河邊是不是還有田螺,到時候可以撈上來一些,做麻辣田螺吃。

唐正清沒想要讓人處理好給自己,那就失去了樂趣,那樣的話還有什么意思?

吃了幾口之后,唐正清又看向了另外一道菜,墨西哥水餃片。

墨西哥水餃片的特色是風味獨特,香脆爽口,有些酸辣。

墨西哥水餃片和國內的水餃是截然不同的,它不是蒸的,也不是下水煮的,而是入鍋油炸的,把切好的水餃片下鍋油炸呈金黃色,再撈起將油瀝干,直接蘸調味料吃,這也讓唐正清一家人感受到了不一樣的體驗。

“媽,有機會你也包水餃我們油炸著吃。”看著母親多吃了一塊,唐正清不由得說道。

“去去去,你就會使喚我,你自己怎么不動手?”李春英沒好氣的說了一句,然后又繼續低頭吃起來。

聞著那誘人的味道,唐正清看到了墨西哥燒牛肉。

墨西哥燒牛肉的特色,就在于加入了大量的咖喱粉、蒜頭、香草及檸檬汁作調味,使辣之外還有濃烈的酸味。

墨西哥燒牛肉并不是華夏傳統的做法,不要看著是燒牛肉就以為是紅燒或是傳統的土豆燉牛肉,而是放在烤爐中進行烘烤的。

所以吃著有著不一樣的感受,畢竟烘烤后的牛肉有一種焦硬感,非常符合唐正清的口味,唐正清不由得多吃了幾口。

唐正清平時很喜歡吃牛羊肉,對于豬肉,雞肉和魚肉倒不是很喜歡。

吃了幾口燒牛肉之后,唐正清又看向了下一道菜,蜜汁烤雞腿。

烤雞腿,顧名思義就是腌漬之后進行烘烤,不得不說,墨西哥菜的調料和國內的做法就是不一樣,就算是烤雞腿也是一股子酸辣的味道,盡管悠悠和多多都很小,不過他們吃起來卻也非常的喜歡,喜歡的不得了,但是由于他們還小,唐正清也沒有讓他們吃很多。

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