我的書架
小說社區
書庫 • 全本
玄幻 • 奇幻
武俠 • 仙俠
都市 • 言情
歷史 • 軍事
游戲 • 競技
科幻 • 靈異
您當前所在位置:哎呦文學網>>我什么都懂

第1078章 品菜

更新時間:2020-08-31  作者:俊秀才
我什么都懂 第1078章 品菜
果然,周老板微微一笑的說道:“我對茶道其實也不大精通,要我的爺爺才算厲害,他聞一下就能知道是哪里出產的茶葉,究竟有什么特點。不過我從小耳濡目染,也算知道一點皮毛。

這一杯茶,應該屬于性子微微溫和的白茶,一定是經過良好的培育,再經歷大師的烘培才做成的。不然不可能有這樣的甘、甜、芳、香、潤的特點!

能在現在這個到處都是污染的年代,喝到這樣的茶葉,的確是一種享受啊!這樣的好東西,我不能自己享受,待會兒還得問問幾位小姑娘,能不能忍痛割愛我一些!”

“周老板果然是高人!”柯書伸出了大拇指,“之前我和父親來吃的時候,龍姑娘就說,這是專門找大師訂做的,外面根本買不到呢!”

“哈哈哈……”

周老板有些得意的笑了。

這個笑容,可是和剛才的那些冷笑哂笑,完全不一樣呢!

李仁誠不覺也跟著笑了。

這柯書不錯,這次生意如果談成了,得多給他一點賞錢。

至于這剩下的幾個嘛,都不堪大用,以后肯定是要疏遠一些的。

“人家小姑娘都不是缺錢的人,也不知道我的想法能不能成功。”周老板一邊說著,一邊給自己又倒了第三杯茶,慢悠悠的喝著:“國內現在的生活是越來越舒服了,如果不是我爺爺已經90歲了,真該讓他回來修養一段時間!”

“國外的空氣質量也是要好一些的,比國內好。”一個幫閑附和的道。

柯書明顯看到了周老板眉毛微微一動。

再看到周老板沒說話,柯書便懂了他的意思,“嘿,這也不一定。我們現在許多城市的綠化都不錯了,比如姑蘇、臨安、楊州這些地方,都挺不錯的。關鍵在于這些地方是咱們海外游子的故鄉啊!咱華國人有不眷戀家鄉的嗎?”

周老板聞言微微一笑。

他正想說什么,外面又來了一個漂亮的小姑娘,站在門口脆生生的道:“幾位先生,我們已經把冷盤給擺好了,待會兒就要陸續上菜,請你們去屋里飯廳就坐吧!”

有了柯書的解釋,大家都知道人家這小姑娘就是老板娘之一,心中自然不可能怠慢。

幾個幫閑平日里調侃服務員小姑娘.的話語,可不敢現在說出來。

李仁誠也很客氣,“這位女士,你們的這個茶葉非常好,而我們也是愛茶之人。不知道能不能割愛一些,讓我們帶回去孝敬家里的老人家?您放心,錢這方面好說!好東西就該有好東西的價!”

周老板眼睛一動。

這李仁誠說話真是漂亮。

一方面他稱贊了人家的茶葉好,然后順便提出了想要買一些的請求。

另一方面他也點明了是拿回去孝敬老人的,這種孝心就又會加一些分。

三來他直截了當的講,價格方面不是問題,意思是只要肯賣,什么價格都能承受。

短短的一段話,被他說得是水泄不通,圓滿得很。

從這些話就能見識到李仁誠的為人,肯定也是如此的考慮周全。

自己要是跟他合作,倒是可以安心一些。

但現在下決定還是太早了,需要等等再看。

幾人來到了旁邊的飯桌前。

諾大的飯桌上面,只擺放了八道冷盤。

花雕醉雞、鹵水三拼、炸春卷、糟毛豆、薺菜春筍、四喜烤麩、蔥油海蜇皮、滬海冷面。

“哦,分量不大啊!”

坐上了桌,李仁誠笑著說道。

“他們這里的分量就是這樣的,不過后面上來的菜不少。”柯書解釋道,“味道是真的好……上次吃華京菜,我們一家人都吃得高興!”

“能做出各種菜式的廚師,絕對是大才!”李仁誠先夸獎了一句,便舉起了筷子,“來,周老板,咱們先嘗一嘗吧!”

“好!”

周老板曬然笑著說,“我家里廚子已經換了五次了,都是頂級的本幫菜廚師……正好這些冷盤我也經常吃,可以給大家講一講到底他家做得正不正宗。”

說話之間,他首先就夾了一塊花雕醉雞。

吃進了嘴里,周老板眼睛頓時一亮,細細的咀嚼了幾口,便加大了動作,大口大口的吃了起來。

“好吃!這花雕酒很正宗,很純。這雞肉也做得剛剛好……不柴不生,絕對的一流!”周老板一邊去夾第二塊,一邊夸獎道,“還有這味道,酒味和鮮香的味道綜合在了一起,不會有任何一個味道喧賓奪主,但卻是出奇的好吃!”

聽他說得這么厲害,李仁誠也去夾了一塊,然后幾秒鐘過后,他又夾了一塊。

“這師傅要去做我們的粵東白斬雞的話,那絕對是一絕!”李仁誠比起了大拇指,“一天少賣了1000只雞,都是我們粵東人嘴巴味覺不對了!”

周老板點了點頭。

李仁誠果然是粵東人,是吃雞的行家。

這花雕醉雞的雞,和白斬雞就是有異曲同工之妙,都講究一個火候和制作方法,差一點都不行。

如果說蜀川菜的基本就是魚香肉絲或者回鍋肉的話,粵東菜第一個就是看白斬雞。

只要這家粵菜館做白斬雞好吃,那么其它的菜就不會差到哪里去。

不過,本幫菜的話,可就不能以花雕醉雞做代表了呢!

思緒之間,一群人開始了悠閑的吃喝。

吃的就是冷盤,喝的自然是剛才的那壺茶了。

這一次他們可沒有像是柯家人那樣,迫不及待的吃光了冷盤,都還沒等到熱菜上來。

大家都是體面人,不可能一個勁兒的吃喝。

吃到一半的時候,四個女孩子便陸陸續續的把熱菜給端上來了。

油醬毛蟹、八寶鴨、水晶蝦仁、糖醋小排、響油鱔絲、紅燒肉,這六個菜肴,便是本幫菜最為經典的濃油赤醬代表。

“我爺爺對我說,想要吃一家本幫菜的菜品如何,你可以直接去吃他們的水晶蝦仁。”周老板指了指紅白相間的水晶蝦仁,道:“新鮮的和凍貨不一樣,河里捕撈的和潭子里養的不一樣,煮得久了和煮得生了也不一樣。這些你都不用多去想,吃一下一下子就能明白!”

說話之間,他夾了一個被煮成了彎月形狀的水晶蝦仁進嘴巴。

只是輕輕的一咬,一股蝦子的鮮味帶著一絲甜味,便瞬間浸透了整個口腔。

甚至于周老板還能感覺到牙齒微微的遇到了彈性阻力。手機端一秒記住→m.\B\iq\u\g\\o\m為您提供精彩\小說閱讀。

可是咬下去卻又不會費勁兒。

“嗯……真好!”

周老板閉上了眼睛,“這么鮮美的水晶蝦仁,我在國外都很少吃到,特別是這個處理的火候,少一點多一點都會損害它的味道!那些外國佬怎么做都做不好!”

“是啊,我看到他們做菜,居然是靠著時鐘和溫度計來做的,頓時就覺得我還是回家吃我的面條好了。”李仁誠也順帶著說了一句。

周老板哈哈一笑,“不瞞你說,我有時候也是寧愿吃一個三明治,也不愿意去吃他們所謂的美食的!”

兩人這又找到了共通點,距離成功合作便又近了一步。

高速文字我什么都懂章節列表

我什么都懂 第1078章 品菜

上一章  |  我什么都懂目錄  |  下一章
Copyright (C) 2012-2012 哎呦文學網 All Rights Reserved