第205章 親自上陣
更新時間:2019-10-28 作者:腦殼疼啊
我有一座美食屋 第205章 親自上陣
穿過一段走廊，向左一拐，走在最前面的廚師將布簾向上一抬，松鶴樓的后廚出現在陳墨眼前。 “請吧。” 眾人隨著陳墨魚貫而入。 “唐師傅，這些人都是誰啊？怎么到我們廚房來了？”有正在做菜的廚師好奇的問道。 一開始與陳墨等人對話的廚師被其他廚師喚做唐師傅，從其他廚師的表情和態度來看，唐師傅在后廚里威望挺高，頗受眾人愛戴。 唐師傅臉上波瀾不驚，語氣平靜，指著陳墨說道：“這個年輕人說我做的松鼠桂魚需要改進。” 后廚立即響起一陣嘲諷的笑聲。 “這小子真是大言不慚，咱們唐師傅可是松鶴樓的大廚，全國赫赫有名的上等大廚師，就你也配評論唐師傅做的菜，憑什么？” “就是，咱們唐師傅所做的松鼠桂魚可是連續十年入選蘇州十大名菜，你有什么資格說這道菜需要改進，難不成咱們蘇州的評委們都不如你嗎？” “跟這種不知天高地厚的小子有什么好議論的，唐師傅吃過的鹽比他吃過的飯還多，沒必要去計較。” 一眾廚師們紛紛嘲笑陳墨的不自量力。 唐師傅輕輕的搖了搖頭，說道：“無論如何，不能因為我耽誤了松鶴樓的名聲，既然這個年輕人敢當眾說出這種話，那么就一定要搞個明白。” 陳墨見唐師傅眼神犀利，卻也絲毫無懼。 趙玲聽著這些松鶴樓的廚師接連對陳墨出言不遜，有些生氣的大聲說道：“年輕怎么了，年輕人廚藝就不能高嗎？自古英雄出少年，你們眼前這個年輕人名叫陳墨，可是咱們省會金陵最新一屆青年杯的冠軍！” “你就是陳墨？”唐師傅立即驚訝的問道。 陳墨點頭。 “我在網上看到過你經營的美食屋的視頻，也聽說你做的菜很好吃，既然你是陳墨，那便有意思了。請你說說看，我做的這道松鼠桂魚，到底是哪里還有不足的地方？”唐師傅問道。 陳墨沒有回答唐師傅的問題，反而轉向松鶴樓的朱老板，說道：“假如我真的能做出更好吃的松鼠桂魚，你有什么話說？” 朱投對于陳墨的逼宮似乎有些措手不及，沒有想到突然話題就轉到自己身上來了，先是抖擻了一下精神，對陳墨說道：“那還有什么話說，你有什么要求，盡管提，我就真還不信了，一個毛頭小子，能做出比唐師傅更好吃的菜！” “這可是你說的，我的要求不高，你們松鶴樓的菜價，全部砍半！”陳墨幾乎是毫不猶豫的說道。 “砍半？”朱投內心一抖，心想這小子夠狠啊，一開口就是價格對折，不由得有些猶豫。 “君子一言駟馬難追，何況你可是赫赫有名的松鶴樓朱老板。其實你們原本的價格實在太高了，對半的話，可以吸引更多的食客前來用餐，對于你們的銷售額和利潤來說，未必會有所降低。” 陳墨說的也有道理，更何況朱投覺得自己說出的話，可不能立即就更改，而且朱投也不相信陳墨真的能夠做出更好吃的松樹桂魚，于是便點頭同意了陳墨的要求。 一起前來圍觀的食客們有些激動，松鶴樓的飯菜口味在蘇州來說，的確非常不錯，如果能夠半價出售，那對于他們來說，可是真正的實惠啊！ 見朱投答應了自己的要求，陳墨微微一笑，說道：“可不能反悔。” 沒等朱投回答，唐師傅開口說道：“先瞧瞧你的本事吧。” 見唐師傅開口，陳墨知道自己必須出手了。 看了趙玲一眼，對方的眼神里透露出信任和鼓勵。 “嘩啦”一聲，陳墨將七把刀具擺放在廚房的灶臺上。 “你想干嘛？”朱投問道。 “他想親手做一次松鼠桂魚。”唐師傅看出了陳墨的想法。 趙玲熟練的將三腳架支好，然后將手機直播的鏡頭對準了陳墨。 “下面，陳師傅將自己做一次松鼠桂魚，究竟陳師傅的松鼠桂魚能否勝過唐師傅的松鼠桂魚呢，我們拭目以待！”趙玲甜美的嗓音響起。 這可是犀利的一對一battle對決啊！ 在趙玲之前的視頻直播里，可從沒有過這樣的內容。 于是直播間里立即就火爆起來了。 “終于開鏡了，沒有想到一上來就這么勁爆，實在是令人期待啊！” “金陵天才年輕廚師陳墨，對陣蘇州老牌酒樓松鶴樓大廚唐師傅，太精彩了！” “等一等，我去端碗米飯，就著視頻一起吃，香” 那些原本正在做菜的廚師也紛紛的停下手上的活，與其他人一樣，安靜的看著陳墨開始烹飪。 在水池里撈上一條新鮮的鱖魚，陳墨的泰坦之眼掃描完之后，彈出了一些信息。 “鱖魚是我國的特產，又名桂魚、季花魚、桂花魚、石桂魚、老虎魚等，而‘桂魚’是最通俗的叫法，分布于我國各地的江河、湖泊。”陳墨邊說，邊將鱖魚擺在案板上。 鱖魚活蹦亂跳，即便魚身被陳墨按住，尾巴依舊在上下擺動，顯示出強大的活力。 “大家看，桂魚的身子長而扁圓，尖頭、大嘴、大眼，魚身呈現果青色，還帶有金屬光澤，體側有不規則的花黑斑點，小細鱗。”陳墨也開始進入廚師兼主播的角色，說道，“這種魚的肉質是細嫩豐滿的，刺少而肉多，其肉呈瓣狀，味道鮮美，與黃河鯉魚、松花江四腮鱸魚、興凱湖大白魚齊名，同被譽為我國‘四大淡水名魚’。” 見陳墨對于桂魚如此了解，唐師傅不禁皺起了眉頭，而朱投的臉色也不太好看，倒是趙玲，眼神和眉宇中帶有喜氣。 “唐代詩人張志和曾經寫過一首詞叫《漁歌子》，其中說的就是這種魚。西塞山前白鷺飛，桃花流水鱖魚肥。青箬笠，綠蓑衣，斜風細雨不須歸。”趙玲不禁吟道。 不知道是身為主播表現出自己的專業性，還是因為陳墨對于桂魚的描述激發起了趙玲的感想。 又吟！ 還真是女版柳宗元！ 陳墨不禁瞄了趙玲一眼，但見對方笑瞇瞇的月牙兒，連忙將眼神收回。ntent 我有一座美食屋 我有一座美食屋 第205章 親自上陣
穿過一段走廊，向左一拐，走在最前面的廚師將布簾向上一抬，松鶴樓的后廚出現在陳墨眼前。 “請吧。” 眾人隨著陳墨魚貫而入。 “唐師傅，這些人都是誰啊？怎么到我們廚房來了？”有正在做菜的廚師好奇的問道。 一開始與陳墨等人對話的廚師被其他廚師喚做唐師傅，從其他廚師的表情和態度來看，唐師傅在后廚里威望挺高，頗受眾人愛戴。 唐師傅臉上波瀾不驚，語氣平靜，指著陳墨說道：“這個年輕人說我做的松鼠桂魚需要改進。” 后廚立即響起一陣嘲諷的笑聲。 “這小子真是大言不慚，咱們唐師傅可是松鶴樓的大廚，全國赫赫有名的上等大廚師，就你也配評論唐師傅做的菜，憑什么？” “就是，咱們唐師傅所做的松鼠桂魚可是連續十年入選蘇州十大名菜，你有什么資格說這道菜需要改進，難不成咱們蘇州的評委們都不如你嗎？” “跟這種不知天高地厚的小子有什么好議論的，唐師傅吃過的鹽比他吃過的飯還多，沒必要去計較。” 一眾廚師們紛紛嘲笑陳墨的不自量力。 唐師傅輕輕的搖了搖頭，說道：“無論如何，不能因為我耽誤了松鶴樓的名聲，既然這個年輕人敢當眾說出這種話，那么就一定要搞個明白。” 陳墨見唐師傅眼神犀利，卻也絲毫無懼。 趙玲聽著這些松鶴樓的廚師接連對陳墨出言不遜，有些生氣的大聲說道：“年輕怎么了，年輕人廚藝就不能高嗎？自古英雄出少年，你們眼前這個年輕人名叫陳墨，可是咱們省會金陵最新一屆青年杯的冠軍！” “你就是陳墨？”唐師傅立即驚訝的問道。 陳墨點頭。 “我在網上看到過你經營的美食屋的視頻，也聽說你做的菜很好吃，既然你是陳墨，那便有意思了。請你說說看，我做的這道松鼠桂魚，到底是哪里還有不足的地方？”唐師傅問道。 陳墨沒有回答唐師傅的問題，反而轉向松鶴樓的朱老板，說道：“假如我真的能做出更好吃的松鼠桂魚，你有什么話說？” 朱投對于陳墨的逼宮似乎有些措手不及，沒有想到突然話題就轉到自己身上來了，先是抖擻了一下精神，對陳墨說道：“那還有什么話說，你有什么要求，盡管提，我就真還不信了，一個毛頭小子，能做出比唐師傅更好吃的菜！” “這可是你說的，我的要求不高，你們松鶴樓的菜價，全部砍半！”陳墨幾乎是毫不猶豫的說道。 “砍半？”朱投內心一抖，心想這小子夠狠啊，一開口就是價格對折，不由得有些猶豫。 “君子一言駟馬難追，何況你可是赫赫有名的松鶴樓朱老板。其實你們原本的價格實在太高了，對半的話，可以吸引更多的食客前來用餐，對于你們的銷售額和利潤來說，未必會有所降低。” 陳墨說的也有道理，更何況朱投覺得自己說出的話，可不能立即就更改，而且朱投也不相信陳墨真的能夠做出更好吃的松樹桂魚，于是便點頭同意了陳墨的要求。 一起前來圍觀的食客們有些激動，松鶴樓的飯菜口味在蘇州來說，的確非常不錯，如果能夠半價出售，那對于他們來說，可是真正的實惠啊！ 見朱投答應了自己的要求，陳墨微微一笑，說道：“可不能反悔。” 沒等朱投回答，唐師傅開口說道：“先瞧瞧你的本事吧。” 見唐師傅開口，陳墨知道自己必須出手了。 看了趙玲一眼，對方的眼神里透露出信任和鼓勵。 “嘩啦”一聲，陳墨將七把刀具擺放在廚房的灶臺上。 “你想干嘛？”朱投問道。 “他想親手做一次松鼠桂魚。”唐師傅看出了陳墨的想法。 趙玲熟練的將三腳架支好，然后將手機直播的鏡頭對準了陳墨。 “下面，陳師傅將自己做一次松鼠桂魚，究竟陳師傅的松鼠桂魚能否勝過唐師傅的松鼠桂魚呢，我們拭目以待！”趙玲甜美的嗓音響起。 這可是犀利的一對一battle對決啊！ 在趙玲之前的視頻直播里，可從沒有過這樣的內容。 于是直播間里立即就火爆起來了。 “終于開鏡了，沒有想到一上來就這么勁爆，實在是令人期待啊！” “金陵天才年輕廚師陳墨，對陣蘇州老牌酒樓松鶴樓大廚唐師傅，太精彩了！” “等一等，我去端碗米飯，就著視頻一起吃，香” 那些原本正在做菜的廚師也紛紛的停下手上的活，與其他人一樣，安靜的看著陳墨開始烹飪。 在水池里撈上一條新鮮的鱖魚，陳墨的泰坦之眼掃描完之后，彈出了一些信息。 “鱖魚是我國的特產，又名桂魚、季花魚、桂花魚、石桂魚、老虎魚等，而‘桂魚’是最通俗的叫法，分布于我國各地的江河、湖泊。”陳墨邊說，邊將鱖魚擺在案板上。 鱖魚活蹦亂跳，即便魚身被陳墨按住，尾巴依舊在上下擺動，顯示出強大的活力。 “大家看，桂魚的身子長而扁圓，尖頭、大嘴、大眼，魚身呈現果青色，還帶有金屬光澤，體側有不規則的花黑斑點，小細鱗。”陳墨也開始進入廚師兼主播的角色，說道，“這種魚的肉質是細嫩豐滿的，刺少而肉多，其肉呈瓣狀，味道鮮美，與黃河鯉魚、松花江四腮鱸魚、興凱湖大白魚齊名，同被譽為我國‘四大淡水名魚’。” 見陳墨對于桂魚如此了解，唐師傅不禁皺起了眉頭，而朱投的臉色也不太好看，倒是趙玲，眼神和眉宇中帶有喜氣。 “唐代詩人張志和曾經寫過一首詞叫《漁歌子》，其中說的就是這種魚。西塞山前白鷺飛，桃花流水鱖魚肥。青箬笠，綠蓑衣，斜風細雨不須歸。”趙玲不禁吟道。 不知道是身為主播表現出自己的專業性，還是因為陳墨對于桂魚的描述激發起了趙玲的感想。 又吟！ 還真是女版柳宗元！ 陳墨不禁瞄了趙玲一眼，但見對方笑瞇瞇的月牙兒，連忙將眼神收回。ntent 我有一座美食屋 我有一座美食屋 第205章 親自上陣
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