第134章 樊大媽的食譜
更新時間:2020-05-16 作者:腦殼疼啊
我有一座美食屋 第134章 樊大媽的食譜
一聽有食譜，陳墨的耳朵都豎起來了。/網 “哎呀！”老馮一巴掌拍在自個兒腿上，把陳墨嚇了一大跳。 “我說有什么重要的事情好像忘了呢，原來是這個事，還好你提醒我。”老馮沖樊大媽說完，立即對陳墨說道，“小陳，我告訴你，雖然我們家一直開雜貨鋪，但你樊大媽有道拿手菜，肯定不比你美食屋的菜品差。” “哪有，別讓人家笑話了。”樊大媽連忙擺手。 聽到老馮的話，陳墨更感興趣了，雖然這老馮有時候說話有些夸張，但最后都證明了八九不離十，他既然敢在美食屋里打這個包票，說明這道菜的味道肯定不差。 一想到還差兩道菜品就能完成“美食屋擴建”第三個要求的任務了，陳墨不禁有些心癢癢，連忙問道：“樊大媽，您就別謙虛了，有什么好東西，你就拿出來給我瞧瞧，咱們一家人，不說兩家話。” “就是，小陳還是外人嗎，況且也不是我吹牛，你就把你那東西拿出來給陳墨瞧瞧，說不定小陳用得上呢。”老馮一聽陳墨親切的把自己稱為一家人，立即也幫著陳墨說話。 “那好吧，你們等等。”樊大媽說完，站起身來，回店里取了東西，然后回來，將一份做好的食物擺在桌上，旁邊擺著幾頁食譜。 陳墨先是瞧了一眼樊大媽端來的食物，擺放在一個大碗里，黑漆漆的，又紅撲撲的，一眼掃去，幾乎全是鮮紅的辣椒和辣椒籽。 看起來就很辣的樣子。 旁邊的食譜上寫著四個字：“麻辣牛肉”。 這幾頁食譜看樣子也有些年頭了，書頁都有些發黃了，字跡也有些消退，但保存的很好，只是一些邊角的地方有些許破爛。 “這麻辣牛肉可是好東西，自從你樊大媽跟了我之后，就經常做給我吃，味道是麻辣鮮香，又辣又甜，下酒再合適不過了。”老馮贊許道。 “這麻辣牛肉是我們四川那兒的名菜，用辣椒制作出來的麻辣牛肉，補中益氣、滋養脾胃、強筋健骨、化痰息風、止咳止涎，特別適合體寒氣短、筋骨酸軟的人食用，正常人吃了也有裨益。”樊大媽主動介紹起她的麻辣牛肉。 “來，嘗嘗。”老馮主動將筷子塞到陳墨手里。 這老兩口的極力稱贊，成功勾起了陳墨的好奇心。 “我就來嘗嘗你們這麻辣牛肉，到底有多好吃。” 陳墨說完，挑起一顆牛肉粒，濃稠的醬汁連著牛肉粒，直到陳墨把筷子舉得老高，才將醬汁的線拉斷。 好粘稠的醬汁。 看了看筷子夾著的牛肉粒，非常硬實，用筷子使勁夾了夾，牛肉粒的外形沒有絲毫的變化。 黑黑的牛肉粒被一層薄薄的辣油和醬汁包裹，表面還帶著大顆的芝麻粒和辣椒籽，單單是外表來看，就知道這牛肉粒的配料不少。 帶著期待的心情把牛肉粒放入口中。 震驚！ 太震撼了！！ 無比的美味！！！ 陳墨從沒有吃過那么好吃的食物！ 不對，不能這么說，應該說，這道食物，實在是太美味了，但不僅美味，還大開胃口，不僅大開胃口，還出人意料，口感的豐富變化，味蕾的鮮香刺激，讓陳墨吞下去之后，忍不住又挑了一顆放進嘴里。 先用舌頭舔上一圈，甜辣的滋味刺激著味蕾，誘惑著食欲，讓陳墨忍不住大流口水。 接著輕輕咬開硬硬的牛肉粒，鮮辣的滋味立即充滿了口腔，麻麻辣辣的感覺環繞著舌頭，讓陳墨流了第二波口水。 帶著滿嘴的口水，吞下了第二顆牛肉粒。 當陳墨忍不住去夾第三顆牛肉粒的時候，陳墨就知道自己已經被樊大媽的這道菜征服了。 這道菜的口感就如同老馮說的那樣，絕對能和美食屋的任意一道菜品相媲美。 不對，憑借陳墨真實的感覺，這道麻辣牛肉的口味甚至隱隱的超過了美食屋目前在售的所有菜品。 “這道菜究竟是怎么做成的，實在是太棒了！”陳墨吃下第三顆牛肉粒，滿嘴都是口水的問道。 這還是陳墨第一次稱贊美食屋之外的菜品。 “這是我家傳的菜譜，這道麻辣牛肉，凝結了我們樊家數代人的心血，雖然我逃難了出來，但這食譜，一直隨身帶在身上。”樊大媽說道。 “你樊大媽家里，就她一人逃荒活了下來，其它人都餓死了。”老馮說完，雙手握住樊大媽的手，眼中滿是憐愛。 陳墨：“...” 前有張大爺彭大媽，這又來馮大爺樊大媽，真是... 陳墨指著有些歷史的菜譜，向樊大媽問道：“這本菜譜，我能看看嗎？” 樊大媽立即點頭道：“當然，這本菜譜，本就是我想要送給你的，思來想去，只有你才是這本菜譜最適合的人選。” 陳墨翻看著菜譜，雖然只有短短幾頁，但字體很小，每頁上的字都記的滿滿的，內容還不少呢，而且每一步都非常講究，制作的難度可不低。 “樊大媽，你有這手藝，干嘛不把這麻辣牛肉當做招牌菜，做餐飲啊？”陳墨提出了自己的疑問。 單靠這麻辣牛肉的手藝，在當前的環境下，絕對能夠做成爆款。 樊大媽苦笑著搖搖頭說道：“我這麻辣牛肉有個缺點，只能手工制作，而且每次做成的菜品分量很少，無法批量生產，所以沒有辦法拿到市場上去賣，只能有空閑的時候，做點兒備著，給你馮大爺下酒吃。而且我身體也不好，近些年來，也很少做了。” 老馮嘿嘿的笑著點頭道：“沒錯，沒錯。自從吃了你樊大媽做的麻辣牛肉，腰不酸了，腿不疼了，練武都有勁了！” 原來是這個原因，這個對于擁有美食屋廚具的自己來說，倒沒什么困難。 “好吧，既然樊大媽把食譜贈送給我，我又熱愛下廚，就卻之不恭了，我一定好好學習這份食譜，爭取把這麻辣牛肉做成可以出售的菜品，和你們的鋪子一樣，都發揚光大。”陳墨發表了一番豪言壯語。 “好，發揚光大！”老馮興奮的舉起了酒杯，和陳墨一碰，仰頭一飲而盡。 晚上10點，陳墨將喝醉的老馮背回自家的雜貨鋪二樓，輕輕的放在床上，才和樊大媽小聲告別。 “叫你少喝點，瞧瞧喝成這樣子。”樊大媽埋怨但溫柔的聲音在陳墨的背后響起。 陳墨不由得有些羨慕起老馮。 我有一座美食屋 推薦都市大神老施新書: 我有一座美食屋 第134章 樊大媽的食譜
一聽有食譜，陳墨的耳朵都豎起來了。/網 “哎呀！”老馮一巴掌拍在自個兒腿上，把陳墨嚇了一大跳。 “我說有什么重要的事情好像忘了呢，原來是這個事，還好你提醒我。”老馮沖樊大媽說完，立即對陳墨說道，“小陳，我告訴你，雖然我們家一直開雜貨鋪，但你樊大媽有道拿手菜，肯定不比你美食屋的菜品差。” “哪有，別讓人家笑話了。”樊大媽連忙擺手。 聽到老馮的話，陳墨更感興趣了，雖然這老馮有時候說話有些夸張，但最后都證明了八九不離十，他既然敢在美食屋里打這個包票，說明這道菜的味道肯定不差。 一想到還差兩道菜品就能完成“美食屋擴建”第三個要求的任務了，陳墨不禁有些心癢癢，連忙問道：“樊大媽，您就別謙虛了，有什么好東西，你就拿出來給我瞧瞧，咱們一家人，不說兩家話。” “就是，小陳還是外人嗎，況且也不是我吹牛，你就把你那東西拿出來給陳墨瞧瞧，說不定小陳用得上呢。”老馮一聽陳墨親切的把自己稱為一家人，立即也幫著陳墨說話。 “那好吧，你們等等。”樊大媽說完，站起身來，回店里取了東西，然后回來，將一份做好的食物擺在桌上，旁邊擺著幾頁食譜。 陳墨先是瞧了一眼樊大媽端來的食物，擺放在一個大碗里，黑漆漆的，又紅撲撲的，一眼掃去，幾乎全是鮮紅的辣椒和辣椒籽。 看起來就很辣的樣子。 旁邊的食譜上寫著四個字：“麻辣牛肉”。 這幾頁食譜看樣子也有些年頭了，書頁都有些發黃了，字跡也有些消退，但保存的很好，只是一些邊角的地方有些許破爛。 “這麻辣牛肉可是好東西，自從你樊大媽跟了我之后，就經常做給我吃，味道是麻辣鮮香，又辣又甜，下酒再合適不過了。”老馮贊許道。 “這麻辣牛肉是我們四川那兒的名菜，用辣椒制作出來的麻辣牛肉，補中益氣、滋養脾胃、強筋健骨、化痰息風、止咳止涎，特別適合體寒氣短、筋骨酸軟的人食用，正常人吃了也有裨益。”樊大媽主動介紹起她的麻辣牛肉。 “來，嘗嘗。”老馮主動將筷子塞到陳墨手里。 這老兩口的極力稱贊，成功勾起了陳墨的好奇心。 “我就來嘗嘗你們這麻辣牛肉，到底有多好吃。” 陳墨說完，挑起一顆牛肉粒，濃稠的醬汁連著牛肉粒，直到陳墨把筷子舉得老高，才將醬汁的線拉斷。 好粘稠的醬汁。 看了看筷子夾著的牛肉粒，非常硬實，用筷子使勁夾了夾，牛肉粒的外形沒有絲毫的變化。 黑黑的牛肉粒被一層薄薄的辣油和醬汁包裹，表面還帶著大顆的芝麻粒和辣椒籽，單單是外表來看，就知道這牛肉粒的配料不少。 帶著期待的心情把牛肉粒放入口中。 震驚！ 太震撼了！！ 無比的美味！！！ 陳墨從沒有吃過那么好吃的食物！ 不對，不能這么說，應該說，這道食物，實在是太美味了，但不僅美味，還大開胃口，不僅大開胃口，還出人意料，口感的豐富變化，味蕾的鮮香刺激，讓陳墨吞下去之后，忍不住又挑了一顆放進嘴里。 先用舌頭舔上一圈，甜辣的滋味刺激著味蕾，誘惑著食欲，讓陳墨忍不住大流口水。 接著輕輕咬開硬硬的牛肉粒，鮮辣的滋味立即充滿了口腔，麻麻辣辣的感覺環繞著舌頭，讓陳墨流了第二波口水。 帶著滿嘴的口水，吞下了第二顆牛肉粒。 當陳墨忍不住去夾第三顆牛肉粒的時候，陳墨就知道自己已經被樊大媽的這道菜征服了。 這道菜的口感就如同老馮說的那樣，絕對能和美食屋的任意一道菜品相媲美。 不對，憑借陳墨真實的感覺，這道麻辣牛肉的口味甚至隱隱的超過了美食屋目前在售的所有菜品。 “這道菜究竟是怎么做成的，實在是太棒了！”陳墨吃下第三顆牛肉粒，滿嘴都是口水的問道。 這還是陳墨第一次稱贊美食屋之外的菜品。 “這是我家傳的菜譜，這道麻辣牛肉，凝結了我們樊家數代人的心血，雖然我逃難了出來，但這食譜，一直隨身帶在身上。”樊大媽說道。 “你樊大媽家里，就她一人逃荒活了下來，其它人都餓死了。”老馮說完，雙手握住樊大媽的手，眼中滿是憐愛。 陳墨：“...” 前有張大爺彭大媽，這又來馮大爺樊大媽，真是... 陳墨指著有些歷史的菜譜，向樊大媽問道：“這本菜譜，我能看看嗎？” 樊大媽立即點頭道：“當然，這本菜譜，本就是我想要送給你的，思來想去，只有你才是這本菜譜最適合的人選。” 陳墨翻看著菜譜，雖然只有短短幾頁，但字體很小，每頁上的字都記的滿滿的，內容還不少呢，而且每一步都非常講究，制作的難度可不低。 “樊大媽，你有這手藝，干嘛不把這麻辣牛肉當做招牌菜，做餐飲啊？”陳墨提出了自己的疑問。 單靠這麻辣牛肉的手藝，在當前的環境下，絕對能夠做成爆款。 樊大媽苦笑著搖搖頭說道：“我這麻辣牛肉有個缺點，只能手工制作，而且每次做成的菜品分量很少，無法批量生產，所以沒有辦法拿到市場上去賣，只能有空閑的時候，做點兒備著，給你馮大爺下酒吃。而且我身體也不好，近些年來，也很少做了。” 老馮嘿嘿的笑著點頭道：“沒錯，沒錯。自從吃了你樊大媽做的麻辣牛肉，腰不酸了，腿不疼了，練武都有勁了！” 原來是這個原因，這個對于擁有美食屋廚具的自己來說，倒沒什么困難。 “好吧，既然樊大媽把食譜贈送給我，我又熱愛下廚，就卻之不恭了，我一定好好學習這份食譜，爭取把這麻辣牛肉做成可以出售的菜品，和你們的鋪子一樣，都發揚光大。”陳墨發表了一番豪言壯語。 “好，發揚光大！”老馮興奮的舉起了酒杯，和陳墨一碰，仰頭一飲而盡。 晚上10點，陳墨將喝醉的老馮背回自家的雜貨鋪二樓，輕輕的放在床上，才和樊大媽小聲告別。 “叫你少喝點，瞧瞧喝成這樣子。”樊大媽埋怨但溫柔的聲音在陳墨的背后響起。 陳墨不由得有些羨慕起老馮。 我有一座美食屋 推薦都市大神老施新書: 我有一座美食屋 第134章 樊大媽的食譜
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