第99章 削塊蘿卜的挑釁
更新時間:2020-06-21 作者:腦殼疼啊
我有一座美食屋 第99章 削塊蘿卜的挑釁
陳墨看到禮物的時候一時也有點懵。 倪帥湊過去伸頭一看，嘴巴張的圓圓的。 禮盒里裝的，竟然是一瓶醬油！ “我姐姐送的禮物...嘿嘿，說真的，也挺特別的。”倪帥撓了撓自己的頭，有些不好意思的說道。 現場的任何人都不會想到，倪美麗這么遠從紐約寄回來的禮物，竟然只是一瓶醬油。 陳墨將這瓶“珍貴”的醬油從盒子里拿出來，密封性很好，保存的非常完美，雖然只是一瓶調味料，但配套的盒子質地精良，將這瓶醬油包裹的非常緊實。 “怎么會...只是一瓶醬油啊。”有食客說出了大部分人的疑惑。 陳墨將醬油瓶拿在手里，仔細的看了看。 似乎有些不對勁。 這好像不是普通的醬油。 雖然上面寫的都是英文，但陳墨認得名稱后面的字母，意思是中文的“頭抽”。 如果是頭抽的話，那就說得通了。 一般來說，醬油分為兩種，老抽和生抽。 老抽的顏色比較深，因為加入了焦糖，所以呈棕褐色，有光澤，吃到嘴里會有一種鮮甜的口感，一般用來給食物著色用，比如紅燒、油燜之類的做法，就使用老抽，上色使用。 生抽的顏色比較淡，呈紅褐色，味道稍咸，一般是烹調使用，炒菜或者涼菜的時候用的多一些。 頭抽其實是生抽的一種。 黃豆經過發酵后，第一次提煉出來的豉油，就是頭抽，味道最為香醇濃郁，由于每一甕發酵豉油只有一次提煉頭抽的機會，所以價錢昂貴，是中華料理的珍品。 頭遍豉油抽走后，會在缸內再注入鹽水進行第二遍曬制，抽油得二抽，如此類推，一缸黃豆最多可曬成四遍豉油。三遍、四遍之后曬成的豉油，質量會較遜。原理就好像泡茶一樣味道愈泡愈淺，只有頭二泡最濃最香，而發酵之后提煉的頭抽，更是最佳。 陳墨看明白了這個禮物的珍貴，立即向其他人解釋道：“這個可不是普通的醬油，這個是頭抽，醬油中的極品。” 在美食屋這里吃飯的可有不少懂行的吃貨，一聽到“頭抽”兩字，立即發出驚訝的聲音。 “喲，是頭抽呀，那可是相當珍貴的禮物呢。”一名年紀稍大的食客立即說道。 “哥，頭抽是什么醬油啊？”坐在旁邊的一名食客開口問道。 “頭抽可是了不起的調味品，是黃豆發酵的第一次提煉，最是珍貴呢。” “原來是極品醬油，那也算有心了。” 陳墨默然，要是這么理解，好像也沒差。 這時候，倪帥突然開口說道：“哦！這么一說，我突然明白了，為何姐姐對我說...” 倪帥似乎恍然大悟般自言自語，然后立即抬頭對陳墨說道：“大哥哥，頭抽還有先拔頭籌之意哦，我姐姐讓我帶個話，祝你在第十次中外交流比賽中旗開得勝，為金陵先拔頭籌，打破九連敗的魔咒，扭轉乾坤，先取一勝！” 聽倪帥這么說，陳墨瞬間坦然了，原來倪美麗送給自己這個“頭抽”的禮物，是有這層意思。 這么說的話，這個禮物不僅僅本身是調味料中的珍品，而且還有祝福之意，禮物的價值大大的提升了。 現場的食客們也紛紛露出恍然大悟的神情。 原本陳墨還想說禮輕情意重，結果這份禮可不算輕呀。 “嘿嘿嘿...一瓶好一點的醬油而已，就這么大驚小怪的，不愧是落寞國度的廚師。” 一陣陰陽怪氣的聲音從大廳的角落里傳出來。 陳墨順著聲音的來源一瞧，一個頭發金黃、皮膚白皙、戴著墨鏡的中年男子背部倚著墻壁，雙手插在口袋，漫不經心的瞧著自己。 “你是誰？” “嘿嘿，才發現我嗎，我就是...” “對不起，不管你是誰，想吃美食屋的東西，就要出去排隊，插隊在這里是絕對不允許的。” “...”中年男子立即站直了身體，胸口快速的起伏，語氣也有些嚴厲的說道，“混蛋，誰是來這里吃東西的，我只是來瞧瞧今年敗在我手下的對手會是誰，有沒有必要出戰！” 敗在手下的對手？ 指的是我？ 陳墨丈二和尚摸不著頭腦。 中年男子笑了笑，嘿嘿一聲說道：“我就是來自美國新澤西的肖恩-羅伯特，參加此次中外交流賽的外方選手。” “什么？”陳墨激動的大叫起來，把原本得意洋洋的羅伯特給嚇了一跳。 “你...你真的只有23歲？”陳墨的驚訝可不是裝的，對方雖然帶著墨鏡，但一身穿著的裝扮和臉上風霜的印記，妥妥是一名30出頭的中年男子呀！ “啥？沒搞錯吧，這個在室內還戴著墨鏡的中年人竟然只有23歲？一定是虛報年齡！”倪帥夠機靈的，立即和陳墨一唱一和。 羅伯特的額頭上青筋暴露，似乎非常氣憤的說道：“我真的是23歲！陳，我們走著瞧，這次比賽，我一定送金陵一個十連敗！” “好大的口氣！” 沒等陳墨回應，倪帥率先開口。 “說真的，你這個叫什么削塊蘿卜的。” “不是削塊蘿卜，是肖恩-羅伯特！”羅伯特立即插口反駁。 “好吧，隨便吧，無論你叫什么，我們可沒聽說過，我只知道在春風里這條街道上，我大哥哥陳墨的廚藝堪稱第一，如果你是來挑釁的話，可就找錯人了。” 陳墨驚訝的看著面前的這個小學生，年紀輕輕的，還挺會沖對方撂狠話，表現和年齡完全不相符，不愧是倪式集團的公子。 “呵呵...哈哈哈哈。” 羅伯特先是面上一笑，接著哈哈大笑起來，完全不顧現場食客們臉上的怒意。 肖恩-羅伯特從墻邊走了出來，將墨鏡從臉上摘下，露出一對有神的藍色眼睛，掃過現場眾人，嘴里挑釁的說道：“看來如果我不露一手，你們是不知道我的恐怖，知道嗎，金陵找你出戰，完全是利用你做擋箭牌。” “陳，你是這次活動的犧牲品，你是完全沒有勝算的！” 羅伯特從陳墨身邊走過，說道：“借你的廚房用用。”我有一座美食屋 第99章 削塊蘿卜的挑釁
陳墨看到禮物的時候一時也有點懵。 倪帥湊過去伸頭一看，嘴巴張的圓圓的。 禮盒里裝的，竟然是一瓶醬油！ “我姐姐送的禮物...嘿嘿，說真的，也挺特別的。”倪帥撓了撓自己的頭，有些不好意思的說道。 現場的任何人都不會想到，倪美麗這么遠從紐約寄回來的禮物，竟然只是一瓶醬油。 陳墨將這瓶“珍貴”的醬油從盒子里拿出來，密封性很好，保存的非常完美，雖然只是一瓶調味料，但配套的盒子質地精良，將這瓶醬油包裹的非常緊實。 “怎么會...只是一瓶醬油啊。”有食客說出了大部分人的疑惑。 陳墨將醬油瓶拿在手里，仔細的看了看。 似乎有些不對勁。 這好像不是普通的醬油。 雖然上面寫的都是英文，但陳墨認得名稱后面的字母，意思是中文的“頭抽”。 如果是頭抽的話，那就說得通了。 一般來說，醬油分為兩種，老抽和生抽。 老抽的顏色比較深，因為加入了焦糖，所以呈棕褐色，有光澤，吃到嘴里會有一種鮮甜的口感，一般用來給食物著色用，比如紅燒、油燜之類的做法，就使用老抽，上色使用。 生抽的顏色比較淡，呈紅褐色，味道稍咸，一般是烹調使用，炒菜或者涼菜的時候用的多一些。 頭抽其實是生抽的一種。 黃豆經過發酵后，第一次提煉出來的豉油，就是頭抽，味道最為香醇濃郁，由于每一甕發酵豉油只有一次提煉頭抽的機會，所以價錢昂貴，是中華料理的珍品。 頭遍豉油抽走后，會在缸內再注入鹽水進行第二遍曬制，抽油得二抽，如此類推，一缸黃豆最多可曬成四遍豉油。三遍、四遍之后曬成的豉油，質量會較遜。原理就好像泡茶一樣味道愈泡愈淺，只有頭二泡最濃最香，而發酵之后提煉的頭抽，更是最佳。 陳墨看明白了這個禮物的珍貴，立即向其他人解釋道：“這個可不是普通的醬油，這個是頭抽，醬油中的極品。” 在美食屋這里吃飯的可有不少懂行的吃貨，一聽到“頭抽”兩字，立即發出驚訝的聲音。 “喲，是頭抽呀，那可是相當珍貴的禮物呢。”一名年紀稍大的食客立即說道。 “哥，頭抽是什么醬油啊？”坐在旁邊的一名食客開口問道。 “頭抽可是了不起的調味品，是黃豆發酵的第一次提煉，最是珍貴呢。” “原來是極品醬油，那也算有心了。” 陳墨默然，要是這么理解，好像也沒差。 這時候，倪帥突然開口說道：“哦！這么一說，我突然明白了，為何姐姐對我說...” 倪帥似乎恍然大悟般自言自語，然后立即抬頭對陳墨說道：“大哥哥，頭抽還有先拔頭籌之意哦，我姐姐讓我帶個話，祝你在第十次中外交流比賽中旗開得勝，為金陵先拔頭籌，打破九連敗的魔咒，扭轉乾坤，先取一勝！” 聽倪帥這么說，陳墨瞬間坦然了，原來倪美麗送給自己這個“頭抽”的禮物，是有這層意思。 這么說的話，這個禮物不僅僅本身是調味料中的珍品，而且還有祝福之意，禮物的價值大大的提升了。 現場的食客們也紛紛露出恍然大悟的神情。 原本陳墨還想說禮輕情意重，結果這份禮可不算輕呀。 “嘿嘿嘿...一瓶好一點的醬油而已，就這么大驚小怪的，不愧是落寞國度的廚師。” 一陣陰陽怪氣的聲音從大廳的角落里傳出來。 陳墨順著聲音的來源一瞧，一個頭發金黃、皮膚白皙、戴著墨鏡的中年男子背部倚著墻壁，雙手插在口袋，漫不經心的瞧著自己。 “你是誰？” “嘿嘿，才發現我嗎，我就是...” “對不起，不管你是誰，想吃美食屋的東西，就要出去排隊，插隊在這里是絕對不允許的。” “...”中年男子立即站直了身體，胸口快速的起伏，語氣也有些嚴厲的說道，“混蛋，誰是來這里吃東西的，我只是來瞧瞧今年敗在我手下的對手會是誰，有沒有必要出戰！” 敗在手下的對手？ 指的是我？ 陳墨丈二和尚摸不著頭腦。 中年男子笑了笑，嘿嘿一聲說道：“我就是來自美國新澤西的肖恩-羅伯特，參加此次中外交流賽的外方選手。” “什么？”陳墨激動的大叫起來，把原本得意洋洋的羅伯特給嚇了一跳。 “你...你真的只有23歲？”陳墨的驚訝可不是裝的，對方雖然帶著墨鏡，但一身穿著的裝扮和臉上風霜的印記，妥妥是一名30出頭的中年男子呀！ “啥？沒搞錯吧，這個在室內還戴著墨鏡的中年人竟然只有23歲？一定是虛報年齡！”倪帥夠機靈的，立即和陳墨一唱一和。 羅伯特的額頭上青筋暴露，似乎非常氣憤的說道：“我真的是23歲！陳，我們走著瞧，這次比賽，我一定送金陵一個十連敗！” “好大的口氣！” 沒等陳墨回應，倪帥率先開口。 “說真的，你這個叫什么削塊蘿卜的。” “不是削塊蘿卜，是肖恩-羅伯特！”羅伯特立即插口反駁。 “好吧，隨便吧，無論你叫什么，我們可沒聽說過，我只知道在春風里這條街道上，我大哥哥陳墨的廚藝堪稱第一，如果你是來挑釁的話，可就找錯人了。” 陳墨驚訝的看著面前的這個小學生，年紀輕輕的，還挺會沖對方撂狠話，表現和年齡完全不相符，不愧是倪式集團的公子。 “呵呵...哈哈哈哈。” 羅伯特先是面上一笑，接著哈哈大笑起來，完全不顧現場食客們臉上的怒意。 肖恩-羅伯特從墻邊走了出來，將墨鏡從臉上摘下，露出一對有神的藍色眼睛，掃過現場眾人，嘴里挑釁的說道：“看來如果我不露一手，你們是不知道我的恐怖，知道嗎，金陵找你出戰，完全是利用你做擋箭牌。” “陳，你是這次活動的犧牲品，你是完全沒有勝算的！” 羅伯特從陳墨身邊走過，說道：“借你的廚房用用。”我有一座美食屋 第99章 削塊蘿卜的挑釁
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