我有一座美食屋 第63章 瘋狂復制廚師
倪帥、徐明、張大爺、彭大媽、小胡子...
一張張熟悉的面孔出現在看臺上,讓陳墨覺得自己不是一個人在戰斗。
有人支持的感覺真好呀。
“大哥哥,你可一定要拿冠軍啊!”
這小子,還真敢喊...
場地中間的臺上,蕭峰拿著話筒,手拿小提板,宣布杯賽第一輪淘汰賽正式開始!
場地四周的喇叭和掛在空中的大屏幕,同時在說明第一輪淘汰賽的規則。
第一輪淘汰賽:
每名選手進行抽簽,抽到相同號碼的廚師兩兩對決,按照號碼上要求的主題進行烹飪,烹飪完成即可將菜品提交給評委獲得分數,同一組分數較高的為優勝者,進入下一輪環節。
陳墨來到禮儀小姐面前,將手伸進看不見內部的圓形盒子里,從里面抽出一張紙條。
號碼:7號,主題:套餐。
現場的鏡頭對上陳墨手里的號碼時,大屏幕上立即做出了匹配。
“又有新的對決匹配出來了,由7號黑羽樓的張宇對上7號美食屋的陳墨。”蕭峰的聲音異常響亮。
聽到這個抽簽結果,趙玲和譚宇的眉頭均是微微一皺。
高胖和矮瘦憑著記者證找到了一個好的拍攝地點,正手持相機調整著焦距和影像,就聽到陳墨的匹配結果,忍不住惋惜道。
“聽見沒,張宇啊。”
“是啊,這小子太可憐了,第一輪就碰上這家伙。”
在這兩人心里,陳墨似乎鐵定要遭到首輪淘汰了。
“第一輪就碰上硬仗了,這一仗可不好打啊。”坐在陳墨支持團里的徐明也不由得皺起眉頭說道。
“我印象中,前三屆最后獲得名次的廚師里,可沒有張宇這一號人物呀,為什么你們都愁眉苦臉的。”倪帥見不少人面露苦色,忍不住問道。
徐明面色嚴峻,鄭重的說道:“張宇這小子,并不怎么參加比賽,但是卻有一個非常出名的外號,叫做‘瘋狂復制廚師’。”
“瘋狂復制廚師?”
“沒錯,只要他見過或者品嘗過的菜,很快就可以模仿并復制出來,口味幾乎可以做到一模一樣。”
“這的確是需要非常高的廚藝天賦呢。”倪帥也忍不住驚嘆道。
“這小子,恐怕在參加比賽前,已經摸透了每個人的菜式,換言之,陳墨所有出現在網絡上被廣泛傳播的菜品,恐怕他都已經學會了。”
聽了徐明的話,周圍的人都露出擔憂的神色。
“嘿嘿嘿,美食屋的陳墨嗎?這么火爆的網紅餐廳,受到倪氏集團的外卡邀請,我怎么可能不重視呢。第一輪比賽,看樣子我贏定了!”張宇見對手是陳墨,似乎一切竟在掌握之中。
其它的抽簽并有什么令人意外的事情發生,前三屆冠軍都相互避開了,其他幾名有實力的廚師也沒有在首輪碰面。
張宇,黑羽樓老板的兒子,從小就對做菜非常感興趣,后來不知怎么回事,特別熱愛研究其他人所做的菜并進行模仿,模仿的功力也越來越強,幾乎只品嘗甚至見過一種菜品,就能快速的復制出來,口味幾乎和被模仿者一模一樣,足以以假亂真,后來被人們稱為“瘋狂復制廚師”。
......
陳墨登上比賽大廳位于中央的擂臺,上面擺放了幾十個灶臺,每位廚師上去找到一個空灶臺即可開始做菜。
灶臺旁有一名助理,專門負責幫忙到后臺拿取食材及協助處理其它事情,保證廚師只需要專注于做菜即可。
陳墨來到一個空灶臺旁,將原料寫在白紙上交給助理,便動手準備做菜。
套餐的話,陳墨最有把握的就是“豬油拌飯套餐”了,熟練度100%,而且升級之后有了基礎烹飪20%的加成,做這道菜,萬無一失!
這時,陳墨突然看到一個年輕人來到自己的助理旁,斜眼看了下紙片上的東西,便面帶微笑的離開了。
“奇怪的人。”陳墨心想。
首輪要求完成菜品的時間是半個小時,時間非常充足,陳墨看到有的人已經開始動手切菜熱鍋了,而有的人卻似乎并不急于做菜。
“陳墨師傅,您要的食材和原料都齊了。”美女助理非常溫柔的聲音在身旁響起。
陳墨看了看食材,拿起聞了聞,非常新鮮,雖然不如系統原料柜提供的食材高級,但也是上好的新鮮食材了。
其它的調味料等原料,也都是使用著名的大品牌。
細心的陳墨還特意看了一下生產日期,全都是在一周內生產的,可以說是市面上面世最早的批次了。
陳墨點了點頭,雖然只是一屆青年杯賽,但從食材和原料的準備情況來看,就已經足見倪氏集團對這次比賽的重視。
好,材料備齊,開搞!
擁有松風刀切和金門菜刀的陳墨,切起肉和菜來動作如行云流水,十分流暢。
外人看上去,可絕不像一個入門僅僅一個多月的業余美食愛好者。
現場的其他廚師水平也絲毫不遑多讓。
“當當當當當”的刀具與砧板接觸的聲音,燒熱的油發出的“滋滋”聲,還有鏟子與鍋發出的美妙撞擊聲,不斷的回響在比賽大廳里。
為了讓自己的套餐做的更加完美,陳墨此次做菜并沒有刻意追求速度,這和在美食屋為食客急著上菜可不一樣。
一絲一毫的細節,陳墨都力爭完美,所以這次制作豬油拌飯套餐的速度慢了不少。
就當陳墨把自己覺得完美的豬油拌飯放在托盤里的時候,突然聽到一聲響亮的“叮咚”聲。
有人已經做好了!
這么快?
陳墨忍不住向舉手的廚師看去。
咦,這不就是剛才在我面前晃悠的那個廚師嗎?
蕭峰的聲音立即響起:“哦,僅僅過了10分鐘,黑羽樓的張宇就要提交做好的菜品了!”
什么,他就是張宇,我本輪的對手?
只見蕭峰和趙玲兩名主持人已經來到了張宇身邊。
“請問,你做的這是什么菜式?好像不止一道菜。”趙玲將話筒遞到張宇面前。
“我抽到的主題是套餐,所以我做的是一份豬油拌飯套餐,里面包含三道菜品,主食蔥香豬油拌飯,配菜扁魚白菜鹵和飲料洛神花茶。”
聽到這里,陳墨的腦袋突然“嗡”的一下。
這家伙,竟然做的菜式和我一模一樣!并且先于自己完成!
“喂,你是美食屋的陳墨吧。”站在陳墨隔壁灶臺的廚師見狀向陳墨搭腔道。
陳墨木然的點點頭。
“對手是張宇你還不小心點,居然還被他看到了你的原料。你知道他外號叫什么嘛?瘋狂復制廚師。”這名廚師搖了搖頭,回頭又專心的做起了自己的菜。
這時陳墨才突然想起來,張宇的名字,似乎在外面排隊的時候聽到過。
口碑不怎么樣的一位年輕廚師。
我有一座美食屋 第63章 瘋狂復制廚師