第5章 茶葉蛋是什么蛋
更新時間:2020-06-21 作者:腦殼疼啊
我有一座美食屋 第5章 茶葉蛋是什么蛋
制作一次，熟練度就從0提升到了100%，這進步也太神速了。 不過陳墨倒是對自己這次制作的茶葉蛋口感非常滿意。 在陳墨的視線對準個人信息菜單“熟練度”的時候，系統對陳墨的些許疑惑彈出了解釋。 “簡單的食譜，熟練度提升較快，由于茶葉蛋是新手任務的獎勵，作為第一個菜品，熟練度一次即可達到滿值。” 陳墨點了點頭，原來這次熟練度的迅速提升，也是系統的饋贈。 就在這時，陳墨眼前再次浮現出幾行藍字。 “任務名稱：開張大吉（新手任務-續） 任務說明：熟練掌握了第一個菜品，宿主可以開啟美食屋之旅。 美食屋開張時間定于明早8點。 茶葉蛋的出售價格為20元每個，每人每天限購2個。” 嗯，明天美食屋就要開張了，想想就激動。 等等，餐飲業的話，應該要先去市場監管局報備吧。 健康證陳墨之前就有辦過。 工商注冊和衛生許可證原本需要到工商局和食藥監局申請，但現在兩局已經合并了，只需要到市場監管局去申請即可。 簡政放權初見成效，也可以少跑跑腿了。 嗯，下午就去辦這個。 然后，茶葉蛋2元一個...嗯，價格還算比較合...理... 不對吧，怎么多了個0？ 我去。 20元一個？！ 這吃的是金子吧！ 陳墨又仔細看了看“開張大吉”的任務說明，20元每個沒錯。 陳墨一想起自己早上吃了五個，就是100元，感嘆幸好是免費的。 不過這茶葉蛋的口感，的確是絕佳的。 既然是美食屋系統給出的定價，那必然是有其道理的。 但是寫明限購2個，這個是不是有些多此一舉了，如果有大客戶愿意多買，自己高興還來不及呢。 帶著一絲疑惑，陳墨暫時將店鋪關掉，先去市中心辦理店鋪的相關營業證件。 來到市場監管局，取了個號，陳墨看到印著號碼的小紙條背面，詳細的列出了此次辦理業務的相關證件。 “24號。” 聽到自己的號碼，坐在等候區的陳墨立即站起來走向窗口，將準備好的證件交給窗口辦理的人員。 由于是應屆生，享受大學生創業的優惠政策，陳墨的證件辦理的很快。 “電腦上已經備案登記過了，紙質件15個工作日內可取，會有短信通知，取紙質證件期間，不影響您的正常營業。”窗口的小姑娘對著陳墨微微一笑，露出一口潔白的牙齒。 萬事俱備，只欠開業！ 當天晚上，陳墨興奮的一晚上睡不著覺，在床上翻來覆去的。 不知道是因為即將開業的興奮，還是白天小姑娘明媚皓齒的微笑。 ...... 第二天早上7點，陳墨起床洗漱完畢，來到一樓，準備茶葉蛋的制作。 根據食譜的內容，雖然利用分子廚具，茶葉蛋可以在10分鐘內制作完成，但在瓦鍋里煮的時間越長，茶葉蛋的味道會越濃郁，口感也會越好。 按照美食界的28原則，10分鐘內，茶葉蛋就可達到8成的口感效果，剩下的2成效果，則需要花費更多的時間。 很多餐廳的廚師，為了節省時間，只愿意花少量的時間達到8成效果即可，追求利潤的最大化，但陳墨可不是這樣的人。 最大化的利潤和最優的口感，我全都要！ ...... 早上8點，吉時已到。 “嘩啦” 門鎖被拉開，美食屋正式開張！ 目前街上還沒什么人，雖說這里緊鄰CBD商圈，但畢竟是老破舊的街道，很少有白領會到這里來晃悠，人流量主要還是來自于街道上的小區住戶。 一樓的大廳右側墻面上，掛著美食屋的菜單，目前只有一個菜品：茶葉蛋-20元。 沒過一會兒，一對老兩口從門前走過。 陳墨看著兩位老人慢慢的從門口消失，又慢慢的踱了回來。 “是什么味道啊，怎么這么香。”老大媽一頭白發，站在門口向店內張望。 “美食屋，這家店重現開張了啊。”老大爺的聲音響起。 兩人在門口看了一會兒，老大媽拿定了主意。 “走，我們進去瞧瞧。” 兩位老人相互攙扶著走進店里，緩緩的坐在板凳上。 “這里重新裝修過了啊，中式風格，不錯。” “喲，老板也換了。” 陳墨透過開放式廚房的玻璃向外一看，這兩位不正是昨天在“美味蛋炒飯”碰到的老兩口嘛，真是巧。 “大爺大媽，你們好啊，我是這家店的老板。” 陳墨主動走出去和兩位老人打起招呼。 顧客就是上帝，尤其還是第一位光顧生意的客人，陳墨可不敢怠慢。 “我們路過的時候，聞著香味了，心想什么味道這么香，就忍不住進來看看。”老大媽面露微笑，實誠的說到。 老大爺則盯著墻上的菜單，面露疑色。 “茶葉蛋？這是什么蛋？” 見大爺大媽同時看向自己，陳墨一時間有些懵。 “茶葉蛋，就是茶葉蛋啊。” 陳墨脫口而出之后，突然想起了什么。 對啊，系統曾經說過，現在這個世界的中華料理和之前已經完全不同了，食譜的傳承幾乎斷絕，所以他們可能根本就不知道什么是茶葉蛋... 想到這里，陳墨連忙問道：“大爺大媽，你們從沒吃過茶葉蛋嗎？” 大爺和大媽同時搖了搖頭。 陳墨深吸一口氣。 明白了！ “是這樣的，茶葉蛋啊，是一種雞蛋的料理，利用茶葉和雞蛋做出來的美食，就叫做茶葉蛋。” 陳墨解釋完，盯著老兩口，觀察他們的反應。 “哦，是把茶葉和雞蛋一起煮，對吧？”老大爺率先反應了過來。 “沒錯！” “怪不得這么香，這么一說，果然是茶葉的香氣。”老大爺閉上眼睛，使勁用鼻子聞了聞。 “這茶葉蛋挺貴的呀，20元一盤，一盤里有幾個？”大媽看完墻上的菜單，向陳墨問道。 “大媽，這茶葉蛋論個賣，20元，一個。” 陳墨說完，看到大爺大媽的臉色已經變了。 “20元一個？這吃的是金子吧！”大媽的反應和陳墨一樣。 “老伴，沒關系，我們從來沒吃過這茶葉蛋，就來兩個試試吧。”大爺倒是挺鎮定的，平心靜氣的對陳墨說道，“給我們來兩個吧。” “好嘞！” 陳墨連忙應道。 開張了！ 陳墨返回廚房的時候，聽到大媽還在背后埋怨道：“這么貴。” 大爺安慰道：“沒事沒事，我知道你喜歡吃雞蛋，這蛋炒飯都吃了這么久了，給你換換口味。” 大媽便不再言語了。 陳墨揭開瓦鍋，立即香氣四溢，煮了一個多小時的茶葉蛋，口感絕對比昨天陳墨試做的時候更好。 盛了兩個茶葉蛋，陳墨將盤子端到兩位老人面前。 老兩口好奇的看著茶葉蛋，大媽用手慢慢撫摸茶葉蛋上裂開的紋路，說道：“好特別的雞蛋，是褐色的，還是裂開的。” 大爺剝開了一個蛋，送到大媽口中，還說道：“小心燙。” 兩人恩愛的模樣，讓陳墨忍不住在心里叫起了“汪汪汪”。 大媽咬了一口，眼睛突然亮了起來！我有一座美食屋 第5章 茶葉蛋是什么蛋
制作一次，熟練度就從0提升到了100%，這進步也太神速了。 不過陳墨倒是對自己這次制作的茶葉蛋口感非常滿意。 在陳墨的視線對準個人信息菜單“熟練度”的時候，系統對陳墨的些許疑惑彈出了解釋。 “簡單的食譜，熟練度提升較快，由于茶葉蛋是新手任務的獎勵，作為第一個菜品，熟練度一次即可達到滿值。” 陳墨點了點頭，原來這次熟練度的迅速提升，也是系統的饋贈。 就在這時，陳墨眼前再次浮現出幾行藍字。 “任務名稱：開張大吉（新手任務-續） 任務說明：熟練掌握了第一個菜品，宿主可以開啟美食屋之旅。 美食屋開張時間定于明早8點。 茶葉蛋的出售價格為20元每個，每人每天限購2個。” 嗯，明天美食屋就要開張了，想想就激動。 等等，餐飲業的話，應該要先去市場監管局報備吧。 健康證陳墨之前就有辦過。 工商注冊和衛生許可證原本需要到工商局和食藥監局申請，但現在兩局已經合并了，只需要到市場監管局去申請即可。 簡政放權初見成效，也可以少跑跑腿了。 嗯，下午就去辦這個。 然后，茶葉蛋2元一個...嗯，價格還算比較合...理... 不對吧，怎么多了個0？ 我去。 20元一個？！ 這吃的是金子吧！ 陳墨又仔細看了看“開張大吉”的任務說明，20元每個沒錯。 陳墨一想起自己早上吃了五個，就是100元，感嘆幸好是免費的。 不過這茶葉蛋的口感，的確是絕佳的。 既然是美食屋系統給出的定價，那必然是有其道理的。 但是寫明限購2個，這個是不是有些多此一舉了，如果有大客戶愿意多買，自己高興還來不及呢。 帶著一絲疑惑，陳墨暫時將店鋪關掉，先去市中心辦理店鋪的相關營業證件。 來到市場監管局，取了個號，陳墨看到印著號碼的小紙條背面，詳細的列出了此次辦理業務的相關證件。 “24號。” 聽到自己的號碼，坐在等候區的陳墨立即站起來走向窗口，將準備好的證件交給窗口辦理的人員。 由于是應屆生，享受大學生創業的優惠政策，陳墨的證件辦理的很快。 “電腦上已經備案登記過了，紙質件15個工作日內可取，會有短信通知，取紙質證件期間，不影響您的正常營業。”窗口的小姑娘對著陳墨微微一笑，露出一口潔白的牙齒。 萬事俱備，只欠開業！ 當天晚上，陳墨興奮的一晚上睡不著覺，在床上翻來覆去的。 不知道是因為即將開業的興奮，還是白天小姑娘明媚皓齒的微笑。 ...... 第二天早上7點，陳墨起床洗漱完畢，來到一樓，準備茶葉蛋的制作。 根據食譜的內容，雖然利用分子廚具，茶葉蛋可以在10分鐘內制作完成，但在瓦鍋里煮的時間越長，茶葉蛋的味道會越濃郁，口感也會越好。 按照美食界的28原則，10分鐘內，茶葉蛋就可達到8成的口感效果，剩下的2成效果，則需要花費更多的時間。 很多餐廳的廚師，為了節省時間，只愿意花少量的時間達到8成效果即可，追求利潤的最大化，但陳墨可不是這樣的人。 最大化的利潤和最優的口感，我全都要！ ...... 早上8點，吉時已到。 “嘩啦” 門鎖被拉開，美食屋正式開張！ 目前街上還沒什么人，雖說這里緊鄰CBD商圈，但畢竟是老破舊的街道，很少有白領會到這里來晃悠，人流量主要還是來自于街道上的小區住戶。 一樓的大廳右側墻面上，掛著美食屋的菜單，目前只有一個菜品：茶葉蛋-20元。 沒過一會兒，一對老兩口從門前走過。 陳墨看著兩位老人慢慢的從門口消失，又慢慢的踱了回來。 “是什么味道啊，怎么這么香。”老大媽一頭白發，站在門口向店內張望。 “美食屋，這家店重現開張了啊。”老大爺的聲音響起。 兩人在門口看了一會兒，老大媽拿定了主意。 “走，我們進去瞧瞧。” 兩位老人相互攙扶著走進店里，緩緩的坐在板凳上。 “這里重新裝修過了啊，中式風格，不錯。” “喲，老板也換了。” 陳墨透過開放式廚房的玻璃向外一看，這兩位不正是昨天在“美味蛋炒飯”碰到的老兩口嘛，真是巧。 “大爺大媽，你們好啊，我是這家店的老板。” 陳墨主動走出去和兩位老人打起招呼。 顧客就是上帝，尤其還是第一位光顧生意的客人，陳墨可不敢怠慢。 “我們路過的時候，聞著香味了，心想什么味道這么香，就忍不住進來看看。”老大媽面露微笑，實誠的說到。 老大爺則盯著墻上的菜單，面露疑色。 “茶葉蛋？這是什么蛋？” 見大爺大媽同時看向自己，陳墨一時間有些懵。 “茶葉蛋，就是茶葉蛋啊。” 陳墨脫口而出之后，突然想起了什么。 對啊，系統曾經說過，現在這個世界的中華料理和之前已經完全不同了，食譜的傳承幾乎斷絕，所以他們可能根本就不知道什么是茶葉蛋... 想到這里，陳墨連忙問道：“大爺大媽，你們從沒吃過茶葉蛋嗎？” 大爺和大媽同時搖了搖頭。 陳墨深吸一口氣。 明白了！ “是這樣的，茶葉蛋啊，是一種雞蛋的料理，利用茶葉和雞蛋做出來的美食，就叫做茶葉蛋。” 陳墨解釋完，盯著老兩口，觀察他們的反應。 “哦，是把茶葉和雞蛋一起煮，對吧？”老大爺率先反應了過來。 “沒錯！” “怪不得這么香，這么一說，果然是茶葉的香氣。”老大爺閉上眼睛，使勁用鼻子聞了聞。 “這茶葉蛋挺貴的呀，20元一盤，一盤里有幾個？”大媽看完墻上的菜單，向陳墨問道。 “大媽，這茶葉蛋論個賣，20元，一個。” 陳墨說完，看到大爺大媽的臉色已經變了。 “20元一個？這吃的是金子吧！”大媽的反應和陳墨一樣。 “老伴，沒關系，我們從來沒吃過這茶葉蛋，就來兩個試試吧。”大爺倒是挺鎮定的，平心靜氣的對陳墨說道，“給我們來兩個吧。” “好嘞！” 陳墨連忙應道。 開張了！ 陳墨返回廚房的時候，聽到大媽還在背后埋怨道：“這么貴。” 大爺安慰道：“沒事沒事，我知道你喜歡吃雞蛋，這蛋炒飯都吃了這么久了，給你換換口味。” 大媽便不再言語了。 陳墨揭開瓦鍋，立即香氣四溢，煮了一個多小時的茶葉蛋，口感絕對比昨天陳墨試做的時候更好。 盛了兩個茶葉蛋，陳墨將盤子端到兩位老人面前。 老兩口好奇的看著茶葉蛋，大媽用手慢慢撫摸茶葉蛋上裂開的紋路，說道：“好特別的雞蛋，是褐色的，還是裂開的。” 大爺剝開了一個蛋，送到大媽口中，還說道：“小心燙。” 兩人恩愛的模樣，讓陳墨忍不住在心里叫起了“汪汪汪”。 大媽咬了一口，眼睛突然亮了起來！我有一座美食屋 第5章 茶葉蛋是什么蛋
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