第709章 給徐拙的驚喜
更新時間:2021-04-06 作者:糖醋蝦仁
美食從和面開始 第709章 給徐拙的驚喜
田承潤一步三搖的走了進來。 顯然，是想把這道火踵神仙鴨搶到手。 不過這張口說瞎話的本事…… 跟當官的還真有幾分相似。 戴震霆不高興了：“老田，有點過了，孩子都不認識你，你看你這……不至于啊，一道火踵神仙鴨而已，你又不是沒吃過。” 田承潤笑笑，拍拍徐拙的肩膀說道：“這鴨子做得真不錯，有你戴爺爺在國宴后廚做的那個味兒。說不出來的香，現在已經很難吃到那種味道了。” 說完，他瞅了戴震霆一眼。 要不是擔心徐濟民說自己厚臉皮，這道菜田承潤還真想搶到手中。 最后，倆老頭各退一步。 把這道菜的當成浙菜和閩菜的結合體。 之所以這樣說，主要是擔心徐拙臉上過不去。 八大菜系他做了七個菜系的菜，唯獨沒做閩菜，所以不拿這道鴨子圓一下，徐拙和田承潤都會有些尷尬。 戴震霆端著盤子走出來的時候，還不住的埋怨田承潤。 “讓你昨天擺架子，弄得孩子都不認識你，現在巴巴的跑過來，又不是個官兒整天玩兒那么多心眼做什么？” 田承潤干咳兩聲：“你就不能小點聲？來來來，我端著，這總行了吧？” 這砂鍋挺重的，戴震霆讓給了他。 結果田承潤端著進屋的時候，張口說道：“小拙這孩子就是有本事，你們看他用閩菜的手法做的新菜，味道真是絕了……” 身后的戴震霆真想一腳踹他身上。 這老東西還真會往自己臉上貼金！ 田承潤把砂鍋放在桌上，然后小心的把蓋子掀開，火踵神仙鴨那股香味兒飄出來的時候，他瞅著在座的幾人，笑著問了個問題。 “像不像當年咱們在國宴后廚，第一次品嘗老戴手藝時候的味道？” 于培庸點了點頭：“確實，還真像。” “哪是像啊，簡直一模一樣！” 正在吃香辣魚干的袁德生嗅了嗅屋子里飄著的味道，對徐拙的手藝贊不絕口。 現在就剩下川菜和魯菜了。 魏君明起身笑著說道：“品嘗了你們菜，接下來該讓你們品嘗我們的川菜和魯菜了，我去看看小拙都準備了什么，師父你留在這里就行，跑腿的事兒我來。” 說完，他便起身出去了。 戴震霆沖老爺子說道：“老徐，別坐著了，來嘗嘗你孫子的手藝。” 老爺子淡淡一笑：“有啥吃的，天天在家都吃膩了。” 雖然他對徐拙做的幾道菜很感興趣，但是當著外人的面，還是得保持自己的逼格。 所以就…… 表現得很不屑一顧。 不過看著這一道道的菜，他多少還是有些心疼的。 這些菜雖然看似簡單，但是每一樣是容易的。 早上五點就過來忙活，忙到現在還沒結束。 也不知道這孩子圖啥。 想跟他們學菜直接張口說就行了，還用得著這么大費周折？ 只要說句話，這幾個人誰要敢不答應，看我不堵在他家門口罵得他不敢出門！ 看到幾人那吃得歡實的嘴臉，老爺子心里的不痛快就更加強烈了。 他拍拍桌子說道：“你們幾個別光顧著吃，我們家小拙的飯店要開張了，到時候全都得去給他捧場，要是不去的話，別怪我在群里罵你們！” 一群老頭現在嘗到了徐拙做的美食，加上每個人臉上都挺有光的，心里對徐拙都格外喜愛。 所以一聽老爺子的要求，全都忙不迭的答應了下來。 哪怕老爺子不說，他們也想多跟徐拙接觸接觸呢。 這么懂事的孩子，怎么也得把自己的手藝傳一些給他。 于培庸說道：“既然大家都去，要不再通知一下其他人吧，把當年咱們那些老伙計都通知一遍，過世的那些就不說了，還在世的，盡量都去唄，趁著這個機會聚聚。” “這么多人都去，會不會嚇到小拙啊？” 戴震霆有些擔憂。 人家飯店開業，去一群糟老頭子隨禮這算怎么回事？ 不知道的還以為是藥店排隊領雞蛋呢。 田承潤大手一揮，很快就想到了一個大家都覺得不錯的理由。 “就說四方酒樓是揚州大學的定點實習單位，這個理由站得住腳吧？不過我覺得咱們先別跟小拙說，驚喜嘛，就得留到最后才公布。” 大家點點頭，都覺得這個理由不錯。 事兒敲定之后，大家繼續吃喝。 第一樓的各種包子點心配上徐拙做的菜。 別說，還真挺不錯的。 老爺子趁機也嘗了一下徐拙做的菜。 九絲湯只是剛入門而已，白切雞馬馬虎虎，問政山筍味道不錯，最驚艷的還是那道火踵神仙鴨。 讓老爺子想起了當年在國宴后廚的種種經歷。 那會兒真是年輕，每個人都意氣風發的。 但是誰都沒想到，自己會在這個圈里奮斗一輩子。 幾人一邊吃一邊聊著過去的事兒。 他們基本上都跟老爺子有恩怨，不過四十多年過去了，這些恩怨早已經是過眼云煙。 二十分鐘后，徐拙和魏君明一人端著兩道菜走了進來，完全不知道這群老頭準備了一個驚喜。 魏君明手中端著的是宮保雞丁和油潑豆莛。 徐拙端的是油爆雙脆和蓑衣黃瓜。 四道菜往桌上一擺，這頓早餐才算是準備妥當。 菜品有葷有素，有冷盤有熱湯，還有燉品。 倒也挺豐富的。 大家一邊吃一邊又夸了徐拙一通，讓徐拙很高興。 不過當他每次想把話題扯到新店開業上面的時候，幾個老頭就默契的岔開話題。 擔心說漏了嘴，所以還是聊點別的比較好。 飯后，一行人前往揚州大學，簽署客座教授的聘約書。 簽約的場面很熱鬧，每個人都很激動。 哪怕連一向視榮譽為糞土的老爺子，說話的時候也稍稍有些語無倫次。 沒辦法，這事兒對于別的行業或許不算什么，但是對于烹飪行業來說，卻有著劃時代的意義。 在鄭光耀在聘約書上簽上自己名字的時候，徐拙也聽到了任務完成的提示音。 “叮！宿主完成隨機任務重新出山，特獎勵D級粵菜名品：豉汁蒸排骨、白灼基圍蝦，恭喜宿主！” 美食從和面開始 第709章 給徐拙的驚喜
田承潤一步三搖的走了進來。 顯然，是想把這道火踵神仙鴨搶到手。 不過這張口說瞎話的本事…… 跟當官的還真有幾分相似。 戴震霆不高興了：“老田，有點過了，孩子都不認識你，你看你這……不至于啊，一道火踵神仙鴨而已，你又不是沒吃過。” 田承潤笑笑，拍拍徐拙的肩膀說道：“這鴨子做得真不錯，有你戴爺爺在國宴后廚做的那個味兒。說不出來的香，現在已經很難吃到那種味道了。” 說完，他瞅了戴震霆一眼。 要不是擔心徐濟民說自己厚臉皮，這道菜田承潤還真想搶到手中。 最后，倆老頭各退一步。 把這道菜的當成浙菜和閩菜的結合體。 之所以這樣說，主要是擔心徐拙臉上過不去。 八大菜系他做了七個菜系的菜，唯獨沒做閩菜，所以不拿這道鴨子圓一下，徐拙和田承潤都會有些尷尬。 戴震霆端著盤子走出來的時候，還不住的埋怨田承潤。 “讓你昨天擺架子，弄得孩子都不認識你，現在巴巴的跑過來，又不是個官兒整天玩兒那么多心眼做什么？” 田承潤干咳兩聲：“你就不能小點聲？來來來，我端著，這總行了吧？” 這砂鍋挺重的，戴震霆讓給了他。 結果田承潤端著進屋的時候，張口說道：“小拙這孩子就是有本事，你們看他用閩菜的手法做的新菜，味道真是絕了……” 身后的戴震霆真想一腳踹他身上。 這老東西還真會往自己臉上貼金！ 田承潤把砂鍋放在桌上，然后小心的把蓋子掀開，火踵神仙鴨那股香味兒飄出來的時候，他瞅著在座的幾人，笑著問了個問題。 “像不像當年咱們在國宴后廚，第一次品嘗老戴手藝時候的味道？” 于培庸點了點頭：“確實，還真像。” “哪是像啊，簡直一模一樣！” 正在吃香辣魚干的袁德生嗅了嗅屋子里飄著的味道，對徐拙的手藝贊不絕口。 現在就剩下川菜和魯菜了。 魏君明起身笑著說道：“品嘗了你們菜，接下來該讓你們品嘗我們的川菜和魯菜了，我去看看小拙都準備了什么，師父你留在這里就行，跑腿的事兒我來。” 說完，他便起身出去了。 戴震霆沖老爺子說道：“老徐，別坐著了，來嘗嘗你孫子的手藝。” 老爺子淡淡一笑：“有啥吃的，天天在家都吃膩了。” 雖然他對徐拙做的幾道菜很感興趣，但是當著外人的面，還是得保持自己的逼格。 所以就…… 表現得很不屑一顧。 不過看著這一道道的菜，他多少還是有些心疼的。 這些菜雖然看似簡單，但是每一樣是容易的。 早上五點就過來忙活，忙到現在還沒結束。 也不知道這孩子圖啥。 想跟他們學菜直接張口說就行了，還用得著這么大費周折？ 只要說句話，這幾個人誰要敢不答應，看我不堵在他家門口罵得他不敢出門！ 看到幾人那吃得歡實的嘴臉，老爺子心里的不痛快就更加強烈了。 他拍拍桌子說道：“你們幾個別光顧著吃，我們家小拙的飯店要開張了，到時候全都得去給他捧場，要是不去的話，別怪我在群里罵你們！” 一群老頭現在嘗到了徐拙做的美食，加上每個人臉上都挺有光的，心里對徐拙都格外喜愛。 所以一聽老爺子的要求，全都忙不迭的答應了下來。 哪怕老爺子不說，他們也想多跟徐拙接觸接觸呢。 這么懂事的孩子，怎么也得把自己的手藝傳一些給他。 于培庸說道：“既然大家都去，要不再通知一下其他人吧，把當年咱們那些老伙計都通知一遍，過世的那些就不說了，還在世的，盡量都去唄，趁著這個機會聚聚。” “這么多人都去，會不會嚇到小拙啊？” 戴震霆有些擔憂。 人家飯店開業，去一群糟老頭子隨禮這算怎么回事？ 不知道的還以為是藥店排隊領雞蛋呢。 田承潤大手一揮，很快就想到了一個大家都覺得不錯的理由。 “就說四方酒樓是揚州大學的定點實習單位，這個理由站得住腳吧？不過我覺得咱們先別跟小拙說，驚喜嘛，就得留到最后才公布。” 大家點點頭，都覺得這個理由不錯。 事兒敲定之后，大家繼續吃喝。 第一樓的各種包子點心配上徐拙做的菜。 別說，還真挺不錯的。 老爺子趁機也嘗了一下徐拙做的菜。 九絲湯只是剛入門而已，白切雞馬馬虎虎，問政山筍味道不錯，最驚艷的還是那道火踵神仙鴨。 讓老爺子想起了當年在國宴后廚的種種經歷。 那會兒真是年輕，每個人都意氣風發的。 但是誰都沒想到，自己會在這個圈里奮斗一輩子。 幾人一邊吃一邊聊著過去的事兒。 他們基本上都跟老爺子有恩怨，不過四十多年過去了，這些恩怨早已經是過眼云煙。 二十分鐘后，徐拙和魏君明一人端著兩道菜走了進來，完全不知道這群老頭準備了一個驚喜。 魏君明手中端著的是宮保雞丁和油潑豆莛。 徐拙端的是油爆雙脆和蓑衣黃瓜。 四道菜往桌上一擺，這頓早餐才算是準備妥當。 菜品有葷有素，有冷盤有熱湯，還有燉品。 倒也挺豐富的。 大家一邊吃一邊又夸了徐拙一通，讓徐拙很高興。 不過當他每次想把話題扯到新店開業上面的時候，幾個老頭就默契的岔開話題。 擔心說漏了嘴，所以還是聊點別的比較好。 飯后，一行人前往揚州大學，簽署客座教授的聘約書。 簽約的場面很熱鬧，每個人都很激動。 哪怕連一向視榮譽為糞土的老爺子，說話的時候也稍稍有些語無倫次。 沒辦法，這事兒對于別的行業或許不算什么，但是對于烹飪行業來說，卻有著劃時代的意義。 在鄭光耀在聘約書上簽上自己名字的時候，徐拙也聽到了任務完成的提示音。 “叮！宿主完成隨機任務重新出山，特獎勵D級粵菜名品：豉汁蒸排骨、白灼基圍蝦，恭喜宿主！” 美食從和面開始 第709章 給徐拙的驚喜
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