蘇廚 第十八章 小康標準
第十八章小康標準
二十七娘白了蘇油一眼,把杯子奪了過去:“沒品位還偏心,明明就是我的好看!”
然后和八娘充滿儀式感的互敬了一下,呡了一口。
八娘看著蘇油目瞪口呆的樣子,笑道:“你是小孩子,不能喝茶。晚上睡不好覺。”
說什么呢?請我喝我都不喝好不好!
趕緊擺手轉移話題:“我們去看看泥,然后就回去吧?”
泥料非常完美,蘇油讓作坊的人將表層最后沉淀的細泥刮起來,按他們的手法摶制之后,搟制成泥板,切出相等的小片,然后加入不同分量的沙子,和勻之后用來折疊。
二十七娘和史大對此莫名其妙,看得面面相覷。
蘇油解釋道:“這是測試泥料粘度的方法,沙子沒有粘性,慘入不同分量的沙子,可以得到泥土的粘性參數,你們看紅色陶泥,加入五分之二的沙子,折疊到一半就會斷裂。”
“而用同樣的觀音泥,加入一半的沙子方能得此效果,這就說明觀音泥的粘性比一般的陶土粘度要高,通過這種方式,可以將泥土的粘性參數化。”
八娘聰慧,對蘇油說道:“小幺叔,這也是從九章里得來的學問?”
蘇油點頭:“嗯,數科,這門學問對工匠來說,是非常重要的。其實我甚至覺得,將數科學問用于指導手工作業,以得到更精巧的工具和產品,這其實應該列為一門專門的學問。八娘二十七娘,你們說叫工科如何?”
二十七娘情不自禁伸手想摸蘇油的腦袋,半路縮手,吐了吐舌頭笑道:“小油太聰明了。等你的工科學問研究出來,記得把我的陶坊搞好。”
史大也湊趣:“嗯,最好超過鈞窯越窯建窯,到時候做個腰纏萬貫的小少爺!”
蘇油真沒有想過錢的問題,憑借自己工科狗屬性,市辦公室的工作經歷,外加原四川西南地區各路非遺的發掘整理人,來到大宋,可以來錢的路子太多了。
關鍵問題還是要拜名師學文章考進士,這方為大宋立身之正途,否則都是沙上建塔,就算江卿世家,也不一定能保得住產業。
如今科考還比較原始,要考進士,除了學問,影響力同樣重要。
要有影響力,就得有大佬舉薦;要大佬舉薦,就得有名聲;要得名聲,就得有人先捧;要得人捧,呵呵呵,蘇油便打算從眉山四大家族開始……
其實即便如此勞心費力,一樣還是沙上建塔,幾十年后蒙古大軍一到,該撲街一樣撲街。
想著大宋這艘漏得如同篩子一般的大船,蘇油心里升起了深深的無力感。所謂修齊治平,只能先從身邊小事慢慢做起,至于能得到什么樣的結果,完全不敢企望。
或者,合族隱居可龍里,就是最后的歸宿?
二十七娘伸手在蘇油眼前晃了晃:“喂!小油你怎么老是喜歡走神?你還真想做富家翁啊?”
蘇油這才回過神來:“哦……富家翁似乎不難,反正我一人吃飽全家都餓不著。我在想難度更大的事情。”
二十七娘眼珠子轉了轉:“那就是想要做官了。”
蘇油一本正經的向東北方拱手:“窮則獨善其身,達則兼濟天下。促政通而物滿,撫民富以國強。士農工商,皆安其位;鰥寡孤獨,盡有所養。耀兵西北,秣馬遼南。使大宋疆域邁漢唐,仁信通遠海,恩威布四方。則油之愿也。”
二十七娘抿著嘴嬉笑吐槽:“喲喲喲,說到底還是要做官,還得是大到沒邊的大官!”
三人一路調笑著回城,蘇油還是步行,手里拋擲著一枚膽丸。
這東西的用處,可不止蘇油告訴二十七娘的點豆腐那么簡單。
現在手里的東西,主要成分是硫酸鈉,俗名芒硝。
別問他為什么知道,他的腳下,就是未來中國最大的芒硝礦產地,探明芒硝儲量六百五十億噸!
明清時期雅眉一代成為著名的皮革生產基地,便和地下豐富的芒硝產量有關。
這東西除了鞣制皮革,用處還很多,洗棉,織布,染色,造紙、制瓷,制釉,制玻璃……
眉山礦藏極為豐富,蘇油在政府辦看過的資料里,除了芒硝,還有金、銀、銅、鐵、鉛、鋅、錳、煤、石膏……
別的不說,有煤,有錳,有鐵,蘇油有信心用窮舉法冶煉出高錳鋼。
因為高錳鋼有個特性就是高溫下極容易加工,然后可以水淬得到極高強度和韌度,甚至都可以不用鍛造,只要熱處理得當,即使鑄造工藝,都能得到高強度耐磨鋼。
三國志記載,當年諸葛亮命蒲元在這一帶鑄造五百口寶刀,能輕松切過裝有鐵砂的竹筒,估計就是這玩意兒。
但是也別小看周邊民族,當今西夏的刀劍,弓矢,強于大宋,這是公認的事實。
西夏青鋒劍,是大宋很多名將的珍貴藏品。
宋人引以為傲的神臂弓,其實是叛逃過來的西夏人獻上的。
而青唐的瘊子甲,使用的是冷鍛技術,強度也高于大宋。
大宋的處境,就如同一個書生周圍圍了一堆**,他們是不跟你講道理的。
就連南邊的秾智高,這剛多收了三五斗,就還想稱王稱帝呢!
還有看似老實的大理,還有多年后逆天的韃靼人……
又走神了,蘇油收回思緒,看著遠處的眉山治所。
夕陽下的玻璃河靜靜的流淌,遠處的眉山城沐浴在一片金色當中,居民們進的進出的出,只有這時候,他們才調整了一下悠閑的步子,稍微加快了一些速度。
兩側荷塘,花畦,開始吐露芬芳。
鵝鴨上岸,群鳥歸林。
小學的孩童散學了,斜跨著招文袋,從各個書院出來,嬉笑著各回各家。
寺廟的晚鐘遠遠傳來,寧靜而悠揚。
這就是現在的大宋,細膩,溫婉而優雅,這是漢民族文華凝練到顛峰而發展出來的搖蕩心魄的美麗。
前所未有!其后再無!
看著城門上方“文明門”三個大字,蘇油暗自痛惜,華夏文明,真的不應該承受那么多的痛苦與摧殘!
進入城中,回到書坊,掌柜通知蘇油和八娘,程夫人叫他們去蘇宅一趟。
于是兩人轉身,八娘領著蘇油前往紗縠行蘇家院子。
院子是程夫人置辦的,繞過紗縠行當街門面,從后邊側門可以進到蘇宅里。
能培育出有宋一朝六大家中三位的圣地,蘇油進來之后連大氣都不敢透一口,腳步也放輕了不少,生怕濺起一丁點塵土。
這是大宋西南小康之家的標準院落。
小康,一個美好的名詞,在大宋各路有不同的標準。
放到眉山,這標準大致應該是指坐擁價值六七百貫固定資產,外加每年兩三百貫固定收入的人家。
人口還不能多,按照五口之家來計算,勉強可入小康。
后世總結封建王朝的滅亡,土地的劇烈兼并,總被納入重要原因之一。
其實細究起來,事情似乎不是那么簡單。
就大宋來說,土地不貴,一畝上好的水田,價值并不算高,目前也就一貫左右,大致與一年土地所出價值相當。
當然免稅的士大夫置辦才劃算,如果是自耕農,那就是好幾年白干才能回本。
宋法對士大夫免稅田畝有詳細規例限定,即便是宰相之尊,所購土地也不能超過五十頃,多出的數額同樣必須納稅。
慶歷新政的一大敗筆,便是暫時性放開了這項禁制,而公田開發,卻沒有跟上。
結果買地的都是什么人,可想而知。
與之形成明顯對比的,那就是自耕農負擔深重,夔州路官田的種植戶,寧愿選擇逃亡也不愿意繼續耕作。
即便如此,這樣的口子,也只能算是特殊時期的特殊政策,不能作為常態觀之。古代封建王朝的當政者們都不是傻子,他們一直很警惕這件事情。
還有就是各種食邑,但那在大宋并不是真正的土地兼并,而是一種官方榮譽,相當于國家從歲入中拿一部分出來作為高官貴族的津貼,并不是他們實際占有了那些地頭。
那是大宋另外一個蛋疼的問題,稅收使用分配不合理的問題。
蘇廚 第十八章 小康標準