我是全能大明星 第一百四一章:豆腐成絲
“莫白,你真要代替你媽?”
“張大師傅,放心。”
“我哪里能放心呀,你們這一些年輕人,會做什么菜。我看,一會比賽還是我來吧”
“張大師傅,別小看我們這一些年輕人喲。”
來到莫家餐館,店里的大師傅張師傅硬是不肯讓莫白代替張蘭參賽。
沒辦法,莫白來到廚房,拿起一塊豆腐:“張大師傅,要不我給你露一手?”
“嘿,你還真來呀,行呀,露一手。若是不行,你還真不敢讓你去比試。”
張大師傅是張蘭請來的大廚,一般張蘭沒時間的時候,就由張大師傅主廚。
雖說張大師傅做的口味沒有張蘭純正,但也是信豐有名的廚師。
今兒個一早聽到莫白要代替張蘭參賽,張大師傅那可是哭笑不得,直罵莫白胡來。
“張大師傅,你可看好了。”
對著案板上的豆腐,手起刀落,只看見一陣白光,莫白對著豆腐就是快速的連切了100多刀。這100多刀,根本就看不見莫白是怎么樣下刀,又是怎么樣切的。因為實在是太快了,等張大師傅反應過來之后,一小半塊豆腐便已經切完。而再看案板上的豆腐,小半塊已經連塊如絲。將切好的豆腐放在水盆里,就像一根一根切細了的蘿卜絲一樣,水靈白嫩。
這一手刀功,看得張大師傅眼都呆了。
“怎么樣。”
收刀,莫白有些興奮的說道。
沒想到這“殺豬刀法”名字雖然難聽,但這刀法還真叫一個快。
“天吶,莫白,你這一手刀功哪里學的?”
莫白這一手,張大師傅簡直大開眼界。
他雖然是信豐稍微有點名氣的廚師,但也是野路子,哪里有這么精深的專業刀功。
別小看莫白剛才這一手刀功,張大師傅自問自己幾十年的功力都比不上。
特別是那切豆腐如絲的神技,他只在電視上看過。
“呵呵,我在好聲音參加了一個比賽,在那學的。”
莫白打著哈哈說道。
“哦,原來是好聲音呀,那里是培訓廚藝的嗎?”
張大師傅平時不看電視,哪里知道什么好聲音。
莫白這一說,他還以為好聲音與新東方一樣的呢。
“差不多吧。”
莫白一樂。
邊上的伙計卻是噗嗤一聲笑了起來:“張大師傅,別聽莫白瞎扯,好聲音是唱歌的,哪里會培訓什么廚藝。”
“唉,你們這一些年輕人說的東西,我也不懂。”
張大師傅有些迷糊了。
不過,此時見到了莫白的刀功,便再也不說什么。
“既然這樣,各位師傅我們收拾家伙,今天一定要打出我們莫家餐館的威風。”
“好嘍。”
一聲令下,莫白帶著莫家餐館幾十號員工來到了陳義廣場。
此時陳義廣場人山人海,好不熱鬧。
“好家伙,大江酒店的早就來了呀。”
莫白等人剛到,卻已經看到了大江酒店的在那里擺好了陣勢。
而且,在他們陣營那里還貼起了橫幅。
上聯寫到:座上高朋常暢飲
下聯寫著:酒冽菜香招遠客。
橫批:常來坐坐。
“莫家餐館的朋友,這么晚才到呀,我們都等了你們半小時了都。”
見莫白他們來到,大江酒店一位40歲的中年人走了出來,笑著說道。
莫白認得這位,大江灑店的經理,姓陳,別人都叫他陳經理。
“哎,張老板人呢?”
看到莫家餐館張蘭并沒有來到,陳經理有一些奇怪的問道。
“陳經理,別找了,我媽今天有事來不了。”
莫白話音剛落。
廣場內便一片沸騰。
“看,莫白。”
“好聲音冠軍莫白回家了。”
“莫白,好樣的,你為我們信豐人民爭光啦。”
“莫白,能給我簽個名好嗎?”
雖說莫白獲得好聲音冠軍沒能像其他一些明星一樣,去到哪都有記者跟拍。但不管怎么樣,莫白在獲得冠軍之后,也算是一個不大不小的明星。特別是在信豐這一個小縣城,莫白恐怕是信豐有史以來最為知名的一位。
這會兒來到陳義廣場,一眾看客都是驚呼。
不時,還有很多朋友拍照。
“各位朋友,抱歉,抱歉,今天有點事情,改天再簽名好不好。”
見大家擁了上來,莫白連忙道歉說道。
“是呀,大家退下,退下,莫家餐館一會還要與大江酒店PK呢,人家有正事要做。”
鄉親們比較理智,見莫白確實有事要做,便紛紛退出,在邊上圍觀起來。
“原來是大明星回來了,不好意思,不好意思,剛才沒有看到。”
“什么大明星,我就一普通人。也正要與陳經理說一下,今天就由我代表莫家餐館,與你們大江酒店比試。”
“你……”
陳經理笑道:“莫白兄弟,你開玩笑吧。”
“我像是開玩笑嗎?”
“呵呵,莫白兄弟,我知道你唱歌不錯,但這廚藝嘛……我看,你還是將你媽請過來吧。免得到時候輸了,說我們大江酒店以大欺小。”
“免了,我覺得像這樣的比試,像我媽這樣的大廚就不必來了,我這樣的小角色就可以了。”
莫白諷刺說道。
“你……”
陳經理臉色陰冷:“你確定代表莫家?”
“確定。”
“既然如此,那好,周校長,您這個裁判得負責任。免得某個人輸了,到時候不認帳。”
陳經理看向了邊上一位60多歲的老者。
“放心,我周某人既然擔當了這個裁判,那就負責到底。”
周校長說完,又看向了莫白。
“莫白,你真的確定代表莫家餐館比賽?”
“周校長,你就宣布比賽吧,我確定。”
周校長原來是信豐中學的校長,雖然已經退休,但在信豐很有名氣。
雖然這個周校長不是莫家請來的,但莫白也很尊重這位周校長,相信這一個比賽公平性。
“既然如此,那么,我們就開始。”
周校長站在中間,說道:“不過,在比賽之前,我還得說一下比賽規則。規則很簡單,莫家餐館與大江酒店分別出題做為比賽的題目,總共比賽限定5場,誰贏得3場誰就是勝方。評選方式為現場5位美食達人,哪方的投票最多,哪方就獲勝。”
勝方沒有獎金。
輸方也沒有懲罰。
不過,兩方比試比的不是獎金,而是名氣。
陳義廣場這會兒這么多人,只要今天比賽結束,必然對兩家飯店產生巨大的影響。
我是全能大明星 第一百四一章:豆腐成絲