第四三六章 房陵開個分號

唉呀，小祖宗，你別哭了行不行，又沒說不讓你駝子叔去房陵。實在沒招了，王況只好退一步，反正，就是將羊駝子放到房陵也未嘗不可，說不定，還真能為王冼在房陵的尋找答案掩蓋一下呢。

真的一聽王況這么說，丑丑馬上就不哭了，敢情剛剛還是裝出來的成分居多，

真的，難道還騙你不成，不過你駝子叔可不能只為你們倆做飯，他還有其他事情要做。就這一刻，王況決定了。

丑丑的口味和王冼是一樣的，王冼愛吃的，丑丑也愛吃，反之，丑丑愛吃的，王冼也喜歡，既然丑丑這么喜歡羊駝子做的菜，那么王冼肯定是也喜歡的。那么，羊駝子去房陵的事肯定不能變。王況原本在看到羊駝子的雕工后，就打算讓羊駝子開課授圖，不要求說所有的廚師都會雕花，但至少也得掌握萊肴的擺盤技巧，一道菜要怎么裝盤才漂亮，這個總得學會吧

會雕花的肯定會擺盤，這個是沒跑的，尤其是羊駝子這樣會利用食材本身的顏色來雕花的人，一道菜，可能在他開始做之前就已經心中有數。最后裝盤要怎么裝了。換句話說，若是王況一系的廚師和幫廚都部分掌握或全部掌握了裝盤藝術，那么菜肴的檔次就將邁上一個新臺階，掌勺的只要有個大概思路就可以，裝好盤后，再由專職的裝盤幫廚整理一下，隨手擺點小花點綴一二，整盤菜就會在色和形上加不少分。這樣一來，各地的大酒宴訂菜的單子就回大量的涌入王系酒樓來。

同樣的，王家的酒樓如果在菜色和裝盤上下工夫，也必將引導其他酒樓在這方面下工夫。如此，一人計短，兩人計長。三人湊個諸葛亮，等到研究擺盤藝術的人越來越多。又會促進許多人去開發，去想象，可以說能形成一個良xg循環。

并不是說這時候沒有人去研究擺盤藝術，只是很少，可以說從三皇五帝開始，就有人在從事這個事業，但是百姓的溫飽還一直沒解決，所謂物質基礎決定上層建筑，在沒吃飽沒穿暖的前提下，又有多少人能有這個閑心去靜下心來欣賞這門藝術呢整天吃了上頓就要想著下頓該用什么來填肚子的人。腦子里沒有藝術的地盤，或者說，藝術，還是極少數人才有資格享受的奢侈。

現在的大唐。吃飽的問題雖然沒有完全解決，這主要還是有不少州不能像建州一樣擁有足夠的耕牛所致，也有不少州是本來就土地不夠肥沃，水少沙塵多。但是卻也是不會再有人餓死了，可以說是有史以來人們生活最安定的日子。王況也相信，隨著新耕種法的進一步完善和細化，隨著各州水利設施的逐漸完善，隨著大唐的耕牛擁有量越來越多，平均每個勞動力所能耕種的面積也會越來越大，不用幾年，真真的就可以做到全天下絕大部分人都能吃飽了。

而廖小四的皇莊，如果能在兩三年內揀選出高產的棉花種子來，那么借了朝廷的行政力在適合栽種的地區加以推廣開來，穿暖的問題解決也是指日可待。等到那個時候，大家就會開始注重起生活的質量來，就會有人在意吃得jg細不jg細，穿得好看不好看。

也只有如此，整個中華大地，藝術市場這塊蛋糕才有可能做大，而不像是現在這樣，只有少部分人才有這個資格有這個能力去享受，文化，并不只包含了四書五經，并不只有詩詞歌賦，并不只有琴棋書畫的，飲食，也是一種文化。

所以，王況決定在房陵開個建林酒樓的分號，這個分號的主要任務就是培訓，培訓建林酒樓和富來客棧的廚師，所有的廚師，不管是大廚也好，幫廚也罷，全都要到房陵去培訓，開個灑樓，賺錢不是主要目的，主要目的還是培訓，開酒樓，說白了，就是拿食客來練手，總不能每天烹出的菜肴就那么的浪費了吧而且這個練手，只是擺盤上的練手，但在口味上并不會打折扣，還是建林酒樓的口味，不用擔心會砸了建林酒樓的招牌。

至于山外山，暫時先緩一緩，王況現在還不想暴lu出山外山也有自己的份子，雖然按王況估計，李世民肯定知道了，李靖這個老頭子，哪能不跟李世民說這事呢，不過既然李世民從來沒有在王況面前提起，王況自然也不會傻了吧嘰的自己去主動承認。

羊駝子，唔，這名字不大好聽，你就沒有正名么王況看了一眼羊駝子，羊姓不是一個簡單的姓，確切的說，羊姓很高貴，相傳是來源于黃帝系統，是黃帝裔孫后稷的后代，是真是假王況不敢確定，但是喜歡玩三國游戲的王況卻是知道，三國有個名將，就是羊祜，他的統率能力可是能和趙云馬超相比的。而真實歷史上的羊祜王況以前也去查過，確有其人，是西晉著名的政治家，軍事家，文學家，一個人，能涉及政治，軍事和文學三樣，可以說就是個牛人，這不像某人，因為是太祖，所以就連什么唐宗宋祖，稍遜風sāo也要被人吹捧得很高，那字不咋地，卻也是到處留名。

某本名羊直，是京兆人。羊駝子囁嚅了半晌，這才吞吞吐吐的說出自已的本名，王況一聽就明白了，敢情他這名取得和他長得沖突了，所以不大敢說出來，怕被人笑話，于是淡淡說了一句：直分內外，心直也是直，這名字好。

是，謝建安侯。羊直也不多說，還是王況說一句答一句。

這一刻，大家也都陸續的到飯廳里了，因見王況在和羊直對話，也就沒人打攪他，都在一旁呆著，王況抬頭，這才發現人到了不少，于是便讓羊直先下去，叉對守在門外的魏小五道：安排一下，請林二哥和幾位小公爺過府一敘，就說有事相商。魏小五應了聲下去。

哥哥，你還沒說完呢，駝子叔去房陵不當廚師當什么啊丑丑不依，在沒有得到確切答案前，這一頓飯怕是怎么吃也不安生的。

怎么不當廚師了還是廚師，不過呢，是要在房陵開個建林酒樓的分號，讓羊直做大廚，以后呢，你們想吃什么，就讓分號安排做了送去就是了，房陵縣小，一條大街而已，你們要是愿意，天天去酒樓吃也成的，這樣不是更方便王況笑著又rou了rou丑丑的頭，這回丑丑可沒躲開，那一雙眼撲閃撲閃的，滿是憧憬，這要是在房陵開個分號，那不就是說，在長安能吃到什么，那么在房陵也基本都能吃到了這個主意好。

二哥，房陵那么小，開個分號，不是要虧了房陵可不在東西南北的要沖，往東去揚州可不路過房陵，往南去嶺南建安也是如此。王冼一聽要開分號，他心里想的是會不會虧了，畢竟年紀比丑丑大，又是即將要上任的，考慮問題更全面些。

這你就不用管啦，開房陵分號不是為賺錢，是為了給各酒樓培養人才，喏，你看看那朵花，房陵分號就是要給各酒樓培養雕花擺盤的，人多反而不美，食客多了，廚師們也就沒那么多時間去學習，去琢磨，在那開分號，不過是不想浪費食材而已。再說了，開分號在那，也算是給房陵縣的一個見面禮罷，替房陵吸引一些周邊的大戶到房陵做生意，也是不錯。

王況這邊剛吃完，程處默，林翰他們就來了，魏小五也會安排，他根據了遠近的程度派人，確保了這些人都基本同時到達頤政坊，而且都是算著這邊飯點結束了的。

結果，程處默徐國緒他們一進門，就是直嚷嚷著再擺一桌，敢情這幫家伙是一昕王況找，連飯也不吃了，空著肚子就等著上門打秋風了。

王況無語，好在因為晚上王況兄弟有吃宵夜的習慣，廚房里的火一直沒撤，食材也是現成的，于是又擺一桌。

聽說王況有在房陵開分號的打算，徐國緒和程處默是兩眼一瞪，張口就來：這事二郎你定了就是，某等不管，只管坐收銀子，再說了，三郎如今也是一個縣丞，他去那，分號開到那也是應當，就算是虧本，這個分號也是一定要開的，是不是要不三郎到那，沒個見面禮怎么成好歹，房陵縣和房州大小官員，總得送個鐵牌至少吧你沒分號，讓他們鐵牌上哪用去以后這事就這么定了，人到哪，分號就開到哪。林翰也是如此的回答。

食王傳 第四三六章 房陵開個分號