第九百五十七章 世紀盛宴(二)

宋徽宗手一抬，警告道：“你們無須多禮，在這里沒有君臣之分，只有主客。”

顯然他已經入戲了。

那些大臣都了解宋徽宗是個什么人，連忙點頭，但還是相互擠了擠，騰出一張桌子來。這一點宋徽宗倒是坦然受之，再怎么樣，總不可能皇帝站著吃，臣子坐著吃，這準個什么事。

蔡京忽然望著門外樂呵呵道：“原來是六子小師傅掌勺呀。”他可是常去醉仙居，而吳小六又比較乖巧，所以，他與吳小六倒也算有些交情。

只見店門前吳小六頭戴高帽，身著圍裙，拿著一小鐵鏟站在特質的碳爐前，屁顛屁顛的，得意極了，忙向眾人行了一禮。

“這烤肉的香味似乎也有些不同呀！”

宋徽宗走上前，稍稍抽動了下鼻子，上前詢問道：“小六子，你這烤肉似乎挺特別的。”

吳小六曾近參加過四國宴，宋徽宗與一干大臣也都識得他，拍馬屁道：“皇上真是厲害，一聞就聞出來了，這烤肉是李哥他前不久才教我，可好吃了。”

李奇黑著臉道：“你咋又不記得，烤肉的時候，盡量少說話了。”

“是是是。”

不過，他這馬屁倒是拍到位了，宋徽宗聽得心情舒暢，哈哈道：“那就來一份烤肉吧。”

吳小六忽然道：“李哥，用啥肉？”

李奇沉聲道：“嘿！你小子是在故意消遣我吧，當然是特別預留的呀！”

宋徽宗哦了一聲，道：“特別預留的？”

李奇笑道：“皇上，其中這種烤肉若是用牛肌肉烤。那味道會更加美味，但是皇上你也知道，牛肉可不是隨便能吃的，所以貨量比較少，我就預留了一點，專門留給皇上的，他們吃的都是烤魚，或者是烤豬肉。”

這小子真是太懂事了。宋徽宗笑了笑，朝著梁師成揮了下手，自己則是坐到了桌子旁。

梁師成上前問道：“多少錢？”

吳小六道：“一份。二百文錢。”

梁師成瞧著那一小盤肉，薄薄的，皺眉道：“就這點肉，要二百文，你小子是坐地起價吧。”

吳小六那眼淚是喊來就來的，委屈道：“梁太尉，這李哥吩咐的呀。”

梁師成立刻瞪向李奇。李奇嘻嘻道：“太尉，牛肉嗎，當然要貴一些。況且二百文對太尉言，那九牛一毛都算不上呀。”

蔡京輕咳一聲，略顯尷尬道：“話可不能這么說，我們可沒有帶多少錢在身上。又沒有帶下人，身上就這么點錢，就這么個吃法，這一家店逛下來。那就沒有了。”

高俅突然道：“我說你小子也真是的，這只是象征性的，你搞這么貴作甚。你這不是故意戲弄我們嗎。”

李邦彥哼道：“就是，就是，這比外面正店的都還要貴。”

他們群起而攻之。李奇真的有些扛不住了，道：“各位，這可是牛肉，不是一般的肉呀，而且數量極少，物以稀為貴嗎，你們若是嫌貴，可是吃別的呀。”

“嗯！”

這一群大佬們，瞪大雙眼，望著李奇。

干什么？想打架呀！這里可都是我的小弟呀。李奇訕訕道：“要不這樣，后面還有很多吃的，各位若是一人吃一份的話，后面很快就吃不下了，這份肉你們就湊錢買，然后，我再賠本送你們一份石鍋拌飯。”

蔡京眼中一亮，道：“石鍋拌飯？”

“正是，正是。”

幾個老不要臉對了對眼神，覺得這個價格倒還合理。梁師成道：“這還差不多。不過，你怎么不付錢？”

李奇郁悶道：“我又沒吃啊。”

窮啊！

幾人家財萬貫的人，又開始勒緊褲袋湊起份子來，歷經千辛萬苦才弄了一份烤肉。吳小六見了，心里暗自偷笑，李哥這主意還真損，要是把這事告訴別人，不非得笑痛肚子去。

片刻過后，這烤肉就送上了，沒人就一小塊，一兩口的事。但是沒人在意，這還只是剛剛開始，后面可還有很多美食在等著他們呀，得留些余地。

宋徽宗見這烤肉下面還墊這一片青葉，肉上還有一些泡菜，道：“這葉子是？”

李奇解釋道：“這是蘇子葉，我這烤肉必須得用蘇子葉包著吃。”

“這樣啊！”

幾人立刻伸出手來，收攏菜葉，裹成一團，宋徽宗、李邦彥他們還年輕，見這肉塊這么點，就一口塞了進去，這才剛咬了兩口，宋徽宗就忍不住直點頭，也不顧及形象，大口大口的咀嚼起來。吃完后，卻是意猶未盡，道：“李奇，你這烤肉還真是特別的好吃，蘇子葉的清爽，配上濃香汁美的烤牛肉，一清一濃，相輔相成，再有那獨特的醬香，以及泡菜添味，可謂之完美呀！”

蔡京點點頭道：“皇上說的不錯，這烤肉用蘇子葉裹著吃，真是滑而爽口，肥而不膩，吃完以后更是回味無窮啊。”

現在對他們而言，就是忍，這一點哪里過癮，但是沒有辦法，你不能為了一棵樹就放棄整片森林呀，幾人你望我，我望你，憋得相當難受。

那樸智謙似乎沒有吃過肉似得，對這肉是特別的情有獨鐘，吃的滿臉陶醉，不想從這美味走出來，雖然已經吃完了，但是人還是癡癡呆呆的，這可能就是那一吃鐘情啊。

不過這也難怪，其實這就是在后世所稱的韓國烤肉，當然，現在也納入了中國飲食內，不過，對于中國博大精深的飲食文化，這連錦上添花都談不上，李奇對此也是看的極淡。他的目的是要幾百年后，不管是哪個國家的人但凡一吃到美食，想到的一定是中國。

天下美食，盡出中國。

宋徽宗瞧樸智謙的模樣，笑呵呵道：“樸使節，這烤肉怎樣？”

樸智謙微微一怔，驚嘆道：“回陛下的話，我這輩子也算是去過不少地方，但就這烤肉，當真無人出其右啊！特別是里面還有大醬、泡菜調味。太符合我高麗人的口味了，我方才還覺得自己是身在高麗了。”

宋徽宗擺擺手，笑道：“你這話可不能當著金刀廚王的面說呀，要說這烤肉，他那石板烤肉，也是不遑多讓啊！”

這時，酒保又端了一陶鍋上來。

樸智謙一瞧這陶鍋，登時驚喜道：“石鍋拌飯。”

這一道菜可就是地地道道的韓國菜了，在朝鮮時代。可是屬于朝鮮進貢中國王朝菜肴，可不得了，乃是一道名菜。

蔡京又開始顯擺了，捋了捋大胡子。笑呵呵道：“這石鍋拌飯，老夫倒也嘗過，只是不知道李奇的這石鍋拌飯與老夫之前吃的有何不同。”

宋徽宗哈哈道：“這個朕知道。好吃。”

李奇忙道：“過獎，過獎。不過皇上說的的確是大實話。”

他這么一說，除了樸智謙以外，其余人都哈哈大笑起來。

鍋蓋一揭。香味四溢，而且這股香味是由幾股香味組合在一起的。往里面一瞧，只見里面也是繽紛斑爛，有黃黃蛋黃，潔白如雪的米飯和蛋白，另外還有白蘿卜絲，臘腸、香菇、肉片等等，擺放的整整齊齊，布局十分大方得當。

那酒保拿著一長柄勺在里面攪拌起來，飯、菜、醬料的香味也會隨著熱騰騰的蒸氣飄散開來。色彩混合一起，宛如水中彩虹，似靜似動，這都還沒有開吃，宋徽宗等人就已經垂涎三尺了。

忽然，旁邊桌上一人，喊道：“經濟使。”

李奇轉頭一看，正是那御史臺的蔣道言，頷首道：“不知蔣御史有何指教。”

蔣道言滿心期待的問道：“你這店今后還會開下去么？實不相瞞，蔣某人對這石鍋拌飯可是喜愛的緊呀。”

李奇點頭道：“蔣御史請放心，這一條街，本人已經租下來了，雖說這是宴會，但也可以說是這條街道的開張儀式。”

蔣道言忙道：“那便好，那便好，今后我定當常來捧場。”

其余人一聽，也是暗自竊喜，今后隨時都可以來吃了。

宋徽宗笑道：“這一條街？李奇，你這可是大手筆呀！”

李奇謙虛道：“皇上言重了，其實這條街是微臣租下的不假，但是很多酒樓都來入股了。”心里卻道，若非這相國寺是屬于朝廷專有財產，老子非得買下來不可。

高俅道：“這條街原本已經荒廢了，不過過了今日，相信這將會是相國寺最熱鬧的地方了。”

宋徽宗嗯了一聲，贊揚道：“李奇，這次你做的很好。”

廢物利用嗎，是個商人都會了。李奇很是“謙虛”的笑了笑，沒有做聲。

說話間，那酒保已經給每人盛了一小碗拌飯。

這一次宋徽宗他們都學乖了，知道就這么點，不能狼吞虎咽，得細細品味，只覺點點微辣絲絲入扣，

淡淡的甜味在口中釋放，口感極佳。

蔡京笑道：“這道菜石鍋拌飯，老夫以為能用四個字來概括。”

“不知是哪四個字？”宋徽宗好奇道。

蔡京道：“其味融融。拌飯，拌飯，關鍵就在一個拌字上面，拌的勻稱，無主次之分，做到你中有我，我中有你，每樣材料完美融合，這才是一道成功拌飯，顯然，這一道拌飯已經超出了成功。”

這與宋徽宗的看法是不謀而后，他一拍桌子就道：“說得好，好一個超出了成功。”

可就在這時，旁邊忽然響起了咔咔咔的聲音。

這吃飯鬧出這么大動靜，實在不是該呀！宋徽宗微微皺眉，轉頭一瞧，只見樸智謙捧著那陶鍋吃了起來，此時他正在是鍋底的鍋巴，吃的那叫一個香呀！

吃的正香的樸智謙，忽覺有些不對，抬頭一看，只見其余人都望著他，知道自己失態了，連忙放下陶鍋，道：“真是抱歉，在我們高麗，這石鍋拌飯底下那層鍋巴，也是極受人喜愛，在下也是十分愛吃，方才見各位都不吃，于是就——呵呵。”

別說現在了，即便是后世，韓國人也老愛用鍋巴當菜吃。

李奇笑道：“樸使節無須尷尬，這鍋巴原本就是一道美味，而且石鍋拌飯的鍋巴更是美中之美，從鍋巴的成色就能瞧出這道石鍋拌飯的好與壞。”

知己啊！樸智謙感嘆道：“經濟使說的真是太好了，唉，說來慚愧，這一道石鍋拌飯，比我們高麗做的還要好吃多了，他日經濟使若去我高麗做客，我都不知用什么來招待經濟使了。”

宋徽宗哈哈大笑道：“樸使節無須慚愧，李奇方才不是說了嗎，我大宋美食，集百家之長，成天下第一。”

樸智謙雖心有不甘，但鐵一般的事實還在他嘴中回味，他不想承認也得承認啊！北宋小廚師 第九百五十七章 世紀盛宴(二)