第九百五十五章 集百家之長

但是人卻多了不少，就這規模絕對是大宋開國以來，最盛大的一次。

去年年尾一連串曠古爍今的記錄讓宋徽宗帶著無比喜悅的心情出現在了眾人的面前，看著底下的群臣，龍顏大悅，喜不勝收。

從表面上看，這絕對是盛世的開始，但是實際上，繁華盛世之下卻是危機四伏，只不過人永遠都愛往好方面想，很少人能夠時刻保持居安思危的心態。

直到正午時分，這繁瑣的朝拜儀式終于在鑼鼓聲落下了帷幕。

以往儀式結束后，宋徽宗就會升殿賜宴，但是今年可不同了，他們要移駕相國寺參加李奇精心準備的宴會。

時間緊迫，眾人不敢多留，立刻擺駕相國寺。

在路上，宋徽宗高坐在龍攆上，前面儀仗隊開道，威嚴十足。突然，他余光瞧見后面人頭攢動，似乎在搞什么小動作，心覺好奇，于是喊道：“梁愛卿。”

一直跟隨在旁的梁師成急忙走上前來，諂笑道：“皇上有何事要吩咐小人？”

宋徽宗頭微微往后一偏，問道：“他們那是在做甚么？”

梁師成道：“哦，是這樣的，李奇派人來說，但凡參加宴會的人，都需要帶一些道具在身上。”

宋徽宗詫異道：“道具不是指修行者用的衣物器具么？帶這些作甚？”

梁師成搖搖頭道：“倒也不是這個意思，據李奇所言，他說的道具乃是為了宴會助興用的。”

“那是什么？”

“就是銅錢。”

宋徽宗雙眼一睜，道：“銅錢？這是為何？”

梁師成又搖搖頭道：“這李奇倒是沒有說，不過皇上請放心，小人身上已經帶了。”

宋徽宗越聽越發好奇，但是他也沒有多問，因為他深知李奇的性格。問了也是白問，心想，這小子又在玩什么把戲。

這一行人浩浩蕩蕩的去到了相國寺。

此時，相國寺內也是人聲鼎沸，畢竟今年是大年初一，很多人都放假了，出來玩耍了，相國寺自然是最佳地點，這里面好玩的東西真是多了去，可是與往年不同的是。在東北方那一塊區域，有著重兵把守，任何人不得入內。

當宋徽宗率領文武百官、各國使節來到了相國寺最里面的那條街道時，瞧見面前的景象后，所有人都目瞪口呆，不知所措。

但見這一條長長的街道到處冒著裊裊炊煙，一些人酒保、買賣人在門口忙活著，雖有陣陣香味飄散過來，但是完全看不出這哪里像是舉辦的宴會。就跟平常的街道沒啥兩樣。

他們可不是來逛街的，而是來參加宴會的呀！

眾人紛紛竊竊私語，似乎對此頗有微詞，但是好奇居多。

“皇上駕到！”

隨著一聲尖破嗓子。只見李奇從中間一間屋內匆匆忙走了出來，急忙帶著一干人員迎了過去，行禮道：“微臣李奇參見皇上。皇上，真是抱歉。方才微臣正在做菜，一時抽不身來，未能出來迎接。還請皇上恕罪。”

宋徽宗臉上有些掛不住了，手一揮，道：“這些先別說，你讓朕來此作甚？”

李奇微微一愣，道：“微臣不是已經說了嗎，今年的元旦宴會將會在這里舉行。”

“這里？”宋徽宗往里面手一指，道：“這里如何舉辦宴會？你真是太不像話了。”

你可是一個藝術家呀，說的話咋怎么土氣了，一點也沒有品味。李奇笑呵呵道：“皇上，還請聽微臣一一解釋。”

來都來了，要改地方也已經晚了，還不只有任他宰殺。宋徽宗哼了一聲，道：“那朕倒要聽聽，這你究竟如何解釋。”

開玩笑，本人忽悠的本領那可不是蓋的。李奇笑了笑，輕咳一聲，清了清嗓子，朝著眾人朗聲道：“皇上，各位同僚，還有我大宋的貴客，你們現在看到的這條街，將來必定會成為我大宋，乃至全世界全著名的一條美食街。為什么？因為這里面擁有全世界各地風味的美食。”

此話一出，人群中登時應聲響起一片嘩然。

這口氣未免忒大了一點。

李奇一笑，道：“也許各位現在還不相信，但是待會就會證明我說的是否正確。”頓了頓，他又繼續道：“各位此時一定十分好奇，為什么我會將恁地重要的宴會放到這里來舉行？這里連一點的宴會的氣氛都沒有啊。不過，年年元旦宴會都是一個調調，難道大家不膩嗎？平常在宴會上，常常聽到最多的不是品味菜式，而是重在交流，但是今天，我舉辦的這次宴會，乃是單純的從食物出發。請恕李奇問各位一句，各位覺得食物的關鍵是什么？”

蔡攸不屑一笑，道：“不就是作果腹只用么？”他這一句話，也捎帶把廚子給諷刺了一遍。

蔡京這個大美食家搖搖頭道：“倒不僅是如此，關鍵乃是食物其中的美味。”

李奇呵呵笑道：“二位說的是，但不盡是。”

宋徽宗聽得越有興趣，笑道：“哦？如此說來，你似乎有更高的見解。”

“拙見，拙見而已。”李奇謙虛一笑，又道：“英國公說的不錯，食物最根本的作用還是用來飽肚子的，但是，這關鍵在與吃，若是說要品的話，那就不僅僅如此了，我們常常說品味食物的美味，其實這只是最低層面上的，其實食物代表的可不只是美味，它還代表著每個地方的風土人情，代表每個地方的文明文化，代表著每個地方的天時地利，由此可見，食物是非常博大精深的。”

蔡攸哼道：“任你說的天花亂墜，也不就是一道菜么。”

李奇搖搖頭道：“英國公此言差異，其實在我大宋已經有南北食之分，簡單來說，南人嗜咸，北人嗜甘。一般說來，北方寒冷，菜肴以濃厚，咸味為主；江浙地區氣候溫和，菜肴則以甜味和咸味為主，西南地區多雨潮濕，菜肴多用麻辣濃味。

就西南地區而言，各位有沒有想過，為什么花椒會生長在那里，那就是因為花椒夠辣，夠麻，多吃花椒能夠逼出人體的濕氣，所以西南地區的人很喜歡吃花椒，他們也能夠承受得了，但是北方人氣候干燥，少吃添味，多吃可就不行了，單單一個花椒就已經很好的詮釋了西南的地理氣候，也很好的說明了天下萬物相生相克的道理，正是因為西南地區多雨潮濕，故此才生長出花椒來幫助人們抵御濕氣。另外，北方多牛羊，常以牛羊肉做菜；南方多產水產、家禽，人們喜食魚、肉；沿海地區自然就是吃海鮮。也正是因為如此，江南人做魚的本領遠勝過北方人，反之亦然，所以說，吃羊得去北方，吃魚得去南方。換而言之，就是一提到魚，你自然而然就會想到江南，想到那里的風土人情。曾有人告訴我，品嘗食物最快樂的事，就是能從食物中得知當地的風土人情。”

眾人聽得頻頻點頭，覺得李奇說的是大有道理。

李奇又繼續說道：“我大宋南北菜式差異尚且巨大，那我大宋和其它國家呢？想必更加不用說了。就說高麗，他們那里的菜式清淡、忌油膩，追求的是自然，也就是他們喜歡更大程度上保存食物的原汁原味。再說日本，他們那邊的菜式少油，因為他們很珍惜油，所以，他們菜式以清淡新鮮為主，由于他們國家平原很少，畜牧夜發展不起來，故此，他們那里很難吃到豬牛羊，但是他們四周都是海，所以是以海鮮為主。又說大食，他們有自己的信仰，也非常尊重自己信仰，所以，很多牲畜他們都不吃，他覺得這些都是邪惡之物，贓物，這就是他們的飲食特點。還有拜占庭，他們飲食當中其中最著名的恐怕就是橄欖油了。”

這一番話下來，那些使節無不呆若木雞。

隔了老半響，一人突然叫道：“說得好，說得真是太好了。”

說話的正是穆罕默德，他站了出來，笑道：“經濟使高才，我等受教了。”

樸智謙也哈哈笑道：“金刀廚王果真是名不虛傳，今日我方明白食物真正的含義，這番話真是令我等欽佩不已。”

其余國家的使節也紛紛站出來，對李奇這一番話是贊嘆不已。

蔡京見他們都夸贊李奇，言下之意，就是說明李奇方才說的都是正確的，好奇道：“李奇，你年紀輕輕，怎知道這么多？”

其余人也覺得十分好奇。

李奇含糊其辭道：“太師有所不知，我祖上幾輩人都是廚師，他們喜歡周游列國，品嘗各地的美味，我這一半是自己親自去品嘗的，一半是從他們口中聽來了。”

宋徽宗突然笑問道：“你說了這么多，卻沒有提我大宋，那在你眼中，我大宋的美食又是如何呢？”

李奇微微一笑，道：“回皇上的話，我大宋美食自然是集百家之長，成天下第一。”

這話霸氣啊！好大喜功的宋徽宗哪能不愛聽，哈哈一笑，道：“好！好一個集百家之長，成天下第一！”北宋小廚師 第九百五十五章 集百家之長