第六百五十七章 無相盛宴(二)

蔡攸應付完眾人之后，來到了蔡京身邊，此時正好蔡絳也在，蔡家三巨頭也終于聚首了。自從早上蔡攸歸來到如今，蔡攸忙的連和父親說句話的機會都沒有。

“大哥。”

蔡絳也向蔡攸行了一禮，在古代這禮儀還是非常注重的。

“是攸兒呀，好好好，此次出征沒有替丟咱們蔡家的臉，為父甚感欣慰。”蔡京拍了拍蔡攸的肩膀昧著良心的笑道，慈祥的目光在蔡攸身上打量了者。

蔡攸扶著蔡京的右手，一臉關切道：“爹爹近日身子可好，孩兒未能在身邊服侍爹爹，真是不孝。”

蔡京擺擺手道：“你放心，為父一切都好，身子比前幾年還要好多了。”

一旁的蔡絳笑道：“這可多虧李奇的細心照顧呀。”

蔡攸一愣，道：“李奇？經濟使李奇？”

蔡京點點頭道：“可不就是那小子了，這小子不禁廚藝精湛，而且對每樣食物的理解都非常深刻，為父還是全虧他戒掉了一些惡習，這才茍延殘喘多活了一兩年。”

“想不到他還有此能耐。”蔡攸笑了笑，突然問道：“對了，爹爹，聽說你去年還開辦了一個太師學院？”

蔡京呵呵道：“你消息還挺靈通的嘛，一回來就知道了。”

蔡攸笑道：“如今太師學院聞名于世，孩兒焉能不知。只是孩兒聽說這太師學院不但不收學生的錢，還得包他們吃住，連他們的父母都得我們蔡家養著，此事是否當真？”

蔡京稍稍皺了下眉，點頭道：“是有此事。”

蔡攸沉眉道：“爹爹，你這么做又是為何？天下那么多無家可歸的人，咱們蔡家就算再有錢。也養不起呀。我以為咱們應該趁著現今名聲在外，多多招收一些達官顯貴、大富商的孩子來太師學院，一來可以轉虧為盈，二來還能增加咱們蔡家在朝中的地位，一舉兩得，咱們蔡家地位顯貴，犯得著和那些難民去打交道么？”

蔡京面色稍顯不悅，道：“攸兒，你道天下間是窮人多，還是富人多？”

“自然是窮人。”

“那便是了。錢乃身外之物，多則無用，況且這點錢對于咱們家而言，不值一提，但是卻能換來一個好名聲，這對我蔡家的將來有莫大的好處，為父也是想憑借著這最后一口氣，為子孫后代再做點事，至于你說的那些達官顯貴。咱們還用得著去巴結他們，就方才那么一會，有多少人來向你道賀。”

說到此處，蔡京突然嘆了口氣。道：“攸兒，為父一直在告訴你，做人目光一定要放的長遠一些，特別是以你如今的地位。更得看得遠一些，這一點你不如李奇呀。”

蔡攸嘴角抽動了一下，笑道：“爹爹說的是。孩兒受教了。爹爹似乎挺看重那經濟使的？”

蔡京哈哈道：“那小子的確有他過人之處，是個人才，今后定當能出將入相，你今后要與他交好才是，待會為父就介紹他給你認識認識。”

蔡攸瞇著眼笑道：“好，好，我也正想見識見識這位青年才俊。”

父子二人再聊了幾句，就分開了。

蔡攸望著父親的背影，神色顯得很是復雜，忽然邊上一宮女行來，他隨手拿起一杯酒一飲而盡，邊上忽有人詢問道：“英國公，你是不是身體不適，怎地臉色不太好呀？”

蔡攸轉頭一瞧，來人正是童貫，笑道：“承蒙太尉關心，我沒事。”

童貫呵呵道：“那就好，那就好。”

蔡攸忽然問道：“對了，太尉，你與經濟使見過兩面，覺得這人如何？”

童貫笑道：“是個人才，說起來他還是咱們的恩人呀，咱們此次能這么快回來，可全虧他呀，若非如此，咱們現在還在雄州吹北風了。”

蔡攸輕笑一聲，輕蔑道：“太尉未免太謙虛了，當初海上之盟白紙黑字盟約誓書，樣樣俱全，他金國能不把燕京等地還給我們么，我看是皇上有意讓他立功，才派他去的。”

童貫稍稍一愣，隨即不露聲色的試探道：“那是，那是。怎么？你為何對李奇恁地有興趣？”

蔡攸收斂了幾分，笑道：“只是好奇罷了。”

童貫呵呵道：“別說你了，我雖他見過幾面，但是對他也是十分好奇，方才我與皇上、高太尉、右相他們聊過幾句，個個對他都是大加贊賞。”

蔡攸笑道：“是嗎？”

就在此時，一陣香味席卷而來。

眾人聞之一振，不約而同的將目光轉向門那邊，片刻，只見四個人下人抬著一塊長方形木板走了進來，木板上是一個圓柱形的物體，不過卻是用紅布罩著的，故此無人知道里面是什么。

“來了，來了，這定是無相。”宋徽宗激動的就站起身來了。

那四人先是將木板放在桌上，接著又向宋徽宗行了一禮。

宋徽宗忙走上前來問道：“此菜可是無相？為何李奇沒有來？”

左首那人躬身道：“回皇上的話，這道乃是無相火腿。”

“無相火腿？”

宋徽宗稍稍一愣，道：“那那這究竟是不是無相？”

那人又道：“據副總管說，嚴格來說這并不是無相，只是無相的衍生菜式。”

“不是無相？”

宋徽宗稍稍感到有些失望，問道：“那無相究竟何時才能呈上？”

“這個這個小人不知道，但是副總管說得等到這些衍生菜式上過后，才輪到無相。”

宋徽宗稍稍點頭，暗罵李奇就愛故弄玄虛，指著這那木板上的玩意道：“這是什么火腿，恁地大，快掀開讓朕瞧瞧。”

“是。”

二人將上面的紅布掀開，只見下面放著的是一根一米來長，直徑約有二十公分的火腿腸，外表光滑無比。金紅發亮，還冒著絲絲熱氣，似乎是剛出爐不久的。

眾人皆是一呆。

宋徽宗可從沒有見過恁地特別的火腿，顫聲道：“這這是火腿？”

那人恭敬的答道：“是。這火腿是用十個豬肘子，外加瑤柱、花膠、淀粉、淳母，磨成泥，再取十頭豬內的大小腸衣制成的外模，將肉泥包括在內，蒸之。哦，還有。這些材料都是從烹制無相的鍋內取出的。”

這哪里是火腿呀，這分明就是金子啊！

眾人聽罷，均是暗自咂舌，就這人說的材料，哪一樣不是珍貴無比，要知道，這還只是衍生品，可想而知，那道無相是多么的珍貴。

宋徽宗聽得垂涎三尺。揮揮手。那人來到桌前，拿出一把小刀，將那根巨型火腿腸切成一公分厚的薄片。

這一道下去，熱氣騰騰直冒。

一股濃郁、特別的香味慢慢飄散開來。

僅僅是聞這香味。圍觀的人都是沉醉不已。

待那人切到一半，宋徽宗就忍不住了，讓隨從取了一塊過來。用叉子起，咬了一小口。初時只覺咸中帶甜，鮮嫩爽口，細膩卻不油膩。依附在舌尖上，仿佛已經融為一體，香氣久久不肯散去，可是吃到后面，又覺鮮美無比，而且這種鮮味十分特別，讓人回味無窮。不禁贊道：“這無相火腿真是足足令人回味三日啊！”

其余人聽罷，皆是垂涎三尺。

待那人切完以后，一擁而上，這條巨型火腿瞬間被瓜分趕緊，只恨狼多肉少。

那人忽然道：“各位大人勿要著急吃，副總管說了，這火腿片若是放在帶有鵝肝醬的三明治中吃，更是別有風味。”

一些吃的快的人聽到這話，差點沒有一巴掌扇過去，太欺負人了。

眾人又依言照做，用鵝肝醬三明治夾著火腿吃，果然如此，鵝肝醬獨有的香味與這火腿香味配合的恰到好處，不僅如此，外面那層面包正好又沖淡了鹽味，吃的那叫一個香啊！

眾人對李奇的廚藝紛紛豎起了大拇指。

吳敏搖頭贊道：“如今想要嘗到金刀廚王的菜式，那真是太難了，自從上次四國宴之后，我就再也沒有嘗過了。”

趙野嘆道：“是啊。如今他少有去醉仙居做菜，一般很難再嘗到了。”

蔡京沒好氣道：“別說你們，就連老夫都有一個多月沒有吃到他親手做的菜了。”

趙良嗣哈哈道：“如此說來，我倒還算幸運的，上次我與他一同出使金國，可沒有少吃他做的菜，特別是那道燒公雞，真是太美味了。”

眾人聽罷，滿滿都是羨慕呀。

不就是一道菜么？有甚么好吹捧的。蔡攸嘴角掛著一絲不屑，忽聽得身旁的童貫感慨道：“真是好吃，用瑤柱、花膠做的菜我也吃過不少，但皆不如這道無相火腿呀。”

真的這么好吃？蔡攸嘗了口，當即無語了，實在太正點了，趕緊弄來一塊鵝肝三明治，這鵝肝三明治，他也為嘗過，兩者合二為一，吃的倍兒香，差點沒有把舌頭給吞進肚里。

正當眾人還在回味這道無相火腿時，第二道菜式已經上來了。只見七八個宮女手托著盤子走上前來，而后又將盤子整整齊齊的擺放在桌上。

待宮女們將罩子揭開后，只見上面里面全是清一色的丸子，黑白相間，正是那八卦圖案，黑白分明，比畫的還要好看，而且還極具立體感，美麗至極，對于道教徒而言，更是完美無缺。

宋徽宗可是一個道教皇帝呀，一見這八卦丸，登時覺得十分親切，忙問道：“這也是無相衍生出來的菜式？”

一御廚道：“是，這道菜名叫無相八卦湯丸，是用烏雞、海參、人參、豬蹄筋做的。”

“湯丸？”

宋徽宗驚呼一聲，指著盤內道：“可是朕為何瞧這盤中是一滴湯液都沒有啊！”

那御廚道：“那是因為湯全部在丸內，這白色的是雞脯肉，黑色的是海參，副總管先是用羊蹄筋燉煮，再將其湯液混合參湯冰制成凍膠，又從無相鍋內取出海參、雞脯肉剁碎，攪拌成肉泥，再將這凍膠包括在肉泥中，做成八卦圖案，入籠蒸之，故此看上去沒有湯液。”(。。)北宋小廚師 第六百五十七章 無相盛宴(二)