第四百零一章 廚神的象征

封宜奴倒是沒有急著走，與白淺諾、季紅奴在季紅奴的閨房里談摟院的事情，相對于封宜奴、季紅奴而言，白淺諾可就是資深教師了，當初李奇讓她教小玉他們識書認字時，就教給了她許多新的教學理念，所以與其說是談論，還不如說是封宜奴和季紅奴在向白淺諾取經。..

不知不覺中，天已經暗了下來。封宜奴瞧了眼窗外，笑道：“兩位妹妹，今兒就說到這里吧，姐姐要回去了，不然待會天黑了，路就不好走了。”

白淺諾點頭道：“我也要回去了，咱們一塊走吧。”

封宜奴點點頭。季紅奴忽然道：“七兒姐，你們要不要跟大哥說一聲呀。”

白淺諾嘴一翹，道：“就是不知道大哥他在不在家，一下午都沒有見著人。”

封宜奴笑道：“咱們一下午都待在屋里，他若不來，你怎地見得著。”

白淺諾嘻嘻一笑，道：“封姐姐說的是。”

三女先是來到李奇的房間敲了敲門，但是屋里卻沒有人。白淺諾道：“咱們就再去廚房看看，若是大哥不在的話，那紅奴妹妹就代我們與大哥說一聲吧。”..

“嗯。”

三女又朝著廚房走去

“兩萬一千零一，兩萬一千零五。”

三女剛來到廚房邊上，就聽見廚房里傳來一陣詭異的聲音。

季紅奴仔細聽了一會，道：“好像是大哥聲音。”

白淺諾黛眉輕皺道：“好像是數數？難道大哥又在教人算術？”

封宜奴笑道：“去看看不就知道了嗎。”

三女快速來到廚房門前，聽見里面除了李奇的數數聲，還夾帶著砰砰的聲音，心里均感詫異。但是由于門是關上的。所以無法窺見。

白淺諾帶著滿心的困惑喊道：“大哥，你在里面么？”

里面的聲音戈然而止。隨即傳來李奇的聲音，“在了。”

話音剛落，門呀的一聲，便開了。李奇站在門口，略感詫異道：“你們咋跑這里來了？”

季紅奴道：“七兒姐和封姐姐要走了，所以來跟你告辭。”

“就走呢？”

李奇挽留道：“在這里吃了晚飯再走也不遲呀。”

封宜奴微笑道：“多謝你的好意，不過待會天黑了，路就不好走了。”

“砰砰砰。”

忽然，里面砰砰聲又再響了起來。而且聲音越發急促，像似在發泄什么似的。

白淺諾問道：“大哥，里面還有人么？”說著她伸出頭來往里面瞧了眼，只見案板前，馬橋揮舞著兩根大棒槌，用力擊打著案板上兩大塊生肉。好奇道：“咦？馬橋他在做甚么？”

李奇眼中一亮，興奮道：“對了對了，你今ri還非得吃過晚飯再走。”

封宜奴詫異的望了他一眼，道：“這是為何？”

李奇笑道：“你們今ri可有口福了。我待會要做一道經典美食，你們不嘗了再走，那一定會抱憾終身的。”

白淺諾噗嗤一笑道：“吹牛皮，不就是一道菜么。豈會抱憾終身，我看你都跟高衙內學壞了。”

李奇臉一拉，道：“七娘，你能不能別把我跟高衙內扯在一塊。忒傷自尊心了。你還不了解我么，在吃和長相這兩方面，大哥可從不吹牛。是真是假，待會就知道了，你們還是先進來吧。”

三女見李奇信誓旦旦的模樣，心中也十分好奇，相互望了一眼。封宜奴率先點頭道：“既然副院長盛意拳拳，那宜奴就卻之不恭了。”

“請。”

三女進到屋內。馬橋轉頭向三女點了下頭，算是打了聲招呼，又朝著李奇嚷道：“副帥，還要敲多少下呀？”

李奇不爽道：“你嚷甚么，我又沒有叫你敲，是你自己自愿來的。”

馬橋一聽這話，登時火冒三丈，道：“我那是心疼我師妹好不，白娘子，你們來跟我評評理，副帥他叫我師妹一個女人做這等粗活，這像話么，我看不下去才過來幫他敲，可是你們瞧瞧他，說的都是一些甚么話。”

ri。這家伙怎地一下變得這么聰明了，還會挑撥離間了。

白淺諾也覺得有些不妥，朝著李奇問道：“大哥，這到底是怎么回事？”

李奇反駁道：“你們別聽他胡說，我方才正在教魯美美做菜，可是這廝硬是要說我在整魯美美，后來還非得要替魯美美敲，結果就把魯美美給氣走了，我不只有叫他給我頂上。”

三女聽他們你一言，我一語，差多也聽明白了，皆是笑而不語。

砰砰砰。

馬橋左右掄起大棒，猛地擊打在生牛肉上，發出強烈的抗議，其實干這活，他倒也不覺得委屈，他恨得是魯美美剛才生他氣走了。

李奇自然知道這一點，安撫道：“馬橋，你也別生氣，待會我自有辦法讓你師妹原諒你的。”

這話馬橋很受用，忙道：“此話當真？”

李奇敷衍道：“當然是真的。你快做吧對了，我剛才數到多少去呢？”

季紅奴小聲道：“我好像聽到大哥剛才數到兩萬多了？”

白淺諾驚訝道：“兩萬多？馬橋，你敲了兩萬多下？”

馬橋搖搖頭道：“我只敲了幾千下，前面是我師妹和張潤兒輪著敲。副帥他可是連棒子都沒有摸一下。”

“放屁。”李奇怒道：“馬橋，說話得講良心呀，這棒子可是我拿來的，我怎地可能一下也沒有摸。”

其余人登時冒了一頭冷汗。

李奇擺擺手道：“你再敲兩百下就行了。”

兩百下？馬橋精神一振，左右交替，擊打的速度越來越快了。李奇朝著白淺諾她們道：“你們先坐下。”然后來到馬橋身邊，一邊數數。一邊從旁邊爐灶上那口大鍋內舀出一勺湯來，淋在牛肉泥上，倒也別說，二人的配合倒是相當默契的。

其實李奇加的也是豬皮湯，這樣可使牛肉丸含有更多的膠質，成菜更為滑爽和富有彈性。但一定要分多次加入，而且是要等牛肉泥把加進去的湯吸收完了，再繼續加湯，沒啥技術，要的就是一份耐心。

不得不說。馬橋的耐力倒真是驚人，很快，兩百下便敲完了。李奇用手捏起一點肉泥搓了一下，朝著馬橋揮揮手：“行了。你去冰窖把那大碗拿來。”

馬橋走后，李奇又往牛肉泥里面加了一些鹽等作料，攪拌均勻。

過了一會兒，馬橋端著一個大碗走了進來，大碗里面裝的正是豬皮凍，只不過餡料不是蟹黃。而是蝦肉。

李奇講碗內的豬皮蝦凍扣在砧板上，切成一公分見方的丁，取一份牛肉泥，包一份丁。然后又搓成肉丸子，周而復始。

白淺諾坐著也無聊，見李奇做那肉丸子倒也有趣，起身道：“大哥。我來幫你吧。”

季紅奴道：“我也來。”

李奇倒不覺得這有什么不妥的，笑道：“行啊，不過得先洗手。”

封宜奴見二女都去幫李奇了。覺得特孤獨，于是乎也參與了進來，一男三女干的是不亦說乎，揩油自然是避免不了的。很快四人就包了數十個牛肉丸子出來。

李奇將做好的肉丸子放入早就準備好的高湯內。待肉丸煮透后，又加入一些米線進去，將鍋蓋一蓋，朝著白淺諾她們道：“好了，待會就有吃了。”

白淺諾見到這米線，忽然想起一件事來，道：“大哥，你那方便面甚么時候做？”

李奇啊了一聲，隨即訕訕道：“七娘，真是對不起，大哥這次可真是算錯了。”

白淺諾面色一緊，道：“大哥，你這話是什么意思？”

李奇嘆了口氣，道：“其實那方便我早就研制出來了，但是但是我錯誤的估計了成本，敢情這年頭的油這么貴，一塊面的成本都能當上兩塊大餅了，而且，若是用罐子裝的話，成本更高，唉，實在不宜拿來賑災，倒是可以放到學院里面給那些老師當夜宵吃。”

當初李奇真的有些想當然了，這面要炸出來，得費多少油呀，更不要說其它的配料了，這要拿去賑災，簡直就是自尋死路。

白淺諾心里雖然稍有失望，但是她知道李奇已經盡力了，嘻嘻笑道：“這也是造福那些難民啊。”

李奇笑了笑，心里暗罵，md。想不到后世的賑災神器到如今倒成了奢侈品。

又過了片刻，米線已經煮好了，李奇先是盛了兩三大碗給馬橋，道：“吶，可別說副帥我沒有關照你，你把這給你師妹和張潤兒送去，然后在將我剛才的做法告訴她們，趁機再多說點好話，我保管你師妹不會再怪你了。”

馬橋樂的直點頭，迫不及待的端起托盤就屁顛屁顛的出去了。

李奇又給白淺諾她們盛了一碗，每晚大概有五六個丸子，香蔥、姜絲鋪面，冒著絲絲熱氣，香氣撲鼻，誘人至極。

三女二話不說，拿起筷子湯勺舀起一個丸子放在嘴邊輕輕吹了一會兒，微微張開嘴，露出那皓齒，輕輕咬了一口，登時汁水四濺，嘗之口感爽脆、柔嫩、彈性十足、唇齒留香。

季紅奴驚喜道：“大哥，你這肉丸子里面怎地還有湯汁？”

白淺諾嘻嘻道：“我想這跟咱們今中午吃的那灌湯包是一個道理。不過這肉丸子和那灌湯包卻又是各有一番特色。”

李奇呵呵“聰明。具體我就不細說了，你們快趁熱吃吧。”

封宜奴又吃了一個，覺得越吃越有味道，好奇道：“你這肉丸子叫什么？”

李奇嘿嘿笑道：“這肉丸子可是大有來頭呀，這可是廚神的象征，名叫爆漿撒尿牛丸。”

單純的季紅奴登時驚呼道：“什么！難道這湯汁是尿做的。”

這話不說還好，一說出來，三女胃里一陣翻江倒海，同時捂著嘴，爭先恐后的朝著屋外跑去。

ri，我辛苦做出來的牛丸呀！李奇真是yu哭無淚呀。(

北宋小廚師 第四百零一章 廚神的象征