第十章 老根蛋餅

“不錯！”

李奇點點頭道：“也就是你要做出一種別人做不出的餅來。”

說起這餅來，李奇12歲的時候，就已經會做50多種各色各樣的面餅，他本想教這老翁一些做法比較復雜，非常具有特色的面餅，但是他又怕這老翁記不住。

什么餅既好吃，做法又簡單，而且還比較便宜呢？

李奇皺眉想了想，忽然眼前一亮，道：“有了，蔥花雞蛋餅。”

“蔥花雞蛋餅？”老翁詫異道。

李奇“嗯”了一聲，這蔥花雞蛋餅可是他小時候最喜歡的吃的早餐，老少皆宜，做法也相當簡單，最關鍵的是，目前這北宋還沒有這蔥花雞蛋餅。

接著李奇又詳細的把這蔥花雞蛋餅的做法以及一些關鍵的竅門與那老翁解釋了一遍。

老翁聽了，面色先是一喜，忽然又變的有些郁悶，道：“小哥，你是不知道，我這燒餅，本來就賺不了什么錢，要是再在這里加雞蛋的話，我怕－－－！”

這老翁還真不會變通。李奇苦笑道：“這個就再簡單不過了，你把價錢提高點就是了，反正這里又沒有什么物價局，什么價還不都是你說的算，只要你的餅好吃，還怕沒有人來買么。對了，我還得提醒你一句，你這餅做的太厚實了，即使再好吃，別人吃一個就飽了，就算還想吃也吃不下去了，所以，你得把這燒餅弄薄點，弄大了一點，讓人看著舒服就行了，這樣的話，不僅容易入口，而且賺的至少是現在的幾倍。”

李奇的小小一個點撥，那老翁立刻明白了許多東西，點頭笑道：“小哥，我知道該怎么做了，真是太謝謝你了。”

李奇嘆道：“其實做生意這事，最終還得靠自己去實踐，去領悟，就好比這吆喝，其實里面也有許多技巧的。”

老翁奇道：“吆喝也有技巧？”

“當然，你知道什么叫做品牌效應嗎？”李奇問道。

老翁木訥的搖了搖頭。他又不是穿越來的，豈會知道這品牌效應。

汗！我怎么又扯到這上面來了，哎喲，這個還真難解釋。

李奇心中叫苦不迭，他方才只是一時嘴快，多說了那么一兩句，絕非有意的。和一個連大字都不識幾個的老頭，談品牌效應，這真是自討苦吃啊！

但是說出去話，已經收不回來了。李奇只好硬著頭皮上，問道：“老大爺，你平時吆喝的時候，是不是就光喊‘燒餅’？”

老翁點點頭，道：“大家不都是這么喊的么。”

李奇翻了個白眼，道：“正因為大家都這么喊，所以你才不能這么喊，品牌效應，其中有一個很關鍵詞，那就是獨一無二，說的通俗一點，就是你要給你的餅，取一個獨一無二的名字，明白嗎？”

老翁十分誠實的搖了搖頭，給餅取名字，這可真是聞所未聞啊！

靠！這還不明白，看來這老翁還真不是一個做生意的料。

李奇心里感到很是無奈，也懶得再去做過多的解釋，直接道：“若是你以后賣我教你做的那蔥花雞蛋餅，那你決不能就光喊‘蛋餅’，‘蛋餅’，你得加些自己元素進去，就比如－－－對了，老大爺，你叫什么名字？”

說了這么老半天，李奇忽然發現自己連對方的名字都不知道，心里尷尬不已。

老翁正聽的入神，忽聽李奇這么一問，微微一愣，連忙道：“小老兒姓張，張二根。”

這名字還真夠土根的，不過，倒是挺符合燒餅的形象。李奇抿了抿嘴，抱拳道：“張大爺，我叫李奇。”

張二根急忙作揖道：“原來是李公子，小老兒真是有眼不識泰山。”

我算哪門子公子？李奇忙伸手阻止道：“別，我可不是什么公子，張大爺，你就叫我李小哥吧。”

張二根憨厚的笑了笑，點頭道：“哎，李小哥。”

李奇瞥了眼張二根，腦里忽然冒出一個名詞來，喜道：“‘老根蛋餅’，對，就叫‘老根蛋餅’，這名字容易記，也比較符合你的形象。”

“老根蛋餅？”張二根跟著念了一遍，露出一副似懂非懂的表情。

“不錯！你只要記住，不管你以后是賣燒餅，還是蛋餅，你吆喝的時候，前面都得加上‘老根’兩個字，這‘老根’也就是你的品牌，你可別小看它哦，或許將來，它將會給你帶來意想不到的驚喜，所以你要把它看得比你自己的名字還要重要。”李奇點頭道。

張二根忙點頭，道：“哦哦，我記住了，我先吆喝兩句，你看對不對。”說著他扯起嗓子吆喝道：“老根蛋餅，老根燒餅。”

別看這老翁一把年紀了，倒也中氣十足，聲音非常洪亮。

李奇微笑的點點頭，道：“不錯，不錯。”

張二根裂開嘴呵呵笑了笑，心里非常感激李奇，道：“李小哥，你的大恩大德，小老兒真是無以為報－－－。”他一邊說著，一邊彎下腰又從籃子里拿出幾個燒餅來，準備送給李奇，誰料一抬頭，面前哪還有李奇的身影，左右望了望，發現李奇已在數丈以外了，而且還在一個勁埋頭向前沖，張二根忙喊道：“啊喲，李小哥，你怎么就走了呀？”

不走？不走難道還等你的燒餅，我可不會再上當了。李奇頭也不回的叫道：“張大爺，不好意思，我突然想起還有急事要辦，再見！”

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別了那老翁后，李奇找了一家腳店坐了下來，一邊喝著茶水，一邊尋思著自己為啥非要一個勁的找事做，就不可以跟那老翁一樣，在街邊弄個小攤子，賣些小點心什么的，自己做老板那總比打工強吧，反正也要不了多少本錢，而且這年頭還沒有城管，用不著隔三差五，就挑著擔子，四處亂竄。

李奇想得倒是挺美好的，殊不知這里的衙差比城管還要猛，城管罰款至少也有個明碼標價，這里的衙差可是有多少就要多少，而且他們“逛街”的次數，比城管至少也得多出一倍來。

“好，就這么辦，我還就不信，自己連個老翁都不如。”

李奇越想越覺得擺攤這條路可行，喝完最后一口茶，扔下幾個銅板，便起身離去。

從茶館出來后，李奇伸個一個懶腰，整個人都精神多了，真可謂是人逢喜事精神爽。

沿著河邊快步朝著醉仙居走去，現在最主要的就是找吳福榮，向他借點本錢，畢竟他在這里認識的人不多，唯一可能借他錢的也只有吳福榮了。

走到一半，忽然瞧見前面人頭攢動，喧鬧不已，遠遠望去，只見數十個書生文士，圍在一棟有著五層樓高的閣樓前。

前面發生什么事？

李奇甚感好奇，快步走上前，站在人群后面，抬頭一看，神色一愣，只見二樓房檐上掛著一塊碩大的牌匾，上面寫著金燦燦的三個大字－－－翡翠軒。

咦？這不就是將醉仙居弄得倒閉的翡翠軒嗎？果然離醉仙居夠近的，這尼瑪最多也就是二三里路。

李奇又仔細的觀察了一番，但見這閣樓飛檐畫角，雕梁畫棟，富麗堂皇，在這汴河大街上，頗有一覽眾山小的氣勢。

日！這難道就是北宋的五星級酒店？難怪醉仙居會敗在它手里，光看這門面，兩家就不是一個檔次的，我要是客人，我也會跑到這里來。

李奇心里嘆了口氣，又順著眾人的目光，但見兩條紅色的條幅從三樓直落下來，迎著微風，輕輕抖動，眾人紛紛指著那兩條條幅，議論紛紛。

左邊那條上面寫著‘一川風月留酣飲’。

右邊那條上面寫著‘酌來竹葉凝懷綠’。

北宋小廚師 第十章 老根蛋餅