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第七十七章 鬼王醬油紅魂醋(上)

更新時間:2010-01-01  作者:唐家三少
冰火魔廚 第七十七章 鬼王醬油紅魂醋(上)
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看著眾人滿足而驚訝的神色,念冰微笑道:“這道菜雖然看上去很簡單,但制作起來卻并不容易,同樣的,魔法是這道菜的基礎。我以鐵鍋放蔥,卻不放油,當鍋被火焰魔法極速加熱之時,蔥就會變得焦糊,從而發出蔥香之氣,此時羊肉平攤于上,再加上辣椒粉、孜然粉、鹽以及九種藥材所制作的粉末,將羊肉本身的香氣完美的保留。這道菜最關鍵的地方其實是我切羊肉的過程,正陽刀每劃出一片羊肉,刀上的火元素都會在我的控制下產生九種變化,使羊肉上每間隔一寸就附著數量不同的火元素,由淺入深,這樣在蔥煙的熏烤之下才會發生更多的變化。羊肉的油脂在極烤下溢出,使香味更加濃郁,準確的來講,這道極火蔥香烤羊腿的味道變化還不止八十一種。羊肉本身就有滋補的功效,最適合現在這種天氣食用,有補中益氣的好處。別客氣,大家把剩下的都吃了吧。”

聽到念冰最后一句話,加拉曼迪斯才意識到自己上當了,但是,當他再搶時,盤子里也只給他剩下了一條,但是,他卻不得不承認念冰先前所說也有幾分道理,只有細細品味,才能感受出這道烤羊腿真正的變化,味覺的滿足令他沒有發火,等待著念冰下一道菜的來臨。

走回灶臺后,念冰深吸口氣,此時,連他自己也沉浸在制作美食的過程之中,雖然沒有吃,但看到玉如煙等人在食用自己制作食物后那滿足的神色時,他的心同樣也滿足了。畢竟,作為一名廚師,自己所做的菜肴被人所認可才是最有成就感的。

傲天刀再次跳入手中,念冰道:“今天我準備了九道菜。前四道都有一種特點,第一道菜是冰的氣息,第二道是火的極至,品嘗過濃香的火辣之后,想必你們的味覺都受了不小的刺激,下面,我就用風的自由來幫你們洗禮一下燥氣吧。”第一道九青神龍冰云隱雖然用的是傲天刀和鬼雕神刀,但他發揮的卻是冰的特性,而此時此刻,再次使用傲天刀,才是真正的風之氣息。

“極凍之冰、灼熱之火,以你們截然相反的氣息為引,自由之風,請聽從我的呼喚,凝結于空間之中,散發你自由的氣息吧。”在咒語的吟唱下,首先出現的是一紅一藍兩色光芒,紅藍光芒在糾纏之中發出輕微的共鳴,突然,光芒轉化成一個紅、藍兩色魔法陣飄然融入念冰的身體,他手中自由之風的輕吟高舉,驟然間散發出強烈的青光,刀尾部的寶石如同璀璨的星辰一般,整個院子中其他的魔法元素完全被風元素所取代,一道道纖毫般的青光不斷向念冰的方向凝聚著,風的氣息在念冰以傲天刀為引的指揮下圍繞著他的身體快速旋轉著,那是真正的風之氣息。

藍羽和玉如煙都有些懵懂了,兩人對視一眼,他們心中都在疑惑念冰到底是一個什么樣的魔法師,從最初的冰到之后的火,又轉化成現在的風,這一切都透露著奇異的色彩,在他們心中既是魔法師又是廚師的念冰充滿了神秘的色彩。

傲天刀在念冰手中做出一個由下向上挑的動作,在刀身的指引下,圍繞著他身體旋轉的旋渦化為一小股龍卷風躍上了廚案。青色的風飛快的旋轉著,激發著念冰那滿頭金發向后飄散,在銀色龍衣的映襯下顯得更加英俊了。擬態,他用的是擬態,只不過,他的擬態魔法卻與加拉曼迪斯的大為不同,加拉曼迪斯根據他的情況曾經仔細的指點過他,想使用其他系的魔法,首先要了解各種魔法元素的結構和特性,其次,就是要有引動這些魔法的根源,而想引動其他系的魔法卻是一件非常困難的事。加拉曼迪斯憑借著自身的龍體,僅憑火龍之身就可以做到,但是對于念冰來說,卻需要兩個過程,以冰火同源相互排斥的能量為根源,再加上絕世寶刃的引動,這才能夠完成擬態。他這種擬態魔法雖然在施展上要困難的多,而且會消耗大量魔法力,但也有一個好處,模擬出來的魔法只會比冰、火兩種魔法低一階,任何時候都是這樣。第一次完成擬態魔法時念冰欣喜若狂,這些天以來,他無時無刻不在琢磨著擬態魔法的應用,不光是應用在戰斗中,同時,也要應用在廚藝之上,而今天,就是他第一次使用擬態魔法來做菜,此時出現的,正是風的能力。風是自由的,只有將其自由的特性完全發揮出來才能真正展現出風的效果。

看著面前這個被自己完全控制的五階風系魔法自由龍卷,念冰沒有任何停頓,為了維持這個魔法,他的魔法力每時每刻都在消耗著,時間上不允許他有任何猶豫。空間之戒從右手取下套在左手上,左手一引,首先出現的是一根黃瓜,傲天刀在念冰右手中變成一個直徑三尺的青色光團,黃瓜直接被他投入這個青色光團之中,緊接著,一蓬細密的黃瓜絲從青光中飄蕩而出,不用念冰刻意去控制,廚案上旋轉著的青風已經將這些黃瓜絲卷了進去。緊接著出現的是一根胡蘿卜,念冰的動作是一樣的,胡蘿卜也變成了細絲。之后,洋蔥、青椒、青蘿卜再加上六種綠色青菜,以極快的速度紛紛融入那團旋風之中。原本青色的旋風因為各種菜絲的融合而顯得五彩斑斕,看上去極為醒目。

一個個小瓷瓶出現在念冰手中,這些都是他調配好的醬汁,最先使用的是一瓶紅色的汁液,汁液撒出,被卷入龍卷風之內,味道并沒有散出,反而被那旋風完全遮擋在其中,緊接著是金黃色的汁液,再加上少許鹽和糖,念冰的動作停止了。

傲天刀重新從光團恢復平靜,青光收斂,旋風在念冰的指揮下脫離廚案而起,又是一個大盤子出現,當清風停止旋轉時,天空中如同下起了彩雨一般,一根根菜絲緩緩飄落,念冰手中盤子輕微的顫動著,沒有一根菜絲會被遺落,當菜絲完全落下后,正好摞滿一盤。從灶臺后走出,將這個盤子落在先前那個盛放烤羊腿的盤子之上,微笑道:“請品嘗,冰火九沖天之風魔亂舞。”

加拉曼迪斯有些疑惑的道:“念冰,這盤菜和前兩盤比起來差了些吧,就是一些能生吃的菜絲,有什么奇特的?”

念冰微微一笑,道:“這道菜主要是爽口,如果說有什么奇特的地方,就在我撒入的兩種醬汁了,那是我師傅數十年浸淫廚藝的研究,他傳授我時曾經說過,這才是真正的寶貝。我用自由旋風將這些菜絲與兩種醬汁完美的融合在一起,再加上少量的鹽和糖,使每一根菜絲都能夠均勻的得到調料的滋潤,再加上一些風元素的氣息侵入菜絲之內,味道別具特色,雖然看起來制作簡單,但絕不容易。我用的兩種醬汁可不是昨天先調的,而是離開師傅時帶出來的,真要制作這兩種醬汁,至少需要數月時間才能成功。”

加拉曼迪斯驚訝的看著念冰,道:“你說的這么懸乎,你那兩種醬汁到底是什么東西?”

念冰微笑道:“用來涼拌菜的醋和醬油。”

“什么?”加拉曼迪斯一臉被戲耍了的樣子,“念冰,你唬我是不是,雖然我不是人類,但我也知道醬油和醋是你們人類最基本的調料。就點醬油、醋你還說的那么懸乎,誠心騙我是不是。”

念冰傲然道:“我有騙你的必要么?你不是人類,所以你并不了解人類偉大的飲食文化。公爵大人,您是奧蘭帝國的上層,不知道您有沒有聽說過鬼王醬油和紅魂醋。”

藍羽心中一動,眼中流露出驚訝之色,“你說的是比黃金更要值錢的鬼王醬油和紅魂醋么?”

念冰點了點頭。藍羽想了想道:“我年輕的時候曾經聽說過,在大陸上有這么兩種調料,是經過極為特殊的工藝制作而成的,就算是最普通的食物,只要加入這兩種調料的任意一種都會變成天下美味,鬼王醬油和紅魂醋又有紫金醬油鉆石醋之稱,據說一小瓶這樣的醬油或者醋的價值都在上百紫金幣,而且還是有價無市,是大陸上所有貴族最希望得到的美味調料,也是所有廚師最向往的烹調極品。這兩種調料似乎只有一位廚師能夠制作出來,那位廚師曾經連續五界得到廚神的稱號,廚藝冠絕古今、無人能比。”

念冰自嘲的笑笑,“如果真的是冠絕古今,他也不會輸了。雖然是輸在大意上,但他還是輸了。從那以后,他就完全退出了廚藝界,在山林中養老,直到去世時他還想著如何才能達到廚藝的顛峰。公爵大人,您所說的這個人,正是我的老師,曾經的大陸五廚神之首的鬼廚。”

寂靜,整個演武場鴉雀無聲,眾人的目光都落在念冰身上,半晌,玉如煙才道:“這位鬼廚就是我上次見到的那位么?”

念冰緩緩點頭,向加拉曼迪斯道:“現在你還認為這醋和醬油很普通么?那是師傅多年研究的結晶,也是他最為得意的寶貝。師傅去了,在這整個大陸上只有我知道鬼王醬油和紅魂醋的做法,或許這道菜不算珍貴,但是,它卻是獨一無二的。”

加拉曼迪斯傻傻的道:“既然都是醬油和醋,你這兩樣與普通的有什么區別呢?”

念冰淡然一笑,道:“普通的醬油和醋都是經過發孝制作而成的,而師傅研制出來的卻不是,至于具體怎么做,是不傳之秘,我不能說。”

加拉曼迪斯拿起筷子,喃喃的自言自語道:“那我到要嘗嘗,你這醬油、醋有什么好吃的。”在他的帶動下眾人,眾人紛紛動筷,品嘗這道念冰做出的風魔亂舞。各種菜絲混合在一起,入口清脆,各種蔬菜不同的清香帶來另類的氣息,菜一入口,仿佛有風在流淌似的,微咸、微酸、微甜,每一種味道都不濃郁,但融合在一起卻出奇的和諧,當一口青菜咽入腹中之時,最后殘留的味道是鮮,是的,那是鮮美的味道,猶如剛剛吃下極品海鮮一般的鮮美。加拉曼迪斯發現,即使是當初喝下的雪魚湯也無法企及這種鮮味,但卻沒有一絲海鮮的腥氣,那是如此動人的感覺,鮮味將烤羊腿的燥氣完全驅除,充斥在味覺之中是如此神妙。這還是普通的菜絲么?不,不是。念冰說的沒錯,雖然這道菜看起來最簡單,但是,它的味道卻已經蓋過了前面兩道,只有一個解釋,那就是鬼王醬油和紅魂醋的妙用。

念冰淡然一笑,道:“加拉曼迪斯,感覺如何啊!”

加拉曼迪斯臉色一紅,“這個,這個東西怎么能吃出鮮美的味道,你那個醬油和醋確實不錯,能不能送我點?”

念冰沒好氣的道:“不能。送給你等于暴殄天物,不能良好的應用,再好的調料也是白費的。鬼王醬油和紅魂醋烹制兩種食物最為適合,一種,就是涼拌青菜,而另一種,就是作為海鮮的調味汁,我指的是蘸的那種而不是直接烹調來用。以后有機會你還會吃到的。”

藍羽公爵笑了,“真沒想到,我還能有幸吃到這種已經失傳調料的味道,念冰啊!我現在又想讓你繼續做下去,又想阻止你。因為,如果再多吃一些你做的食物,恐怕以后我再吃什么都不會感覺到美味二字了呢。”

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