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第五十三章 冰火魔廚VS駝廚神(上)

更新時間:2010-01-01  作者:唐家三少
冰火魔廚 第五十三章 冰火魔廚VS駝廚神(上)
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退后一步,念冰探手抓起了案板上的正陽刀,刀刃向下,以火焰神之石朝上,低聲吟唱道:“偉大的火焰之神啊!請允許我,借用您的左手,讓火焰降臨人間,撲滅一切邪惡的力量,讓火焰普照大地,毀滅一切阻擋在前方的障礙吧。——火神的左手。”一個個紅色的光點不斷向火焰神之石凝聚著,光點越來越亮,念冰刀柄前指,巨大的火焰神左手出現了,整個鐵鍋在火焰神左手的乘托下漂浮起來,完全被火焰所覆蓋,念冰突然低喝一聲,左手在空中虛畫出一個紅色的六芒星,手掌前拍,六芒星瞬間注入到火焰神左手之中,剎那間,火焰神左手原本赤紅色的光芒頓時轉化成為紫炎,硬生生的將五階火系魔法提升到了六階。

黑夜驚訝的道:“法陣加威,沒想到這小子還有這一手。”三個月里,念冰一直都在和他探討雙系魔法的奧妙,這還是第一次展現出在魔法陣方面的天賦。任何魔法都可以通過魔法陣增加威力,不過,魔法陣的刻畫卻是其中的難點,像念冰這樣憑空畫出魔法陣立刻注入到魔法之中,就需要對魔法陣有著充分的理解,以及對火元素的熟悉,一般來說,只有專門鉆研魔法陣的魔法師才有可能達到。

鐵鍋在六階紫炎的作用下已經被燒的通紅,但鍋蓋卻并沒有因為鐵鍋內沸騰的水而推開,因為,此時鍋蓋已經在極熱火焰的作用下與鐵鍋完全融為一體,但鍋內的熱量不斷膨脹,隨時都有爆炸的可能。念冰的神態很從容,控制著紫炎火焰神左手將鐵鍋重新放回爐灶之上,左手一揮,三根以冰球轉化而成的冰針飄然飛出,頓時在鍋蓋上開了三個小口,冰陣入鍋自然會化為水,而即將爆炸的鐵鍋也因為熱氣從三孔中蒸騰而起而化解了危機。念冰不再理會鐵鍋,轉手將一個大冬瓜放上了案板。

紫修此時已經完成了揉面的動作,面在他的大手中被揉成了圓圓的一團,念冰的舉動完全在他的注視之中,心中不禁暗嘆,以魔法入廚確實有著先天的優勢。打開自己的鐵鍋,攪和了一下其中的材料。將先前清水中泡著的兩塊事物取出放在案板之上,大喝一聲,一掌拍向其中一塊。碰的一聲,紅色的汁液四濺,紫修手掌一按一轉,頓時將那塊紅色的東西貼在了案板上,右手呈爪形,閃電般的一探一取,又是砰的一聲,另一塊紅色的事物也變成扁形被按在了案板上,緊接著,他雙手幻化出無數爪影,每一次出擊,手指都準確的扎在那已經變扁的紅色事物上,雙手十指如同巨錘一般,不斷的鑿著,使那兩塊紅色的事物變成了肉泥,重鷹手,這正是其中的一個重字決。短短十次呼吸的時間,兩塊紅色的事物已經變成了漿狀,而案板卻并沒有在重鷹手下受到任何傷害,力量的控制已經達到了顛峰境界。將紅色的肉漿放入鍋中,頓時,原本的老鴨湯在肉漿注入下散發出一股濃香之氣。對面的念冰鼻子一動,抬頭驚訝的看了紫修一眼,“好方法,鵝肝成漿入老鴨,兩種材料相輔相成,味道完全展現出來,紫修前輩的技藝果然精湛。”食物與食物之間有的可以產生相輔相成的作用,譬如念冰所用的老母雞與香菇,就可以相互烘托香氣,產生出最好的效果,再加上鮑魚與魚翅的鮮美,和極熱燜燉之法,完全將材料的味道融合在一起。這種湯也是念冰目前所知道的最好搭配。而駝廚紫修所用的搭配卻是他以前根本就沒見過的,但從香氣中已經可以判斷出,這必然也是一對相輔相成的材料,想研究出這么一對材料,需要無數的嘗試,念冰學廚八年,也只是發現幾種簡單的搭配而已,紫修敢于這么做,可見他在廚藝上的研究程度。

紫修對念冰對視一眼,兩人都流露出惺惺相惜的目光,雖然他們的比試只是剛剛開始,但他們都已經從對方的行動中看出了對廚藝深湛的理解。念冰的廚藝主要體現在一個奇字上,而紫修的廚藝則中歸中距,將傳統廚藝發揮到了極限,他每一個動作看似簡單,但沒有數十年的鉆研和苦練,絕對無法達到那圓融無缺的境界,已經不能用熟練來形容,他的動作看起來很慢,但達到的效果卻是普通廚師三倍時間也無法做好的。

念冰此時在做什么呢?他手中的冬瓜已經去頂,冬瓜上方成鋸齒形用傲天刀切好,內部的瓜瓤已經掏出,只剩下兩寸后的瓜壁。

只要是學過幾年廚藝的人,看到冬瓜這么做都明白這是要制作冬瓜盅,以冬瓜為器皿來做湯或者粥的盛放,為了冬瓜盅的美觀,雕刻是不可少的,一般情況下,是在冬瓜皮上用雕刀刻畫出各種不同的圖案,但是,念冰會這么做么?當然不,平面的雕刻在他這種級別的廚師用出來,只能自跌身份,為了達到最好的效果,他已經做好了準備,在準備和紫修進行比試的時候,他就已經有了腹案,只不過,能否成功他一點把握都沒有,深吸口氣,念冰看了一眼旁邊的鳳女,鳳女向他遞來一個鼓勵的眼神,念冰只覺得胸口處熱血翻騰,信心剎那間達到了極點。

右手一揮,傲天刀回到案板上,當他的手回到身前時已經換成了晨露刀,小心的將去底的冬瓜盅放入直徑兩尺左右的大盤子中央,調節了一下方位,確認冬瓜確實在正中后,深吸口氣,念冰的手動了,藍蒙蒙的刀影似乎帶起一層冰霧,一刀輕劈,頓時一根細如發細般的冬瓜皮與冬瓜本身脫離,平躺在盤子上,柴刀劈絲,他最熟悉的刀法再次出現了,只不過,這次他不是完全劈絲,而是剝皮。藍蒙蒙的光華不斷的在盤子上閃爍著,每一道綠色的發絲都均勻的平躺在盤子上,其精湛之處妙到毫顛。每一絲冬瓜皮之間只有些許空隙,而且極為均勻。

紫清夢此時已經因為激動而站了起來,“撥絲抽繭刀法。雖然不是五大名刀之一,但如果排到第六種刀法,一定是這撥絲抽繭啊!”她很清楚,從念冰展現出的刀功看,他的廚藝絕不在自己的叔叔之下。要知道,刀法是不可能取巧的,也與魔法沒有任何關系,這絕對是苦練的結果。

輕輕轉動著盤子,念冰的臉色如同古井無波一般沒有絲毫改變,他的刀光在閃爍,晨露帶起的冰霧已經彌漫于整個冬瓜周圍,之所以要以切絲之法去皮,原因很簡單,那是因為他要讓冬瓜盅的外圍盡量保持圓形,而冬瓜皮切的越細,就越容易達到他的目的。

紫修也看到了念冰的撥絲抽繭刀法,眼中閃過一道驚訝的光芒,但他手中的動作卻沒有停止,一條長約一尺的里脊肉被他放在案板上,再將揉好的面團拿了出來,以按揉之法,將面弄成與里脊完全一樣的形狀,兩種不同的材料豎著放在他面前的案板上,下一刻,他開始了拍打,他的動作很猛烈,如同狂風暴雨一般,每一擊都體現其狂暴之勢,砰砰的聲音如同擂鼓一般,左手拍面、右手拍肉,不斷重復著同樣的動作。

念冰的冬瓜皮在紫修那邊砰砰聲響中終于結束了,冬瓜去掉了墨綠色的皮,呈現出如同碧玉一般晶瑩的冬瓜肉,而所有的冬瓜皮已經完成了圓盤墊底,仿佛是冬瓜盅下的荷葉一般,當然,冬瓜盅的晶瑩并不止是因為本身,還有晨露刀的作用,念冰之所以不選擇速度更快的傲天刀而選擇晨露,就是要在劈絲的過程中,將冰元素均勻的注入到冬瓜盅內,此時,冬瓜盅已經完全變成了冰凍的形態,只是從外表無法辨別而已。念冰這樣做是有自己的苦衷,也是為了后續動作而作出的準備,冬瓜肉質地較軟,如果只是普通的雕刻,或許他可以完成,但是,為了能夠戰勝駝廚紫修,他不得不嘗試著自己從未達到過的領域,所以,一點也不能馬虎。藍光一閃,晨露刀回到了案板上。念冰沒有繼續行動,而是直視著面前的冬瓜盅一動不動,冬瓜的紋理很細,此時,他的腦海中只有著碧玉般的材料。

光芒一閃,念冰從空間之戒中取出了裝有鬼雕的布囊,鬼雕神刀指的并不是一柄而是這一套刀,當初查極將這套鬼雕傳給他的時候曾經說過,鬼雕九刀,乃是用深海沉銀所打造,再經過數年各種藥物的淬煉而成,不但自身極為堅硬,而且已經有靈性存在,它的靈性只有在龍雩集舞刀法的作用下才能完全體現出來,刀功中的極限,只有在精神與刀完全融合為一體時才能展現出來,鬼雕的刀與施展鬼雕的人,同樣重要。

最大的一柄鬼雕跳入念冰手中,他沒有急于下刀,而是先舀出了一小碗米,倒入一個干凈的小盆中,加入清水浸泡。

紫修已經看到了念冰的動作,心中暗呼,鬼雕二字,有些疑惑的想到,難道這小子真的練成了龍雩集舞不成?

念冰將直徑兩尺的大盤子托了起來,就像當初制作九青神龍冰云隱那樣,在盤子下面凝結出一塊堅冰,盤子落在上面,輕微的一送,頓時快速的旋轉起來,念冰稍微調整了一下盤子旋轉的角度,使盤底完全與盤子的中央吻合,此時,泡入水中的米已經發出了輕微的劈啪聲,那是水浸入米中所產生的聲音,這只不過是一個蒸米飯時的小竅門,先將米用水浸泡一段時間后再蒸,米不但更容易熟而且因為受熱的均勻而味道更好。念冰在做這些的時候,目光始終沒有離開過那冬瓜盅,右手平伸在自己面前,長約五寸的鬼雕閃爍著淡淡寒光。

“鬼斧神工幽藍焰,雕龍刻鳳一刀寒。”每一個字從他口中念出,都是那么鏗鏘有力,鬼雕在最后一個寒字結束的時候動了。掌心向上一挺,鬼雕向上拋起五寸,念冰手掌翻轉,手指如同沾上鬼雕一般,朝冬瓜盅刺去。號稱廚藝界第一神刀的龍雩集舞之法,再臨人間。

幽藍色的光芒在手指尖跳動,每一次顫抖都使九刀,九乃數之極,正如念冰預想的那樣,在鬼雕的作用下,冬瓜盅上掉下的根本不是碎屑,而是如同冰霜一般細膩的青色霜霧,鬼雕在同一位置不斷的閃爍著,幽蘭色的光團如同爆炸一般忽隱忽現,在這一刻,念冰的心神已經完全融入了刀意之中,忘記了比試,忘記了一切,眼中、心中、手中都只有刀,只有那幽蘭色的光團,手指手腕異常柔和在藍色的光團包裹中,已經再也無法分辨出刀影和手影,只有那青色霜霧不斷的飄飛而出,靜靜的落在先前劈出的冬瓜皮絲上。

紫修依舊在一掌一掌的拍著案板上的面和里脊肉,但他的目光卻始終在念冰的手上,時隔二十年,再一次見到廚藝界絕頂刀法,他又怎么能不激動呢?龍雩集舞,真的是龍雩集舞,從念冰的神態和手中那忽隱忽現的刀光中,他仿佛又看到了當初那個壓制了自己一輩子的鬼廚。鬼廚的風采重現,他的眼角已經濕潤了,查極啊查極,看來我不但在廚藝上比不上你,在教徒弟上也比你要差的遠了。

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