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第五百一十一節 分店

更新時間:2024-06-08  作者:曾經的青柳
唐朝好媳婦 第五百一十一節 分店
旅途勞頓?

倒也是,懷里抱一個,手里牽一個,拋去其它因素不談,這可實實在在的都是肉,份量十足。

不接訪客?

是沒法接訪客,因為小婉此時正在大街上閑逛……哦,是在訪,不在家當然無法接待客人了。

在讓張松打發走那些官員之后,寶兒和妞妞也醒了,給兩個孩子吃了點東西之后,小婉索性領著他們上街,紫鵑原本也是累了要休息,見小婉要出去,便也換了身衣服跟出來,四個人順著街道慢慢遛達,王參帶了兩名護衛遠遠地跟著。

幾個人隨意地走著,也沒有一個向導,小孩子是尋著熱鬧,紫鵑是關心兩個孩子,而小婉注意的卻是街道兩旁的店鋪和路上隨處可見的攤販,以及他們賣的小商品。

小婉看得很仔細,同時也問得很仔細,譬如價格、品種之類的,不知不覺中,夕陽已經西下,半空中紅霞滿天,已經是傍晚時分。

“娘,寶兒餓了”寶兒拉了拉小婉的衣襟說道。

“妞妞也餓”小丫頭在小婉的懷里開始吮手指頭。

“好啊,今天晚上咱在外面下館子,就不回去吃了。”小婉說道。

“那里,”

寶兒伸手一指:“鹿鳴春”

“什么?”

小婉納悶地順著兒子手指的方向看去,果然那塊招牌上‘鹿鳴春’三個大字閃閃發光,而且……那字體也蠻熟悉的。

鹿鳴春連鎖的招牌是長孫無忌親筆書寫的,各分店開業的時候都有這么一塊……這年月沒有商標保護,但這鹿鳴春的招牌可無法假冒,畢竟長孫無忌的筆跡可以摩仿,但絕對不敢假冒。

“奇了怪了,我怎么就沒想著這里有鹿鳴春的鋪子,而且阿陵的家書中也沒有提到過啊。”小婉納悶地道。

“或許是這兩個月才出現的。”紫鵑說道。

“嗯,有道理。”

小婉點點頭,也只能是這個原因了,這幾個月她都在路上,沒有接到張陵的家書,所以才不知道這件事情,“走,我們去看看這家鹿鳴春菜式如何。”

一行人剛剛來到門口,就有個伙計滿面春風地迎上來,熱情地道:“這位小娘子,你們是外地來的吧?不少字不知道是吃飯還是住宿?”

“你怎么知道我們是外地人?”小婉反問道,她再次訝異地打量了這個伙計……倒不是因為他的眼光,而是因為這個伙計穿的衣服顏色、式樣以及上面繡制圖標,都是鹿鳴春特有的,如果對方是假冒的話,這未免太徹底了。

“夫人”

紫鵑顯然是看出來了,輕輕的喊了一聲。

小婉微微搖頭,她只是不知道鹿鳴春什么時候開了這么一個分店,也沒有想到鹿鳴春竟然已經將手伸到了嶺南,這份速度和魄力確實不錯。只是……這是不是她的鹿鳴春還要確認一下。

這是一座四層的竹樓,看著就讓人覺得清涼,充滿了江南風韻,走在竹制樓梯上,發出輕輕‘吱嘎’聲,感覺很舒適。

小婉帶著紫鵑和兩個孩子選了一個靠窗的位置坐下,王參等人在距離不遠的另外一聲桌子坐下,那個帶路的伙計立即將一本菜譜遞給小婉:“請小娘子點菜”

一看那菜譜,小婉立即心中了然,如果連這個都假冒,那個未免太假了,她點了幾個很有特色的北方菜,那名伙計立即退下,小婉注意到王參他們也點了幾樣菜,伙計笑呵呵地下去了。

店里的客人數量還算是可以,現在還不是飯點兒,這個客流量屬于正常……沒過多久,她們點的幾個菜就陸續地端了上來,小婉嘗了一下,味道還算是相當的地道,雖然不知道其中的原因,她愈發地肯定這是自家的店鋪。

就在她們用餐的時候,一個年輕人在一名伙計的陪同下從上面下來,來到二樓,他一邊低聲詢問著那名伙計一些問題,一面目光在店內掃視了一圈……在目光掠過小婉等人的時候忽然一滯,連忙又看了過去,臉上露出幾分訝然和興奮,甩開那名伙計大步來到小婉她們的桌前,拱手道:“袁野不知夫人大駕光臨,有失遠迎,還望夫人恕罪”

小婉怔了一下忽然想了起來:“你是袁大叔的二兒子?呵呵,有幾年沒見了,我記得你去河北了,怎么又到嶺南了?”

她記起這個青年是什么人了……袁野,袁寶的二兒子,頗有經商天賦,袁寶感念小婉的知遇之恩,讓兩個兒子都投身到張家的產業,當然小婉也沒虧待他們,不僅工資是最高的,還有一些鹿鳴春的股份。這個袁野她就見過一次,只記得他是在河北道做事,而且干得還挺不錯,不知道什么時候來嶺南了。

“回夫人的話,這里是鹿鳴春在嶺南設立的第一家分店……”袁野知道小婉已經有一段時間不插手鹿鳴春的管理,所以將事情的經過也細細稟報了一遍。

在鹿鳴春開始了全國的連鎖經營之后,所有分店的掌柜、廚師都要經過總店培訓,后來為了管理和發展的需要,采取了后世的那種區域經理的方式……大唐共有十三道,鹿鳴春便有十三個區域經理,這些人都是經過篩選,忠心和能力都沒有問題的人才能夠擔任,其中大部分都是與張家簽了死契的仆傭,還有部分人就是像袁寶這樣的老臣子。

在區域經理的管理經營方式出現之后,各區域的擴展都是由他們負責,然后上經總店批準,利用各區域的盈余資金進行擴張,所以小婉不到年底也是不太清楚這些事的。

袁野在前年的時候便已經調任淮南道,后來在張陵調任韶州刺史的時候,袁野主動提出要到嶺南道考察……主要就是廣州和韶州這兩個地方。

朝中有人好做官……這做買賣也是一樣的,嶺南原本就是個好地方,之所以在傳聞當中將嶺南說的那般不堪,一個是嶺南的經濟發展得不好,另外還有一個重要原因便是水土不服的問題,其實這里還是不錯的,至少袁野在經過幾個月的考察之后,認為鹿鳴春的生意完全可以擴展到嶺南,這也是個借勢的問題。在經過總店批準之后,籌備工作便緊鑼密鼓的張羅起來,主要是招募工作和培訓工作耽擱時間,一直到兩個月前才正式開張……張陵倒是知道,只是當時小婉正在路上,接不到張陵的家書,而且這種事情也不值得專程說一下。

“生意怎么樣?”小婉問道。

“生意尚可,尤其是一些行腳北方的商人更是喜歡在我們這里就餐下榻,后面的客房目前還沒有完全竣工,正在擴建之中,而且我們正在研究一些具有嶺南特色的菜式,等菜式成功之后,就上報總店,參與交流。”袁野答道。

各地風味不一,飲食都各具特色,鹿鳴春的經營宗旨就是在保持自己特色的同時,吸納地方特色菜肴,譬如在江南地區開設分店后,北方各地的分店也很快出現江南風味,這樣至少在菜式方面是其它酒樓拍馬難及的。

“廣州那邊的環境要經韶州這邊好一些,等這邊穩定下來之后,再考慮廣州的發展。”袁野答道。

“很好,這邊的生意你多費心了,去忙吧,我們吃點兒東西就回去,如果有什么事情就去刺史衙門……有權力不用,過期作廢”小婉笑著說道。

“是,夫人。”袁野也笑了,然后便告退,到了柜上又命人給兩張桌子各加了兩個有嶺南特色的炒菜。

“這個袁野挺不錯的。”紫鵑評價道。

“嗯,做生意是把好手。哎,紫鵑,比唐先生怎么樣?”小婉問道。

“我、我哪知道?”紫鵑的臉一紅,連忙低頭吃飯,小婉看到,紫鵑的耳根子都紅了……至于嘛

妞妞吃不了多少,幾口菜、一小碗粥下去,基本上就飽了,寶兒卻是大快朵頤,吃得不亦樂乎。忽然,樓下傳來一陣吵吵嚷嚷的聲音,三個彪形大漢從下面上來,四周一掃,便來到小婉她們附近的一張桌子坐下,伙計連忙上前侍候,三個人點了一桌酒菜之后,伙計便退了下去……這原本是各不相干的事情,小婉只不過抬頭向那邊看了一眼——便中槍了。

“哈咱在這曲江縣城住了大半輩子,什么時候麻雀窩里落下只鳳凰來了?”一個大漢無意中看了小婉這邊一眼,臉皮上頓時露出一絲猥褻的笑容,另外兩個人也往這邊看過來,眼中都露出毫不掩飾的。

“哼”

紫鵑臉色一變,將筷子一放就要發作,卻被小婉輕輕地按住她的手:“算了,現在不合適。”

這是自家的買賣,萬一有所損壞就不太好了,最重要的是,兩個孩子還在這里,萬一驚嚇到他們,小婉可是心疼得緊。

不過,她有息事寧人的想法,可人家未必有那個自覺,主仆二人雖然轉過了頭,可還是有腳步聲來到她們的桌旁,一股酸臭的汗味沖進了小婉的鼻子。

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