47.有沒有女朋友
野炊這種需要多人合作的項目，其實還蠻能體現一個人動手能力的。
“給給給，我們把肉洗好了，你們男生去切吧。”
“怎么切啊？”
“喏，像我這樣，切成小塊就行。”
大家一起挽起衣袖，分工配合，把上好的十斤牛羊肉洗凈，肥瘦分成兩邊，各自切成一立方厘米的小塊。
懂燒烤的人都知道，這種肉最好不要腌制。8
破壞那股子鮮味就不好吃了。
接下來，八個人又坐在小凳子上，按照四瘦一肥的比例，再把肉穿進提前買好的竹簽子。
這些操作都算不上多復雜，幾位美少女一邊聊著天，一邊頻頻交換眼神。
明顯可以看得出，男生中的周明遠和熊耀，干起活來利落熟練，一看就是有生活經驗的男人。
不像另外兩位動作笨笨的，一看平日里就十指不沾陽春水。
沒準是媽寶。1
所有的食材都處理完畢后，大家你看看我，我看看你，望著烤爐發呆。
十八九歲的少年少女，會做飯不算稀奇，但有烤肉經驗的還真不多。
這也算是上手容易好吃難的技術活。
“你們都不會？”
“行，我來烤吧，這爐子沒那么大，一個人夠了。”
周明遠笑著取了幾塊碳，放進鐵皮小烤爐，點火，扇風。3
一把肉串按五指間隔，均勻攤開，左手轉腕，翻動簽子，右手拿刷子上油，捏把鹽粒抖三抖。
鮮肉很快在扇子扇風中變了顏色，再撒上孜然、胡椒粉、辣椒面。
迎風那么一聞，鮮香撲鼻。
“好專業......”
“真香真香，沒想到周明遠還真會烤肉啊？”
“誒，他這個角度還挺帥的~（小聲）”
大家雖然不懂烤肉，但周明遠的動作過于絲滑流暢。
一眼看上去就感覺很厲害的樣子。
他穿著簡簡單單的純色T恤，脖頸下套著圍裙，雙手配合烤肉，棱角分明的側臉融化在夕陽里。
怎么看都賞心悅目。
“來來來，嘗嘗我的獨家燒烤~”
肥肉變成晶瑩剔透的淡黃色，滋滋往外冒油，就說明火候到了。
擺滿烤串的盤子被端到桌前，周明遠立刻給大家帶來了一點點美食震撼。
等待已久的年輕人們哄搶起來，剛才喝了好幾杯酒，就等燒烤上桌了。
“呼呼呼......好燙！”
鐘雨筠取過一根，用力吹氣降溫，小臉急得飄紅。
味道可以哎！
咬上一口肉汁就滲出來，伴著辣椒面的辛辣，孜然胡椒的鮮香感，進到喉嚨里直轉圈。
她不由得瞇起眼睛，剛想開口，卻被身邊另外一陣聲音打斷。
“哇......周明遠！你烤的肉......唔，太好吃了吧？”
美食像是傳感器，直達趙雪亮晶晶的眸子。
她甚至都沒等第一串咽下去，就開始驚呼起來。
“你這是怎么烤的？感覺和我們滬城的燒烤味道一點都不一樣。”9
“確實好吃......”
大家先后品嘗了一番，紛紛狼吞虎咽，予以肯定。
“你是不是去哪個燒烤攤修煉過啊？”
好吃的牛羊肉，一打打小啤酒，碰撞與歡樂的聲音交織不停。
“修煉倒不至于，只不過有人教過我一點小技巧。”
周明遠笑著擺了擺手。
“什么技巧？也教教我唄？”
川妹子許寧頗為熱愛烹飪，頓時來了興趣。
“比如碳的火候，是有講究的。”
周明遠伸出手，指了指爐子底下。
“碳要全部燒到白，火候透了之后，再放串才會好吃。”
“為什么？”
“因為把肉烤熟的不是碳，而是碳形成的高溫白色灰燼。”8
男人又舉了個例子。
“你知道為什么有些人烤的串發黑嗎？外糊內生，甚至簽子都有可能燒斷，這就是碳沒燒透的結果。”10
對啊，外面燒烤攤子烤的，吃了糊一嘴的調料面面，壓根就不好吃，就放點辣椒面，撒點蔥花香菜就可以了 “天吶......這么懂，簡直是生活家啊你。”
趙雪目不轉睛地盯著周明遠，感嘆道。
“哎，老周，現在很多店上的是電烤爐，用這個是不是比較簡單？”
動手能力為零的蔡志鵬，總算找到機會插嘴好奇道。
女孩子們聚焦在周明遠身上的目光，讓他打心底羨慕。
下次買個電烤爐，自己不就也能發揮一下了？
“老菜，電烤爐也沒那么簡單的。”4
周明遠夾了口毛豆，輕輕搖頭。
“電烤溫度低，核心是用料。”
“它本身很難直接烤出肉香，所以電烤串的肉，得用油和料喂透了，或者烤的時候隨時刷油烤。”1
“電烤的優勢是溫度恒定，不太容易烤糊，反而更適合大肉串，比如烤油邊這種。”
“而且可以把肉塊之間貼的比較緊，緊就會鎖住汁水，外有酥殼內有汁。”
“缺點也很明顯，就是沒有那股煙熏火燎的碳味兒，撒煙熏辣椒粉和紅甜椒粉也不行。”5
“......學到了，牛逼。”
蔡志鵬豎著大拇指，把面前的啤酒一飲而盡。
不光是提問的蔡志鵬，剩下七個人也都跟著瞪大眼睛。
專業，也太專業了吧？
尤其是鐘雨筠，幾乎都快壓不住自己的好奇心了。
如果不是朝夕相處的高中同學，她還以為這家伙是兩年半烤串經驗的大師傅呢！1
也沒聽說他家里有人開燒烤店啊？
事實上，周明遠之所以懂得這些，還要追溯到前世自己的豐富經歷。
自己創辦律所之后，每次團建去戶外野炊，他都會專門請燒烤師傅全權負責，保證食用體驗。
一來二去，也就成了朋友，對方看周明遠出手豪爽大氣，干脆教了他幾手絕活。
真別說，泡妹子立竿見影。
每當周律拉著某位姑娘，到自家別墅露臺親手燒烤的時候，都能看到對方燦爛的星星眼。4
能力極強的鉆石男下廚做飯，這對于任何女孩子而言，都是反差極強的驚喜。
擋不住，完全擋不住。
“筠筠！我問你個事。”
趙雪扯了扯鐘雨筠的胳膊，湊近她耳邊，小聲說道。
“你這個高中同學，他有沒有女朋友啊？”1
說罷，女孩在桌下悄悄指了指周明遠。
“哈？”
鐘雨筠頓時一怔，幾秒后才反應過來，咬著嘴唇，搖了搖頭。
“沒......好像沒有吧。”
趙雪沒再回話，拍了幾下她的肩膀，從耳邊挪回原位，捏起自己的扎啤杯。
笑瞇瞇站起身來，提高聲音。
“今天玩得很開心，大家拍幾張合影吧？”
“等會我發群里，怎么樣？”
“可以啊！”
大家一致同意。
第一張照片，是經典的碰杯合影。
男男女女的手臂舉著酒杯湊近，弧狀的團圓走進iPhone取景框內。
“來來來，Cheers~”