第155章 普羅旺斯特色餐廳之旅

　　呼呼是那種性格特征非常明顯的羊，佐伊經常說，它似乎比狗的智商還要高。

　　它不喜歡一直呆在羊圈里，會進屋子里面和人互動。

　　后來發展成了離開院子，去盧爾馬蘭村里溜達。

　　羅南在佐伊家附近見過它兩次，每次見到羅南它都會像人一樣咩咩咩的叫幾聲，跟打招呼一樣，不過今天感覺直接要‘殺人’了。

　　它低著頭‘若無其事’的走進佐伊的工作室，看看這看看那，不一會就鉆到羅南和佐伊的中間，用尾巴把羅南向遠處拱，之后對佐伊咩咩咩的叫。

　　“它還是不喜歡有人靠你太近？”羅南低頭笑著問。

　　佐伊在呼呼的腦袋上摸了一下，它馬上不叫了：

　　“是的，誰都不行。”

　　羅南偏偏不信這個邪，又繞到了佐伊的身前。

　　呼呼掉轉了方向，頂羅南的大腿。

　　“它勁兒還挺大的。”羅南開啟迂回策略，從另一個方向靠近佐伊。

　　“別逗它了。”佐伊把幾個防護工具裝好，帶著羅南出去。

　　兩個人的胳膊剛一碰上，羅南的屁股就被狠狠撞了一下。

　　他停下來，低頭教育呼呼：

　　“你知不知道，是我把你抱上車的？”

　　“咩咩咩——”

　　“要不是我發現你在山坡上吃草，你可能已經變成烤全羊了。”

　　“咩咩咩咩——”

　　“你們的緣分因我而起，不是我，她認識你是誰啊？”

　　“咩咩咩咩咩——”

　　“好了。”佐伊用力拉羅南。

　　你怎么和羊吵架啊？

　　“這羊太過分了！”羅南嚴肅的說。

　　“它一天只進屋一兩次”佐伊哭笑不得的說。

　　羅南抬頭，‘生氣’的問佐伊：

　　“怎么，我難道還要躲著它進屋的時間來？”

　　說完，一羊一人吵的不可開交，戰況激烈。

　　莉亞來勸架才把他們分開。

　　羅南出去消氣，佐伊指著呼呼的腦袋說：

　　“那是我的人，你不許欺負他，知不知道？”

　　呼呼‘咩咩咩’的叫了幾聲，不知道是答應了，還是在繼續罵。

　　佐伊苦澀的嘆氣。

　　這一人一羊未來有的她頭疼了。

　　后院的裝修要進行半個多月，這其中包括幾百平米的地面施工和石材家具定制。

　　而這半個月里，羅南也沒有閑著。

　　他在驢棚做了一張可以在戶外使用的長桌，還做了一些小的木作裝飾。

　　干活的時候，他同時還在思考一個問題：

　　“需不需現在開始做餐廳所需要的家具呢？”

　　餐廳的裝修體量很大，肯定要去買一部分現成家具，但也有一部分可以靠自己做。

　　現在是6月底，距離交房日期還有一個月。

　　如果裝修開始后再做家具，那么時間肯定會來不及。

　　利用交房前的這一個月做家具是最合理的。

　　可這樣的話，羅南就需要提前把餐廳的裝修設計定下來，家具和裝修風格是相輔相成的。

但他對此毫無頭緒　　開中餐廳并不代表一定要裝修成純中式，在盧爾馬蘭這種中世紀小村莊里冒出來一個‘東方’餐廳看起來還是有些突兀的，尤其是室外院子那一部分。

　　搭配呂貝隆風景、盧爾馬蘭城堡和土黃色羅馬式建筑，一定是具有南法風情的裝飾最合適，也最好看，配上‘亭臺樓閣’就差點意思了。

　　但羅南又想讓餐廳有一些特色的主題風格，與其他法餐做出差異化.那么這兩點要如何平衡呢？

　　拿不準主意的時候，羅南首先給經驗豐富的雅克先生打去了一個電話。

　　在通知自己要開餐廳的同時，也向他咨詢了關于裝修的建議。

　　雅克得知羅南要開餐廳一點不意外。

　　如果是他，他也會選擇把自己擅長的東西‘無限放大’。

不過對于裝修　　“我建議裝修風格盡量保守和安全，在餐廳沒有做出名聲之前，大部分還是要靠自然游客量，而這些游客是奔著‘普羅旺斯’的名號來的，裝修的太‘大膽’有可能會嚇到他們。”

　　羅南回憶雅克先生餐廳的裝修風格，發現他確實很‘保守’，裝修華麗高貴，但它無論是放在博尼約、馬賽還是巴黎都‘成立’。

　　當然，這也可能是由于他是做法餐的，而且雅克本身就是一個保守的人，他的著裝永遠是黑西褲白襯衣，不求出彩，只求無過。

　　咨詢完保守的雅克，羅南又聯系了會長伊內斯。

　　這位時尚界的精英造型大膽前衛，她應該能給羅南些不一樣的建議和看法。

　　伊內斯接到羅南的電話非常開心和興奮。

　　自從吃過一次‘菌湯火鍋’她就忘不掉了，但又不好意思張口再去他家里‘叨擾’。

　　得知羅南真的開起了餐廳，她一連說了三句“太棒了”。

　　終于可以正大光明的去吃了！

　　“我贊同你的部分看法，露天餐區要考慮四周的環境和氛圍，但室內可以設計一些‘特色’元素，混搭也是一種時尚。”

　　“您的意思是，室內和室外可以是兩種風格？”

　　“當然可以是兩種風格，室內和室外有兩種不同的用餐體驗也很棒不是嗎？”

　　伊內斯的話給了羅南一個新的思路，他感激的說：

　　“謝謝你伊內斯，我大概明白了。”

　　伊內斯繼續對他說：

　　“雅克所謂的‘安全’指的是風格安全，但不意味著不可以有‘大膽’的點綴和裝飾，如果你不希望出錯誤，又想有自己的特色就在‘細節’上做一做文章吧。”

　　和雅克、伊內斯通過電話后，羅南有了初步判斷。

　　政府贈送的院子，他會啟用更加符合普羅旺斯特色的裝修策略，以求和建筑、風景的統一化。

　　但140平米的室內部分，可以稍微做一些區別化處理。

　　羅南只打算把一層拿出來做餐廳，二樓和三樓做住宅。

　　游客喜歡在室外看著風景吃飯，即使是10度左右他們也要坐在外面，所以只有冬天的那幾個月他們才會在室內用餐。

　　普羅旺斯的冬季非常短，沒必要留太大的空間。

　　“在‘安全’中體現‘特色’嗎？”羅南摸了摸下巴，“是不是要先確認下，什么是‘安全’？”

　　來普羅旺斯馬上半年了，羅南去過大大小小的很多餐廳，不過這些餐廳在羅南看來都屬于‘老舊’那一派的，就連雅克的米其林二星餐廳也不例外。

　　這也是沒有辦法的事，現在是1986年，‘老舊’就是主旋律。

　　這是餐廳，不是私人住宅，羅南不能做太大膽的設計，要考慮時代的特性。

　　不過，1986年就沒有新東西了嗎？

　　想到這里，他又拿起了電話。

　　他想到一個可以幫他的人。

　　“你能來我的餐廳，我真是太開心了。”阿圖爾的開心絕不是裝出來的，他跑到了距離自己餐廳30米外的地方迎接羅南。

　　羅南笑著對阿圖瓦說：

　　“今天要麻煩你了。”

　　羅南打算看一看普羅旺斯近期新開的餐廳都裝修成了什么樣子，以此找找靈感，不過他沒有這方面的資源，于是想到了阿圖瓦。

　　阿圖瓦的小圈子每次見面聊的都是類似的話題，他們非常在意行業里的新情況。

　　除此之外，羅南找阿圖瓦還有一個目的。

　　他發現這個人非常在意‘中餐’，不止一次問他鍋包肉的配方。

　　粉紅酒愛好者協會的聚會上，杰羅姆曾提示羅南，千萬不要怕被同行‘抄襲’和‘模仿’，一個人根本無法把中餐推廣出去，所以他特意把自己要開中餐廳的消息告訴給阿圖瓦。

　　不出所料，阿圖瓦熱情的邀請羅南來他的餐廳聊一聊，并且答應帶他去近期開過的‘特色’餐廳去看看。

　　“先進來吧，我們邊喝邊聊。”阿圖爾熱情的把羅南迎進自己的餐廳。

　　這是羅南第一次來阿圖爾的餐廳，進去的第一感覺是這里和普羅旺斯的大部分餐廳裝修風一致，深色的木質家具、白色的墻體，標準的法式餐廳風格。

　　兩個人在靠窗的位置坐下，阿圖爾‘貼心’的給羅南倒了一杯粉紅酒：

　　“什么時候開業？”

　　羅南意外的挑了下眉毛。

　　他從未在阿圖爾面前喝過粉紅酒，這個家伙聽到什么消息了嗎？

　　“還早呢，8月才開始裝修。”

　　阿圖爾有些意外的說：

　　“那可不是個好時候啊，開業的時候游客們都離開了。”

　　8月浩浩蕩蕩的旅游大軍就要‘回城’了。

　　羅南無所謂的聳了下肩膀：

　　“他們還會再來的。”

　　阿圖爾突然笑了起來：

　　“確實沒關系，你可以讓‘朋友’們幫幫忙，應該還是有顧客的。”

　　羅南抬頭看他。

　　阿圖爾坐到羅南的對面：

　　“我聽說，連阿普特的蜜餞大王加布里埃爾都去你家吃中餐了。”

　　羅南笑著搖頭：

　　“你的消息還真是靈通。”

　　阿圖爾平攤雙手：

　　“消息不靈通也沒有資格給你幫忙了不是嗎？說說吧，想看什么樣子的餐廳？”

　　羅南絲毫不好奇阿圖爾是從哪里聽到的這個消息，總之他知道自己背后‘有人’就行了：

　　“我想去看一些新開的、裝修風格有特色的餐廳。”

　　阿圖爾舉起自己的紅酒杯：

　　“你真幸運，阿普特正巧有一家很有特色的。”

　　阿圖爾帶羅南參觀的第一家餐廳就在這附近，兩個人可以步行前往。

　　“我真是沒想到，你居然會在裝修上下那么大的功夫。”阿圖爾隨便起了一個話題和羅南聊天。

　　“只是先了解一下。”羅南語氣平靜的說。

　　“我以為這個時候你會悶頭研制新的菜品，像鍋包肉那樣優秀的菜品。”阿圖爾依然忘不掉鍋包肉的口感和味道。

　　“也在同時做，只不過是我父親在做。”羅南不疾不徐的說。

　　“你父親？”阿圖爾意外的問，“主廚不是你嗎？”

　　羅南笑著聳肩：

　　“看來你的消息還不夠全面啊，我的父親是一名優秀的中餐廚師，并不是我鍋包肉也是他教我的。”

　　阿圖爾面露喜色。

　　原來羅南背后還有一個‘老師’。

　　那是不是可以從他父親身上學到鍋包肉的配方呢？

　　“你父親在巴黎？”他繼續問。

　　羅南搖頭：

　　“不，他已經來普羅旺斯了。”

　　阿圖爾幫羅南推開眼前的大門，同時用開玩笑的語氣說：

　　“真希望能有機會和你父親見一面，嘗嘗他親手做的菜。”

　　要想辦法去羅南家一次，和他父親接觸上！

　　羅南回頭對他微微一笑，做了個請的手勢：

　　“肯定有機會的，等我的餐廳開起來，里面的菜都是他做的。”

　　阿圖爾：“.”

　　進入到這家餐廳后，羅南眼前一亮。

　　果然和普羅旺斯其他餐廳的風格不同。

　　墻壁用水泥做了簡約但絕不簡單的造型，家具裝飾也以自然和清新為主。

　　1986年，已經有人用這種風格了嗎？

　　這家餐廳的老板是阿圖爾的朋友，他熱情的接待了二人，并給他們介紹自己的裝修理念：

　　“摩納哥流行起了一種‘地穴’風餐廳，在當地非常風靡，我在它的基礎上，加入了法餐的基本元素‘取長補短’，并找了巴黎的著名設計師把它實現出來。”

　　“取什么長，又補了什么短？”阿圖瓦環顧四周。

　　“普羅旺斯的游客熱愛這里的‘陽光’和‘新鮮空氣’，光線和色彩不能讓他們感覺到壓抑。”他指了指四周，“你覺得這里有洞穴的壓抑感嗎？”

　　羅南摸著桌子說：

　　“還有簡約和簡單。”

　　羅南回想起接送佐伊時去過的兩個艾克斯熱門餐廳。

　　那里沒有繁復的桌椅，也沒有夸張的裝飾，一切都是那么的自然。

　　艾克斯是歐洲文化的重要版圖。

　　那里的餐廳風格能代表當下最時尚的‘流行元素’。

　　“沒錯！”那位老板笑著對阿圖爾說，“你帶來的這個朋友很懂嘛。”

　　羅南開心的笑了起來。

　　這一趟沒有白來，他學到東西了。

　　阿圖爾帶羅南去的第二個餐廳在索格島。

　　“居然是這里”羅南看著門頭說，“我路過過。”

　　他和佐伊來逛跳蚤市場的那天路過過這里，但它的門頭平平無奇，沒有勾起他和佐伊的興趣。

　　“別看它門頭平平無奇，里面會讓你驚喜的。”阿圖爾笑著說。

　　阿圖爾的話并不假。

　　羅南進入這個餐廳，似乎來到了一片新的‘天地’。

　　餐廳的面積并不大，但老板別出心裁的在中間放了一顆樹，房頂和墻壁上也全部是綠植。

　　“我的裝修預算很少，沒辦法和其他餐廳拼豪華程度，所以家具和配飾選用的都是便宜款式，但我太太喜歡森林，她希望我的餐廳里能有‘森林’元素。”老板自嘲的說，“我就買了一顆樹放進來，它只花了200多法郎，那些綠植也不值錢，本來是想敷衍一下她，沒想到效果卻出奇的好。”

　　羅南做出若有所思的神情。

　　他的裝修預算也不高，即使加上盧爾馬蘭政府給的那1萬法郎，也可以用‘捉襟見肘’來形容，所以他同樣沒有和其他餐廳拼豪華的資本.

　　這樣看來，只需要一些價錢不高但重要的點綴，就可以把餐廳的視覺效果完全改變了。

　　“怎么樣？”離開餐廳阿圖瓦問羅南。

　　“今天的收獲非常多。”羅南開心的說，“你幫了我大忙。”

　　阿圖爾滿意的點頭：

　　“走吧，我們去看下一家。”

　　“哦，不不，不了。”羅南看了一眼時間，“我該回家了。”

　　阿圖爾心中一動，建議道：

　　“今天和你聊得非常開心，不如我們去你家繼續聊一聊？”

　　羅南歉意的說：

　　“今天不行，今天有朋友去我家里聚會。”

　　雖然餐廳最終裝修成什么樣他還沒有完全決定，但院子的設計是他早就想好的。

　　用餐區的戶外廚房搭好了。

　　馮珍邀請了路易他們來家里吃飯。

　　羅南想趕緊回家看看，朋友們對他設計的戶外廚房和用餐區是如何反饋的。