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237 辣子雞 態度

更新時間:2024-10-18  作者:冰河時代
小京官之女養家日常 237 辣子雞 態度
最近半個月,蘇家餐桌一直很熱鬧,但是菜式跟在京城生活時沒法比,一個是天災,一個是小縣城,都讓食材相對匱乏,只能在管飽的基礎上再兼顧美味。

四菜一湯,放在正中間的是排骨冬瓜湯,四個菜分別是辣子雞、咸菜扣肉、煎蛋、青炒雞毛菜。

辣子雞是一道以雞為主料,加上蔥、干辣椒、花椒、鹽等食材制作而成的川菜,此菜的特點是菜色澤棕紅油亮,麻辣味濃。咸鮮醇香,略帶回甜,簡直就是下飯神菜。

趙瀾看到這菜,雙眼幾不可見的亮了下,這可太適合他這種重口味之人了。

蘇若錦當然看到小郡王那歡喜的一眼,今年辣椒不多,從京城帶回來的更不多,每次拿出來用,都跟吃龍肉一般心疼,真是用一次少一次啊。

做辣子雞,先把干辣椒去籽,用白開水浸泡半小時,然后撈出擠干水,放碗里加淀粉白芝麻鹽攪拌均勻。

油溫五成熱,下鍋炸至芝麻微黃撈出。

雞肉切好放料酒、醬油、淀粉等,用鹽抓拌均勻,腌制二十分鐘。

然后油溫五成下鍋小火慢炸,直到金黃酥脆撈出。

另起油鍋,放姜蒜花椒,大醬(跟現代的豆瓣醬差不多),炒出香味,倒入雞塊和炸好的辣椒,放糖翻炒均勻。最后放蔥段,大火翻炒出鍋。

一道紅光油潤的辣子雞就做好啦!

一張大圓桌,主位依舊是趙瀾趙小郡王,即便蘇言禮覺得這小子將來有那么一點可能會成為他的女婿,可是在等級森嚴的大殷朝,先君臣后家禮,還是有禮有節的坐到小郡王身側。

其他幾人沒有官職在身,都隨意落坐,等趙瀾啟筷,一桌人終于開干,一頓香噴噴的午飯吃的大家心滿意足。

吃過午飯,蘇言禮在上值之前,與他弟弟聊了幾句,大意跟蘇若錦問的差不多,鋪子上正軌,問他啥時回京城,說話之間,目光有意無意瞄了眼上官嶼。

蘇言祖當自己沒看到,而是回道,“明天回京,不過還會過來。”

蘇言禮就差問‘你過來公主那邊的差事怎么辦?’話到嘴邊生生咽下,換了句話:“不放心這邊鋪子?”他自說自回,“若是這樣,讓阿錦幫你盯著。”

一副不愿他來尉州的樣子。

蘇言祖:……

上官嶼:……

蘇若錦一邊跟趙瀾閑聊,實在耳朵豎著,聽這邊的八卦,結果他小叔道,“阿錦有自己的事要忙,就不麻煩她了。”

這話一說,蘇言禮還能講什么呢?只能點點頭,“哦,那你走前跟我說一聲,我去衙門了。”

“阿兄自去忙。”蘇言祖拱了下手。

蘇言禮帶著裴先生去前面衙門上值。

蘇言祖朝趙瀾望過來,“小郡王……”幾時回京?

趙瀾回道:“重陽節前兩天回。”

那還有幾天,他笑著拱手,“那在下就先行一步了。”

趙瀾微頷首。

說完,蘇言祖告辭離開了蘇家,準備明天回京。

上官嶼送他到衙門口。

蘇若錦好奇想跟過去,被趙瀾拽住,“我去老師書房看書,給我沏壺茶。”兩個男人之間的事,他不讓小姑娘八卦。

“哦。”蘇若錦只好作罷。

九月份,天干氣燥,中午又吃了辣子雞,蘇若錦給趙瀾沏了壺去熱消暑的金銀花茶,拎著茶壺走到書房門口,剛要推門進去,聽到里面的話。

“爺,京城來消息了,說楊大人被刺殺,但只擦傷了耳朵,其它什么事也沒有。”

“知道是什么人下的手?”

“據衛世子的消息,好像是被楊大人斬殺的御史臺中丞家的家仆。”

趙瀾嗤笑:“他連老上司都不放過,夠狠。”

里面沉默了一會兒,就在蘇若錦又想推門時,又傳出了對話,是趙瀾的聲音,“那邊的人查的怎么樣。”

“已經把范圍從幾百人縮小到了十幾人,但是人越少越難查。”

那邊?

雖然沒頭沒尾,可蘇若錦就是感覺自己聽懂了,是她想的這樣吧。

又是一陣沉默。

蘇若錦看了眼手中茶壺,算了,讓他們先談事情,她等一會兒再來,轉身準備離開。

“進來。”

蘇若錦驚的頓住腳步,叫她?她屏住氣沒動。

“沒聽到?”

真叫她?蘇若錦聽到屋內有腳步聲,就在她準備推門之際,趙瀾拉開了門,朝她一笑,“喜歡偷聽?”

她朝回廊看看,一個護衛都沒有,“雙管事呢?”

三泰從里面出來,“去吃飯還沒回來。”

“那就……”她指了指空空的走廊,“要是真有人偷聽怎么辦?”

三泰望眼主子,抿嘴一笑,站到一邊去。

趙瀾似是無奈的笑笑,“就看到你偷聽。”

“我沒偷聽,我來給你送茶。”

趙瀾一邊伸手接過茶壺,一邊笑瞇瞇的順手把書房門關上,“緊張什么,給你開玩笑呢?”

他要是不想讓她聽到,她就算變只小鳥也飛不進來。

蘇若錦哼一聲,表示不滿,“這可是我家。”

“對,你家。”趙瀾找來兩個杯子,一人倒了一杯,二人坐在蘇言禮書桌邊喝茶。

蘇若錦忍不住好奇心,“有一次刺殺,就會有第二次吧?”

趙瀾眉一動,“嗯。”

“瑾哥哥,你說會不會有個仇家成功?”

“很有可能。”

二人相視,少女清澈的眼神里全是那就趕緊讓某個仇家成功的眼神,惹得趙瀾忍不住伸手撫上她柔軟的發頂,說她像小大人吧,這模樣又跟天真的少女一樣,讓人哭笑不得。

不過,趙瀾沒打擊小姑娘。

哎呀,她的發型,蘇若錦連忙伸手擋掉,瞪他一眼,“這可是我爹書房,不準動手動腳。”

趙瀾‘從善如流’放下手,隨便聊起天:“蔬菜鋪子不改成雜貨鋪?”農人都種上麥子,蔬菜數量少了很多,連他京城的酒樓、火鍋店都供不上。

“不改。”蘇若錦道,“等你回京,我就去周邊找荒地,準備種菘菜、蘿卜、菠菜等耐寒之物。”如果可以做幾個簡易的暖房,在冬天里也有蔬菜吃。

趙瀾故意道:“這么說,我在這里礙事了?”

蘇若錦也故意道:“是啊,某人在這里,可不就是影響我賺錢嘛。”

某人?趙瀾伸手就去撓小姑娘,連哥哥都不叫了,討打是吧。

蘇若錦眼疾手快,連忙避開,“我說的是事實嘛。”

還真嫌棄上他了,趙瀾更不饒她了,起身追過去,“還敢不敢了?”

蘇若錦繞著書架跑。

二人在書房鬧作一團。

門外,程迎珍不放心女兒,過來看看,發現官人的書房門竟關著,小郡王的隨從坐在走廊里竟睡著了,她拍心口,走到書房門口,剛要叫女兒,就聽到里面的嬉鬧聲。

她有分寸的女兒,此刻像三郎、四郎一般鬧騰,這……

急的伸手就敲門:“阿錦……阿錦……”

腿長手長的趙瀾剛逮住小姑娘,把人圈在書架邊上,還沒來得及細看小臉紅樸樸的小姑娘,就聽到了蘇夫人焦急的呼叫聲,不得不收斂起情緒,離開書架,坐回椅子。

她前腳過來送壺茶,她娘后腳就跟過來,怎么感覺她娘有種防小賊的感覺?

望了眼拿起來書一本正經翻頁的某人:……

剛才要不是她娘,說不定就書架咚了。

呃……她在想什么,趕緊甩了下頭,問道,“娘,咋了?”連忙整了下衣服,跑到門口,拉開門。

程迎珍看了眼俏生生的女兒,又朝里面看了眼,小郡王正在看書,好像剛才嬉鬧聲是她的幻聽。

真是女大不由娘,如果還在京城……想到這里,程迎珍頓住了,就算在京城,不管是作為女方,還是身份地位,好像只能等晉王府開口,如果人家沒這個意思,那一切都是枉然。

程迎珍臉色突然冷下來,“阿錦,你出來。”

“娘?”

程迎珍可是萬年老好人面孔,能讓她生氣,蘇若錦既害怕又心虛,趕緊出來,“娘……娘……”朝她娘趕緊撒嬌。

可惜沒用。

程迎珍還是板著一張面孔,“跟我來。”一股要拿棍子打斷腿的感覺。

瑟瑟發抖的感覺啊!

趙瀾當然也感覺到了,放下書,長腿大步,很快就到了外面,朝程迎珍行禮,“師母……”

“小郡王也來不少天了吧。”該回京了吧。

她開始趕人。

這還是她第一次趕人,而且趕的是郡王。

趙瀾溫和一笑,再次行禮,“回師母,父王已經答應我求娶阿錦。”

“嫁娶之事難道不是王妃做主?”問完之后,程迎珍就后悔,這不明晃晃的露出自家意思嘛。

趙瀾道,“母妃聽父王的。

“既然如此,為何你母妃還在為你挑選妻子人選?”

趙瀾抬眼。

未來岳母直直望著他,一副看你怎么說的樣子。

為何不阻止晉王妃給他挑選妻子,一是試龍椅之人的態度,二個當然是為了保護蘇若錦,這樣,她才不會成為別人的靶子。

等阿錦年紀到了,請媒、下定、成婚等一氣呵成,多好!

“當真如此?”程迎珍還是不信。

趙瀾擲重的揖禮回道,“如有不是,趙瀾孤獨一生。”

這話嚴重到程迎珍都驚住了,這么狠?

她……她有這么好嘛,讓這個少年這么執著。

雖然覺得誓言這種東西不可靠,可是此刻,她還是挺高興的,從幾歲到如今,怎么有種養成之感。

趙瀾要是知道她這樣想,肯定反駁一句,要養成,也是他的小嬌妻養成。

晚上,躺到床上,程迎珍把白天之事告訴了蘇言禮。

“官人,你覺得小郡王說的是真的嗎?他說的能作數嗎?”

蘇言禮先是高興,他就說嘛,望眼天下,估計也就長得玉樹臨風的趙小郡王能配他乖巧能干的女兒,聽到妻子反問,又冷靜下來。

想了想才道,“十四歲,晉王就讓他當差,這么多年我們雖不知道他當的什么差,可是先帝欣賞他,我是知道的,范大人也夸過,所以他一言值千金,可當真,能作數。”

“那……那咱們女兒以后就是郡王妃了?”怎么想怎么覺得不真實。

“應該吧。”

本以為,趙瀾覺得自己跟蘇家人表明了態度,老師、師母會對他熱情相迎,沒想到,蘇大人一改平常的儒雅溫和,而是一副嫌棄的樣子,“瑾之啊,老師首先感謝你為尉州縣帶來麥種,解了老百姓之困,可麥子都長三寸多高了,你也該回京了吧。”

竟直接趕人。

蘇言禮的嫌棄明晃晃的,蘇若錦又不瞎,肯定看到了,難道這就是傳說中的‘知道家里的白菜要被豬拱’所以氣不打一處來?

相反,昨天甩臉子的程迎珍卻一臉笑臉,推了一把男人,“說什么呢?”又轉臉對趙瀾道,“小郡王住的習慣就好,不要管你老師。”

趙瀾:……怎么一個晚上過去,老師跟師母態度調了個呢?哪里有不對嘛?

民間有這么兩句俗語,“丈母娘看女婿,越看越歡喜”,“老丈人看女婿,越看越來氣”,不同于丈母娘對待女婿的熱絡,老丈人看女婿卻總是覺得不順眼,甚至越看越來氣,那么老丈人看女婿越看越來氣是為什么呢?

當然是辛苦把女兒養大,視為掌上明珠,然而到頭來,卻又眼睜睜地把女兒交給一個‘陌生’男人,住的近點就罷了,最多不再朝夕,可如果嫁的遠,從此天各一方,一輩子都難得見幾回。

難免會有一種‘好不容易種了一顆大白菜,到最后還是被豬拱了’的感覺。可想而知,老丈人有多不待見女婿,橫看豎看不順眼。

幸好,蘇言禮要上值,趕過人,自是去上值。

程迎珍讓秋月去集市買肉買菜回來招待趙瀾。

難道前一段時間,沒被待見?

趙瀾當自己沒看到老師、師母截然不同的態度,仍舊一派風淡云輕的樣子。

蘇若錦促狹的問,“瑾哥哥,你是現在走,還是明天?”

趙瀾:……

就在此時,三泰從外面進來,臉色比平時嚴肅。

蘇若錦知道他肯定有事回稟,便笑著離開,讓他們辦事。

三泰附在趙瀾耳邊,“已經到了尉州縣周圍。”

趙瀾點點頭,“那就明天離開。”

“是,主子。”

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