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第299章 月餅

更新時間:2024-10-18  作者:宅女日記
咸魚一家的穿書生活 第299章 月餅
容嬤嬤可謂多才多藝,轉天就給他們做出了兩種餡料的月餅。

豆沙月餅和咸蛋黃月餅。

閆玉看著這長得像燒餅的月餅,陷入沉思。

李雪梅倒是淡定的很:“你大概少見,我和你爹小時候都是吃這種,別看樣子普通,味道是一樣的,不信你嘗嘗。”

閆玉咬了一口,豆沙甜而不膩,咸蛋黃咸香適宜,餅皮薄而酥,忽略外觀,實乃誠意之作。

用有限的材料做出這么好吃的月餅,除了容嬤嬤,想是無人能夠做到。

閆玉愈發覺得賣月餅這個事靠譜。

這么好吃的月餅,這么糙的外型,有點委屈啊!

戚五叔不在,模具的問題怎么解決?

閆玉的視線不出意外的落在趴在門邊伸懶腰的貓貓身上。

露出不懷好意的笑來。

李雪梅一見,便知道她打的什么主意。

“你大伯可在家呢,你弄個月餅模子出來,怎么和他解釋?”

“粗糙點就行。”閆玉不以為意:“就說是爹沒事用刀削的,就要個圓形,不整那些花紋和字。”

李雪梅想了想,覺得只有一個圓的話也不是不行。

閆玉很快就從戚五叔的木料里找到一塊大小合適的料子,讓貓貓給她切出一個圓來。

而后挖空中間的部分,當然刻意粗制是必要的。

成品很快出現。

李雪梅:……

閆玉:……

外面看倒是不錯,可里面也太粗糙了,這樣的模子做出來的月餅,怕是坑坑洼洼沒人想買。

“小二。”

聽得大伯在院里喊她,閆玉靈機一動,將模具帶上出了廚房。

“大伯,你看看這個。”她適時的堵住大伯的嘴。

這個時間,正是大伯準備給她們上課的時間。

想是她久久不至,大伯就尋了來。

“要做月餅?”閆懷文接過來,看到里面尚不平整的模具,嘴角微不可見的抽了抽。

“爹做的,還沒做好就出門了,大伯,容娘子做的月餅可好吃了,咱們多做一些拿出去賣吧,肯定能賣很多錢。”

閆懷文會心一笑,小二愛財這一點真是尤其像天佑。

“既是容娘子所做,怎可隨意拿出售賣。”他當即拒絕,又道:“自家吃無妨,容娘子若想以此賺些銀錢,可允她幾日假。”

閆玉:……

忘了這一茬。

在大伯眼中,容嬤嬤是雇來的幫傭。

做月餅的手藝可牟利,卻不該為閆家牟利。

閆玉天真的問:“材料咱家出,我還有娘、大丫姐都會幫忙,合伙一起賣行嗎?就像爹和戚家叔伯那樣。”

閆懷文:有時候孩子知道的太多也不是好事。

“你自己會算,去掉本錢,所剩再與容娘子分潤,還能剩幾何?

若月餅賣不出去,你可是要賠的。”

這種話騙騙孩子便罷,可蒙不了她。

她露出小米粒牙,笑容燦爛:“那大伯你是答應啦,我這就去告訴娘和容娘子她們……”

不等大伯反應,閆玉便撒丫子跑回廚房,告訴娘和容嬤嬤這個好消息,然后又像小燕子飛去書房告知大丫姐。

大丫心實,聽聞爹允了賣月餅一事,忙收拾好課本等物,趕來廚房幫忙。

閆懷文:……

算了,既然她們想做,做便是。

他看了看手上的模具,尋了塊趁手的石頭,沖洗干凈后,回了書房。

用石頭一點一點研磨不平整的地方……

“大伯說的也對,咱頭一回往外賣月餅,就怕人家不認,不買咱的。”閆玉眼珠一轉,又有了主意。

她將容嬤嬤做好的月餅挑了兩個豆沙兩個咸蛋黃出來,切成一個個小塊。

用盤子裝了,上面還不忘蓋上布簾。

“娘,大丫姐,你們先忙著,我去給村里人嘗嘗咱家的月餅。”

大丫還沒反應過來,妹妹就出了門。

“嬸,容娘子月餅做的好,咱們肯定能賣出去。”大丫其實想說的是不用讓村里人幫著嘗,她剛剛吃過,明明就非常好吃。

李雪梅:“別管她,咱們先挖蛋黃。”

她閨女那小心思非常好猜,要先在村里賣一撥。

閆玉就是這樣打算的。

給村里人先嘗一嘗,覺得好就口頭定一些。

就是所謂的預售。

這樣一來,她們每天分批制作,就不會出現積壓浪費的情況。

至于大伯所說的成本,嘻嘻,都在她心里呢。

月餅這種時令吃食,賣的少了合不上人工,賣的多了又怕無人買賬,怎么定價非常重要。

閆玉覺得如果要做好這幾日的月餅生意,怕是要去永寧一趟。

一是看看永寧城的月餅售價多少,二是買些包月餅用的紙。

總不好啥也沒有,直接賣給人家,那成什么了。

在村里走了半圈,閆玉的試吃月餅沒有堅持到走完全程。

賣給村里人,她自然不會喊高價,成本上加一些便是。

豆沙月餅四文,咸蛋黃月餅五文,論塊,買幾塊都成。

很快就收獲了一些訂單。

閆玉高興的回到家。

她剛進門,后面就跟來了買月餅的人。

村里人也不講究那些虛的,像燒餅的月餅他們就覺得挺好,管它啥樣,好吃就行。

閆玉的月餅生意立時就開了張。

豆沙月餅連著賣出好些,咸蛋黃差一些,多是來買的人順手帶一塊回去給家里人嘗個新鮮。

閆玉全程咧嘴笑著收錢,給人家拿月餅。

等將容嬤嬤做的月餅賣光,她一轉身,看到了院子里不知站那多久的大伯。

“大伯你好,好多銅板呢!”她拍了拍錢袋子,里面的銅板嘩啦啦的響。

閆懷文點了點頭,將手上的東西塞給她。

“我出去一趟。”

閆玉看著手里大變樣的月餅模子。

眨了眨眼,又眨了眨眼。

“娘,大丫姐,容娘子,你們看,大伯給咱做的模子!”

只見那粗糙的月餅模子,不但內里打磨的光滑,還給刻了幾個字——月圓人團圓。

容嬤嬤立時就團好了豆沙,用餅皮包裹成圓,印在模具中。

當模具扣在面板上,被一下子揭開。

五個清晰的大字浮現其上。

容嬤嬤特別滿意,連續做了好些。

當新的月餅出爐。

刷了蛋液的表皮帶著微焦的顏色,字跡越發清晰,和之前的燒餅樣一比,簡直脫胎換骨。

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宅昨天后半夜開始拉肚子,明明吃的和家里人一樣,就好奇怪,為啥只有我……

不說了,碼字碼字o(╥﹏╥)o

(本章完)

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