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第528章 有人愁

更新時間:2024-11-21  作者:茶暖
邊關小廚娘 第528章 有人愁
但同時要考慮到后期制作腐竹、油豆皮等與做豆腐之間的工序交叉,夏明月便決定以散射型來規劃整個作坊。

泡豆子、磨豆漿、煮豆漿的地方放在作坊的最中央,以此為中心,向周邊輻射,按照產品類別來劃分區域。

目前暫定為豆腐區和腐竹兩大區域,而各自進行的深加工則是以此再進行延伸。

如此,不但在做活時十分方便,也可以分別進行管理。

劃分好區域,接著是置辦用具。

夏明月將所需的用具列成了單子。

按照順序,一一寫清楚用具名稱,標明尺寸,有些容易被混淆地更是繪制好了圖形。

這份單子可謂詳細清晰,一眼看過去便能明明白白,即便是章鶴鳴這個外行人心里也有了個大概的底兒。

拿到單子,章鶴鳴迅速地交代給底下人去置辦,同時更是仿照金丘縣城那邊的做法,將這作坊售賣股份的消息形成告示,張貼在府衙門口。

長洲府府衙要籌建作坊,售賣股份的消息,很快口口相傳,傳遍了整個大街小巷。

對于這件事,有人欣喜,有人貶低,有人猶豫不決。

但最終的狀況,卻如同在金丘縣城那遇到的一般,有意購買股份的人頗多,甚至一度出現了股份不夠售賣的情況。

而通過售賣股份,很快籌措到了一大筆的銀錢。

有了這筆銀錢之后,章鶴鳴立刻督促底下人照著夏明月最初所規劃的作坊進行整修、改建,購置各種制作豆腐所用的工具,從流民中雇傭作坊所需的人手。

相比較金丘縣城那邊的釀醋作坊而言,豆腐作坊前期所需的地方小,工具少,甚至在不耽誤作坊其他區域修整的情況下,便可以部分投入使用。

而為了能夠讓這豆腐作坊盡快投入使用,章鶴鳴也是加緊督促作坊前期買辦做活務必要利落一些。

章鶴鳴盯的緊,而這作坊除了為賺錢以外,更多的是有著安置流民的重任,可以說職責頗重,一眾人也不敢有絲毫馬虎,皆是盡心竭力,不分晝夜的忙碌。

章鶴鳴更是為豆腐坊提了一個匾額,叫做五福作坊。

所謂五福,乃是長壽、富貴、安樂、好得、子孫眾多,取這么個名字給作坊,也算是討個好彩頭。

而功夫不負有心人,在經過一眾人齊心協力之下,不過區區五日,第一筐豆腐便熱氣騰騰地出了鍋。

香氣濃郁,口感滑嫩,鮮香可口。

鹵水豆腐在經過品嘗之后,得到了眾人的一致認可,且拿到了長洲府城的大街上開始試著售賣。

豆腐品質好,價位與平日所買的豆腐一般無二,而且還是五福作坊出售的豆腐,這能買上一塊,便是為自己購入的股份賺上一丁點的錢,還能為安置流民出上一把力,何樂而不為?

反正都是吃豆腐,吃哪兒的不是吃,買哪兒的不是買,干嘛不買個好處多多的?

最關鍵的是,這五福作坊做出來的豆腐的確是要比在其他地方好吃,耐吃。

無論是買了回去拿水白煮之后切成厚厚的片,直接配了蘸料來吃,還是拿鍋炒成家常豆腐,還是炸成噴噴香、美味可口的油炸豆腐片,都好吃!

而且是后味醇厚香濃,越嚼越香,越吃越好吃。

初次嘗試購買五福作坊做出來豆腐的人十分滿意,自然也就將自己對這豆腐的評價告知親朋好友,街坊四鄰。

一傳十,十傳百……

不過兩三日的功夫,幾乎是整個長洲府城的人皆是知道這五福作坊的豆腐好吃,而哪怕現如今因為人手有限,做的豆腐有限,五福作坊只在長洲府城設立了一個豆腐售賣點時,許多人仍舊是跑老遠只為買上一塊做菜用的豆腐。

豆腐賣的好,五福作坊自是加緊了置辦更多工具和雇傭人手,好做出更多的豆腐出來。

“看起來,咱們五福作坊往后生意必定紅紅火火,日進斗金呢!”

“可不嘛,豆腐好吃,生意自然好。”

“咱們也好好做活,五福作坊生意好,咱們日子也能更加好過。”

“這是自然,大河流水小河歡嘛……”

五福作坊的人皆是因為豆腐賣得好而心生歡喜。

但有人歡喜有人愁。

高福生頂著大日頭推著小車子在街上轉了一大圈,也吆喝了一大圈,拿搭在脖子的巾子擦了擦滿額頭的汗珠,又拿起竹筒做的水壺咕咚咕咚喝了一通水。

補充完水分,炎熱帶來的口干舌燥等不適和緩了許多。

此時的日頭已是到了頭頂,時辰儼然到了飯點,街上的人或是歸家吃飯,或是進了酒樓和小吃攤品嘗美食,行人也是稀稀拉拉。

但他小車上放著的竹篾筐里的豆腐卻還剩下了大半。

高福生嘆了口氣,最終推著小車往家走,沿街仍舊是高聲叫賣,試圖能再多賣出去一些豆腐。

“豆……腐……”

悠長的叫賣聲回蕩在小巷子之中,高福生聲音響亮,許多人皆是能夠聽到,但并無多少人出來購買。

偶爾有人出來買上一塊的,街坊四鄰瞧見了,張口詢問,“這都是一個價兒,你咋不去買五福作坊的豆腐,比這個好吃!”

“還不是今兒個去晚了沒買到,小孫子又嚷嚷著想吃炸豆腐丸子,只能先買一塊將就著吃。”

“沒事兒,明兒個早些去就是,去的早了準能買得到。”

“是能買得到,就是實在有些遠,來回走上一趟感覺要耽誤許多事兒,少做許多家里頭的活呢!”

“這也沒事兒,我今兒個去買豆腐,聽賣豆腐的活計說,五福作坊還在添置人手,估摸著用不了幾日,這賣的豆腐更多,還準備多開幾個售賣豆腐的鋪子,方便買豆腐呢。”

“那敢情好,往后也不必來回跑了,就是不知道就算多開幾個鋪子的話,會開到哪里,要是開在咱們家門口就好了!”

“那估計不能,不過肯定會近,方便許多呢。”

“是啊……”

收了錢,給人稱好豆腐的高福生已經推著車子走的老遠,仍舊能夠聽到兩個人在那熱火朝天地議論。

邊關小廚娘 第528章 有人愁

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