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第54章 編借口拿出燒鵝

更新時間:2024-06-24  作者:烤餃
穿越兩個時代的醫生 第54章 編借口拿出燒鵝
林三七忙完2023年的事情,再回到1959年的時候已經快臨近傍晚了。

林三七急急忙忙跑到幼兒園將侄子侄女接了出來。、

走在路上,林嘉庚忍不住問道:“小叔,有沒有給我們帶好吃的?”

林真真也甩著林三七的手:“小叔小叔,你最好了,真真最喜歡你了。”

林三七嘿嘿一笑:“你們兩個小滑頭,放心吧,好吃的我已經給你們準備好了,不過千萬不要跟家里人說你們吃了啥?”

“好~~~”

三人跑到家里,趕緊將門一關,兩個小朋友迫不及待坐在了桌子旁邊,眼巴巴看著。

不一會兒,林三七就端著兩只碗出來:“趕緊吃,吃完了我好洗碗。”

林嘉庚和林真真看著碗里面奶白的液體,還有花花綠綠的配料,聞著那牛奶+水果的清香,口水都流出來了:

“小叔,這是啥?”

“這是清補涼,是我們老家人夏天最愛的糖水,可憐你們在北方從來沒吃過吧,趕緊嘗嘗。”

兩個小朋友迫不及拿起勺子品嘗起來,那冰冰涼涼、甘甜清口的味道,瞬間把兩個小孩給美哭了。

“哇~~我們老家的清補涼真好吃~~~”

“我不要待在首都了,我想要回老家,天天吃清補涼~~~”

清補涼,這是東廣、西廣、海南等南方老百姓最喜歡喝的冰飲,包括香江也是如此。

港片里辦公室同事請客喝糖水,這個糖水其實就是清補涼。

制作工序首先將不能生食的綠豆、薏米、芋頭、鵪鶉蛋、湯圓等分別煮熟,注意別煮太爛,然后撈干。其它食材洗凈、切好;

涼開水制冰塊;準備紅糖,或紅糖漿;砍椰子,收集椰子汁。合成的時候,每樣食材抓一點,抓幾塊冰塊,摻上椰子汁或紅糖水,再放兩勺嫩椰肉。

講究一點的還可以放紅棗、西瓜丁、葡萄干、百合、銀耳、桂圓肉、蓮子、菠蘿丁等等。

這么多食材,味道不好才怪,別說小孩,大人也非常喜愛。

把2023年的清補涼拿到1959年,妥妥的大殺器了,可惜這玩意兒只能給小孩子吃,大人看到容易說不清。

等兩個小家伙吃完后,林三七馬上就把碗洗了,算是毀尸滅跡。

等林父林母回家的時候,好大兒林三七已經把晚飯給做好了,因為是關起門來燒飯,熱得他是滿頭大汗。

金采鳳一看就心疼了:

“真是乖兒子,以后燒飯這事阿媽來就好了,瞧把你給熱的。”

林苦參進家門后聞了聞,卻是眼睛一亮:“這味道,怎么有一股燒鵝的香味?”

金采鳳沒好氣地白了一眼老頭子:

“這四九城,別說燒鵝了,就是鵝肉都沒看到過,你呀,越老越糊涂了。”

林三七卻是神神秘秘地把門一關,然后從里間拿出幾個盤子。

林苦參和金采鳳一看,齊齊失聲驚叫起來:“陰公啊,真是燒鵝,沒有做夢吧?”

林三七擺完盤子,然后嘿嘿一笑:

“老豆,阿媽,先什么也不要問,這燒鵝還是熱的,趕緊趁熱吃。”

金采鳳欲言又止,林苦參卻是接過筷子,夾起一塊燒鵝肉,沾了一下蘸料,然后放進了嘴里。

老頭閉著眼睛嚼啊嚼,突然自言自語道:

“用的是清遠烏鬃鵝、皮脆肉嫩、鵝汁入味;蘸料是烏梅子醬,酸甜可口,回味無窮。這是北園燒鵝的味道,真沒想到,我林苦參有生之年還能吃到老家的味道,好,太好了……”

林苦參睜開了眼睛,擦了擦眼角,對著妻子柔聲說道:

“阿鳳,你也嘗嘗,這絕對是你最愛的北園燒鵝味,就是當年我們在花都時,我常常帶你去的那家北園酒樓,你每餐必點的就是這燒鵝,總說吃不膩。”

金采鳳一聽,也急忙坐了下來,夾起一塊燒鵝放到嘴里,然后眼睛一亮:

“嗯,真宗真宗,好吃好吃,天吶,這味道我常常出現在夢里呀,我現在不是做夢吧?”

林三七也坐了下來:“阿媽,伱不是做夢,不信你打老豆一下,看他疼不疼。”

林苦參笑罵道:“好你個衰仔,真是神通廣大啊。”

金采鳳卻是在抹眼淚了:

“可憐我們林家在北方孤苦伶仃10年,無親無眷,回也回不去,看來注定要客死他鄉了,死之前能讓我嘗到家鄉的美味,真是死也閉眼了。”

林三七可以從這話里聽出,當初林家自愿報名來首都,恐怕內心并不是那么自愿。

“阿媽,別死呀活呀的,你和老豆身體健康要爭取活到100歲,以前我不在,現在我回來了,我絕對不會讓你們餓著。想吃什么跟我說,什么家鄉美食我通通幫你們搞到。”

丈夫不問,金采鳳卻忍不住問道:

“那這燒鵝是怎么回事?四九城中我可從來沒有市場上看到過燒鵝。”

林三七心想這個謊不撒也要撒了,于是想了一下說道:

“這燒鵝呀,可是出自國賓館哦,國賓館里每個省最優秀的廚師都有,能做出最正宗的各省美食。這些廚師就跟老豆支援首都中醫院一個道理。至于我怎么搞到的嘛,這不是拿百年野山參換來的嘛。”

林三七索性一次性編完了故事:

“還有哦,人家為了感謝我搞到人參,還額外給了我一大袋大米,足足有100斤,我把米缸放滿了,還剩半袋子,阿媽你收一下哦。”

金采鳳一聽有100斤大米魂都沒了,放下筷子就跑到了內間,不一會兒喜氣洋洋就出來了:

“真的是大米,好大米,我兒子真厲害,這種細糧都能搞到。”

林三七決定再給他們吃顆定心丸:

“老豆阿媽,你們盡管吃,跟我交易的是大領導,真有事人家也能夠輕易保住我,所以沒人查的,咱們呀就悶聲吃大餐發大財。”

林苦參是讀書人,知道荒年不能墨守成規,書呆子只能餓死。

“行,那咱們今天就好好享享小兒子的福,吃燒鵝,這半只燒鵝今天全部吃完。”

金采鳳卻不干了:“留幾塊肉啊,給孫子和孫女留幾塊……”穿越兩個時代的醫生 第54章 編借口拿出燒鵝

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