李龍帶著孩子去老馬號看羊的時候,碰巧看到了宋明。
宋明看到李龍也很開心,老羅叔看到李龍和顧曉霞抱著兩個孩子也挺開心。
老羅叔沒成家沒孩子,但他特別喜歡孩子。以往李強帶著孩子們過來看狍鹿子和馬鹿的時候,他就挺開心。
李龍的倆孩子他見過,也特別的喜歡,還給了壓歲錢。眼下兩個孩子明顯又長胖了一圈,也不怕人,看著老羅叔還嘿嘿的笑,這就挺希罕的。
宋明看著孩子也開心的笑。
糖渣已經卸完,宋明是看到李龍過來,才沒走。
“咋樣,這下班休息拉糖渣,你們廠子那邊沒說啥吧?”
“沒啥,反正這糖渣倒也是倒了,能利用一下,廠子里才不管呢。再說胡科長也發過話,我這事辦的順利的很。”
圈里的羊似乎又胖了一圈,走路那肚子都是一晃一晃的,毛色看著也好看。圈里打掃的也干凈,草渣子草桿子都定時清理。老羅叔他們領著工資,干活可是一點也不含糊,馬金寶的那個羊圈比這個差太遠了。
“李龍同志,你這羊賣不賣?”宋明突然問道。
“賣啊,不過眼下不打算宰,現在市場上羊肉價格還沒起來,我們打算到年前宰一批。”李龍也沒掩飾自己的想法,“到時羊還能再胖一些,多宰一兩公斤肉。”
他看宋明盯著圈里牛羊的眼神,說道:
“你要的話,成本價。”
宋明給這邊拉糖渣,雖然李龍給了錢,但怎么說也是個人情,李龍也不缺這點兒。
“我是想著我們糖廠也快到年底發福利了,你這羊這么肥,能不能和胡科長說一說把你這個羊弄到我們廠里發福利去?”
“行啊。”李龍笑著說,“那我自然愿意了,不過廠里就只能批發價算。”
本身育肥這些羊就是為了賣了賺錢的,一只只賣和幾十只賣,他肯定選擇后者。
方便嘛。
“那就好,回去我就給胡科長說一下,你這羊明顯看著比市場上的羊更胖一些,廠子里那些人肯定喜歡,肥嘛。”
李龍挺高興,宋明也挺高興。
第二天宋明上班后工作間隙去找胡科長說了這件事情。
“你是說,那個李龍在育肥羊?圈養著羊挺肥?”胡科長有些意外,“真的假的?”
“真的,科長你沒看啊,那羊是真肥,我估計肚子里的板油,都得有兩三公斤往上。”宋明信誓旦旦的說,“咱們要真拿他們的羊發福利,那內臟雜碎腸油啥的,可不能不要。”
胡科長點點頭。他雖然作為后勤科長,家里不缺肉不缺油,但也是過過苦日子的,知道那些內臟雜碎,特別是板油對于一個普通家庭來說,有多么重要。
有這些東西,意味著至少能延長一兩個月的吃肉時間。
八四年,吃肉對于普通老百姓來說,是一件比較奢侈的事情。不說一年到頭只有過年能吃上肉吧,至少大口吃肉還是很難的。
“這樣的話,你讓小李同志…算了,下午你開車帶我去看看。”胡科長知道也的確是到準備福利的時間了。
今年是有個關系戶提前打好招呼的,胡科長還在考慮同意不同意。李龍這邊并沒有找他,他因此也沒把李龍這邊考慮在內。
但如果宋明說的是真的,那還真可以考慮考慮。有些時候,利益不是那么迫切需要的時候,完成任務,得到領導的表揚和工人們的贊揚,也是一種精神需求,也很重要。
“那下午要不要叫上李龍?”宋明問道。
“不用,”胡科長擺擺手,“呆會兒中午在食堂吃過飯咱們就走,去看情況,真要好的話,看完咱們再找他。”
宋明不知道是不是胡科長擔心通知李龍后李龍造假,不過無所謂,反正那些羊他是看過的,肥是真肥,喂的也是糖渣麩皮啥的,沒啥亂七八糟的東西,他自己也想著福利要是這些東西,那還真好。
中午糖廠食堂正常開飯,胡科長吃完后,和幾個領導打了個招呼,便找著宋明,開著汽車往四小隊而去。
宋明離開前也把運糖渣的活交給了徒弟,車隊不止這一輛車,他徒弟已經能出師自己開車了。
汽車開出石城,過瑪縣,到四小隊。胡科長看宋明路線很熟練,想問,又想到自己給說過的關于給李龍送糖渣的事情,便沒多問,只是看兩邊的風景。
北疆雪后風景大概都差不多,一片蒼茫,一眼望不到頭那種。
這時候還沒后世那么多人,許多地方也沒開墾出來,因此視野極其開闊。
汽車開到老馬號的時候,老羅叔聽到汽車引擎響就出來了,他還有些奇怪,這不到送糖渣的時間啊。
不過看著宋明引著一個胖胖的中年人下車,老羅叔立刻就反應過來,把拿著木鍬準備卸糖渣的楊老六給趕了回去,上前笑著問道:
“宋同志,這位是…”
“這位是我們糖廠的胡科長。科長,這位是老羅叔,幫著李龍同志養牛羊的。”
“老羅同志你好啊,我聽小宋說你們養的牛羊極其肥壯,所以想過來參觀一下,不影響吧?”
“沒啥影響,盡管看!”
一聽是糖廠的領導,老羅叔的笑容更燦爛了。宋明以前和他提過一嘴,想過把這牛羊賣給糖廠搞福利,老羅叔沒怎么在意,但今天一看,看樣子還真有可能啊。
老羅叔便把胡科長引到了新圈那邊。
這時候牛羊已經吃過兩遍草一遍料,此時有大太陽,它們或者在敞圈里轉著圈找著細草,或者進了暖圈臥下來反芻。
胡科長到圈門口的時候,老羅拿起放在墻頭上的鞭子沖圈里甩了兩下,嘴里還喊著“吆——吆起——”
那些牛羊大都站了起來,角落里的幾個還臥著。
“嘿,還真是肥啊!”看著那些牛羊已經平了的脊梁,還有肥圓的都有點顫顫巍巍肚子,胡科長真就一眼看上了,“不錯不錯,這一頭羊咋也能宰三十公斤肉吧?”
“差不多差不多。”老羅叔笑著說道,“肥肉還是多。正常點能宰個二十多公斤,今年喂的肥。”
“肥的好啊。”胡科長感嘆著說,“原來我們剛進廠那會兒,食堂里的菜有點肥油疙瘩,那都是能搶的,油滋拉包子也是搶著吃的,那個香啊…”
油滋拉其實就是燷完肥肉帶肉剩下的油渣。燷油有兩種方式,一種是直接把肥肉和油一起在鍋里,基本上是要把肥肉里的油全炸出來,最后剩下的是油渣——其實也就是已經干透了的肥肉。
還有一種則是肥肉和瘦肉相間的,加上板油燷上,但并不把肥肉和油炸干,只需要把板油液化,把肥肉里的油出來大半。
這時候鍋里不光有油,還有小塊的肉,盛出來放進缸里或者搪瓷盆里的時候,上面的油將下面的肉給掩住了,就像處在真空里一樣,不接觸空氣,就不會壞。
老羅叔也是有過這樣經驗的,他笑著說道:“那是,那時候能吃點油滋拉子,就跟過年似的。”
胡科長連連點頭,深有同感的樣子。
之所以不把這個叫油渣,是因為油渣在這個時候有個專門的東西,就是葵花籽、油菜籽軋完油后剩下的廢料,那玩意兒叫油渣。
“老羅同志,你這里有多少牛羊?”
“二百四十九只羊,十八頭牛。這羊里面有四十一只帶羔的,這些春節前后可能就下羔子了,牛倒是都可以宰。”
兩百多只羊,糖廠這邊肯定是夠了。畢竟不可能每個人發一只羊,能發幾公斤肉就不錯了。
所以后勤科不需要直接按人頭每人采購一只羊,只需要采購幾十只就夠分了。按現在李龍的這些羊的重量,可能還會比去年少買幾只。
當然胡科長也不可能少買,多給大家分點肥肉,羊的只數差不多,但分到每個工人手里的肉多了,那大家咋也得記他一份人情吧。
胡科長心里盤算著,五十只羊,應該夠了吧?
要不再買兩頭牛?這牛也不錯啊,牛肉雖然比羊肉貴,但牛肉好啊。
他看了看這個圈,突然扭頭問老羅叔:
“老羅同志,這是個新圈是吧?”
“是啊,秋里才蓋起來的。”老羅叔實話實說。他對糖廠的人可友好了,畢竟那些糖渣是糖廠無償給他們的,雖然拉過來要運費,但自己去拉不也得出人出車出力嗎?況且還拉不了這么多。
隊里不是沒人想過這去糖廠拉渣,但除了那幾家有拖拉機的,其他人哪怕用驢車馬車拉,那能拉多少?能有這汽車五分之一多嗎?
好像沒有吧?
“那邊是不是也是圈?”胡科長指了指老圈說道,“那里面是不是也養東西了?”
“嗯,那邊養的是野豬,狍鹿子,馬鹿…”老羅叔說道。
“啥?這也是李龍的?他還養這些東西?”胡科長有點意外,“多嗎?”
“反正不少。”老羅叔嘿嘿笑著,“領導,要不要看看?”
“看,那肯定要看看!”胡科長有些驚奇意外的說道。
他還沒見過這種養殖馬鹿狍鹿子和野豬的。
動物園里見過,但那不一樣。
剛進老圈院子,胡科長就聽到了野豬的哼哼聲,這聲音他很久以前聽過,那時候還是去幫著兵團的職工挖甜菜,而那時候野地里秋里也是有野豬的,會拱甜菜吃。
多久沒聽到這樣的聲音了?
胡科長一邊懷念著一邊走到了圈里,看到了里面的大大小小的野豬。
盡管已經圈養很久,大部分的小野豬出生就在圈里,但看著明顯和家豬不一樣。
很好動,很精神,也很警覺。小野豬在圈門口有動靜的時候,一個個就往后縮著,到了圈那頭。
野豬并不是很稀奇,胡科長繼續往里走,就看到楊老六正給那邊圈里加葵花尾子。
他走過去,楊老六沖他笑笑,然后就提著筐繼續弄草料了。
楊老六以前見過的大官多了,也沒太在意。
眼下安穩干活,有工資,有肉吃,有酒喝,知足了。
胡科長過去扒著圈往里看,然后就看到兩圈十幾只狍鹿子、馬鹿在圈里悠閑的吃著草料。
“嘿,還真有啊!”看著這些養的膘肥體壯的野物,胡科長突然有了想法,弄頭馬鹿拉回去給分了行不行?
這馬鹿都不算很大,比頭鹿小點兒,他不知道李龍這邊也沒打算讓馬鹿長大,長太大肉不好吃。
“這也都是李龍同志的?”胡科長扭頭問老羅叔。
“是的,都是小龍的,俺幾個幫他喂著。”老羅叔說道,“走,領導,進屋喝口水。”
“行。”胡科長原本是打算看完就走的,眼下看上了馬鹿,自然是要打探一下情況。
進屋后感覺一下子暖和起來,胡科長坐下來,老羅叔給他和宋明倒了茶水。
這里人基本上都是喝磚茶,唯有楊老六喜歡喝茉莉花茶,這比磚茶貴。老羅叔想著客人來了嘛,就用開水沖的茉莉花茶給兩個人喝,胡科長倒是有些意外。
“你們這馬鹿,小李同志肯定也賣吧?”
“那只要出錢,肯定也賣啊。”以前馬鹿和狍鹿子少的時候,老羅叔是不想賣的,眼下這兩樣一來自身在繁殖,二來每年開春李龍都能抓來新的,所以他也就不糾結這個了。
養著除了吃肉還能干啥?能賣了換錢也挺不錯嘛。
“這頭馬鹿不便宜吧?”胡科長繼續問道。
“那不便宜,你想想啊,這鹿角一公斤就快十塊錢了,鹿皮也得七八十,鹿可全身都是寶啊,要買一頭公鹿養著,年年都能割茸,那錢就不斷。要是吃肉也劃得來,以前都是那些當大官的才能吃上…”
胡科長就想問個具體的價格,但老羅叔也不好確定啊。
不過既然知道這個能賣,那他想著再貴能貴到哪里去?能比一頭牛貴嗎?
不過這鹿全身都是寶,這一點是沒錯的,所以說起來胡科長反倒更加堅定了買頭馬鹿的想法。
給大家嘗嘗鮮嘛!
當然,這事也不用急著定下來,先等回去再商量商量看。
還要問問李龍關于這馬鹿的價格。
牛羊的價格倒沒啥,肯定是隨行就市了,就這兩樣還是需要考慮一下的。