第三百六十九章 豐盛的美食,全豬宴

錫盟禁牧期結束，牛羊又重新放到草原上吃草。

今年的牧草長得格外的好。

甚至有一片牧草區，草都長得膝蓋一樣高，長速飛快。

江風都在想要不要先打一次草。

他的草場依然空曠且震撼。

偶爾在草場直播的時候，甚至能看到有三匹斑馬在這邊跑動。

牧場像是世外桃源一樣。

有白色的仙鹿，有斑馬，還有各種家禽家畜，貓狗狐貍。

這天，一大清早，老楊就在牧場外面的空地上忙著殺豬。

江風請了些客人過來，包括民警巴特爾，自己的同學，還有林草局的一些朋友。

在草原，宴請朋友是很常見的事情。

一般牧民宴請朋友，菜系都是固定的。

酥油茶、手把肉、肚包肉，以及各種小食品。

這些江風都會準備，但是這次，他的重頭戲是準備一頓全豬宴。

聽說江風主廚，他的朋友早早就過來了，就為看熱鬧。

牧場這邊招待一些人還是很輕松的。

做飯過程全程直播，江風主廚，老孫負責打下手，哈丹和布日古德兩人也來湊熱鬧。

豬肉放在案板上，被分開多個部位。

前腿肉，后腿肉，中段五花肉、大腸、豬蹄、豬頭肉

所有的肉都放在一個鐵盆子里，擺的滿滿當當。

這聲勢看著就浩大。

江風穿著圍裙，長出一口氣，說道：

“今天這一頓，是我目前為止做過的最復雜的一頓飯了。”

“今天走全豬宴。”

“因為客人比較多，還有牧場的員工，我就多做一些菜。”

“估計得忙碌幾個小時。”

江風許久沒做飯了。

廚藝和每天做飯不一樣。

要是每天做飯，那真的是痛苦，就按照一天兩頓算，也很麻煩。

但是偶爾做一頓，還是時間很富裕的情況下，那就很爽。

看著桌子上鐵盆里擺放的各種肉類，網友們也看花了眼。

場主今天又整大活兒！

好家伙，看著確實霸氣！

第一次看做飯用到一整頭豬！

這要做多少道菜！

大家算是開了眼界。

江風開始忙碌起來。

他先是取出豬排骨，剁開成小塊，然后用蔥姜蒜香油之類的腌制，直接上手抓，很快，豬排就覆蓋著香油變得華潤剔透，上面還沾著各種調料。

之后是用蔥爆炒。

“第一道菜，爆炒豬排。”

江風一邊說著，又把豬尾巴取下來，連著剁碎，接著放到一個小鍋里，里面放上黃豆。

“第二道菜，黃豆煨豬尾湯。”

然后，他開始切開豬大骨，切出一塊一塊的大骨頭，又開始忙碌。

“這道菜是醬大骨。”

江風的直播間殺瘋了。

人氣越來越高。

正好快到飯點，數不清的網友進入到直播間觀看。

江風做的每一道菜，色香味都是上佳。

大家都知道他的廚藝極高，曾經展現過刀工，被很多厲害的廚師贊不絕口。

而今天這頓全豬宴，更是花樣百出。

網友們甚至覺得，他一個人就能拍一期舌尖上的草原。

接下來，切肉，上料，炒，炸.

“過油渣！”

“梅菜扣肉！”

“紅燒肉！”

“紅燒豬蹄！”

甚至，江風還拿著菜刀，鐺鐺鐺檔把豬肉剁成餡，然后和蔥混合在一起，做了豬肉大蔥包子。

豬皮能做了豬皮凍。

豬耳做成了涼拌豬頭肉。

“場長，肥腸洗好了！”

老孫把肥腸遞過來。

江風又是一陣忙碌，做出一道九轉肥腸。

然后把面粉打入兩個雞蛋，攪拌在一起，再把豬肉放進去，讓豬肉裹上面粉，放在鍋里一炸，出來再加點炒出來的調料，又是一道絕佳的炒豬排。

江風在廚房里，就沒停下來過。

每道菜做出來的時間不一樣。

而且菜太多了，最初做出來的，都被端到桌子上去了。

江風的朋友們吃的特別開心。

今天本就是江風請客，作為牧場開春的時間，請朋友們來吃頓飯，總是好事。

飯桌上，當真是風卷殘云。

江風說做出來的菜先吃著，一會兒他就過來。

都是朋友，也不用那么客氣。

這些人嘗到江風的手藝，當真是贊不絕口。

吃一口，就想再吃一口。

每一道菜都有不同的感觸。

不過吃肉容易飽腹，大家再能吃，也吃不了太多。

幸好有酒陪著。

江風在做最后幾道菜，直播間的網友們已經看呆了。

場主做幾道菜了！

不清楚啊，每一道菜看著都好牛掰！

一個人抵得上一個飯店的大廚了！

他還真有飯點大廚那味，客人多了，大廚也是這樣，停不下來！

這么多菜還能做到條理清晰，還擺盤，真讓人受不了！

江風這頓是做爽了。

老孫和哈丹他們打下手，江風就負責做就行，處理食材都是他們在做。

饒是如此，做這么多菜，也累的氣喘吁吁。

江風做完最后一道菜，脫下圍裙，洗了洗手，洗了把臉。

然后，他和網友們說道：

“今天的直播就到這。”

“我得去陪朋友去了。”

“明天再開播！”

接著，江風就關了直播。

江風的朋友就在外面的小院。

草原這邊，天氣好的情況下，露天吃飯太吃太常見了。

道道美食被端上來，桌子都快放不下。

江風過來后，眾人急忙打招呼：

“江風，可就等你了！”

“你這菜做的，比我大飯吃的菜都多！”

“這手藝真絕了！”

“你老婆可一直在等你，都沒動筷子！”

江風笑著說道：

“大家吃好就行。”

“來，走一個！”

現場的氣氛其樂融融。

豐盛的美食總是讓人開心。

柳依依陪在江風的旁邊，她不喝酒，也不怎么說話，就安安靜靜陪著。

偶爾給江風夾點菜。

反正主打就是一個讓人羨慕。

江風和柳依依對視一眼，也會說道：

“我就少喝點，還得照顧娃，也不能喝太多。”

這種是朋友局，有什么說什么，沒必要拘束，也沒必要逞強。

只有那些酒肉朋友，才會不斷勸酒。

聽到江風這么說，其他朋友也說道：

“量力而行，有孩子是不能喝太多，我們理解！”

“我孩子滿月那次，我喝醉回去，我老婆差點和我離婚，哄了好幾天才哄好！”

“哈哈哈哈，今天來這里主要是吃飯，江大廚做的，味道是真好！”

“我都想打包帶回去一點。”

“你和我想一塊去了。”

大家吃得開心，聊得也開心。

這些人中，有派出所的，有林草局的，但基本都是打工仔。

不過，體制這東西，只要認識人，就能搭上話。

而且江風和林草局的領導也有聯系，不過和領導吃飯，肯定就是去大酒樓里了。

作為大牧場主，肯定要有人脈。

華夏國情就是如此，繞不開的。

江風和大家聊得歡快。

偶爾找些朋友吃飯，聚聚餐，聊聊工作上的事，罵罵煞筆領導。

心情就舒暢。

中秋快樂各位。

大約兩個月前就沒存稿了，每天現碼，本打算請一天假，后來發現不請假也行。

我寫書好像從沒請過假。

馬上百萬字了，預計下個月完結，但盡量多寫點。

大家有什么想讓主角養的動物也可以說出來。

感謝支持！

(本章完)

請：m.badaoge

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