第四百四十六章就這?

怪不得李逸要花三萬多買那么點欖仁，果然一分價錢一分貨。

這欖仁的香氣太出彩了！

但隨著繼續咀嚼，他卻驚訝發現，雖然欖仁的香氣足夠凸顯，可其他四種果仁，卻并沒有被欖仁完全蓋過去，反而越嚼越香，越嚼越清晰。

四種果仁都有各自的獨特香氣，這些香氣在和欖仁混合之后，又會釋放出新的混合香氣來。

而它們各自之間相互融合，又會有新的變化。

就這樣互相混合，交融，五種果仁的香氣也在不斷的推陳出新，讓他每次咀嚼都會有新的味覺感受。

體會著這種奇妙而又復雜的變化，黃小明有些明悟。

這應該就是李逸之前說的君臣佐使吧？

欖仁就是這五仁餡兒里的君料，統帥著餡料的香型。

而其他的四種果仁，則像是君王手下的文武百官，井然有序，卻又和諧共存。

綿羊也在仔細品嘗著五仁月餅。

在品嘗到其中的香味變化后，她對李逸的崇拜不禁又上了一個臺階。

“原來這才是真正的五仁月餅。”

她忍不住贊嘆：“這跟我吃過的五仁月餅，完全是兩回事啊！”

“藝菲姐。”

趙金麥拿著一塊五仁月餅，給劉藝菲送了過來。

她笑嘻嘻的故意問：“怎么樣？還是我疼你吧？”

看著她調侃的眼神，劉藝菲有些無奈。

她的潛臺詞，顯然是在開玩笑，說她比李逸更疼自己。

不過要是前兩天，面對她的這種調侃，劉藝菲還有些緊張。

但今天的劉藝菲已經有點習慣了，聞言只是無奈的笑了笑，才接過了五仁月餅，笑著道了聲謝：“謝啦！”

見她居然這么坦然，趙金麥有些意外。

但當著鏡頭的面，也不好多說什么，趙金麥只能聳了聳肩，回去烤箱前繼續幫忙了。

拿起月餅，嘗了一口，劉藝菲也被它濃郁而又復雜的果仁香氣驚艷到了。

一邊咀嚼著，她一邊抬頭看向了彈幕顯示屏。

顯示屏中，背景的節目畫面，正在播放著李逸制作炒米餅的特寫。

蔡師傅在拍著李逸的動作，剛剛放進冰柜里降溫的糖水，只是降到溫熱，就被李逸端了出來，和起了餅胚。

把糖水加進炒米粉和干果碎里后，李逸就用雙手揉搓著，將原料混合成了半干濕的狀態。

這活兒有點枯燥，李逸一邊和著，一邊哼起了歌，打發時間。

“氹氹轉呀，菊花園，”

“炒米餅，糯啊糯米團，”

他哼的聲音比較小，但吳壘卻聽到了他的聲音。

“逸哥你哼什么呢？”

吳壘笑著詢問。

李逸平時干活兒的時候都很專注，這次居然在哼歌，吳壘很是好奇。

“一首童謠。”

李逸笑著解釋：“粵省人應該都聽過。”

說著，他就看向了鏡頭，笑問：“有沒有粵省人聽過這首兒歌的？氹氹轉？”

很快，直播間里就有粵省觀眾發起了彈幕。

“聽過啊！必須聽過！”

“哈哈！好多年沒聽到這首兒歌了。”

“氹氹轉啊，菊花園，炒米餅啊，糯米團。”

“五月初五系龍舟節呀，”

“阿媽佢叫我去睇龍船，”

“我唔去睇，我要睇雞仔，”

“雞仔大叻去賣，賣得幾多錢？賣左幾多衹呀！”

“我有衹風車仔，佢轉得好好睇，”

“睇佢氹氹轉呀，菊花園，睇佢氹氹轉呀，氹氹轉又轉。”

“哈哈哈！”

說話間，直播間里已經變成了借歌大賽，粵省觀眾都在隔著屏幕唱著這首耳熟能詳的童謠。

一時間，很多觀眾都被勾起了愁緒。

“丟！真是好多年都沒聽到過這首歌了！”

“淚目！沒想到我居然還會唱！”

“我五歲那年，阿媽出車禍，前一天晚上她還在給我唱這首歌，哄我睡覺。”

“突然好想吃炒米餅啊！”

“不知道哪里還有得賣。”

“正式錄制那天，直播間里有搶到炒米餅的，我愿意加錢買，有意向的可以加一下我。”

“我要跟逸哥好好學學怎么做，有機會做給我老豆吃，他最愛吃炒米餅了。”

鏡頭前，李逸已經將糖水和米粉、干果混合好了。

拿過磨具，他就抓起半干濕狀態的粉，放進了磨具里，又捏了一撮干果，放在了中心位置，用一根雙手搟杖搟壓了起來。

搟壓是制作炒米餅第二個技術難點了。

想要讓炒米餅更好吃，搟壓的力度就要把控好。

既不能搟得太硬，導致烤好吃的時候咬不動。

也不能搟得太松，聚不起形狀來。

這一點就全靠制作者的經驗控制了。

這點對于李逸來說，自然不成問題。

很快，他就將第一份炒米餅搟好了。

拿過一個木錘，在模具上敲了幾下，模具里的炒米餅就被震了出來。

將其拿出，放在一旁的托盤里擺好后，李逸就繼續做起了第二份。

搟壓的速度是很快的，沒一會兒李逸就做好了一托盤的炒米餅，送進了烤箱里。

上下160℃，烤了半小時后，炒米餅里的水分就被烤干了。

聽到烤箱鈴聲響起，李逸就來到了烤箱前。

而楊韶越她們也都好奇的湊了過來，想看看李逸忙活這么半天才做好的炒米餅，到底有多好吃。

當李逸打開烤箱門后，她們就迫不及待的深吸了一口氣。

但嗅了嗅后，她們卻都露出了疑惑的表情，甚至有些失望。

“就這？”

楊韶越忍不住吐槽：“這香味跟五仁月餅比差遠了啊！”

“是啊！”

孟美琪也疑惑問：“是不是料放少了？”

“不少，就這我還嫌多呢！”

李逸戴上隔熱手套，就把托盤端了出來，放在了案臺上，讓它散著熱。

楊韶越又湊到跟前，低頭嗅了嗅，卻還是搖了搖頭：“差點意思。”

李逸見狀，笑了笑，解釋：“這不是一個靠濃香誘人的點心，它的魅力得慢慢品才行。”

“真的假的？”

楊韶越將信將疑。

“你自己試試看咯！”

李逸抬手指了下，示意：“等它涼一會兒，小口吃，就把它當壓縮餅干來吃就好。”

說完，他就回去繼續做第二爐了。

見他說得玄乎，眾人都被勾起了興趣。

在等了片刻，散了散熱后，她們就迫不及待的拿出了幾塊，打算分著嘗嘗，看看到底有沒有李逸說得那么夸張。

還得慢慢品？

愛情都怕平淡，一塊餅居然還要慢慢品？不想過啦？

(本章完)

一口天價炒飯，老唐當場拜師 第四百四十六章就這?