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第三百零一章這是要挖人嗎?

更新時間:2023-06-20  作者:圓頭圓肚皮
一口天價炒飯,老唐當場拜師 第三百零一章這是要挖人嗎?
蔡闌之前在前廳轉悠的時候,也看到了國色天香成湯的方式。

當時他就對這種高湯的呈現效果印象深刻,但他卻沒機會自己操作。

眼見李偌彤用高湯牡丹花制作了一碗鮮湯,他也想起了這種讓他印象深刻的例湯。

于是,他也用筷子夾起了晶瑩剔透的高湯牡丹花。

看著纖薄透明的高湯花瓣,他輕輕點頭,唏噓驚嘆:“巧奪天工,太妙了,怎么會想到用這種方式來做湯?”

愛不釋手的打量了半晌,他才戀戀不舍的將高湯牡丹花放進了溫水里。

看著高湯融化,他竟然像是小孩子般笑著拍起了手,哈哈笑道:“好好玩!”

眾人見狀,都被他逗笑了。

蔡闌卻不在意,只是端起湯來,呷了一小口,品嘗了下滋味,隨即就笑著點頭贊嘆:“創意巧妙,滋味也好,這道湯放在高檔酒樓里,賣兩千塊一份都不過分。”

“改菜單。”

黃小明開玩笑:“我們才賣888一份,太便宜了,馬上改兩千。”

蔡闌是老油條了,聞言馬上改口:“但是今天是七夕佳節,我覺得賣99是最合適的。天長地久嘛!哈哈!”

他說著,自己就先笑了起來。

“那最好還是1314。”

黃小明笑道:“光是為了這道菜,逸哥忙前忙后,用那么多好食材,廢了那么多功夫才做出來,賣99那也太委屈逸哥了。”

“哈哈,說的也是。”

蔡闌笑著點了點頭,隨即將碗中的清湯喝了個干凈。

回味著口中縈繞的余香,他忽然沖李逸問:“如果我請你合作,一起去香江開一間酒樓,給你一半的股份,再給你一千萬的年薪,你愿意嗎?”

聽到他的問題,在場眾人都愣了。

這是要挖人嗎?

一半的股份,再加千萬年薪,這條件很豐厚啊!

但李逸聽了這話后,卻笑著搖了搖頭:“我暫時還沒有經營酒樓的想法。”

他沒有說的是,就算經營酒樓,他也不會和別人合作。

對他的回答,蔡闌并不意外,只是有點惋惜:“一個人的力量畢竟有限,你這份手藝,應該讓更多的人品嘗到。”

“當然。”

李逸笑道:“所以我才和高郵當地旅游部門合作辦美食節啊!我會用當地的咸鴨蛋為主材,制作主題宴席,小吃,這樣不光可以讓更多的人品嘗到我的廚藝,也能為當地增加旅游收入,讓各地喜歡吃美食的游客,在假期有一個好的去處,這樣豈不是更好?”

被他這樣一提醒,蔡闌也想起了視頻里李逸和當地旅游局合作,要加入美食節籌辦的事。

“這是好事啊!”

蔡闌笑道:“這的確比開酒樓好多了,肯定有意思,我到時候有時間也去看看。”

“那肯定熱烈歡迎啊!”

李逸開玩笑:“到時候你盡管吃,全計我賬上。”

聽他這么說,劉藝菲也笑著舉手表示:“我也要去!”

“還有我。”趙金麥跟著舉手。

吳壘和黃小明呵呵笑著,也看向了李逸。

“都去,都去。”

李逸笑著表示:“吃多少都算我的!”

“逸哥霸氣!”

眾人哈哈笑得開心。

李逸看著他們,心情很不錯。

他知道,他們這是在主動幫他宣傳。

他和當地旅游局合作搞美食節這件事屬于私活兒,劉藝菲她們是沒必要主動幫忙的。

演員最值錢的就是形象,如果參加這種活動,往往都是要收出場費的。

但他們卻主動提出要去參加,半點錢的事兒也沒提,這是真的把他當朋友,才會這么做的。

倒了杯桃花釀,他沖蔡闌敬了杯,笑道:“那我就暫且代表高郵人民,恭候蔡先生的大駕了。”

蔡闌是美食界的大佬,對食客的號召力不比明星小。

他要是愿意去美食節,無疑是對美食節的一大助力。

但他不像吳壘他們,和李逸關系那么近。

他主動提出愿意去,那是真給面子,李逸敬他一杯,既算是感謝,也算是口頭約定。

蔡闌見狀,笑著端起了酒杯,和他碰了下,開玩笑道:“周星池的《大話西游》里,有個春三十娘,她是無寶不到,我呢,就是無美食不到。

換句話說,我就是有美食必到,既然那個美食節的菜是你把關的,我肯定要去了,你的手藝,我見識過了,不去是我的損失啊!哈哈!”

他爽朗笑著,仰頭將酒一飲而盡,隨即有些驚訝:“這酒好香啊!”

“這是逸哥親自釀的桃花釀,蒸出來的酒。”

趙金麥笑嘻嘻的解釋了句,隨即笑道:“但我還是喜歡喝沒蒸過的。”

“口感清冽,回味甘甜,花香十足,這酒名字叫桃花釀?真好。”

蔡闌喝得開心,也不用別人勸,竟自顧自的又給自己倒了一杯。

一口喝下,他心滿意足的拿起筷子,夾了片面前的胭脂鵝脯,送入了口中。

“誒?”

入口一嚼,他就發現了滋味的奇妙,驚訝問:“這是鵝肉啊?”

“這是胭脂鵝脯。”

李逸開口介紹:“它用的胭脂是用花瓣榨汁制作出來的,用的鵝脯是來自太湖鵝,先煮后蒸,用花瓣胭脂調色,所以既有鵝肉的濃香,又有花瓣的清香。”

看著盤中十四片色澤各異,從赤到黃,相互穿插,宛如彩虹拼盤似的鵝脯,蔡闌有些好奇:“這鵝脯肉的顏色,每片都不一樣啊!”

劉藝菲聞言,點頭笑著介紹:“這份胭脂鵝脯是用赤橙黃三種顏色的胭脂互相調配,做出的這種漸變色。

因為制作胭脂的花的種類不同,它們的顏色不一樣,味道也有細微的差別,每一片都有不同的花香。”

胭脂鵝脯用的胭脂,是她和趙金麥一起幫忙做出來的,對其中的細節,也是她最了解。

聽她這么說,蔡闌更好奇了,于是就夾起了一片鵝黃色的鵝脯肉,放在口鼻邊聞了下。

一股淡淡的幽香隨著熱氣飄起,他略一分辨,就認出了香氣:“這很好認啊!這是萬壽菊的香氣,我經常泡菊花茶喝的。”

將鵝脯肉送入口中,他細細品嘗著,隨即笑著點了點頭:“這鵝脯肉質很好,很細膩,也不會柴,汁水充足,下面是墊了蘋果片對吧?加了一點甜味,很好吃。”

跟著,他又夾起了一片,品嘗了下:“嗯,這是山茶花的香氣。”

又是一片:“這是梔子花。”

“這是藏紅花。”

一片又一片,他吃得滿意。

忽然,他發現了在座眾人都在看著他,才反應過來,自己已經把一小半的鵝脯肉都吃了。

“啊哈!不好意思,情不自禁,有點吃上癮了,哈哈!”

(本章完)

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