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第二百一十五章鰣魚難尋

更新時間:2023-06-03  作者:圓頭圓肚皮
一口天價炒飯,老唐當場拜師 第二百一十五章鰣魚難尋
帶著可以吃的多肉,李逸又買了一些需要的花,聯系的貨拉拉也趕到了市場。

他買的花有點多,節目組的車放不下,只能讓貨拉拉來送了。

交代好貨拉拉的送貨地址后,李逸就帶著劉藝菲和趙金麥返回餐廳了。

將車子停好,李逸讓劉藝菲和趙金麥先回餐廳,自己則直奔前門大街,來了同仁堂的藥房。

他需要的紅藍花是干品,最好的干品都在藥房。

此外,想要做好胭脂,他還需要一味配料,那就是上好的珍珠粉了。

珍珠粉也屬于一味藥材,藥房里的珍珠粉是最好的,買起來也最方便。

在藥房買了東西,他拎著就返回了餐廳。

而工作人員已經聯系到了貨拉拉的司機,將送來的花都搬進餐廳了。

將紅藍花干和珍珠粉放起來后,李逸就開始著手處理花了。

今天想要動手制作胭脂,已經是來不及了。

他需要的工具暫時還沒送到,時間也不早了。

因此,他打算先把花瓣都摘下來,用淡鹽水浸泡起來,一方面殺菌,一方面也可以析出更多的水分,提高花瓣出色的濃度。

今天并不直播,是大家的休息日,但來現場的工作人員卻不少。

因為大家都知道,跟著逸哥有肉吃。

來幫李逸干活,還能不管飯?

在吃了幾次李逸做的飯后,大家都發現,外面的飯竟然有點吃不下去了。

以前大家休息的時候,總喜歡去網紅餐廳聚餐,吃點好吃的。

但現在他們對那些網紅餐廳一點興趣都沒了,滿腦子只有李逸的醬油炒飯。

在工作人員的熱情幫助下,上千朵鮮花,沒用一個小時,就全部被處理好了。

所有的花瓣都按照品種,顏色進行了分類,泡好了淡鹽水。

李逸只演示了一下怎么處理,剩下的活兒就沒再輪得到他插手。

于是,他只能和了一袋面,然后架起了大鍋,用剩下的最后一點羊肉燉了湯,做了一鍋西域羊肉湯飯。

所謂的西域湯飯,其實并不是飯,而是面。

在西域,湯飯是各式湯面的統稱。

根據面的形狀不同,它還能分成揪片子湯飯,寸寸子湯飯,炮仗子湯飯,面旗子湯飯等等。

湯飯是一種回族面食,不僅西域省有,陜甘寧地區也有類似的面食,但卻不叫湯飯。

湯飯是西域對于這類面食的特殊稱呼。

湯飯類型的區別,主要就在于面的形狀。

揪成片狀的叫揪片子,拉成略粗于火柴棍的圓柱狀的叫寸寸子。

拉成體型較粗,就像是過年燃放的鞭炮一樣的面段,就叫炮仗子。

如果切成綠豆大小的碎塊就叫面旗子。

除了面旗子湯飯往往會搭配扁豆熬湯之外,其他種類的湯飯,主料大都是牛羊肉,土豆,胡蘿卜和西紅柿。

其他的配菜根據個人口味不同,并無定式。

李逸的選擇,是將昨天沒用完的菜全部加了進去,來了個一鍋燴。

至于面的形狀,李逸并沒有在意。

人太多,靠他一個人下面太累了,效率也低。

因此,他先分好了面,然后等湯滾了,就將所有人都叫了過來,一起往鍋里下面。

幾十號人有人揪面片,有人扯炮仗子,還有人按照扯面的做法,撕開下了進去。

但在香濃羊肉湯的燉煮下,所有的面都煮透了,散發著濃郁的香氣。

大鍋飯在氣氛的加持下,甚至比小炒更有感覺。

李逸拿著大湯勺,像是食堂大廚一樣,給所有人打著湯飯。

很快,滿滿一鍋就都被分完了。

劉藝菲和趙金麥也是第一次吃這種粗獷的湯面,但在嘗過后,卻發現它意外的鮮香,吃著很是過癮。

將一湯碗湯飯連湯帶水吃了個干凈后,她們已經在期待明天的午餐了。

今天不用拍攝,李逸帶著眾人把洗好的花瓣都放進了儲藏室,將衛生打掃干凈后,就返回了酒店。

回程的車上,王恬向李逸確認著后續幾天的拍攝內容。

“明天制作胭脂的工具就能到,你覺得一天的時間夠嗎?”

“還有釣魚的內容,你確定兩天的時間能夠?”

“反正養殖的魚我已經幫你買好了,在水產市場里寄養,隨時能送過來,伱什么時候要,跟我說就行。”

一邊跟王恬確認著后續的拍攝內容,李逸心中卻在思索。

美人宴的難度要比他以往做的所有菜都高,除了技術難點之外,最重要的是需要用到的原材料太難找了。

其中很多原材料甚至已經接近滅絕了。

比如野生的長江鰣魚,早在二十多年前就已經沒再出現過了。

現在倒是可以買到養殖的鰣魚,但那是海外捕撈的品種,品質完全和長江鰣魚無法比擬。

現代人或許沒幾個知道野生鰣魚的味道,但他在夢境空間里,用來制作菜品的都是野生鰣魚,他吃過很多次,知道差距有多大。

可巧婦難為無米之炊,原材料的缺失是硬傷,他必須要想辦法解決。

從現實中想辦法顯然是不可能的了,他只能想辦法打夢境空間的主意。

在夢境空間里的時空中,野生鰣魚還是有不少的,他也釣過很多。

但問題是,他的任務還沒完成,暫時還沒辦法回去。

不過自從進入了八面碑空間之后,他對于夢境空間的感知就清晰了不少。

而且和木碑空間不同,或許是八面碑空間里的碑面并沒有完全修復,他在這次蘇醒后,一直還能隱約感覺到八面碑空間的存在,并不像木碑空間那樣,一但出來就完全無法再感知到了。

或許這是一個契機,亦或是一個漏洞,他還無法確定。

但事已至此,他不得不試一下了。

于是,在回到酒店后,他就直奔房間。

先是照例洗漱了一番,他就躺在了床上,開始嘗試冥想,來感知冥冥中的夢境空間。

嘗試很艱難,他努力了將近一個小時,卻依然一無所獲。

徒勞無功,他有些焦躁,忍不住錘了下床面。

黑暗中,床板的聲響清晰無比。

“呼!”

他嘗試放松呼吸,讓自己平靜下來。

不要急,再試一次。

他閉上眼睛,在腦海中努力幻想著八面碑的細節。

不知過了多久,他忽然感覺意識一沉。

下一刻,他就出現在了八面碑空間之中。

(本章完)

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