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第七十五章 恰飯飯
更新時間:2023-05-20 作者:三月啦
大秦：出海歸來，我獻上世界地圖 第七十五章 恰飯飯
來到廚房，趙泗看著自己面前一大堆食材陷入了沉思。 璞玉光環對于農作物的影響現在想也沒什么用，沒個一兩年功夫，不多種幾茬出來大概率是得不到實證的。 種糧食是水磨功夫，不是一蹴而就，璞玉光環也不能讓糧食早產。 相比較之下，與其在這里胡思亂想，倒不如考慮一下該如何料理今日份晚餐，讓始皇帝吃的舒心，以不計較自己目無尊上的小動作。 “嗯……目無尊上好像不太對。”趙泗想了一下，自己是偷瞄，明明滿眼都是始皇帝。 低頭看向面前的各類蔬菜。 首先是嫩玉米，得益于金手指，玉米各個棒大粒滿，不需要特別料理，嫩玉米白水煮出來的口感最佳。 其次是紅薯葉子，這玩意能炒菜，不過趙泗打算換個做法。 爾后取出面粉，這年頭白面粉可謂珍貴至極。 這年頭的石磨很貴重，叫石磨也不恰當，而應該叫硙。 其次白面粉重點在于脫皮，古代只能用硙磨碎以后人工篩選。 紅薯葉略微清洗，不用晾干，帶著水分的紅薯葉直接沾些面粉，開蒸。順便敲出蒜汁，等到蒸熟以后灑上蒜汁味道可謂是一絕。 蒜汁里面可以加辣椒鹽等調味，不過趙泗就喜歡單純的點蒜汁，加辣椒鹽反而影響紅薯葉的本味。 接下來就是簡簡單單的弄幾個小炒菜了。 因為薅了幾顆未完全長大的小土豆，順便再弄一個土豆燉牛肉，趙泗饞這一口饞了許久了。 一個清炒菠菜，一個辣子雞丁，一個醋溜白菜。 另外又用面粉弄了個白面湯，里面打了雞蛋花。 沒功夫發面弄饅頭，干脆攤幾張白面薄餅，等會直接卷著菜吃，放兩河流域叫烙饃卷菜。 至于薅出來未完全長成的小紅薯，趙泗沉思以后干脆丟火里烤了。 半個時辰以后，忙碌許久的趙師傅開始上菜了。 簡簡單單的五菜一湯！ 始皇帝這一次并沒有邀請趙泗。 好在趙泗后廚里面留得還有。 始皇帝打眼看了一眼趙泗，趙泗立刻上前開始介紹。 “陛下，這是紅薯葉。” 面粉，蒜汁，紅薯葉，清蒸，簡簡單單。 始皇帝沒有任何猶豫，夾起幾片放入口中。 味蕾之中，紅薯葉的清香脆爽外加蒜汁的點綴瞬間激活了始皇帝的味蕾。 沒有多余的調味，食材本身的味道和口感就已是一絕。恰到好處，蒸熟但并未蒸爛，保留著清脆爽口和面粉打表的軟糯， 始皇帝原本匱乏的食欲，悄無聲息的打開。 “陛下，這是土豆燉牛肉。”趙泗笑著開口。 “長成了？”提起土豆，始皇帝自然將吃食先放在一邊。 “還未長成，方才拔了幾顆看看長的如何，倒是不能浪費，特意燉了牛肉，此物和牛肉相配，可謂一絕。”趙泗笑著開口。 始皇帝點頭，夾起一塊牛肉。 入口！ 微辣，筋道。 辣椒，陳醋，黃酒，麻椒，蔥段，香菜，趙泗的廚藝算不上太好，但是勝在菜式新穎。 爾后又夾起拇指大小的小土豆。 小土豆比較嫩，趙泗直接連皮一塊燉的，口感更好一些。 入口軟糯，粉粉嫩嫩軟趴趴的吃透了牛肉湯，初嘗土豆，可謂驚艷無比。 “這是清炒菠菜。” “這是辣子雞丁！” 始皇帝一一嘗試，菠菜的爽嫩，辣子雞丁的勁爆。 初嘗火鍋以后新鮮感略去，始皇帝的食欲再次下降，又至藍田，想不到趙泗已經在食藝方面再次推陳出新。 烙饃卷菜的吃法也讓始皇帝十分滿意，畢竟是陜北漢子，好吃這一口很正常，白面雞蛋湯倒是沒什么味道，但是用來溜溜縫適合無比。 剩下來的就是重頭戲。 烤紅薯和煮玉米。 紅薯不大，也沒有完全長成，不過正因為沒有完全長成，里面老筋不多，吃起來反而口感更好一些。 煮玉米讓始皇帝眼前一亮。 嫩，糯，微甜。 始皇帝依稀記得，趙泗對玉米的評價好像是不太好吃？ 分明比麥好吃多了。 麥就算做成精細白面粉，味道和口感比起來煮玉米也相去甚遠。 “玉米嫩時，煮之最佳，雞湯骨湯，皆可置于其中。不過需得注意時節，稍微長老一些，吃起來口感就差上很多。” 趙泗的解釋讓始皇帝疑惑頓清。 完全成熟的玉米并不美味，哪怕是磨成粉都不好吃，不過這也算是意外之喜，嫩玉米煮起來確實美味無比。 始皇帝神奇的發現，自己的食欲好像又變好了。 可能是心情因素？也可能是趙泗弄出來的新花樣？ 總之始皇帝最近又難得食欲大開，又一次在藍田大營吃了個肚子溜圓，以至于始皇帝更顯倦懶，于地頭之間，躺在躺椅之上，看著齊人高的玉米眼帶笑容。 “還要多久這些作物才能成熟？”始皇帝看著郁郁蔥蔥的百畝田地。 這里種著的，就是大秦的未來。 “差不了一個月了。”趙泗站在始皇帝一旁開口回答。 “玉米應該是最快的，再有個十幾天就成，后面是紅薯土豆，也用不了多久。”趙泗開口回答。 趙泗此刻，也有一些期待。 畢竟這三種農作物的生長情況關系到自己的事后封賞。 而且趙泗也想知道，自己的璞玉光環對這三種農作物能夠造成多大的影響。 要真是紅薯土豆畝產一兩千斤，玉米畝產個三五百斤，再帶上出海歸來的功勞，以后哪怕什么都不用干未來恐怕都不失封侯之位。 始皇帝沒有說話，只是靜靜的看著郁郁蔥蔥生機勃勃的一切，心神舒適且愉悅。 而趙泗，則繼續偷瞄沒有回頭的始皇帝。 多新鮮吶，要不是沒帶手機，高低得給始皇帝來個合拍發個朋友圈。 始皇帝最終也沒有糾結趙泗略顯不敬的目光，在暮色降臨之前和蒙毅一同離去。 并且順帶順走了幾副躺椅，連帶著王翦的躺椅也被始皇帝一并順走。 若不是對于趙泗另有安排，保不齊連帶著趙泗也得被順到皇宮里面當御廚。 大秦：出海歸來，我獻上世界地圖 第七十五章 恰飯飯
來到廚房，趙泗看著自己面前一大堆食材陷入了沉思。 璞玉光環對于農作物的影響現在想也沒什么用，沒個一兩年功夫，不多種幾茬出來大概率是得不到實證的。 種糧食是水磨功夫，不是一蹴而就，璞玉光環也不能讓糧食早產。 相比較之下，與其在這里胡思亂想，倒不如考慮一下該如何料理今日份晚餐，讓始皇帝吃的舒心，以不計較自己目無尊上的小動作。 “嗯……目無尊上好像不太對。”趙泗想了一下，自己是偷瞄，明明滿眼都是始皇帝。 低頭看向面前的各類蔬菜。 首先是嫩玉米，得益于金手指，玉米各個棒大粒滿，不需要特別料理，嫩玉米白水煮出來的口感最佳。 其次是紅薯葉子，這玩意能炒菜，不過趙泗打算換個做法。 爾后取出面粉，這年頭白面粉可謂珍貴至極。 這年頭的石磨很貴重，叫石磨也不恰當，而應該叫硙。 其次白面粉重點在于脫皮，古代只能用硙磨碎以后人工篩選。 紅薯葉略微清洗，不用晾干，帶著水分的紅薯葉直接沾些面粉，開蒸。順便敲出蒜汁，等到蒸熟以后灑上蒜汁味道可謂是一絕。 蒜汁里面可以加辣椒鹽等調味，不過趙泗就喜歡單純的點蒜汁，加辣椒鹽反而影響紅薯葉的本味。 接下來就是簡簡單單的弄幾個小炒菜了。 因為薅了幾顆未完全長大的小土豆，順便再弄一個土豆燉牛肉，趙泗饞這一口饞了許久了。 一個清炒菠菜，一個辣子雞丁，一個醋溜白菜。 另外又用面粉弄了個白面湯，里面打了雞蛋花。 沒功夫發面弄饅頭，干脆攤幾張白面薄餅，等會直接卷著菜吃，放兩河流域叫烙饃卷菜。 至于薅出來未完全長成的小紅薯，趙泗沉思以后干脆丟火里烤了。 半個時辰以后，忙碌許久的趙師傅開始上菜了。 簡簡單單的五菜一湯！ 始皇帝這一次并沒有邀請趙泗。 好在趙泗后廚里面留得還有。 始皇帝打眼看了一眼趙泗，趙泗立刻上前開始介紹。 “陛下，這是紅薯葉。” 面粉，蒜汁，紅薯葉，清蒸，簡簡單單。 始皇帝沒有任何猶豫，夾起幾片放入口中。 味蕾之中，紅薯葉的清香脆爽外加蒜汁的點綴瞬間激活了始皇帝的味蕾。 沒有多余的調味，食材本身的味道和口感就已是一絕。恰到好處，蒸熟但并未蒸爛，保留著清脆爽口和面粉打表的軟糯， 始皇帝原本匱乏的食欲，悄無聲息的打開。 “陛下，這是土豆燉牛肉。”趙泗笑著開口。 “長成了？”提起土豆，始皇帝自然將吃食先放在一邊。 “還未長成，方才拔了幾顆看看長的如何，倒是不能浪費，特意燉了牛肉，此物和牛肉相配，可謂一絕。”趙泗笑著開口。 始皇帝點頭，夾起一塊牛肉。 入口！ 微辣，筋道。 辣椒，陳醋，黃酒，麻椒，蔥段，香菜，趙泗的廚藝算不上太好，但是勝在菜式新穎。 爾后又夾起拇指大小的小土豆。 小土豆比較嫩，趙泗直接連皮一塊燉的，口感更好一些。 入口軟糯，粉粉嫩嫩軟趴趴的吃透了牛肉湯，初嘗土豆，可謂驚艷無比。 “這是清炒菠菜。” “這是辣子雞丁！” 始皇帝一一嘗試，菠菜的爽嫩，辣子雞丁的勁爆。 初嘗火鍋以后新鮮感略去，始皇帝的食欲再次下降，又至藍田，想不到趙泗已經在食藝方面再次推陳出新。 烙饃卷菜的吃法也讓始皇帝十分滿意，畢竟是陜北漢子，好吃這一口很正常，白面雞蛋湯倒是沒什么味道，但是用來溜溜縫適合無比。 剩下來的就是重頭戲。 烤紅薯和煮玉米。 紅薯不大，也沒有完全長成，不過正因為沒有完全長成，里面老筋不多，吃起來反而口感更好一些。 煮玉米讓始皇帝眼前一亮。 嫩，糯，微甜。 始皇帝依稀記得，趙泗對玉米的評價好像是不太好吃？ 分明比麥好吃多了。 麥就算做成精細白面粉，味道和口感比起來煮玉米也相去甚遠。 “玉米嫩時，煮之最佳，雞湯骨湯，皆可置于其中。不過需得注意時節，稍微長老一些，吃起來口感就差上很多。” 趙泗的解釋讓始皇帝疑惑頓清。 完全成熟的玉米并不美味，哪怕是磨成粉都不好吃，不過這也算是意外之喜，嫩玉米煮起來確實美味無比。 始皇帝神奇的發現，自己的食欲好像又變好了。 可能是心情因素？也可能是趙泗弄出來的新花樣？ 總之始皇帝最近又難得食欲大開，又一次在藍田大營吃了個肚子溜圓，以至于始皇帝更顯倦懶，于地頭之間，躺在躺椅之上，看著齊人高的玉米眼帶笑容。 “還要多久這些作物才能成熟？”始皇帝看著郁郁蔥蔥的百畝田地。 這里種著的，就是大秦的未來。 “差不了一個月了。”趙泗站在始皇帝一旁開口回答。 “玉米應該是最快的，再有個十幾天就成，后面是紅薯土豆，也用不了多久。”趙泗開口回答。 趙泗此刻，也有一些期待。 畢竟這三種農作物的生長情況關系到自己的事后封賞。 而且趙泗也想知道，自己的璞玉光環對這三種農作物能夠造成多大的影響。 要真是紅薯土豆畝產一兩千斤，玉米畝產個三五百斤，再帶上出海歸來的功勞，以后哪怕什么都不用干未來恐怕都不失封侯之位。 始皇帝沒有說話，只是靜靜的看著郁郁蔥蔥生機勃勃的一切，心神舒適且愉悅。 而趙泗，則繼續偷瞄沒有回頭的始皇帝。 多新鮮吶，要不是沒帶手機，高低得給始皇帝來個合拍發個朋友圈。 始皇帝最終也沒有糾結趙泗略顯不敬的目光，在暮色降臨之前和蒙毅一同離去。 并且順帶順走了幾副躺椅，連帶著王翦的躺椅也被始皇帝一并順走。 若不是對于趙泗另有安排，保不齊連帶著趙泗也得被順到皇宮里面當御廚。 大秦：出海歸來，我獻上世界地圖 第七十五章 恰飯飯
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