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第十九章 心雞

更新時間:2023-12-23  作者:翟南
成為怪談就算成功 第十九章 心雞
燒雞公,黑暗大排檔界的經典江湖菜,簡單來說就是雞塊麻辣燙,但根據地域不同,做法也會天差地別。

有的己方像是雞肉火鍋,有的地方像是紅油雞塊,有的地方像是干鍋雞,但無論如何,必然重油重辣。

那么烏巢禪師做的燒雞公是個什么味道呢?

“不可思議。”

距離龍王就差個頭銜的美食家舜烈同學咀嚼著火辣辣的雞塊,一邊吸氣,一邊發出難以置信的表情。

重油重辣的雞塊在他的嘴里,卻并沒有那種過于濃厚的味覺沖擊,整體感覺竟然有些順口,這對于江湖菜來說,只能用不可思議來描述。

但談及具體味道,它又擁有著該有的麻辣鮮香,吃上幾口之后,甚至會感覺嘴唇都在顫抖。

若是一般食客,只會覺得這燒雞公吃著過癮,但在舜烈這個專業美食家的眼里,卻完全脫離了食物應有的規律。

口味過重的食物就應該難以下咽,這是人類的生理結構決定的,哪怕是武林高手,也只能用身體去克服這個問題,但這并不意味著對于功夫高強之人不存在這個問題。

哪怕柔滑如豆腐腦,在清晨食用時,也會因為其咸度產生難以咽下的感覺,又何況是這重油爆炒的雞塊?

“齊天廚經。”

“齊天武經。”

孫行者和陳山藏近乎同時說道,然后又搖了搖頭。

兩人從一開始就是這種好像懂了又好像差點意思的感覺,讓舜烈覺得自己像個傻子。

一旁吃得開心的朱鵬給高翠蘭夾了一塊雞胗,這才拍了拍舜烈的肩膀道:

“看不懂是正常的,老頭子是少數能把齊天廚經融入自己體系的高手!這是一道悟道菜,懂了就是懂了,不懂就是不懂,我吃了三年都沒吃出什么感悟……”

“你就是個傻子!”烏巢禪師瞪了朱鵬一眼,然后對著舜烈道:

“不懂也是一種感悟,不要強逼著自己理解,品嘗味道就行。”

“哦……”舜烈雖然還是摸不著頭腦,但還是按著烏巢禪師的話,不去糾結那么多問題,單純的去品嘗這道燒雞公的味道。

但這時,他卻又覺得這菜很是普通,好像就是燒雞公應該有的味道,辣是辣,麻是麻,雞也有雞的風味,但哪哪都不突出,好像就是普通的江湖菜,可偏偏吃著就是很好吃。

“和陳山藏做的饅頭有點像,就是樸實無華的好吃,但是又不太一樣,因為陳山藏做的饅頭是饅頭的極致,沒有任何饅頭能在任何角度超越,但這燒雞公卻只是平衡,只是綜合起來很好,但任何角度我都吃過能超越它的菜品……”

舜烈一邊吃一邊思考,陳山藏和孫行者的表情卻是各有怪異。

孫行者自認悟透了齊天廚經中的武之道,哪怕是現在,他也相信自己能夠按著這個烏巢禪師打,可他偏偏能夠從這道菜中看出自己欠缺的地方,但在領悟中,卻又發現其實這些東西烏巢禪師自己應該也沒領悟。

沒領悟,卻能讓別人領悟,真是奇怪。

相比于孫行者帶著疑惑的領悟,陳山藏就單純的多了,畢竟他不像孫行者那樣,已經將自身領域打磨至極致,本身就只會做饅頭的他,根本就沒想過烏巢禪師如何如何,他只知道,自己能從這里面學到的東西有很多。

忽然間,陳山藏猛地摸出手機,打開那個他有空沒空都要看兩眼的齊天廚經視頻,隨著畫面中的人以各種手法揉制面團,他的眼睛越來越亮。

然后,他猛地站起身,對著烏巢禪師道:

“禪師,我想借用一下你這里的廚房可以嗎?”

“當然可以。”老頭樂呵呵的擺擺手,然后指了指盆里的雞塊道:

“不過再吃點吧,做了這么多,不吃完怪浪費的。”

“好的!”

一餐吃完,孫行者跑去房頂練拳,陳山藏鉆進廚房和面,高翠蘭和朱鵬陪烏巢禪師聊著天。

“你小子運氣挺好的,這次的計劃老頭也知道,那小和尚天賦不錯,就算這次成不了,將來也絕對不會差。”烏巢禪師給朱鵬丟著明示,朱鵬輕輕點頭,然后又瞥了一眼正捧著手機發呆的舜烈,小聲道:

“伱說的我懂,不過你今天這盆燒雞公勁是不是太大了,那家伙看著都快魔怔了!”

“瞎說什么呢!什么叫魔怔,人家那是有悟性,真以為誰都和你一樣是塊朽木?!”

烏巢禪師瞪了朱鵬一眼,然后扭頭對著高翠蘭道:

“這小子這么蠢,難為你了!”

“沒,沒事,笨點是福!”高翠蘭有些不太好意思的說道,朱鵬卻是不樂意了——

“我不是笨,我那是體驗派,雖然說不出來,但我感受到了啊,你沒見我越吃功夫越高,越吃腦子越靈光嗎?這就是天賦!”

“你要沒這能耐你看我搭不搭理你!”烏巢禪師沒好氣的白了朱鵬一眼,然后嘆氣道:

“你壓根就不是說不出來,你是懶得想!”

“誰說的,我是真的看不出來!”朱鵬中氣十足的反駁道,弄得烏巢禪師一陣氣結。

就在他恨不得給這呆子一個大逼斗的時候,仿佛魔怔了一樣的舜烈忽然蹦了起來,大呼道:

“原來如此!我懂了!”

“你也懂了?你懂了什么!”朱鵬瞪著眼睛,不可置信的看著舜烈,舜烈的眼中此時仿佛有光在閃動,他揮舞著手里的手機,指著齊天廚經道:

“方法!齊天廚經是道理,玄之又玄,難以理解,燒雞公是方法,不明白道理,可以用樸素的實踐去檢驗,去復刻,雖然不懂,但卻能用!就算一時理解不了,但不斷使用,不斷實踐,就能夠不斷接近,哪怕最后還是不懂,卻已經能夠接近那個境界!”

“我還以為你懂了啥呢,這不就和我一樣嗎?雖然看不懂,但知道吃了能變強就……啊疼!”

朱鵬話沒說完,就被烏巢禪師一巴掌拍在了地上,在高翠蘭那愕然的注視中,小老頭似的烏巢禪師跳著腳道:

“我就說你小子肯定懂了,就是不愿意想,你氣死我了!氣死我了啊!”

色亦是空,空亦是色,色不異空,空不異色。

就是說,有形即是無形,無形即是有形,有形脫離不了無形,無形也不會脫離有形,要用有形去理解無形,以無形引導有形。

簡單來說,所謂心經,就是指用實踐的方式去理解抽象的道理的方法。

(本章完)

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