第一百六十六章 東來順

老彪子在邊兒上說道：“今天第一天，只順道兒走了一小部分，今晚得分配一下路線，明天開始走，今天走的幾家對于這種交易方式很贊同，覺得更安全,而且足不出戶更方便”

當然方便，后世的實體店被網店干黃了是因為什么？

李學武叩了叩收音機的蓋子說道：“不要等，邊走訪便下訂，前期頭天要第二天就送過去，等都走訪完了確定客戶以后每周送一次，盡量減少頻率,越低調越好,從今天起你們的外衣就不要洗了，越臟越好”

這幾人穿的里子還好,外衣是以前都要扔了的破衣服，聞三兒心眼子多，又讓幾人給補丁上摞了幾層補丁，還有用煙頭燙了幾個小窟窿。

這幾人看著自己埋了巴呔的外衣嘿嘿笑道：“知道了”

李學武跟著去后院看了看收上來的東西，四個車，每個都是滿滿一后車兜，還不算中午回來那趟。

“趕緊分類入賬，天黑就看不見了”

老彪子幾人忙去干活兒了，李學武跟幾人招呼了一聲便也騎著車子出了門。

到供銷社門口的時候還沒到下班點兒，在門口支了車梯子，坐在后座上點了根兒煙開始吞云吐霧。

不知從什么時候開始，這大街上閑逛的小年輕多了起來，有可能是周末的原因，三五成群的小伙子帶著一兩個小丫頭在胡同子里亂串。

李學武穿著毛領皮夾克，黑色的褲子，黑色翻毛皮鞋，跨坐在自行車后座上叼著煙卷,一臉的兇悍氣息,惹得這群姑娘小子們頻頻側目。

李學武看著這群青春洋溢的人群默默發呆，渾不知林婷婷那邊已經收拾完出來了。

“看嘛呢？眼睛都看直了”

“臥槽”李學武一沒注意被林婷婷一嚇煙頭燒到了手指，趕緊把煙頭甩了出去。

“怎么了？燙著了？傷沒傷到？”

林婷婷趕忙去看李學武的手指，發現被煙燙的有些紅，從地上抓了一把雪捂在了李學武的手指上。

李學武看著緊張地攥著自己手指的林婷婷，嘿嘿一笑。

林婷婷則是嗔道：“你有沒有點兒溜兒啊？手都被燙了還嬉皮笑臉的”

李學武感覺不是很疼，但是現在被攥著當然不能說不疼。

反手抓住林婷婷的手晃了晃說道：“晚上東來順兒，然后去看電影”

林婷婷被抓的有點害羞，用了李學武手背一下。

“那還不趕緊的？吃到后半夜去啊”

李學武松開手，兩人取了車子便沿著東單一條線往南騎。

東來順的位置在東安市場那邊兒，騎車子得個二十來分鐘，兩人路上說說笑笑也不覺得遠。

到了地方存了車，便挑開門簾兒往里走。

這時候的東來順已經算是城里數得著的館子了，自己單有一棟樓，門前還是大理石雕刻的牌坊，牌坊兩邊吊著燈，古色古香,年代感十足。

一進大廳是十七八張八仙桌，靠背椅,現在正是飯點兒,大廳里熱鬧極了。

這個年代再貧困還是有富人的，最起碼高工資的在這兒打打牙祭是不成問題的。

兩人找了一張空桌坐下，有服務員端來一壺茶，兩個茶杯，兩副碗筷，還有一本菜單。

與小飯店的規矩不同，東來順這樣的館子在合營后出現過問題，所以導致服務人員的態度和方式也不一樣。

56年的時候，人民大報上刊登了冬季正是吃羊肉的時節，東來順卻沒人吃的新聞，造成了全國轟動。

這褒貶不一的話讓整個京城甚至全國人民對東來順這個“百年老字號”產生了相當大的誤解。

當這件事發生后，東來順私方陳家傳人馬上展開了調查，甚至驚動了警局。

到底是有人造謠還是真的不好吃了？

當時，東來順請來了幾位顧客，讓其免費吃，到底是哪里不好吃了？

經過顧客的反饋，是羊肉質量不好，涮出來的肉片嚼不動。

說白了就是羊肉不一樣了，以前的羊肉肉片多，現在變得少了，同時，合營后吃涮羊肉的人多了，切肉工人沒有增加，公方代表只號召切肉工人及時供應肉片，滿足顧客時間上的要求，卻忽視了肉片的質量。

甚至，有的顧客直接說，東來順公私合營了，為什么羊肉片這么不好？

為什么辣椒油變成了辣椒糊、芝麻醬變成了花生醬？

有的顧客甚至尖銳地提出：合營的優越性為什么不能體現在涮羊肉上呢？

這些問題，矛頭直接指向了當時的政策上，所以“東來順的羊肉不好吃了”能傳到最上層的耳朵里，也是意料之中。

而調查的結果就是東來順那個羊肉，人家一塊兩毛八一斤，合營以后要它和一般鋪子一樣，硬要減到一塊零八分，叫保護消費者的利益。

為了提高勞動生產率，本來一斤切六十片，結果切了三十片，切厚了一點。

它原先只用三十五斤到四十二斤的小尾巴羊，這種羊，肉相當嫩。

現在山羊也給用，老綿羊也給用，凍羊肉也給用，涮羊肉怎么能好吃

不僅如此，全聚德的烤鴨也不好了，醬園的醬菜也做得不好了。

匯報到上面，頂層說：“這是一個問題，我們在這一點上，要羊肉必須繼續好吃，烤鴨子要更加好吃，才能證明社會主義的優越性。”

并且，親自題字，可見這件事的重要性。

題字寫道：王麻子，東來順，全聚德，要永遠保存下去。

所以打那以后，這東來順便恢復了原來的服務、原來肉源、原來的物價。

但是吃客不在乎肉價，只在乎肉的品質，所以現在店里客人很多，服務員的服務相對來說也很好。

李學武接過菜單點了三種肉，三盤大三岔兒、三盤黃瓜條兒、兩盤小三岔兒，又點了腐竹、木耳、冬瓜、白菜、凍豆腐。

林婷婷忙攔了不讓再點：“夠了夠了，咱倆能吃多少”

四合院之飲食男女 第一百六十六章 東來順